Geliertes Huhn.

Benötigte Produkte:
Chicken 1 1, 5 kg.
Karotten - 2 Stck.
Zwiebeln - 1 St.
Lorbeerblätter
pfeffer
Salz
knoblauch
Gelatine 2 Packungen mit 15 gr.

Herstellungsverfahren:
Huhn in einen Topf geben und mit Wasser, wenn das Wasser kocht Entfernen der Schaum und Fett. Fügen Sie die geschälte Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und kochen, bis, bis das Fleisch wird einfach nicht Schritt halten mit den Knochen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit, fügen Sie das Lorbeerblatt. Auflösen Gelatine in drei Tassen warmem gekochtem Wasser und quellen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt werden wir nehmen Sie das Huhn aus der Brühe und Gemüse, Brühe und lassen Aspik 1, 5 Liter gießen. Wir betrachten nun das Huhn. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, und wir werden das Fleisch in kleine Stücke geschnitten. Vorbereitet Fleisch in Form Aspik legte Gelee schmücken unsere Top-Ringe aus Karotten und Grüns.

Jetzt für die Brühe. Gespannte Brühe für Aspik auf das Feuer legte, legte den geschwollenen Gelatine und gründlich mischen. Es ist wichtig, nicht die Brühe zum Kochen bringen!

Gießen Sie die Fleischbrühe, kühlen und im Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung zu entfernen.

Serve Gelee besten mit Meerrettich, Senf und Kräutern.

"Pancake-Beutel mit Huhn"

Zubereitung:

1. Verdünnen Sie die Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).

2. Braten Sie die Pfannkuchen in einer heißen Bratpfanne.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.

3. Wählen Sie die Creme der Hühner Gießen (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.

4. Sammeln Sie die Taschen und Krawatte ein Stück Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:
große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:
Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C
Fleisch in Streifen geschnitten, so dass es die Länge der Brustdicke eines Fingers.

Dicht wickeln jeden Streifen Speck

Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht erforderlich)

Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer)

Und schmieren die Mischung jeweils Quirl

Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.
Es ist nur eine Idee. Dieser Snack kann mit Fisch und Meeresfrüchten und geräuchertem Speck zu ersetzen oder zuckte Schinken Jamon oder Prosciutto Art zubereitet werden.
Guten Appetit! :)

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Huhn mit Kürbis-Champignon-Creme.

Huhn mit Kürbis-Champignon-Creme ist die beste Kombination von Geschmack und gesunde Zutaten in einer Schüssel.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 10

Sie benötigen:

1 kg Huhn,
400 Gramm Kürbis,
300 g Champignons,
1 große Zwiebel,
200 ml Sahne,
1 EL Zitronensaft,
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Kürbis mit einer Seitenlänge von etwa 1-1, 5 cm in Würfel schneiden.

2. Champignons vierteln.

3. Zwiebel fein gehackt.

4. Kehlschnitt in sehr kleine Stücke nicht.

5. Braten Sie das Huhn in mehreren Chargen bei starker Hitze in Pflanzenöl, 3 Minuten pro Spiel. Transfer zu einem Teller.

6. In der gleichen Pfanne die Zwiebel, ca. 2-3 Minuten.

7. Fügen Sie die Pilze und Kürbis, kochen, dabei gelegentlich umrühren, 10 Minuten.

8. Fügen Sie den Zitronensaft, Hühnerfleisch und saurer Sahne. Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist, ca. 10-15 Minuten. Vor dem Servieren die Schale mit gehacktem Dill.

Guten Appetit!

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Sehr einfach, aber so ein leckeres Gericht.

Zubereitungszeit: 80 Minuten
Portionen: 3

Sie benötigen:

- Kefir- 300 ml.
- Chicken bedra- 3 Stk.
- Kartofel- 4 Stck.
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaty- 200 gr.

Wie zu kochen:

1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.

2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten.

3. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.

4 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen.

5. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.

6. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände.

7. Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten.

Sehr einfach und sehr lecker!

Guten Appetit!

Geliertes Huhn.

Gebackenes Huhn am Spieß

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Zutaten:
- 500 g Hühner
- 2 Eier
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Teelöffel Petersilie (trocken)
- 0, 5 Teelöffel Salz
- Gewürze

Genießen Holzstäbchen (Anzahl der Scheiben Huhn) in warmem Wasser für 20 Minuten.

Schalten Sie den Backofen auf 180 C aufgeheizt

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.

Mischen Sie Krümel (trocken Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.

Rollen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen für 15 Minuten gestellt.

Schnell, lecker! Versuchen Sie, Ihre Gesundheit!

"Pancake-Beutel mit Huhn"

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas.

Quesadillas als Fast-Food eingestuft werden, wenn Sie eine Tortilla, Käse, und 20 bis 30 Minuten freie Zeit haben, ist es für die Herstellung eines leckeren mexikanischen Abendessen eingenommen werden.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4

Sie benötigen:

Kuchen Cake - 8 Stück
Butter
Ananasscheiben in Grill gebraten - 2 Tassen
In dünne Scheiben geschnitten Huhn - 3 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Geriebener Käse - 3 Tassen
Akute Barbecue-Sauce - 3 Esslöffel
Cilantro - optional

Wie zu kochen:

1. Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.

2. streuen das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.

3. Hitze der Pfanne auf mittlerer Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten.

4. Am 4. Tortillas Setzen Sie ein wenig geriebenen Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen.

5. Setzen Sie Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

6. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.

Guten Appetit!

Huhn im Fladenbrot

Für einen Großteil der 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!

Hähnchen mit Buchweizen gebacken

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Cereal getränkt Fleischsaft erhält Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.

Zutaten:

- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
-rast. Öl 1 EL

Zubereitung:

Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.

Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.

Fleisch streuen 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.

Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.

Käsesorten vorher Rost.

Mit geriebenem Käse Huhn.

die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.

Wenn die obere bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.