Geliertes Hähnchen.

Zutaten:

● 300 bis 400 g Hühner
● 1 Kopf von Zwiebeln
● 1 Karotte
● 4-5 hart gekochte Eier
● 0, 5 Dosen der Dosen grüne Erbsen
● 1, 5 Beutel Gelatine
● Lorbeerblatt
● Salz und Pfeffer - nach Geschmack
● Grün

Zubereitung:

1. Kochen Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack des Wassers, sofort hinzuzufügen, das Lorbeerblatt, Zwiebeln und Karotten.
2. Wie die Brühe ist bereit, Scheidung und Gelatine als auf der Tasche geschrieben. Wir werden einfach unglaublich Hähnchen in Aspik.
3. Verteilen Sie am Ende des Formulars ein wenig grüne Erbsen, gießen Sie die Gelatine Brühen \ m, so dass sie sich auf nur die Erbsen und in Kühlschrank stellen für 15 Minuten - 20 bis Gelee eingefroren.
4. Schneiden Sie das Huhn in dünnen Kunststoffen und gekochte Karotten in Scheiben schneiden
5. Dann werden die Eier in 4 Stücke geschnitten und verteilt das Eigelb auf der Außenseite der Form in der Mitte Verbreitung gewürfelt Huhn und Karotten. Füllen Brühe nur schloss die Flüssigkeit Huhn.
6. Setzen Sie in den Kühlschrank, um zastyvaniya.Zalivnoe Hähnchen sieht sehr schön und appetitlich.
7. Nachdem wir die restlichen Erbsen berichten und füllen bis an die Spitze Gelatinebrühe. Legen Sie das Huhn in Aspik Kühlschrank.
8. Wenn der Füllstoff Hühner vollständig aushärtet, legte es auf einen Teller geben und vorsichtig umdrehen.
9. Es stimmt, viele nicht bekommen, um aus Huhn in Aspik Formen ohne Schaden zu bekommen. Daher ist der Rat an nichts in der Schale oder Form hast, musst du auf der Oberseite gelegt und an den Seiten bilden ein Handtuch mit heißem Wasser eingeweicht. In diesem Fall ist der Füllstoff Hähnchen nur Slip aus der Form.
10. Wird appetitlich, wenn der Füllstoff dekorieren mit Petersilie. Probieren Sie!

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

"Soul Plane" Huhn.

Zutaten:

● Huhn,
● -Wasser ca. 1-1, 5 Liter
● Salz, 3-4 Esslöffel,
● Pfeffer,
● Saft von 1 sht.limona 5,
● 2 st.l.solevogo Sauce
● 200 Gramm Joghurt natürlichen,
● körniger Senf, 1 EL,
● Gewürze / Muskat, provenzalischen Kräutern, Paprika / oder nach Geschmack
● 2-3 Knoblauchzehen.

Zubereitung:

Startbereit zagodya.No Ergebnis ist es wert.
Hähnchen, besser nicht Eis, zu waschen.
Im Wasser, alle Salz zu lösen (Ich ging 1 Liter Wasser und 3 st.l.soli), Badezimmer temperatury.Kuritsu überleben in Salzwasser 2-3 Stunden, zumindest-chas.Voda sollte vollständig das Huhn zu decken.
Im Laufe der Zeit, um das Wasser ablaufen zu lassen, trocknen Sie das Huhn.
Drücken Sie den Saft aus den Zitronen und mit Soja sousom.Obilno Abstrich Huhn Saft und außerhalb zu mischen, und die zweite Stufe vnutri.Poperchit.Eto! Setzen Sie in einem dicht geschlossenen Behälter im Kühlschrank 6-8 Stunden, am besten über Nacht.
Eine Stunde vor dem Kochen Wir erreichen unsere "Schönheit" .Gotovim Sauce aus Joghurt, Senf, Gewürze und extrudiert durch eine Presse chesnoka.Horosho mit Huhn innen und außen beschichtet, in einer feuerfesten Form gelegt.

Huhn mit Pilzen im Blätterteig

Zutaten:
270 bis 300 g gekochtes Huhn, gewürfelt
225 g enthärtetes Rahmkäse
55 g weiche Margarine
1 TL gemahlener Pfeffer
115 g in Scheiben geschnittenen Champignons
Blätterteig
Butter
Semmelbrösel oder Boden Cornflakes

Zubereitung:
Mischen Sie Käse, Margarine und Pfeffer. Fügen Sie das Huhn und um wieder die Pilze zugeben und umrühren.
Rollen Sie den Blätterteig, schneiden Sie sie in Dreiecke. Ein großer Teil des Tests Setzen Sie einen großen Löffel der Füllung. Twist, drehen Sie das Huhn ganz Test. Tauchen Sie jedes Patty in zerlassener Butter, dann in Paniermehl oder Flocken rollen. Setzen Sie alles auf ein Backblech legen und backen bei 175 Grad für 25 Minuten.

Chicken "römischen Legion"

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Zubereitung:

1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Duftende Huhn mit Kartoffeln auf Italienisch

Ich biete ein wunderbares Rezept duft Huhn auf Italienisch.

Um diese sehr lecker und sehr einfache Gerichte, die Sie benötigen zu machen (basierend auf 6 Portionen):

1, 5 kg Hähnchenschenkel oder Drumsticks
1 EL Olivenöl MIKADO
1 Bund Frühlingszwiebeln
500 g Kartoffeln (vorzugsweise kleine)
6 Knoblauchzehen
2 h. L. gehackten Rosmarin
1 EL gehackte frischem Oregano
1 Tasse grüne Oliven MIKADO
½ Tasse Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchen muss mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer marinieren.
2. Das Öl in einer großen Pfanne mit Antihaft-Beschichtung, und braten Sie das Huhn darin bei starker Hitze auf beiden Seiten goldbraun ca. 2 Minuten.
3. Mischen Sie die gehackte Zwiebel, halbiert Kartoffeln, Knoblauch, Rosmarin und Oregano. All dies ist auf einer Auflaufform verteilen. Setzen Sie die Hähnchenschenkel auf einem golden-gehäutet und gießen Sie den Zitronensaft, dann lag die Oliven.
4. Decken Sie die Schüssel mit Deckel oder Folie und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 1, 5 Stunden.

Chicken "Teriyaki"

Zutaten:

- Huhn - 1 kg.
- Soy sauce - 125 ml.
- Apfelessig - 4 Esslöffel
- Pfeffer aus der Mühle - 1 TL
- Brown Sugar - 150 g
- Stärke - 2 TL
- Knoblauch - 4 Gewürznelken.
- Ginger - 10.8 Zoll.

Zubereitung:

In einem kleinen Topf, mischen Sie den Zucker, Sojasoße, Essig, Pfeffer, Stärke in 50 ml geschieden. kaltem Wasser, geriebenem geriebener Ingwer und Knoblauch. Holen Sie nach Hause zum Kochen unter Rühren sollte die Sauce eindickt. Backen smazhem Öl.
Legen Sie das Huhn. Polёm gute Sauce und senden Sie sie alle in einen vorgeheizten Ofen (220 Grad) für 30 Minuten jede 5-7 minut.Cherez Mischung, die auch eingeweicht werden würde Huhn Sauce.

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten
Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, fügen Pfeffer und Kräutern
Hips Gurke für 20-25 Minuten
Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, fügen Sie die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter
Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände
Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.

Gebackenes Huhn mit Gemüse

Zutaten:

Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse. Fahr hinaus auf den Auflaufform.

2.Sbryznite Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

3. Das Gemüse und backen für etwa eine Stunde, bis gekochtes Huhn. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten. Kühle und servieren.

4. mit frischer Petersilie servieren.

Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Um für Sie getestet:

Mehl - 1 Tasse
Milch - 500 ml
Zucker - 1 EL. Löffel
Eggs - 3 Stück
Salz - 1 Prise

Für die Füllung:
Huhn - 2-3 Stück
Pilze - 300 g
ein wenig Hartkäse
Gewürze - nach Geschmack
Knoblauch - Geschmack

Zubereitung:

Das Mehl in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Hälfte von ihr gemacht Milch und kneten den Teig, homogene Konsistenz. Dann gießen Sie die restliche Milch in kleinen Mengen, Rühren, ohne den Test. Klumpenbildung zu verhindern, dass der Mischer.

Danach schneiden Sie die Eier in einer separaten Schüssel und Schneebesen sie in den Schaum-Stecker mit Zucker und Salz.

Schließen Sie die Ei-Mischung und den Teig unter ständigem Rühren zu. Sie sollten eine Flüssigkeit Teig, der eine flüssige Sahne ähneln wird.

Der Teig ist weich und luftig, verdünnte Milch gemischt mit kochendem Wasser.

Gießen Sie den Teig vorbereitet in kleinen Portionen (etwa eine halbe Standard Pfanne auf einem Pfannkuchen) in der Mitte der Pfanne, gut beheizt und leicht geölt. Der Teig wird schnell gleichmßig mit einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Wanne verteilt sind. Drehen Sie die Pfannkuchen breite Schaufel bereit, wenn Pfannkuchen anfangen, braun an den Rändern ein wenig. Auf der anderen Seite kochen Pfannkuchen für einige Sekunden, denn später werden Sie sie mit Füllung braten. Legen Sie bereit Pfannkuchen auf einen Teller gleiten.

Pfannkuchen nicht in die Pfanne kleben, fügen Sie ein paar Esslöffel Teig warmen Sonnenblumenöl.

Dann die Füllung vorbereiten für Pfannkuchen. Um dies zu tun, schließen Sie das zerkleinerte gekochtes Huhn und gehackte gebratene Pilze. Dann reiben auf einer kleinen Reibe Hartkäse und es zu den Pilzen und Hühnerfleisch hinzuzufügen. Alles gut mischen und würzen mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Wenn Sie ein paar Knoblauchzehen zerdrückt Füllung hinzufügen.

Legen Sie die Füllung bereit für eine frittierte Seite der Pfannkuchen und rollen Sie Umschläge.