Eine geschichtete Kartoffeln mit Huhn

Zutaten:

- Kartoffeln - 20 Stk.
- Zwiebeln - 3-4 Stücke.
- Fleisch - wie viele nehmen
- Käse - 300-400 g
- Mayonnaise - 2 Packungen
- Sol
- Gewürze
- Grün

Zubereitung:
1. Statt Huhn, können Sie Schweinefleisch verwenden. Dann ist die Reihenfolge der Schichten etwas anders: Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln.
2. Die Zwiebel in Halbringe und marinieren in Mayonnaise. Schneiden Sie die Kartoffeln, Salz und marinieren in Mayonnaise. Chicken (glaube es nicht!) Auch marinieren in Mayonnaise!
3. Mit Salz, Gewürze hinzufügen, um zu schmecken. Eine Stunde später lagen alle auf ein Backblech Schichten:
1. Kartoffeln.
2. Zwiebeln.
3. Fleisch.

Im Ofen 4. Setzen und kochen bei 220 Grad 40-50 Minuten. Dann streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.
Wenn der Käse geschmolzen ist - geschichteten Kartoffeln bereit, können Sie es auf dem Tisch an.

Guten Appetit!

Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat

Zutaten:
600 g Kartoffeln
250 g Hähnchenbrustfilet
2 mittelgroße Möhren
150 Gramm Spinat Strahl
1 Knoblauchzehe
2 Eier
50 g Butter

Wie zu kochen:
1. Huhn und Spinat schleifen in einem Fleischwolf oder Mixer.
2. Fügen Sie ein Ei und fein gehackten Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
3. Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten bis sie weich sind. Kartoffeln sollst in Kartoffelpüree, Rost Karotten auf einem feinen Reibe. Schließen Sie, obavte ein Ei und mischen.
4. Sie können in Schichten in eine Auflaufform legen, die zuvor mit Butter, erste Karotten-Kartoffel-Schicht, dann Spinat und Kartoffel-Karotten wieder gefettet.
5. Auf der Oberfläche, das Layout der Stück Butter. Sie können auch mit geriebenem Käse bestreuen. Senden Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen und backen Sie für 40 Minuten.

Hähnchen mit Buchweizen gebacken

Cereal getränkt Säfte von Fleisch, stellt sich Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.

Zutaten:

- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
-rast. Öl 1 EL

Zubereitung:
1. Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.
2. Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.
3. Fleisch streuen mit 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.
4. Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.
5. Käse Hart vor Rost.
6. Mit geriebenem Käse Huhn.
7. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.
8. Wenn die oben bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet - 2 Stck. 250 gr.
- Gewürze nach Geschmack
- Salz
- Knoblauch
- Pflanzenöl.

Zubereitung:
1. Schließen Sie Ihr Lieblingsgewürze (I gemahlen Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
2 Hähnchenbrustfilets und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
3. Geben Sie in die Pfanne geben, die verlegten Folie, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
4. Der Backofen schaltet sich aus, die Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml

Zubereitung:

1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

Huhn in Senf

Zutaten für 2 Personen:
- 2 Hähnchenschenkel
- 1st.l. nicht scharfer Senf
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- Pfeffer
- Salz, Pflanzenöl

Zubereitung:

1.Myaso gut gewaschen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten.
2.Luk putzen, waschen und fein zerbröseln. In den das Fleisch.
3.Tuda auch Senf, Salz hinzufügen, gut mischen. Legen Sie in eine feuerfeste Form, fügen Sie die geschälten Knoblauchzehe, ein wenig Pflanzenöl und im Ofen backen für 20 Minuten. Die Tomaten und entfernen Sie die (vorgewaschen und in kleine Stücke schneiden). Senden in den Ofen für weitere 15 Minuten. Buchweizen, Reis, Nudeln, Kartoffeln: Schmücken Sie gut sein.

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
- Huhn - 700 g
- Lemon - 2,1 pc
- Honig - 1-2 Esslöffel
- Saure Sahne - 2 Esslöffel
- Salz - nach Geschmack
- Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Honig Schmelze in einen flüssigen Zustand. Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, gießen Sie Honig und Zitronensaft. Nach gründlichem Mischen und aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Meat promarinuyte 40 Minuten.

Der Lauf der Zeit, entfernen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und laden Sie sie in eine Auflaufform. Marinade in einer Form nicht gießen! Legen Sie einige Zitronenscheiben und ein wenig Sahne Hähnchen Fett. Senden Sie das Formular in den vorgeheizten Ofen auf 200 Grad.

Backen Sie Chicken für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175.

Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, wird es leicht brennen! Daher ist es gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form.
Kann mit Kartoffeln und Zitronenscheiben verteilen. Und vergessen Sie nicht über den grünen!

Huhn mit Knoblauch und Zitrone

Zutaten:
- 1, 5 kg Hähnchenschenkel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 500 g kleine Kartoffeln
- 6 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel gehackten Rosmarin
- 1 EL gehackte frischem Oregano
- 1 Tasse grüne Oliven
- 1/2 Tasse Zitronensaft

Zubereitung:

Marinieren Sie das Huhn muss Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sein. Das Öl in einer großen Pfanne mit Antihaft-Beschichtung, und braten in ihr Huhn auf beiden Seiten goldbraun ca. 2 Minuten.

Mischen Sie die gehackte Zwiebel, halbiert Kartoffeln, Knoblauch, Rosmarin und Oregano. All dies wird auf einem Teller für den Ofen zu verbreiten. Setzen Sie die Hähnchenschenkel auf einem golden-gehäutet und gießen Sie den Zitronensaft, dann lag die Oliven.

Decken Sie die Schüssel mit Deckel oder Folie und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 1, 5 Stunden. Als Beilage können Sie Gemüse hinzufügen. Dieser Kurs ist für 6 Personen ausgelegt.

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:


800g Hühnerbein
30 ml Pflanzenöl
Sol1 TL
Rote Tomaten 200g
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
Gelbe Paprika 1 Stk.
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Rosmarinzweige 3 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Kirschtomaten 200 g




Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.


Waschen und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.


In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, braten Sie die Zwiebel glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.


Salz und Pfeffer abschmecken.


Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.


Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.


Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.

Hühnerfleisch mit Paprika und Zitrone

Zutaten:
- 2 Hähnchenschenkel mit Oberschenkel
- Eine halbe Zitrone
- Zest einer halben Zitrone
- Ein Teelöffel geräuchertem Paprika
- 3 Teelöffel Olivenöl
- 8 Oliven
- 10 Knospen Kapern
- 4 Wurzel pastenaka
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
- Rosmarinzweig
- Sol

Zubereitung:

Nehmen Sie die Hähnchenkeulen aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie "warm up" bei Raumtemperatur, entfernen Sie die Schale einer halben Zitrone. Selbst Zitrone in Scheiben schneiden, Beseitigung Samen. Paprika mischen, mit Salz, Butter und Lebensfreude. Klar Pastinaken, geschnitten und in eine gefettete Form mit Oliven und Kapern setzen. Gießen Sie die Brühe.

Shin Mantel mit einer Mischung aus Paprika und schälen, in einer Form, auf Pastinaken setzen, fügen Sie den Knoblauch und Rosmarin.

Backen Sie 50 bis 60 Minuten bei 180 Grad (wenn das Huhn beginnt zu stark gebräunt, mit Folie abdecken).

Hähnchen a la König

Zutaten:
Hühnerbrust 500g
Paprika (grün) 1 Stck.
Zwiebel 1 Stück.
Pilze 500g
Butter 80 g
Mehl 1 EL.
Hühnerbrühe 1 EL.
150 ml Milch
Salz 1 von Chips.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 von Chips.
Würze für Huhn für 1 Stunde. L.
Eigelb 2 Stück.

Kochen Sie das Huhn, kühl und in Würfel schneiden.
Fein gehackte grüne Paprika, Zwiebeln und Champignons.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel, Paprika und Pilzen zu erweichen.
Vom Herd nehmen und das Mehl und mischen.
Rühren langsam Brühe.
Milch hinzufügen und mischen.
Zurück an den Herd und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Hitze reduzieren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung.
Fügen Sie Huhn, rühren. Kochen Sie für ca. 10 Minuten wird das Fleisch gut erwärmt.
Das Eigelb in eine Schüssel geben. Fügen Sie ein wenig heiße Soße aus dem Topf, umrühren und gießen Sie in die Pfanne. Koch für ein paar Minuten (nicht kochen!). Mit Reis und Salat servieren.