Glückliches Huhn

Zutaten:

- Chicken (Brust)
- Eier
- Mayonnaise Marinade und Teig
- Pflanzenöl zum Braten

Teig in 2 Eier:
- 2 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Mehl

Zubereitung:

Hühnerbrust in Stücke schneiden die Größe 2x4 cm, Gurke Marinade. Dies kann am Vortag erfolgen.

Am nächsten Tag, oder eine oder zwei Stunden leicht abzustoßen die Stücke.

Und streuen sie großzügig mit Paprika.

Bereiten Sie den Teig. Dazu demontieren 2 Eier, ein wenig Salz.
Fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Und Mehlteig bringen, um die Konsistenz der Test Krapfen.

Glatt rühren.

Jedes Stück wird in Teig getaucht und braten Sie schnell auf der beheizten Pfanne goldbraun braten.

Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, was ist lecker und saftig Hähnchenbrust!

Chicken "römischen Legion"

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Zubereitung:

1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Zrazy Kartoffel mit Huhn

Zutaten:
400 bis 500 g Huhn,
5-6 Kartoffeln,
150 g Käse,
Dill,
Salz
pfeffer,
Würze für Geflügel,
2 Eier zum Panieren,
Mehl
Sonnenblumenöl zum Braten.

Sie können das Huhn kochen, wenn Sie den Feind zu braten, aber in dieser Ausführungsform schmackhafter Huhn braten kleine Stücke mit der Zugabe der Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, getrockneten Kräutern.

Kartoffeln I Auskochen in Salzwasser gereinigt (Ich habe keine Kartoffeln), gekühlt und eingerieben auf einer Reibe, in den es geriebenem Käse und gehackte Fenchel, alles gemischt. Ich habe genug Kartoffelstärke, so dass der Klebstoff ohne jegliche Zusätze, aber ich tue es mit einer kleinen Menge, dann müssen Sie einen Löffel des fertigen Stärke hinzufügen müssen.

Das gleiche kann mit Kartoffelpüree getan werden, das Ei nicht empfehlen, es nicht aus razvalivanie zrazy in der Pfanne sparen können, aber die Stärke bindet sicher und Geschmack seiner Zugabe nicht leidet.

Fangen Sie an, zrazy formen, tue ich es richtig auf die Palme, nehmen Sie einen Löffel voll von Kartoffeln, kneten den Palmen, legte Füllung und formen Runde lepeshechkah.

Dieses Mal habe ich beschlossen, ein knuspriger Panade so vorbereitet geschlagenen Eiern und Mehl zu machen. Jeder Kuchen in Ei, dann in Mehl wälzen.

Es bleibt zu einem knusprigen goldenen auf beiden Seiten braten.

Diese Zrazy gut mit frischen oder in Dosen Gemüse und Kräuter, und kann in einer Vielzahl von Saucen und, im Allgemeinen, eine Vorstellung zu sein, wage vorbereitet sein :)

Huhn Händler

Zutaten:
- Huhn - 160g
- Kartoffeln - 1 St.
- Tomaten - 1 St.
- Pilze - 10g
- Butter - 15g
- Salz - 1 Std. L.
- Wasser - 1/4 Tasse
- Trockener Wein - 1 Std. L.

Zubereitung:
1. Die gekochtes Huhn in Stücke mit einem Gewicht von 20 Gramm und braten geschnitten.
2. Dann fügen Sie Wasser (Brühe), legen Sie die Butter, Kartoffelwürfel, Salz, gebratenen Tomatenscheiben, gebratenen Pilzen.
3. Cook in einem Keramiktopf.
4. Geben Sie in einen Topf gießen trockener Weißwein.

Es ist einfach unwirklich schmackhafte Huhn!

Es ist einfach unwirklich schmackhafte Huhn! Das Fleisch ist weich, zart, saftig, einfach Yum)))
Alles ganz einfach.

Für die Marinade vorbereiten, müssen wir:
-sok ein paar dünne Scheiben von Orange
-Honig 1 EL
-karri 1 TL ohne Folien
-hydrochloric Geschmack (~ 1 l 5 h)
-perets Red Pulver 1/2 TL
Buttersäure 2 EL Sonnenblumen
-Und Chicken (oder einen beliebigen Teil nach Geschmack) von 700 bis 800 g

Mischen Sie alle die Marinade.
Fleisch in Stücke geschnitten und mit der Marinade mischen. Lassen Sie für 2 Stunden. Dann in eine Form legen und backen 30 bis 40 Minuten bei 220 *.
Servieren Sie mit jeder Beilage.

Hühnerfleisch mit getrockneten Aprikosen und Kernen

Zum Kochen gebackenes Huhn mit Mandeln, benötigen Sie:
Chicken - 1 Stck.
Reis - 350 g
Saure Sahne - 150 g
Getrocknete Aprikosen - 300g
Rosinen - 300 g
Mandeln - 50 g
Butter - 70 g
Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Wie zu kochen Huhn mit getrockneten Aprikosen und Kernen:
1. Natrium-Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen, so dass sie verschlossen ist.
2. promoem Abbildung 2-3 mal, dann füllen Sie ihn mit Wasser und lassen Sie 1 Stunde.
3. Wasser kochen. Wenn es kocht, Salz.
4. Port-Paar Wasser vom Reis. Bild verschieben wir in das kochende Wasser, umrühren.
5. Kochen Sie den Reis, und so war es ein wenig halbgar. Geben Sie cool.
6. Waschen Sie die Trockenfrüchte unter Wasser, mit kochendem Wasser verbrüht, geben trocken.
7. Die Butter in einem Topf mit dickem Boden.
8. Wir verbreiten die getrockneten Früchten, Mandeln in einer Pfanne erhitzen und 20 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren sanft gequält.
9. Mischen Sie den Reis mit Trockenfrüchten und Mandeln.
10. Farshiruem resultierende Masse Huhn, oben mit Sauerrahm Hühnerfett.
11. Wir Spread gefülltes Huhn in Form von Pre-gefettete und im Ofen backen, Heften ständig gebildet Saft.

Tipp: Wenn Sie noch Reis und getrocknete Früchte, können sie auf ein Backblech legen, aber nur, wenn das Huhn ist fast fertig.

Chicken "römischen Legion"

Zutaten
Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Herstellungsverfahren
1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Frikassee vom Huhn mit Paprika

Zutaten für 4-6 Personen:
- 1 kg Hähnchenschenkel oder Oberschenkel
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 große Paprika
- 800 g Tomaten in Saft
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL Zucker
- 100 g Oliven
- 50 g Rosinen
- 150 g Erbsen (gefroren ist, können Sie nicht vor-Abtauung)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Die Zwiebel fein hacken und Knoblauch. Pfeffer in Streifen schneiden.
2. Rindfleisch in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer geschnitten.
3. In einer Pfanne erwärmen 2 Esslöffel Pflanzenöl. Bei starker Hitze braten Sie die Hähnchenteile auf beiden Seiten goldbraun, 2 Minuten auf jeder Seite. Auf die Platte geleitet.
4. Reduzieren Sie das Feuer unter dem Topf bis mittel. Legen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer, braten, dabei gelegentlich umrühren, ca. 5 Minuten.
5. Fügen Sie die Zucker, Essig und pürierten Tomaten mit Saft.
Schicken Sie das Huhn in die Pfanne. Mit Salz abschmecken. Zum Kochen bringen und kochen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten abgedeckt.
6. Fügen Sie die Oliven und Rosinen.
Umrühren und kochen, bis gekocht Huhn für ca. 25-30 Minuten
7. Für 5 Minuten, bis gekocht setzen die Pfanne Erbsen.

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Cheddar

Zutaten

Hähnchenfilet 1 Stück
Zwiebel 1 Zehe
Weißer Cheddar-Käse 50 g
Tomatenmark 100g
Tortillas 2 Stück

Anweisung

1. Die Zwiebel fein hacken und braten, bis leicht goldbraun in ein wenig Öl. Übertragung auf eine Schüssel geben.
2. Hähnchenfilet in feine Würfel (nicht mehr als 1 cm dick) und in Olivenöl braten bei starker Hitze für 2 Minuten geschnitten, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermischen, halten das Feuer noch eine halbe Minute und schieben Sie das Fleisch in die Zwiebel.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe. Dies kann Cheddar, Parmesan, Gouda oder anderen festen oder Halbhartkäse können.
4. Eine Tortilla auf einem heißen, trockenen Pfanne, streuen Sie es mit einer Schicht aus Käse.
5. Put eine Schicht von Käse-Füllung auf eine andere Schicht von Käse. Dann decken Sie mit einem zweiten Tortilla.
6. Kochen Sie für 2-3 Minuten, dann vorsichtig umdrehen und braten auf der anderen Seite, Parties 1-2 Minuten.
7. Schneiden Sie die quesadilla in vier Teile.
8. heiß servieren.

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Cheddar

Huhn mit Honig-Senf-

Ausgezeichnetes Essen aus Hähnchenschenkel erhalten, wenn sie eine Sauce aus Senf, Honig und Ketchup zu füllen. Ketchup-Sauce ersetzt werden Teryaki oder Worcestershire-Sauce - wird noch schmackhafter sein. Wenn beim ersten Mal für Freunde, hatte nicht erwartet, dass es ein Erfolg werden würde. Das Fleisch war zart und unglaublich lecker. Und immer bereit schnell und einfach, und das Budget nicht belasten.

Zutaten:
8 Hähnchenteile
2 Esslöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Soße
1 EL Honig
Salz und Pfeffer

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C.

Hähnchenschenkel in zwei Hälften geschnitten und sauber von überschüssigem Fett.

In einer Schale mischen Senf, Sauce, Honig, Salz und Pfeffer. Legen Sie das Huhn in der Garderobe und gut mischen gleichmäßig Stücke wurden mit beschichtet. Verbreiten Sie auf einem Blatt und backen Sie 40 Minuten mit einem Messer durchbohrt. Wenn der Saft klar ist, dann das Huhn ist fertig. Nehmen Sie und servieren mit frischem Brot und Gemüse.

CHICKEN XE.

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:

Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.

Guten Appetit!