Hähnchen Mittelmeer
Zutaten:
- 3 große Hähnchenschenkel, ohne Knochen (Filet oder ein Teil der Hühner auf dem Knochen)
- (. 400 g) 1 kann Reza Tomaten im Saft (Sie können frisch geschälte nehmen 3-4 Stk.)
- 1/2 Paket eingefroren grünen Bohnen (Sie ergreifen können, und frischen Hülsen)
- 1 große rote Zwiebel (Sie können die Lampe nehmen)
- 1 große Karotte
- 2-3 Knoblauchzehen (kann Knoblauchpulver ersetzen)
- 1/2 Dosen grüne Oliven, entsteint (Ich mag gefüllt mit Zitrone)
- 1/2 Dosen schwarze Oliven, entsteint
- 1 Tasse trockener Rotwein
- Über eine Tasse Wasser oder Brühe
- 1 Std. L Stärke
- 3-4 Zweige Petersilie
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Zwiebeln und Karotten gereinigt und in nicht sehr fein in Würfel schneiden. In Olivenöl braten, bis transparent und leicht golden.
2. Inzwischen, waschen Sie das Huhn und in Stücke schneiden. Ich ohne Knochen Oberschenkel, weil wir am meisten lieben dunklem Fleisch und launisch zu Convenience Food. Ich bin auch bereit und kleine Hühner 300-400gr. halbieren, stellte sich heraus, zu gut. Sie können eine Hähnchenkeule oder Oberschenkelknochen zu nehmen. Und wenn Sie möchten, können Sie versuchen, das Gericht erleichtern und Filets. So fügen Sie das Huhn auf die Zwiebeln und Karotten, braten alle zusammen bis golden.
3. Fügen Sie nun den Rotwein und verdampft es in der Mitte. Nächste Tomaten von Banken und grünen Bohnen. Gute Salz und Pfeffer. Geben Sie ein Furunkel und fügen Sie Wasser oder Brühe.
4. Oliven halbieren. Dies ist optional, aber sie bequemer einfach mit einer Gabel stechen als rund sind. Legen Sie in eine Schüssel mit Oliven und ganze Zweige Petersilie, können Sie eine Knoblauchzehe hinzufügen, wenn Sie möchten.
5. Auf Ersuchen der Schale kann in eine tiefere Wanne verschoben werden oder lassen Sie in der Pfanne, wenn seine Größe zu ermöglichen. Simmer für ca. 20-25 Minuten, Abdeckung und Wärme auf ein Licht Gurgeln zu reduzieren. Wenn Sie große Stücke von Knochen Zeit erhöht werden. Bei Bedarf können Sie alle in der Form und in den Ofen geschoben bei einer Temperatur von 200 ° C Abdeckfolie.
6. Stärke in einem Haufen von warmem Wasser verdünnt und gießen Sie in die Schale für 5 Minuten, bis sie weich sind. Gut mischen. Dieses Gericht ist perfekt für jeden Nudeln und Reis.
7. Stärke wird in einem Haufen von warmem Wasser verdünnt und gießen Sie in die Schale für 5 Minuten, bis sie weich sind. Gut mischen. Dieses Gericht ist perfekt für jeden Nudeln und Reis.
Hühnerfleisch mit Paprika in einem bun
Zutaten:
- 400 g Hühner
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Gemüsepaprika verschiedener Farben
- 1 große rote Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 200 Gramm Käse
- 4 große Rollen für Hot Dogs
- 4 Teelöffel Mayonnaise
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Jedes Brötchen schneiden Tasche, schmiert Mayonnaise. Jedes Hähnchenbrust längs halbieren in 2 dünnen Fladen. Salz und Pfeffer abschmecken.
Entfernen Sie den Stiel der Paprika und die Kerne entfernen. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne erwärmen 2 Esslöffel Pflanzenöl. Setzen Filets und braten bei mittlerer Hitze, bis sie weich, 3 Minuten auf jeder Seite.
Auf ein Schneidebrett geführt und in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Filets. In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, legen Sie die Paprika und Zwiebeln. Salz und Pfeffer abschmecken.
Fry, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind Pfeffer, ca. 5-7 Minuten. Fry Gemüse. In den Paprika in Scheiben geschnitten und geriebenem Käse. Mischen und in einem Brötchen gebracht.
?Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch
Igredienty:
Pasta - 200g
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Paprika - 150g
Gekochtes Huhn - 200-250 g
Eggs - 2-3 Stk.
Milch - 300 ml
Käse - 100g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grünen
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zubereitung:
Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180.
Spieße mit Huhn in den Ofen
Zutaten:
Chicken - 2 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Sugar - 1 EL. Löffel
Koriander - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
Sojasauce - 1 EL. Löffel
Chili Pfeffer, Salz - - nach Geschmack
Zubereitung:
Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen. Guten Appetit
?Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel
Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.
Guten Appetit!
Glückliches Huhn
Zutaten:
- Chicken (Brust)
- Eier
- Mayonnaise Marinade und Teig
- Pflanzenöl zum Braten
Teig in 2 Eier:
- 2 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Mehl
Zubereitung:
Hühnerbrust in Stücke schneiden die Größe 2x4 cm, Gurke Marinade. Dies kann am Vortag erfolgen.
Am nächsten Tag, oder eine oder zwei Stunden leicht abzustoßen die Stücke.
Und streuen sie großzügig mit Paprika.
Bereiten Sie den Teig. Dazu demontieren 2 Eier, ein wenig Salz.
Fügen Sie ein wenig Mayonnaise. Und Mehlteig bringen, um die Konsistenz der Test Krapfen.
Glatt rühren.
Jedes Stück wird in Teig getaucht und braten Sie schnell auf der beheizten Pfanne goldbraun braten.
Probieren Sie es aus, Sie werden verstehen, was ist lecker und saftig Hähnchenbrust!
Hähnchen mit Birnen
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Zutaten:
Huhn bёdryshki - 6 Stück;.
Birne - 2-3 Stück;.
Creme - 150 ml;
Salz (nach Geschmack);
gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
Kräuter der Provence (nach Geschmack);
Pflanzenöl und Butter (zum Braten).
Zubereitung
1. Bёdryshki waschen, trocknen. In einer Pfanne erhitzen eine kleine Menge guter Butter und Pflanzenöle.
2. Henne gut braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
3. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence.
4. Birnen waschen, trocknen, schälen und Kern aus dem Stiel, in Scheiben schneiden.
5. Geschnetzeltes Birnen lag auf dem Huhn.
6. Vorbereitet Fleisch gießen Creme.
7. Fleisch mit Birnen in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen geschoben für etwa 35-40 Minuten. Guten Appetit!
?Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam!
Zutaten:
6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
Sesamöl
2 EL brauner Zucker
3 Teelöffel Sesam
1 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
Optional: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 215 Grad. Hähnchen mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben. Streuen Sie und reiben Sie sie mit Sesamöl.
Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung. Komplett umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.
Huhn mit Zitrone und Kräutern in Wein
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Zutaten:
Huhn (bёdryshki) - 6 Stück;.
Lemon - 0, 5 Stück;.
Knoblauch - 4-5 Knoblauchzehen;
Zwiebeln (mittelgroß) - 4-fach;.
Butter - 30 bis 40 g;
Weißwein (wie Riesling) oder Champagner - 150 bis 200 ml;
Salz (nach Geschmack);
gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
Kräuter der Provence (nach Geschmack).
Zubereitung
1. Hähnchen waschen, trocknen. Mischen Sie die Salz, Pfeffer, Kräuter. Reiben Sie diese Mischung bёdryshki. Setzen Sie sie in einer trockenen Pfanne.
2. Zitrone waschen, trocknen, längs halbieren. Eine halbe Zitrone in dünne Scheiben schneiden, auf einer Hühner setzen geschnitten.
3. Knoblauch sauber, zerquetschen mit der flachen Seite eines Messers.
4. Zwiebel geschält, in große Stücke geschnitten.
5. Knoblauch und Zwiebeln auf dem Hühner setzen.
6. Butter in dünne Scheiben schneiden, auf der Oberseite des Hühner verbreiten geschnitten. Vorbereitet Hühnerfleisch sanft gießen Wein oder Champagner.
7. Pfanne mit Huhn in einem vorgewärmten 200 Sº 35-40 Minuten setzen.
8. Von Zeit zu Zeit erhalten Huhn und begossen mit aus der Pfanne Flüssigkeit. Hähnchen bereit, mit viel Grün zu schmücken. Guten Appetit!
?Traditionelle amerikanische Huhn mit Füllung.
Hähnchen im Ofen gebacken "holde Maid."
Zutaten:
Chicken - 1 Stck. (Gewicht von etwa 1 bis 2 kg).
Honey - 1 EL
Senf - 1 EL
Paprika - 1 TL
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1. Waschen Sie das Huhn, trocken tupfen und die Karkasse in Teile geschnitten.
Schritt 2. Als nächstes bereiten Sie die Soße, Marinade. Zu diesem Zweck wird der tiefen Teller Mix Honig, Senf, Paprika, Salz, Pfeffer.
Schritt 3. Jedes Stück Huhn Fett zubereitet Marinade nehmen und in eine Auflaufform mit einem Esslöffel Pflanzenöl geschmiert.
Schritt 4. Form mit Huhn in den Ofen und backen für 40 Minuten gesendet, bis eine schöne rotbraune.
Schritt 5. Servieren gebacken Huhn mit frischem Gemüse.
Guten Appetit!
?Hähnchen im Test
Zutaten:
- 1 Paket Blätterteig
- Pilze - 20 Stk.
- Huhn - 0,5 kg
- Weißwein - 1/2 Tasse
- Zwiebeln - 2 Köpfe
Zubereitung:
Pilze, Zwiebeln in Scheiben schneiden und kochen in einer Pfanne.
Dann fügen Sie ein Glas Wein. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Huhn in Würfel und braten in Sonnenblumenöl, bis sie weich geschnitten.
Bereit Blätterteig kneten, Bruchstruktur (bilden einen Ball und rollen sie wieder). Legen Sie die Füllung und Rollen - auf der Teig heruntergeladen Huhn und Pilze verbreiten.
Du hast die Möglichkeit Kirschtomaten halbieren hinzufügen
Backen bei 180 Grad für 30 Minuten.
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