Hähnchen gefüllten Pfannkuchen, Schweinefleisch und Eier

Zutaten:
- 1 Huhn
- 6 dünne Pfannkuchen
- 500 Gramm Schweinefleisch oder Huhn
- 1 Ei
- 6 gekochtes Huhn oder Wachteleier
- 1 EL Sauerrahm, um Huhn zu schmieren
- Salz und Pfeffer

In dem Huhn, entfernen Sie die Knochen durch den Raum Ausnehmen. Entfernen Sie das Huhn und schneiden Sie das Fleisch aus der Brust, so dass eine Schicht Fleisch Dicke von etwa 1 cm.

Schneiden Sie das Fleisch und Schweinefleisch (oder Huhn) drehen durch einen Fleischwolf oder zerhacken in einen Mixer, bis Hackfleisch Zustand. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, das Ei und gründlich gemischt.

Jeder Pfannkuchen Verbreiten Sie die Füllung, setzen eine Kette oder ein Viertel Wachteleier und wickeln in einem engen Rolle.

Stuff Huhn vorbereitet Rollen. Dazu zunächst fest legen die erste Schicht der Pfannkuchen.

Nehmen Sie in der Hand über 2 Esslöffel Hackfleisch und gut promazhte Pfannkuchen und oben jeweils anderen.

Es ist wichtig, die Füllung zwischen den Pfannkuchen in fertige Gericht schieben nicht auseinander fällt beim Schneiden. Legen Sie die zweite Schicht von Pfannkuchen und nochmals gründlich Hackfleisch promazhte zwischen Pfannkuchen und Spitze. Vykladyvanii zweiten Schicht sicherzustellen, dass die linke Brust auf einer Schicht aus Fleisch flach, nicht zu schießen auf einer Seite.

Spalten Zahnstocher oder nähen Ort Ausweiden - Füllung.

Binden Sie die Beine und Flügel des Huhns mit String in eine fertige Gericht Huhn sah sauber und sah aus wie es war auf dem Huhn, nicht der formlosen Sack.

Wenn gewünscht, Pinsel Huhn mit saurer Sahne, Salz - Pfeffer und backen bei 180 bis 200 ° C, bis sie vollständig gekocht.

Im Prozess des Kochens Bewässerung Hühnerfett ausgeschieden. Wenn das Huhn zu brennen beginnt, reduzieren Sie die Hitze von über oder unterhalb der unteren Backblech und / oder decken Sie das Huhn Stück Folie.
Wir beendeten das Huhn, entfernen Sie das Garn und Faden.

Hähnchen mit Buchweizen gebacken

Cereal getränkt Säfte von Fleisch, stellt sich Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.

Zutaten:

- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
-rast. Öl 1 EL

Zubereitung:

Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.

Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.

Fleisch streuen 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.

Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.

Käsesorten vorher Rost.

Mit geriebenem Käse Huhn.

die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.

Wenn die obere bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.

Balls of Kartoffel und Huhn

100 g Hähnchenbrustfilet
3 Kartoffelknolle
1 Ei
1 Scheibe Weißbrot
2-3 Esslöffel milch
1 EL Mehl
pflanzliches fett
Herstellungsverfahren:
Weichen Sie Brot in Milch und dann drücken.
Koch in einem Fleischwolf oder Mixer und gehacktem Hühnerfleisch und mischen Sie es mit dem Brötchen in einer Menge Bälle.
Klar, auf einer feinen Reibe reiben Sie die Kartoffeln, den Saft auspressen, Mehl und Ei zu geben, vorsichtig umrühren Kartoffelteig.
Von einem Kartoffelteig Kuchen gebildet, Inbetriebnahme Frikadellen und Rolle.
Bereiten Sie Kugeln aus Kartoffeln und Huhn "Delicious dinner" auf ein Backblech, mit Butter bestreichen, mit Folie abdecken, so dass es nicht auf die Perlen bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad für ca. 15 Minuten fest, und entfernen Sie Folie, backen für weitere 15 Minuten.

Hühnerfleisch mit Paprika

Zutaten:

● bulgarischen Pfeffer (groß) - 4-5 Stücke.
● Hähnchenfilet - 1 Stk.
● Tomato (klein) - 2-3 Stück.
● grüne Zwiebeln - ein paar Federn,
● Dill,
● Joghurt ohne Geschmack 2 EL dobavok-
● Käse - 100-150gr
● Gewürze (ich hatte mediterranen Kräutern)
● Salz,
● Pfeffer,

Zubereitung:

So starten Sie sauber die Paprika von den Eingeweiden. Müssen Sie nur die Schwänze nach innen verlassen wurde mehr Platz für die Füllung, die je zur Hälfte füllen. Natürlich ist es besser, wenn Sie immer noch große Paprika, während Teile sind größer. Jedoch kann dasselbe getan werden und Paprika, aber mit kleinen Portionen Fleisch.
Für die Füllung muss Huhn in kleine Stücke gehackt werden, etwa 1 x 1 cm. Es ist bequemer, Hackfleisch Paprika in Hälften anzuwenden.
Getrennt zu behandeln Tomaten. Zuerst müssen Sie die Schale zu trennen. Um dies zu tun, kochen Wasser und tauchen Sie die Tomaten für etwa eine Minute. Dann nehmen Sie die Tomaten, sie schnell zu kühlen und schälen sehr leicht entfernt. Geschälte Tomaten sind bereits in kleine Würfel etwa 0 5 0 × 5 cm mehr notwendig geschnitten.
Unabhängig davon gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie.
Sie müssen nun alle die Füllung zusammen mischen. So mischen Scheiben Hähnchenbrust, in Scheiben geschnittenen Tomaten und frischen Kräutern. Mit Salz, Pfeffer und extra Gewürzen abschmecken. Es auch 2 Esslöffel hinzufügen Joghurt ohne Zusätze. All Mix gründlich.
Nun, auf ein Backblech, auf dem zu Huhn in Paprika zubereiten halbiert Pfeffer Verbreitung. In jeder Halb verhängen eine fertige Füllung mit Huhn.
Wir haben auf 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 bis 200 Grad.
Nach 30 Minuten, ziehen Sie die Pfanne und streuen jedes Pfeffer mit Käse. Legen Sie weitere 10 Minuten - gerade bis der Käse schmilzt und Kruste gebildet wird.
Hühnerfleisch mit Paprika bereit. Guten Appetit!

Huhn mit Pilzen und grünen Erbsen.

500 g Hühner
1 Zwiebel
500 g Pilze oder andere Pilze
500 g saure Sahne
eine Prise Mehl
1 Knoblauchzehe, Salz zerdrückten
Grüns
150 Gramm Erbsen

Zubereitung:
1 Huhn in kleine Stücke, Salz und Geschmack mit Butter und Salz zu schneiden.
2. Zwiebel hacken und braten in kochendem Öl, fügen Sie das Huhn, rühren und braten alles zusammen.
3. Mischen Sie 500 g Champignons 500 g Sauerrahm, fügen Sie ein wenig Mehl, mit der Sauce Huhn, wenn nötig, ein wenig heißes Wasser, umrühren, die Erbsen, erneut rühren und kochen, bis sie weich sind. Am Ende der Saison mit zerdrückte Knoblauch bestreichen und mit gehackten Kräutern.
Dazu passt Kartoffelpüree.

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hühnerbrust (ich habe 2 Stück auf 250 g) und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

Hühnerjagd

6-7 Portionen, brauchen wir:
Pasta - 350-400g;
Hähnchenschenkel - 8-9sht;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Zwiebeln - 1;
Roter Pfeffer - 2 Stück;
Yellow pepper - 2 Stück;
Knoblauchzehen - 5 Stück;
Pilze - 350g;
Einen halben Teelöffel Kurkuma;
Ein Glas trockener Weißwein;
Petersilie;
Tomaten - 3 Stück;
Olivenöl - 2 stol.lozhki;
Käse - 30-50g;
Folie

Zubereitung:
Das erste, was wir Beize unsere Hüften. Großzügig mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten. Die Haut ist in jedem Fall nicht entfernt werden, ist es immer noch sinnvoll, uns. Legen Sie die Marinade.
Lernen Sie das Gemüse. Zwiebeln schälen und in dicke Halbringe schneiden, denn Gemüse wird in den Ofen mehr als eine Stunde schmoren und müssen ihr ursprüngliches Aussehen behalten.
Wir erreichen mit den Innenseiten der Paprika und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Die Paprika in dicke Scheiben schneiden. Sie können nicht nur die Farbe der Paprika sowie - orange und grün.
Dann in Scheiben geschnittenen Champignons, wieder, nicht zu dünn.
Anreise Knoblauch.
Entfernen Sie den Kern aus Tomaten, indem sie in zwei Hälften.
Die Tomaten in große Würfel schneiden.
Gießen Sie in die Pfanne 2 EL Olivenöl und warf Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch. Umrühren und bei starker Hitze kochen für ein paar Minuten.
Dann werfen Sie die Pilze.
Umrühren und kochen für etwa eine Minute.
Als nächstes fügen Sie die Kurkuma.
Nun fügen Sie ein Glas Wein. Lassen Sie alles zum Kochen und Blase für 30 Sekunden.
Dann legen Sie die Tomaten. Umrühren und kochen für eine weitere Minute, dann vom Herd nehmen.
Nun nehmen Sie eine Auflaufform und verbreiten unser Gemüse. Dann fügen Sie die Hähnchenschenkel, so dass die Haut von oben zu sehen war (hier ist es sinnvoll für uns).
Mit Folie abdecken oder einem Deckel, um unsere Gemüse und Huhn nicht verbrennen. Wir haben auf 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen 200C.
Zu dieser Zeit, während der Vorbereitung Huhn in kleine Petersilie geschnitten.
Drei Käse auf einem feinen Reibe.
Setzen Vorbereitung Pasta. In diesem primere- Bögen. Sie können auch andere Arten von Nudeln verwenden.
45-50 Minuten erhalten wir unsere Hühner und entfernen Sie die Folie oder Deckel. Auch in den Ofen für ca. 15-20 Minuten setzen, wobei die Temperatur bis zu 250C
Wir verbreiten die Oberschenkel in einer separaten Schüssel (vorzugsweise in warmen - nicht cool.
Fertige Nudeln Ausbreitung in einer großen Schüssel, wo es auf der Hühnerjagd sein.
Mit einem Löffel Rauschen (mit Löchern) erhalten wir unser Gemüse direkt an den Nudeln geben und gut mischen. Auf der Empfangsseite Teller legen unsere Huhn:
Dann wird jedes Oberschenkel gießen Saft, der erhalten wird, wenn wir das Huhn und Gemüse in den Ofen vor.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Nun, der letzte Schliff - mit Käse bestreuen.
Unser Huhn ist bereit, die Jagd. Dienen.
Dies ist eine ziemlich kalorien Gericht, aber man kann versuchen! Und das würde den Kaloriengehalt zu reduzieren, können Sie nicht Huhn in Öl braten und backen.

Huhn in Boyarsky

Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat

Zubereitung:

Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
Dann müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
Bereit Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
3 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!