Gegrillte Hähnchen "Parmesan"Zutaten: - Eine große Hähnchenbrust - 350-400 g - Olivenöl - 1 Esslöffel - Salz, Pfeffer und getrockneter Thymian - nach Geschmack - Mozzarella, reiben - 30 g - Frischkäse, Rost - 30 g Tomatensauce: - Kleine Zwiebel, fein gehackt - Eine Herde von Sellerie, gehackt - Knoblauch, Squeeze - 2 Knoblauch - Salz - ½ TL - Pfeffer aus der Mühle - ½ Teelöffel - Getrocknete Oregano - 1 Esslöffel - Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose (410 g) - Tomatenmark - 1-2 Esslöffel - Basilikumblätter - 10-12 pc Zubereitung: 1. Schneiden Sie die Brust der Länge nach halbieren. Reiben Sie die Brust mit Olivenöl bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Thymian. Setzen Sie sie auf einem Teller und im Kühlschrank während der Vorbereitung der Sauce. 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. 5 Minuten braten fein gehackte Zwiebel, Sellerie, Salz, Pfeffer und Oregano zugeben und umrühren. Fügen Sie den gepressten Knoblauch, Teigwaren und Tomaten. Umrühren und zum Kochen bringen. 3. Dann die Hitze reduzieren und lassen Eintopf 10-15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Außentemperatur. Setzen Sie die Hähnchenbrust und braten Sie sie auf beiden Seiten 4-5 Minuten. Legen Sie jede Brust in Teil Platte übereinander Legen Sauce bestreichen und all den Käse. Legen Sie in den Ofen unter dem Grill und halten, bis der Käse schmilzt und leicht podzolotitsya. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS
Belyashi mit HuhnZutaten: Für den Teig: - 4, 5 Tassen Mehl - 1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett - 75 g Butter - 1/2 TL Salz Für die Füllung: - 1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße) - 6 Kartoffeln - 1 Zwiebel - 5-6 Lorbeerblätter - 1 Eigelb - 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. 2. Legen Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 3. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. 4. Die Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. 5. Setzen Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. 6. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. 7. Von jedem Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. 8. Geben Sie in das Zentrum der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. 9. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. 10. Die fett vak Belyashi Eigelb. 11. Bake 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. 12. Sobald der VAC-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS
?Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons in einem BrötchenZutaten: 350 g Pilze (I Konserven hatte) 450 g Hähnchenbrustfilet 2 mittelgroße Zwiebeln 300 g Sahne (33% Fett) 200 g Hartkäse 2st.l. Mehl 15 Hamburger-Brötchen Salz pfeffer pflanzliches fett Zubereitung: 1. Huhn kochen, bis gekocht, kühl und in kleine Würfel schneiden. 2. Auf dem Pflanzenöl um luk.Dobavit Pilze braten. 3. Fry, bis eine vollständige Verdampfung der Flüssigkeit. 4. Huhn, ein wenig Salz und Pfeffer hinzufügen und auf dem Wärme für weitere 5 Minuten zu halten. 5. Geben Sie in einer separaten Pfanne das Mehl und slivki.Tak gleichen etwas Salz und Pfeffer, zum Kochen bringen. 6. Fügen Sie die Creme auf den Pilzen und Fleisch t gut mischen. 7. Brötchen machen einen kleinen Schnitt und seredinku.Nateret Käsereibe vollständig zu entfernen auf eine solide. 8. Füllen Sie den Muffin-Füllung. Streuen Sie syrom.Nachinit alle Brötchen und legen Sie sie auf ein Backblech. 9. Legen Sie die Brötchen in den Ofen (180 Grad). Halten Sie aus dem Ofen, bis der Käse (ca. 15-20 Minuten) geschmolzen! Gute Appetit :) Rezept - Tamilla Davidova Guten Appetit! ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS
Chicken "Teriyaki"
Zutaten:
- 1 kg Hühnerfleisch
- 125 ml Sojasauce
- 4 Esslöffel Apfelessig
- 1 TL Pfeffer aus der Mühle
- 150 g brauner Zucker
- 2 TL Stärke
- 4 Knoblauchzehen
- Ginger 8-10 cm.
Zubereitung:
1. In einem kleinen Topf, mischen Sie den Zucker, Sojasoße, Essig, Pfeffer, Stärke in 50 ml geschieden. kaltem Wasser, geriebenem geriebener Ingwer und Knoblauch. 2. Rühren Sie nach Hause zu bringen, um zu kochen die Sauce sollte verdicken.
3. Back smazhem Öl.
Legen Sie das Huhn.
4. Richtig (220 Grad) für 30 Minuten polёm Sauce und senden Sie alles in einem vorgeheizten Ofen
5..Cherez jede 5-7 Minuten, rühren, die gut eingeweicht werden würde Huhn Sauce.
?"Pancake-Beutel mit Huhn"
Zutaten:
- 3 Tassen Milch
- 2 Tassen Mehl
- 2 Eier
- Cream
- 50 g Butter
- 500 g Hühner
- Zwiebel
- Zucker, Salz
- Stretch. Öl
- Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn
Zubereitung:
1. Verdünnen Sie die Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
2. Braten Sie die Pfannkuchen in einer heißen Bratpfanne.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
3. Wählen Sie die Creme der Hühner Gießen (leicht verdeckt) ausgegeben.
4. Geben Sie in der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
5. Sammeln Sie die Taschen und Krawatte ein Stück Schnur Käse oder eine Feder Bogen.
Warm Pitabrot mit Hähnchen und Gemüse
Zutaten:
4 Pita
200 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
1 Tomate
1 Gurke
Grüns
100 Gramm Kohl
100 g Mayonnaise
50 Unzen Ketchup
1 Karotte
100 Gramm Käse
Zubereitung:
Wenn Pitas zu groß sind, müssen Sie sie in zwei Hälften geschnitten.
Hühnerfleisch hacken, hacken Sie die Zwiebel und braten in Pflanzen
Mastitis.
Tomaten, Gurken und Grüns gehackt und umrühren.
Kohl fein poshinkovat und drücken Sie mit Salz. Karotten reiben
auf einer groben Reibe. Käse reiben auf einer groben Reibe.
Fladenbrot mit Mayonnaise und ein wenig Ketchup. An einem Ende
Pita Fleisch setzen, dann den geriebenen Käse oben auf Tomaten und Gurken,
Kohl, Karotten.
Cverhu und Unterkante der Pita nach innen gefaltet,
was würden Füllung nicht herausfällt, Pita wickeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten ein wenig
darauf auf beiden Seiten gold Pita feste Kruste. Bereit, das Fladen geschnitten
Hälfte.
Guten Appetit!
Huhn in Joghurt
Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen
Zubereitung:
Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
?"Huhn in Paprika"
Zutaten:
- 4-5 Paprika (groß)
- Hähnchenfilet - 2-3 Tomaten (klein)
- Grüne Zwiebeln
- Dill
- 2st.l. Joghurt ohne Aromastoffe
- 100-150 g Hartkäse
- Gewürze (ich hatte mediterranen Kräutern)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Beginnen Sie sauber die Paprika von den Eingeweiden. Müssen Sie nur die Schwänze nach innen verlassen wurde mehr Platz für die Füllung, die je zur Hälfte füllen. Natürlich ist es besser, wenn Sie immer noch große Paprika, während Teile sind größer. Jedoch kann dasselbe getan werden und Paprika, aber mit kleinen Portionen Fleisch.
2. Für die Füllung muss Huhn in kleine Stücke gehackt werden, etwa 1 x 1 cm. Es ist bequemer, Hackfleisch Paprika in Hälften anzuwenden.
3.Otdelno behandeln Tomaten. Zuerst müssen Sie die Schale zu trennen. Um dies zu tun, kochen Wasser und tauchen Sie die Tomaten für etwa eine Minute. Dann nehmen Sie die Tomaten, sie schnell zu kühlen und schälen sehr leicht entfernt. Geschälte Tomaten sind bereits in kleine Würfel etwa 0 5 0 × 5 cm mehr notwendig geschnitten.
4.Otdelno gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie.
5. Jetzt ist es notwendig, alle die Füllung zusammen mischen. So mischen Scheiben Hähnchenbrust, in Scheiben geschnittenen Tomaten und frischen Kräutern. Mit Salz, Pfeffer und extra Gewürzen abschmecken. Es auch 2 Esslöffel hinzufügen Joghurt ohne Zusätze. All Mix gründlich.
6. Jetzt auf ein Backblech, auf dem zu Huhn in Paprika zubereiten halbiert Pfeffer Verbreitung. In jeder Halb verhängen eine fertige Füllung mit Huhn.
7.Stavim für 30 Minuten in einem vorgewärmten Ofen bei 180-200 °.
8.Nach 30 Minuten ziehen Sie die Pfanne und streuen jedes Pfeffer mit Käse. Legen Sie weitere 10 Minuten - gerade bis der Käse schmilzt und Kruste gebildet wird.
Kartoffeln, geschmortes Huhn
Die Zusammensetzung der Hähnchenschenkel (oder eines Teils des Huhns) - 400 g Kartoffeln - 6-8 Stücke, Zwiebel - 1-2 Stücke, Karotten - 1-2 Stücke, Salz, Pfeffer, Würze für Hähnchen, Mayonnaise - 2-3 EL. Löffel, Butter - 30 g Grün
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden (nicht zu fein).
Hähnchenkeulen waschen, trocknen und in 2 Stücke an den Gelenken geschnitten.
Zwiebel fein gehackt.
Karotten reiben.
In utyatnitsu braten Sie die Zwiebeln und Karotten, ein wenig Salz.
Top mit Huhn Beine und ein wenig Salz (Sie können Ihre Lieblings-Gewürz bestreuen).
Ein Huhn zu legen, die Kartoffeln und zu wenig Salz.
Deckel mit 2-3 EL Mayonnaise, ein Stück Butter und gießen Sie die Brühe oder Wasser vor dem Erreichen der oberen Schicht der Kartoffeln ~ 2 cm.
Beim Kochen die Wärme auf ein Minimum zu reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind abgedeckt.
Beim Servieren mit gehackten Kräutern.
?Dieser Auflauf Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons.
Der Fall, wenn die Ohren sind nicht ottyanesh ...
Was tun Sie, wenn eine Menge von gekochten Nudeln Woche haben sie die ganze Familie gefoltert? Und sie immer noch für zehn Tage kostryule, aber Blick auf den bereits Pasta und Sie nicht in der Lage ... Da draußen und köstliche Art und Weise sind! Dieser Auflauf Nudeln mit Hühnerfleisch und Champignons.
Zutaten:
0, 3 kg jede Pasta
0, 5 kg von Pilzen
0, 5 kg Hühner
3 EL Öl, vorzugsweise Olivenöl
1/2 Tasse Fleischbrühe
300 g Hartkäse
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, Dill abschmecken
3 Hühnereiern
1 Becher Sahne
Herstellungsverfahren:
1) Die Nudeln wie gewohnt 2) Kochen Sie das Huhn und kühlen. 3) Schneiden Sie die Filets kleine Streifen und in Öl braten, 4) fein gehackte frische Kräuter, 5) zusammen mischen die Pasta, Huhn und Gemüse, 6) gehackten Champignons braten, 7), wenn die Pilze sind fast fertig, fügen Sie die Hühnerbrühe und 0, 5 Becher Sahne, 8), Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis gekochte Pilze.
Kochform vypekaniyay Aufläufe:
1) Ölen Sie die Form von Butter und Ort der Hälfte der Mischung aus Nudeln, 2) eine zweite Schicht, um auf das Gewicht der geschmorte Pilze setzen, 3) in einer separaten Schüssel die Eier mit der restlichen Creme sowie Salz, Pfeffer und 100 Gramm geriebener Hartkäse, 4) eine dritte Schicht - die restlichen Nudeln 5) fünfte - die Masse der Eier, Sahne und Käse, 6) sechste Schicht - gerieben auf einer groben Reibe und streuen Sie die gesamte Fest Käse-Auflauf.
Backen bei 200 Grad für ca. 20 Minuten.
Gute Appetit!
In Orangensaft Hähnchen gekocht
In Orangensaft Hähnchen gekocht
Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen
Zutaten:
Für das Huhn:
2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;
Für die Sauce:
eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.
Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.
Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.
Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.
Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.
Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.
Guten Appetit!
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