Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

Zutaten:
-Makarony - 200 g
-Luk - 2 Stck.
-Morkov - 1 St.
-Perets Süß - 150 g
-Kuritsa Boiled - 200-250 g
-Yaytsa - 2-3 Stk.
-Moloko - 300 ml
-Der Rohstoff - 100g
-hydrochloric
-Perets Schwarz Boden
-Green
-Chesnok - 3 Knoblauch

Zubereitung:
Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180.

Huhn mit Orangen gebacken.

Mit Zitrone gebacken, mit Wein gebacken. Lasst uns versuchen, mit Orangen zu backen.

Kochzeit: 3 Stunden
Portionen: 4

Sie benötigen:

1 Huhn ganze Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
3-4 mittelorange
4-5 Knoblauchzehen
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.

2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.

3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.

5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.

6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.

8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.

9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Hähnchen gefüllten Pfannkuchen, Schweinefleisch und Eier

Zutaten:
- 1 Huhn
- 6 dünne Pfannkuchen
- 500 Gramm Schweinefleisch oder Huhn
- 1 Ei
- 6 gekochtes Huhn oder Wachteleier
- 1 EL Sauerrahm, um Huhn zu schmieren
- Salz und Pfeffer

In dem Huhn, entfernen Sie die Knochen durch den Raum Ausnehmen. Entfernen Sie das Huhn und schneiden Sie das Fleisch aus der Brust, so dass eine Schicht Fleisch Dicke von etwa 1 cm.

Schneiden Sie das Fleisch und Schweinefleisch (oder Huhn) drehen durch einen Fleischwolf oder zerhacken in einen Mixer, bis Hackfleisch Zustand. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, das Ei und gründlich gemischt.

Jeder Pfannkuchen Verbreiten Sie die Füllung, setzen eine Kette oder ein Viertel Wachteleier und wickeln in einem engen Rolle.

Stuff Huhn vorbereitet Rollen. Dazu zunächst fest legen die erste Schicht der Pfannkuchen.

Nehmen Sie in der Hand über 2 Esslöffel Hackfleisch und gut promazhte Pfannkuchen und oben jeweils anderen.

Es ist wichtig, die Füllung zwischen den Pfannkuchen in fertige Gericht schieben nicht auseinander fällt beim Schneiden. Legen Sie die zweite Schicht von Pfannkuchen und nochmals gründlich Hackfleisch promazhte zwischen Pfannkuchen und Spitze. Vykladyvanii zweiten Schicht sicherzustellen, dass die linke Brust auf einer Schicht aus Fleisch flach, nicht zu schießen auf einer Seite.

Spalten Zahnstocher oder nähen Ort Ausweiden - Füllung.

Binden Sie die Beine und Flügel des Huhns mit String in eine fertige Gericht Huhn sah sauber und sah aus wie es war auf dem Huhn, nicht der formlosen Sack.

Wenn gewünscht, Pinsel Huhn mit saurer Sahne, Salz - Pfeffer und backen bei 180 bis 200 ° C, bis sie vollständig gekocht.

Im Prozess des Kochens Bewässerung Hühnerfett ausgeschieden. Wenn das Huhn zu brennen beginnt, reduzieren Sie die Hitze von über oder unterhalb der unteren Backblech und / oder decken Sie das Huhn Stück Folie.
Wir beendeten das Huhn, entfernen Sie das Garn und Faden.

Hähnchen königlich

Dieses Rezept für Chicken können königlich durch den Austausch des Huhn Putenfilet, Weißwein Sherry und Gemüse im Rezept angeboten wird, zu einem anderen Ihrer Wahl vorbereitet werden.

Zutaten:
3 EL Olivenöl
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1-2 Tassen Magermilch
1 Tasse frisch geschnittenen Pilze (Champignons besser)
1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
1/2 Tasse gehackte rote Paprika
2 Tassen gewürfelte gekochten Hähnchenbrust
4 EL trockener Weißwein
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz nach Geschmack

Kochen Huhn königlich:

1. Nehmen Sie eine Pfanne oder Kochtopf tiefer. Löschen Sie es in Scheiben geschnittenen Champignons mit Olivenöl bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten;

2. Fügen Sie Milch, Huhn, Salz und kochen weitere 20 bis 30 Minuten;

3. Für 10 Minuten, bis gekocht, das Gemüse, Wein, schwarzer Pfeffer und Petersilie;

4. Dann wird das Huhn für einen König für weitere 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Heiß servieren.

Eier mit Hähnchen und Gemüse gebacken

107 kcal / 100 g

Zutaten für 2 Personen:
1 Hähnchenbrust
100 bis 150 g Zucchini
1 große Sellerie
1 Knoblauchzehe
1 mittelgroße Tomate
Salz nach Geschmack
4 Eier
1 EL Pflanzenöl.

Filets in kleine Stücke geschnitten.
Fein hacken Sellerie und Zucchini.
In einer Pfanne bei starker Hitze 1 Esslöffel aufwärmen Pflanzenöl. Legen Sie das Huhn und braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun, ca. 2-3 Minuten.
Wir verschieben in einen Topf oder Auflaufform.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere, legte Sellerie und Zucchini, braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca. 5-7 Minuten.
Während gebratenem Gemüse, in Scheiben geschnittenen Tomaten und Knoblauch fein hacken.
Gemüse bereit, in den Topf Huhn gelegt. Fügen Sie die Tomaten und Knoblauch, Salz abschmecken und umrühren.
Der Versuch, auf der Oberseite der Eier, Salz zu fahren.
Setzen Sie den Topf, aufgedeckt, in vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen, bis die Eier beschlagnahmt, ca. 20-25 Minuten.
Dienen. Guten Appetit!

Ginger Huhn in Kokosmilch

Zutaten:

1 kg Hähnchenschenkel
Stück frischer Ingwer (3 cm)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 kleine Chilischote
0, 5 TL Chilipulver
4 Knoblauchzehen
1 Limette
1 TL Kurkuma
15g Koriander (habe ich nicht benutzt)
2 Esslöffel Pflanzenöl
300 ml Kokosmilch
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Struktur

Mit geschunden Oberschenkel, Knochen zu entfernen, schneiden Sie jedem Oberschenkel 4-5 Teile.

Fein hacken Knoblauch, Ingwer, drei auf einer feinen Reibe, drücken Sie den Saft aus dem Kalk. Mischen Sie alles mit 1 Esslöffel Pflanzenöl, Chilipulver, Koriander und halbe Limettensaft.

Marinade

Legen Sie die resultierende Marinade die Hähnchenteile, umrühren und setzen auf (idealerweise 5 Stunden) marinieren.

Huhn

Zwiebel fein hacken in einen Mixer geben, auf einem erhitzten Pfanne mit 1 EL Öl und braten bis sie weich sind.

Zwiebel

Dann fügen Sie Kurkuma und braten, Rühren für eine weitere Minute.

+ Kurkuma

Legen Sie das Huhn in der Pfanne mit der Marinade und braten, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch verliert seine rosa Farbe.

Braten

Gießen Sie die Kokosmilch, legen Sie die gehackten Pfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Deckel abdecken und kochen bei schwacher Hitze 20 Minuten, bis gekochtes Huhn.

Servieren mit den restlichen gehackten Koriander bestreut.

Ginger Huhn in Kokosmilch

Guten Appetit!

Huhn, geschmort in Weißwein

Zutaten für 6 Personen:

Sechs Beine, die jeweils in zwei Teile geschnitten
3 große Karotten
1 große Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 TL Oregano
2 EL. l. Mehl
250 ml trockener Weißwein oder Apfelessig 150 ml, mit Wasser auf 250 ml verdünnt
700 ml Hühnerbrühe oder Wasser
200 g Champignons
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zwiebeln und Karotten grob hacken. Wir schleifen Sie den Knoblauch.

In einer Pfanne 2 EL aufwärmen Pflanzenöl. Fry Huhn, bis sie goldbraun sind, ca. 3 Minuten auf jeder Seite. Auf die Platte geleitet.

Wir setzen auf einen Teller Kapazität, die sich zu bringen (Ich habe einen Keramiktopf, kann es auf den Brenner geführt werden). 50 g Butter schmelzen Maslaiev die Zwiebel und Karotte, braten setzen, dabei gelegentlich umrühren, ca. 7-8 Minuten.

Dann fügen Sie den Oregano und Knoblauch. Fry, Rühren 1 Minute.

Das Mehl und braten, Rühren 1 Minute. Gießen Sie stufenweise in den Wein und Brühe unter ständigem Rühren zur gleichen Zeit, um Klumpen zu vermeiden.

Legen Sie in einem Topf gebratenes Huhn.

Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Deckel abdecken, in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen gesetzt und köcheln lassen, bis sie weich sind, ca. 50 Minuten. 10 Minuten, bis gekocht entfernen und fügen Sie die grob gehackten Pilzen.

Rühren und zum Ofen.

Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Beilage.

Guten Appetit!

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Hähnchen Chop ...

Sie benötigen:
1 kg Hähnchenbrust
1 Zitrone
1 Std. L. backpulver
1 Std. L. Kartoffelstärke
Mehl panieren
Salz

Zubereitung: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Soda. Mit Zitronensaft beträufeln gute Brust, fügen Stärke. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl. Fry in Pflanzenöl. Fleischscheiben während des Bratens schwellen sehr saftig und lecker!

Ich hätte nie gedacht, dass das Huhn kann so weich und saftig sein!

Versuchen Sie es zu kochen hin und überzeugen Sie sich selbst!

Zaliynoe Chicken "Heart"

Zutaten:
Pfeffer - 1 St.
Grüns
Gurken - 1 St.
Lemon - 1 Stck.
Ei - 1 St.
Gelatine - 3 g
Bouillon - 150 g
Huhn - 200 g

Zubereitung: Kochen Sie das Huhn und kühl in der Brühe.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen so dass sie nur in den Startlöchern.
Lösen Sie Bouillon in einer vorgeeingeweichte Gelatine.
Hähnchen in einem tiefen Form gebracht, dekorieren hartgekochte Eier, Zitrone, Gurke, Kräuter, gießen Teil der Brühe und cool.
Dann legen Sie eine weitere Schicht von Fleisch und Schmuck, gießen Sie das restliche Brühe und sekundär cool.
Vor dem Servieren eine zweite Formtief heißem Wasser und legen Sie sie in Aspik auf eine flache Schale.

Geliertes Hähnchen in Formen geformt gekocht, oberste Schicht der Mayonnaise mit Gelatine, ein großes "Herz" der rote Paprika, ein wenig Grün "Herz" - Peeling ogurtsa.V Formen zu gießen Mayonnaise mit Gelatine, nach dem Einfrieren - Gelee Huhn.
Nach dem Aushärten aus der Form zu entfernen und verzieren die Spitze cut "Herz".
Zu einem großen "Herz" ist besser, auf das Gelee, bevor er auf der Oberseite auf eine Temperatur von 40 bis 45 g C ein wenig warm up auf einer trockenen Pfanne oder schmieren Sie die Unterseite des lauwarmen Gelee halten.
"Herz" ist bequem geschnitten oder gestanzt Papier Schablone.