Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

Hähnchencurry mit Ananas

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
junge Zwiebeln - 4 Stück
250g Dose Ananas
2 kleine Tomaten. oder eine einzelne, aber sehr groß
rast.maslo pan
1 EL Mehl
1 EL Curry
Salz

Zubereitung:

Schneiden Sie die Brust, ca. 1 cm breit.
Nehmen Sie die Zwiebel und trennen Sie die weiße Köpfe des grünen Teils. geschnitten entlang der weißen Teile in den Etagen, und fein hacken grünen Teil.
Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, so dass man die Schale entfernen. und in kleine Würfel schneiden.
Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl und Curry.
Rast.maslom schmieren Sie die Pfanne und die Ausbreitung der gehackte Huhn. goldbraun braten.
Fügen Sie den weißen Teil der Zwiebel braten.
Dann gibt es eine Tomate. 3 Minuten braten.
Mehl und Curry, rühren ..
Dann in Stücke von Ananas geschnitten und für 5 Minuten bei schwacher Hitze konzentriert hinzufügen!
weitere Solim. und die restlichen gehackten grünen Zwiebeln. rühren. all. bereit

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:

- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden. Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

- 250 g gekochtes Huhn
- 300 g frische Champignons
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Käse
- 100 g Sahne oder Sauerrahm
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Panini mit Hähnchenfleisch und Speck

Zutaten:

Brot - 8 Scheiben
Öl - 4 EL. Löffel
Hühnerbrust - 2 Stck.
Senf - 2 TL.
Cheddar - 4 Scheiben
Speck - 4 Scheiben
Mayonnaise - 4 EL. Löffel

Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat

Zutaten:

Kartoffeln 600g
Morkov100g
Eier 3 Stück.
¾ TL Salz
Hähnchenfilet 200g
Spinat 150g
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Butter 50g

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Gebackenes Huhn - ein Gericht, das von vielen geliebt wird. Und lecker, und gerade, und viel Raum für Phantasie.
Ich empfehle Ihnen, die gebackenes Huhn mit Zitrone-Honig-Marinade gekocht versuchen.

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

Gebratenes Hähnchen mit Joghurt

Zutaten:

2 Huhn, in große Stücke geschnitten
Für die Salzlake:
5 Zitronen, halbiert
24 Lorbeerblätter
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischer Thymian
1/2 Tasse Honig
1 ganzer Knoblauch, halbiert horizontal
3/4 Tasse schwarzer Pfeffer
2 Tassen Salz
7, 5 l Wasser
Zur Deckung:
6 Tassen Mehl
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
4 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Cayennepfeffer
4 Teelöffel Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 n + 6 Esslöffel Joghurt, getrennt
Zum Braten:
Von 2 bis 3 Liter Erdnuss oder Rapsöl,

Zubereitung:

Bereiten Sie die Salzlake: Alle Zutaten für die Sole in einen großen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Man kocht für 1 Minute gerührt, um das Salz zu lösen. Vom Herd nehmen und lassen Sie es vollständig abkühlen, dann im Kühlschrank lagern und in den Kühlschrank, bevor Sie. Die Sole kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gießen Sie die Sole in einen großen Behälter, fügen Sie die Hühnerstücke und in den Kühlschrank für 8-12 Stunden.
Vorbereitung der Chicken: Entfernen Sie das Huhn aus der Sole und unter kaltem Wasser abspülen. Trocken trocken mit einem Papiertuch und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 1, 5 Stunden stehen.
Vorbereiten der Mischung: Gießen Sie in einen großen Topf von mindestens 5 cm von Speiseöl, legte es auf mittlerer Hitze und auf 160C Grad.
Inzwischen mischen Sie zusammen das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Teilen Sie die Mischung in zwei flachen Schalen. Gießen Sie 1 Liter Joghurt im dritten flachen Schüssel. Fügen Sie 6 Esslöffel Joghurt in eine der Schalen mit der Trockenmischung und rühren mit einer Gabel oder den Fingern. Machen Sie eine Schüssel in der folgenden Reihenfolge: Huhn, trockenen Mehlmischung, Joghurt und Mehlmischung der Joghurt, dann Pergamentpapier.
Vor dem Braten, tauchen Scheiben in eine Schüssel geben und falten, um Stücke auf Pergamentpapier. Senken Sie vorsichtig die Hüfte in das heiße Öl. Grillen für 2 Minuten, dann sanft perevornite einheitlich gebratenes Huhn, und Dampf für 6-12 Minuten (je nach Dicke des Stücks), bis sie goldbraun.
Fertigteile werden auf einem Papiertuch geleitet, um überschüssiges Öl abgelassen.

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Gefüllte Hähnchen

Füllen bekommen ein sehr ausgewogener - Zucchini geben Saftigkeit, Nüsse absorbieren überschüssige Feuchtigkeit, gibt Parmesan den gewünschten Geschmack Akzent und schmilzt während des Backens und Minze Aroma von Zitronen Fleisch cool.

Zutaten:

- 1 Huhn
- 1 Zitrone
- 20 g Minze (nur Blätter)
- 50 g Mandeln
- 100 g Parmesan
- 100 g Zucchini
- 2 Teelöffel Senf
- Salz

Zubereitung:

Grind die Nüsse in einem Mixer, Käsescheiben und Minze.

Zucchini Rost.

Mit einer feinen Reibe, entfernen Sie die Lebensfreude von der Zitrone.

Alle mischen, bis glatt. Es wird Füllung werden für Hähnchen.

Heben Sie die Haut an der Brusttasche und die resultierende füllen Füllung. Ziemlich eng, aber, um nicht die Haut zu brechen.
Im Inneren des Huhn, stellen die Hälfte der Zitronenschale, mit der die gefilmt und binden Sie die Beine zusammen.

Fetten Sie das Huhn mit einer dünnen Schicht von Senf und Salz. Legen Sie im Kochbeutel und backen im Ofen bei 180 bis 190 Grad etwa eine Stunde.
Die genaue Backzeit ist abhängig von der Größe des Huhns, 500 g Hühner 20 Minuten plus 20 Minuten auf die Oberseite des gesamten Volumens gegeben.

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Gebackenes Huhn am Spieß

Zutaten:

- 500 g Hühner
- 2 Eier
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Teelöffel Petersilie (trocken)
- 0, 5 Teelöffel Salz
- Gewürze

Zubereitung:

Genießen Holzstäbchen (Anzahl der Scheiben Huhn) in warmem Wasser für 20 Minuten.

Schalten Sie den Backofen auf 180 C aufgeheizt

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.

Mischen Sie Krümel (trocken Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.

Rollen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen für 15 Minuten gestellt.

Schnell, lecker! Versuchen Sie, die Gesundheit

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Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für Pfannkuchen mit Hühnerfleisch und Champignons teilen. Zum ersten Mal sind diese Pfannkuchen wir versucht, wenn Urlaub in Bulgarien. Dort, auf den Straßen der Altstadt von Pomorie, stießen wir auf einem kleinen Familienrestaurant, Gastgeber, die auf der Straße saß und lud Touristen hungrig und Mittag- oder Abendessen in ihrer Einrichtung zu kommen. Diese älteren Menschen sind so fasziniert uns, dass sie zu leugnen, wir konnten es nicht. Nach dem Versuch, sie, diese Pfannkuchen, haben wir schon einige Male danach gewesen. Ein Rezept für Pfannkuchen nahm sie an Bord. Versuchen Sie, um zu kochen und probieren Sie diese ... Alle genial einfach!

Zutaten:

Pancake:
2 Tassen Mehl,
2 Eier,
3 Tassen Milch,
0.5 tsp. Salz
100 gr. Butter (Sie können pflanzen).

Für die Füllung:
1 Hähnchenbrust,
500 gr. Pilze,
1-2 Zwiebeln,
1 Karotte,
1 Ei,
Pflanzenöl.

Zubereitung:

Der erste Schritt ist, um die Füllung unsere Pfannkuchen zubereiten. Hühnerbrust kochen und man ließ sie in der Brühe abkühlen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten, drei auf einer Reibe geschnitten und passeruem, bis die Hälfte. In den gehackten Champignons und Gemüse braten, bis gekocht alle, Salz und Pfeffer. Fillet trennen von den Knochen, geschnitten und in den Gemüse- und Pilzmischung, rühren, fügen Sie 1-2 EL. EL Pflanzenöl, mit ein paar Minuten gequält, vom Herd nehmen, kühl für ein bisschen, und fügen Sie ein rohes Ei, umrühren. Füllung ist fertig.
Und nun zum Kochen Pfannkuchen. Für den Teig mischen Sie die Eier mit Salz, Zucker, Teil der Milch, Mehl und gut mischen, um Klumpen, dann mit der restlichen Milch verdünnt zu vermeiden, langsam Gießen. Wenn Klumpen noch nicht vermieden wurde, kann der Teig durch ein Sieb gegeben werden. Dann braten Sie die Pfannkuchen auf der Pfanne auf beiden Seiten. Nächste farshiruem ihre Kuvertieren und schalten Sie ein wenig vor dem Servieren braten in Pflanzenöl, so dass die Füllung im Inneren wieder da erwärmt es Ei, das auf "Bündel" und Reichtum unseres "Füllung" serviert und es steht dogotovit. Servieren Sie unsere Pfannkuchen mit saurer Sahne.
Guten Appetit!

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