Hähnchen mit Buchweizen gebacken



Cereal getränkt Fleischsaft erhält Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.

Zutaten:

- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
- Stretch. Öl 1 EL

Zubereitung:

Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.

Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.

Fleisch streuen 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.

Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.

Käsesorten vorher Rost.

Mit geriebenem Käse Huhn.

die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.

Wenn die obere bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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JELLY HUHN



Hähnchen 700
Zwiebel 1 Stück.
Pfeffer Erbsen 4 Stck.
Lorbeerblätter 1-2 Stück.
Gewürznelken 1 Stück.
Carrot 1 Stk.
Gelatine '25
Petersilie
Kaltes Wasser 150 ml.
Brühe 650 ml.

Gut gewaschen Huhn tauchte in kaltem Wasser, zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum, salzen, Saison mit Gewürzen und Wurzeln.
Koch 1 Stunde bei schwacher Hitze.
Bereit, nehmen Sie das Huhn, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und in Würfel schneiden.
Brühe durch ein Sieb oder Tuch.
Gelatine in kaltem abgekochtem Wasser für eine halbe Stunde. Verdünnen geschwollene Gelatine in einem kleinen Kollektiv habe heiße Brühe, mit dem Rest der Brühe vermischen, zum Kochen bringen, aber nicht kochen!
Broth auf Raum t.
Gießen Sie ein wenig Brühe auf den Boden der Form oder Schalen, geben Sie es zu härten, dann das Ganze mit schönen Scheiben Karotten und Petersilie etc.
Setzen Sie Huhn, gießen Sie das restliche Brühe, lassen Sie stehen an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Autor: Angela Traum

Quelle:Club Feinschmecker
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Schönes Huhn mit Pilzen, Kartoffeln gebacken mit einem Pelzmantel!



Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten.

Herstellungsverfahren:
1. Schalten Sie den Backofen auf 180 C
2. Die Kartoffeln werden gewaschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten nach dem Kochen.
3. cool und sauber.
4. Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten.
5. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
6. Die Pfanne erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
7. Zur gleichen Öl die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung.
8. Das Mehl gießen, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. feuerfeste Form legen Sauce.
10. Top Grate Kartoffeln auf einer groben Reibe und mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Bake auf dem mittleren Niveau von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!
PS: Geheimwaffe der Frauen bereit ...!

Quelle:Club Feinschmecker
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Schönes Huhn mit Pilzen, Kartoffeln gebacken mit einem Pelzmantel!


Enchiladas mit Hähnchen



Enchiladas - ein traditionelles mexikanisches Gericht, eine Tortilla, gefüllt, in Rollen gewickelt und unter der heißen Soße gebacken. Toppings Ihrer Wahl - Huhn, Fleisch, Gemüse und Pilze.

Zutaten:

Zwiebel (100 g): 1 Stück;.
Knoblauchzehen 4 Stück.
Chili: 2 Stück;.
Tomaten im eigenen Saft: 400 g;
Pflanzliches Öl: 80 ml;
Salz 1,5 TL.
Zucker: 10 Gramm;
Schwarzer Pfeffer: ½ TL;.
Gehacktem Hühnerfleisch: 800 Gramm;
Chili-Pulver: ½ TL;.
Cumin (Kreuzkümmel) 1 TL.
Oregano 1 TL.
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL.
Cheddar: 300 Gramm (kann von jedem anderen halbfesten Grad ersetzt werden)
Cilantro (Koriander): 100 Gramm;
Tortilla: 5-tlg.

Zubereitung:

1. Lassen Sie uns mit der Sauce zu beginnen. Für ihn schälen Zwiebeln und Knoblauch, Chilischoten aus Samen und vynem alles fein nashinkuem.

2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Gemüse für fünf Minuten unter ständigem Rühren. Dann gießen sie Dosentomaten, schneiden Sie sie nicht sehr fein. Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken, umrühren und Aufwärmen 5-7 Minuten. Die Soße ist fertig.

3. In einer anderen Pfanne bei starker Hitze hat auch ein wenig Pflanzenöl auflösen und braten Sie die gehackte Huhn auf es nach 10-15 Minuten kochen alle Flüssigkeit vom Boden verdampft und er braun gestartet. An dieser Stelle einschlafen, sie, Boden heißer roter Pfeffer, Salz nach Geschmack, Oregano, Koriander und Kreuzkümmel. Und können Sie einfach eine Mischung von Gewürzen für mexikanische Gerichte. Fry für weitere 5 Minuten gold - fertig.
4. Es bleibt Käse auf einer groben Reibe reiben und hacken Koriander.

5. Sie sind nun bereit zu montieren. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Nehmen Sie eine Auflaufform geben und mit der unteren Hälfte der Sauce.
6. Tortillas leicht erwärmen in der Mikrowelle, so dass sie flexibler geworden. Nehmen Sie den Kuchen, verbreiten eine Hälfte 2-3 Esslöffel geröstete Hühnerfleisch, geriebenen Käse darauf (bereue nicht, nie zu viel Käse! Aber lassen Sie es bleiben ein wenig am Anfang von allem bestreuen) und auf gehackter Koriander bestreuen.

7. Vorsichtig auszuschalten Tortilla in ein Rohr und verteilt auf einer Naht nach unten die Sauce. Und so 5-mal (oder wie viele Sie Rohre passen).
8. Wenn alle Enchiladas in Form, füllen sie mit der restlichen Soße an der Spitze, mit Käse bestreuen und Koriander.

9. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und zu kochen beginnt. Fix Und Fertig. Durch Enchiladas empfehlen und darauf bestehen, an einem kalten Sauerrahm um nicht Feuer lodern.

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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