Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

800g Hühnerbein
30 ml Pflanzenöl
Sol1 TL
Rote Tomaten 200g
Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
Gelbe Paprika 1 Stk.
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Rosmarinzweige 3 Stk.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Kirschtomaten 200 g

Zubereitung:

Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.

Waschen und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.

In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, braten Sie die Zwiebel glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.

Salz und Pfeffer abschmecken.

Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.

Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.

Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.

Chicken Masala

Zutaten:

- Pflanzenöl - 2 Esslöffel stolovyzh
- Huhn - 500 g
- Garam Masala (Mischung aus scharfen indischen Mischungen) - 3 Esslöffel
- Mehl - 1/4 Tasse
- Zwiebeln - 1 Stück (Durchschnitt)
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Frisch geriebener Ingwer - 1 TL
- Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose (425 g)
- Kokosmilch - 1/2 Tasse
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- Cilantro

Zubereitung:

Hacken Sie die Hähnchenbrust, legen Sie eine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Kräuter (Garam Masala). 1 / 2-1 / 4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Stir.

Mehl und Rolle in dieser Mischung Huhn.

Erhitzen Sie eine Pfanne (1 Esslöffel Butter) und braten Sie das Huhn, bis sie vollständig gekocht. Übertragen Sie das Huhn auf einem Teller.

Reduzieren Sie das Feuer und in der gleichen Pfanne, lassen Sie Ihren gehackten Zwiebeln anbraten (3 Minuten), Knoblauch und Ingwer.

Die Tomaten (kein Saft) .Vleyte Milch und die restlichen 2 Esslöffel von Gewürzen, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Zum Kochen bringen Tomatenmasse und die Hitze reduzieren, köcheln lassen für etwa 15 Minuten Die Sauce sollte verdicken. Schicken Sie das Huhn in die Pfanne geben und kochen für 2-3 Minuten.

Servieren mit Reis und frischem Koriander.

Huhn Schaschlik IM OFEN

... Lecker!)

Zutaten:

-►File Chicken - 2 Stück
-►Rastitelnoe Oil - 2 EL. Löffel
-►Chesnok - 2 Knoblauch
-►Sahar - 1 EL. Löffel
-►Koriandr - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
-►Soevy Sauce - 1 EL. Löffel
-►Perets Chili, Salz - - Um Geschmack

Zubereitung:

Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen. Guten Appetit

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten (2 zügige Portionen)

Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g
fettarmer Käse 100 g
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu.
2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.
3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne.
4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:
1. Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
2. Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
3. Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, so dass es vollständig mit Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
4. Bewegen Sie das Huhn in einer feuerfesten Form, zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

"Chicken Handwerker"

Wir brauchen:

Huhn, Kartoffeln - 2-3 Stück, Tomaten - 1 St, Pilze - 50 g Butter - 15 g Salz -. 1 Lm L., Wasser - 1/4 Tasse, trockener Wein -. 1 Lm L.

Herstellungsverfahren:

Gekochtes Hühnerfleisch in Stücke schneiden und braten. Dann fügen Sie Wasser (Brühe), legen Sie die Butter, Kartoffelwürfel, Salz, gebratenen Tomaten Scheiben, gebratenen Pilzen. In einem Topf gießen trockener Weißwein. Koch in einem Keramiktopf oder in der Pfanne in Spirituosen 30-40 Minuten. Gute Appetit. Hier ist eine einfache Küche.

Gute Appetit!

Wack-Belyashi mit Huhn

Wir werden zu Test müssen:
4, 5 Tassen Mehl
1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett
75 g Butter
1/2 TL Salz
Wir müssen für die Füllung:
1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße)
6 Kartoffeln
1 Zwiebel
5-6 Lorbeerblätter
1 Eigelb
1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
Salz
pfeffer

Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.

Huhn mit Kirschtomaten gebacken

Hähnchen weich zu werden und duft es braucht 30 Minuten, um in Zitrusmarinade halten.
Huhn mit Kirschtomaten gebacken
Ausbeute: 4 Portionen (Portion: 1 Hähnchenbrust und 100 g Kirsch)

Zutaten:

Für das Huhn:

1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
2 EL frischer Zitronensaft
1 Teelöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut
1/2 TL Salz
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Tomate:

500 g rote Kirschtomaten
2 Teelöffel Olivenöl
2 EL gehackte Petersilie
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 EL frischer Zitronensaft
1 EL Kapern
1/8 TL Salz
1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Herstellungsverfahren:

1. Waschen Sie die Hähnchenbrust und trocken tupfen. Bei großen Brüsten - in 2-4 Stücke so gut mit der Marinade eingeweicht zu schneiden;

2. Schließen Sie die ersten 4 Zutaten für ein Huhn. Tauchen Sie das Huhn in der Marinade, umrühren und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren für 30 Minuten. Marinieren Sie das Huhn kann auch in der Verpackung für das Backen ist. Drehen Sie die Brüste von Zeit zu Zeit;

3. Nach 30 Minuten, streuen das Huhn gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech;

4. Legen Sie das Huhn in einem vorgewärmten 250 Grad-Ofen zu backen. Nach 20 Minuten wenden und backen Sie auf der anderen Seite;

5. Um die Tomaten, Cherry-Tomaten vorzubereiten und mischen Sie 2 Teelöffel Olivenöl. Die Tomaten mit dem Huhn für 15 Minuten vor Ende der Back;

6. Schließen Sie die Petersilie und die restlichen Zutaten, gut mischen. Gießen Sie die Sauce mit gebackenen Kirsch Huhn fertig.

Huhn in Boyarsky

Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat

Zubereitung:

Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
Dann müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
Bereit Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.

Enchiladas mit Hähnchen

Enchiladas - ein traditionelles mexikanisches Gericht, eine Tortilla, gefüllt, in Rollen gewickelt und unter der heißen Soße gebacken. Toppings Ihrer Wahl - Huhn, Fleisch, Gemüse und Pilze.

Zutaten:
Zwiebel (100 g): 1 Stück;.
Knoblauchzehen 4 Stück.
Chili: 2 Stück;.
Tomaten im eigenen Saft: 400 g;
Pflanzliches Öl: 80 ml;
Salz 1,5 TL.
Zucker: 10 Gramm;
Schwarzer Pfeffer: ½ TL;.
Gehacktem Hühnerfleisch: 800 Gramm;
Chili-Pulver: ½ TL;.
Cumin (Kreuzkümmel) 1 TL.
Oregano 1 TL.
Getrocknete Koriander (Koriander) 1 TL.
Cheddar: 300 Gramm (kann von jedem anderen halbfesten Grad ersetzt werden)
Cilantro (Koriander): 100 Gramm;
Tortilla: 5-tlg.

Zubereitung:
1. Lassen Sie uns mit der Sauce zu beginnen. Für ihn schälen Zwiebeln und Knoblauch, Chilischoten aus Samen und vynem alles fein nashinkuem.

2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl und braten Sie die gehackte Gemüse für fünf Minuten unter ständigem Rühren. Dann gießen sie Dosentomaten, schneiden Sie sie nicht sehr fein. Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken, umrühren und Aufwärmen 5-7 Minuten. Die Soße ist fertig.

3. In einer anderen Pfanne bei starker Hitze hat auch ein wenig Pflanzenöl auflösen und braten Sie die gehackte Huhn auf es nach 10-15 Minuten kochen alle Flüssigkeit vom Boden verdampft und er braun gestartet. An dieser Stelle einschlafen, sie, Boden heißer roter Pfeffer, Salz nach Geschmack, Oregano, Koriander und Kreuzkümmel. Und können Sie einfach eine Mischung von Gewürzen für mexikanische Gerichte. Fry für weitere 5 Minuten gold - fertig.
4. Es bleibt Käse auf einer groben Reibe reiben und hacken Koriander.

5. Sie sind nun bereit zu montieren. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Nehmen Sie eine Auflaufform geben und mit der unteren Hälfte der Sauce.
6. Tortillas leicht erwärmen in der Mikrowelle, so dass sie flexibler geworden. Nehmen Sie den Kuchen, verbreiten eine Hälfte 2-3 Esslöffel geröstete Hühnerfleisch, geriebenen Käse darauf (bereue nicht, nie zu viel Käse! Aber lassen Sie es bleiben ein wenig am Anfang von allem bestreuen) und auf gehackter Koriander bestreuen.

7. Vorsichtig auszuschalten Tortilla in ein Rohr und verteilt auf einer Naht nach unten die Sauce. Und so 5-mal (oder wie viele Sie Rohre passen).
8. Wenn alle Enchiladas in Form, füllen sie mit der restlichen Soße an der Spitze, mit Käse bestreuen und Koriander.

9. Legen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen und zu kochen beginnt. Fix Und Fertig. Durch Enchiladas empfehlen und darauf bestehen, an einem kalten Sauerrahm um nicht Feuer lodern.

Guten Appetit!