Gemüsemuffins mit Huhn
Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch Hühnerbrust
- 1 kleine Zucchini
- Die durchschnittliche Größe von 2 Karotten
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- Ein kleiner Bund Petersilie
- Ein kleiner Bund Dill
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl
1. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und goldbraun braten bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.
2. Squash geschält, reiben auf einer groben Reibe. Fein hacken frischen Kräutern
3. Mischen Sie zusammen Rindfleisch, sautierten Zwiebeln und Karotten, Zucchini. Greens.
4. Fügen Sie die Gewürze
5. Bilden Sie eine Masse von Kugeln und legte sie in Muffin Pfannen
6. Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen goldbraun ca. 30-40 Minuten
Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch
Igredienty:
Pasta - 200g
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Paprika - 150g
Gekochtes Huhn - 200-250 g
Eggs - 2-3 Stk.
Milch - 300 ml
Käse - 100g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grünen
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
2. Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebeln goldbraun backen.
4. Fügen Sie die Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten bis sie weich sind.
5. Am Ende fügen Sie den gehackten Knoblauch.
6. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
7. Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
8. Salz und Pfeffer hinzufügen.
9. Geben Sie in Form von Bandbreitenschichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
10. Backen Sie für 30-40 Minuten bei 180.
Spieße mit Huhn in den OfenRezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich "Kochschule" und lernen Sie interessante Ideen!
?Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch
Zutaten:
Pasta - 300 gr
Hähnchenschenkel - 500-600 gr
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 Stück
Dill - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Butter - für die Schmierung der Form
Pflanzenöl - zum Braten
Für die Sauce:
Butter - 2-3 EL. Löffel
Mehl - zwei Esslöffel
Creme - 1 Tasse
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Rindfleisch waschen und in kochendem Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach, cool, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und fein hacken. Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie und hacken Sie den Knoblauch mit der Hilfe von Knoblauchkröte.
2. Zwiebel braten in der Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie das Gemüse Huhn, rühren und kochen für weitere 5 Minuten.
3. Um die Sauce Mehl in heißem Butter bis hellgelber Farbe vorzubereiten. In schwarzem Pfeffer und Salz. Danach ständig rühren, gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und kochen, ohne zu stören, bis glatt und verdickt.
4. Legen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und kochen für 5-8 Minuten. Falten Sie dann in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Legen Sie die Nudeln in einer mit Butter gefettete Backform und glatt. Top gleichmäßig Setzen Hühnereintopf mit Gemüse und gießen Sie alle vorbereiteten Sauce.
6. Legen Sie im vorgeheizten Ofen und backen bei 190 Grad für 15-20 Minuten. Danach aus dem Ofen nehmen, streuen alles mit geriebenem Käse und backen für weitere 5 Minuten.
7. Das fertige Pudding runden Ihr gehackten Dill und servieren.
Gebackenes Huhn mit Gemüse
Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse.
2. in die Auflaufform ausgegeben. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die getrockneten Kräuter.
3. Streuen Sie die Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
4. Legen Sie das Gemüse und backen Sie für ungefähr eine Stunde, bis gekochtes Huhn.
5. Nehmen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten.
6. Abkühlen lassen und servieren.
7. mit frischer Petersilie servieren.
?Gebackenes Huhn am Spieß
Zutaten:
- 500 g Hühner
- 2 Eier
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Teelöffel Petersilie (trocken)
- 0, 5 Teelöffel Salz
- Gewürze
Zubereitung:
1. Weichen Holzstäbchen (Anzahl der Scheiben Huhn) in warmem Wasser für 20 Minuten.
2. Das Gerät gehört zu 180 C aufgeheizt
3. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
4. Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.
5. Mischen Sie die Krümel (trocknen Sie das Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.
6. Drehen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen für 15 Minuten gestellt.
Schnell, lecker! Versuchen Sie, Ihre Gesundheit!
Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam
Zutaten:
6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
Sesamöl
2 EL brauner Zucker
3 Teelöffel Sesam
1 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
Optional: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 215 Grad. Hähnchen mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben. Streuen Sie und reiben Sie sie mit Sesamöl.
Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung. Komplett umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.
Gefüllte Hähnchen
Füllen bekommen ein sehr ausgewogener - Zucchini geben Saftigkeit, Nüsse absorbieren überschüssige Feuchtigkeit, gibt Parmesan den gewünschten Geschmack Akzent und schmilzt während des Backens und Minze Aroma von Zitronen Fleisch cool.
Zutaten:
- 1 Huhn
- 1 Zitrone
- 20 g Minze (nur Blätter)
- 50 g Mandeln
- 100 g Parmesan
- 100 g Zucchini
- 2 Teelöffel Senf
- Salz
Zubereitung:
Grind die Nüsse in einem Mixer, Käsescheiben und Minze.
Zucchini Rost.
Mit einer feinen Reibe, entfernen Sie die Lebensfreude von der Zitrone.
Alle mischen, bis glatt. Es wird Füllung werden für Hähnchen.
Heben Sie die Haut an der Brusttasche und die resultierende füllen Füllung. Ziemlich eng, aber, um nicht die Haut zu brechen.
Im Inneren des Huhn, stellen die Hälfte der Zitronenschale, mit der die gefilmt und binden Sie die Beine zusammen.
Fetten Sie das Huhn mit einer dünnen Schicht von Senf und Salz. Legen Sie im Kochbeutel und backen im Ofen bei 180 bis 190 Grad etwa eine Stunde.
Die genaue Backzeit ist abhängig von der Größe des Huhns, 500 g Hühner 20 Minuten plus 20 Minuten auf die Oberseite des gesamten Volumens gegeben.
Geliertes Huhn.
Benötigte Produkte:
Chicken 1 1, 5 kg.
Karotten - 2 Stck.
Zwiebeln - 1 St.
Lorbeerblätter
pfeffer
Salz
knoblauch
Gelatine 2 Packungen mit 15 gr.
Herstellungsverfahren:
Huhn in einen Topf geben und mit Wasser, wenn das Wasser kocht Entfernen der Schaum und Fett. Fügen Sie die geschälte Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und kochen, bis, bis das Fleisch wird einfach nicht Schritt halten mit den Knochen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit, fügen Sie das Lorbeerblatt. Auflösen Gelatine in drei Tassen warmem gekochtem Wasser und quellen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt werden wir nehmen Sie das Huhn aus der Brühe und Gemüse, Brühe und lassen Aspik 1, 5 Liter gießen. Wir betrachten nun das Huhn. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, und wir werden das Fleisch in kleine Stücke geschnitten. Vorbereitet Fleisch in Form Aspik legte Gelee schmücken unsere Top-Ringe aus Karotten und Grüns.
Jetzt für die Brühe. Gespannte Brühe für Aspik auf das Feuer legte, legte den geschwollenen Gelatine und gründlich mischen. Es ist wichtig, nicht die Brühe zum Kochen bringen!
Gießen Sie die Fleischbrühe, kühlen und im Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung zu entfernen.
Serve Gelee besten mit Meerrettich, Senf und Kräutern.
?Huhn mit Gemüse
Für diejenigen, die sehr gern Huhn sind, gibt es eine leckere nahrhaftes Rezept. Hühnerfleisch mit Gemüse sättigt schneller den Körper und nicht geben Huhnliebhaber essen zu viel Fleisch.
Um das Huhn vorzubereiten, benötigen Sie:
1 kg. junges Huhn
500 g Kartoffeln
100 g Möhren
3 Dinge, die Paprika
2 Zwiebeln
2 Zitronen
50 ml. Olivenöl
4 Knoblauchzehen
Würzmittel; Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian
Kochen Huhn mit Gemüse:
Waschen Sie Huhn gut und in einem tiefen Teller legen. Eine Marinade aus Zitrone. Um diese, gehackt Schale und Zitronensaft mit Stücken von Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer gemischt zu tun. Füllen Sie das Huhn mit der Marinade und Ort Huhn in den Kühlschrank für ein oder zwei Stunden. Wenn Sie Zeit haben, können Sie das Huhn in den Kühlschrank über Nacht zu verlassen.
Kartoffeln werden rein, und meine Mode in längliche Stücke der gleichen Größe. Backen Sie die Kartoffeln in den Ofen für 20-30 Minuten und Diamanten. Nach einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln, Karotten und fügen Sie es Paprika. Köcheln lassen, bis gekocht.
Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und Platz im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten Verwenden Sie das Huhn mit einer Gabel überprüfen. Wenn das Fleisch weich ist und das Huhn ist fertig.
Bereit Huhn auf einem flachen Teller und ob die Platte gelegt. Obkladyvayut Huhn gedünstetem Gemüse und Bratkartoffeln. Das Gericht kann an den Tisch serviert. Dieses Gericht kann ein großer Genuss für den Urlaub. Wenn Sie möchten, können Sie Huhn auf die dunkle Sauce oder Mayonnaise hinzuzufügen.
Huhn mit Pilzen und grünen Erbsen.
500 g Hühner
1 Zwiebel
500 g Pilze oder andere Pilze
500 g saure Sahne
eine Prise Mehl
1 Knoblauchzehe, Salz zerdrückten
Grüns
150 Gramm Erbsen
Zubereitung:
1 Huhn in kleine Stücke, Salz und Geschmack mit Butter und Salz zu schneiden.
2. Zwiebel hacken und braten in kochendem Öl, fügen Sie das Huhn, rühren und braten alles zusammen.
3. Mischen Sie 500 g Champignons 500 g Sauerrahm, fügen Sie ein wenig Mehl, mit der Sauce Huhn, wenn nötig, ein wenig heißes Wasser, umrühren, die Erbsen, erneut rühren und kochen, bis sie weich sind. Am Ende der Saison mit zerdrückte Knoblauch bestreichen und mit gehackten Kräutern.
Dazu passt Kartoffelpüree.
?Huhn in Boyarsky
Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat
Zubereitung:
Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
Dann müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
Bereit Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.
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