Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:

1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
3 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker.

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

"Chicken eingewickelt in Speck"

Zutaten:
- 700 g Hähnchenbrust
- 400 g geräucherter Speck
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel flüssiger Honig
- 2 EL Zitronensaft
- Pepper auf Wunsch

Zubereitung:
1. Da Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen im Voraus 220 Grad.
2. Das Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten.
3. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig).
4. Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer).
5. Schmieren Sie die Mischung jedes Quirl.
6. in den Ofen und backen Sie senden, bis eine vollständige Bräunung.

Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat

Zutaten:
600 g Kartoffeln
250 g Hähnchenbrustfilet
2 mittelgroße Möhren
150 Gramm Spinat Strahl
1 Knoblauchzehe
2 Eier
50 g Butter

Wie zu kochen:
Hähnchenfilet und hacken Sie den Spinat in einem Fleischwolf oder Mixer. Fügen Sie ein Ei und fein gehackten Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten bis sie weich sind. Kartoffeln sollst in Kartoffelpüree, Rost Karotten auf einem feinen Reibe. Schließen Sie, obavte ein Ei und mischen.
Sie können in Schichten in eine Auflaufform legen, die zuvor wieder mit Butter, erste Karotten-Kartoffel-Schicht, dann Spinat und Kartoffel-Karotten gefettet. Auf der Oberfläche, legen Sie die Stücke von Butter. Sie können auch mit geriebenem Käse bestreuen. Senden Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen und backen Sie für 40 Minuten.

Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für Pfannkuchen mit Hühnerfleisch und Champignons teilen. Zum ersten Mal sind diese Pfannkuchen wir versucht, wenn Urlaub in Bulgarien. Dort, auf den Straßen der Altstadt von Pomorie, stießen wir auf einem kleinen Familienrestaurant, Gastgeber, die auf der Straße saß und lud Touristen hungrig und Mittag- oder Abendessen in ihrer Einrichtung zu kommen. Diese älteren Menschen sind so fasziniert uns, dass sie zu leugnen, wir konnten es nicht. Nach dem Versuch, sie, diese Pfannkuchen, haben wir schon einige Male danach gewesen. Ein Rezept für Pfannkuchen nahm sie an Bord. Versuchen Sie, um zu kochen und probieren Sie diese ... Alle genial einfach!

Zutaten:

Pancake:
2 Tassen Mehl,
2 Eier,
3 Tassen Milch,
0.5 tsp. Salz
100 gr. Butter (Sie können pflanzen).

Für die Füllung:
1 Hähnchenbrust,
500 gr. Pilze,
1-2 Zwiebeln,
1 Karotte,
1 Ei,
Pflanzenöl.

Zubereitung:

Der erste Schritt ist, um die Füllung unsere Pfannkuchen zubereiten. Hühnerbrust kochen und man ließ sie in der Brühe abkühlen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotten, drei auf einer Reibe geschnitten und passeruem, bis die Hälfte. In den gehackten Champignons und Gemüse braten, bis gekocht alle, Salz und Pfeffer. Fillet trennen von den Knochen, geschnitten und in den Gemüse- und Pilzmischung, rühren, fügen Sie 1-2 EL. EL Pflanzenöl, mit ein paar Minuten gequält, vom Herd nehmen, kühl für ein bisschen, und fügen Sie ein rohes Ei, umrühren. Füllung ist fertig.
Und nun zum Kochen Pfannkuchen. Für den Teig mischen Sie die Eier mit Salz, Zucker, Teil der Milch, Mehl und gut mischen, um Klumpen, dann mit der restlichen Milch verdünnt zu vermeiden, langsam Gießen. Wenn Klumpen noch nicht vermieden wurde, kann der Teig durch ein Sieb gegeben werden. Dann braten Sie die Pfannkuchen auf der Pfanne auf beiden Seiten. Nächste farshiruem ihre Kuvertieren und schalten Sie ein wenig vor dem Servieren braten in Pflanzenöl, so dass die Füllung im Inneren wieder da erwärmt es Ei, das auf "Bündel" und Reichtum unseres "Füllung" serviert und es steht dogotovit. Servieren Sie unsere Pfannkuchen mit saurer Sahne.
Guten Appetit!