Salat "Caesar" mit Huhn

(Beschreibung von einem Bild)

Zutaten für 4 Portionen:
½ kleine Baguette - kann gestern
3 EL Olivenöl
2 Hähnchenbrust
1 große Salatkopf Romano
ein wenig Parmesan, fein gehobelt Schäler oder gerieben
Für die Füllung:
2 Knoblauchzehen
2 große Hühnereigelb
1 EL Dijon-Senf
½ TL Worcestershire-Sauce
2 Esslöffel Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken

# Rezepte # Kochen

Huhn mit Orange und Ingwer gebacken

Zutaten:
1 kg Huhn;
2 große Orangen;
3-4 Knoblauchzehen;
2-3 Stunden. L. geriebener Ingwer;
3 EL. l. Olivenöl;
pfeffer;
Salz.
# Rezepte # Kochen

"Schnecke" mit Hühnerfleisch und Champignons

Der Teig ist fertig, ich hatte eine schuppige Hefe.
Leicht rollen, in Streifen geschnitten, in der Mitte eines jeden - Füllung!
Zaschipat Rand sanft, in eine gefettete Spiralform gebracht. Top mit geschlagenem Ei + überflutet ein paar Löffel Milch bestreichen und mit Sesam.
Backen Sie für Verzögerung. Feuer (innerhalb propeklos) etwa eine halbe Stunde ...
Die Füllung kann jeder sein!
Ich hatte frische Champignons und gehacktem Hühnerfleisch. Löschen Sie alle mit Zwiebeln, bis sie weich und Kuchen !!!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Zanfirova

Gebackenes Huhn mit Gemüse

Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)

Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse. Fahr hinaus auf den Auflaufform. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Das Gemüse und backen für etwa eine Stunde, bis gekochtes Huhn. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten. Kühle und servieren. Servieren Sie mit frischer Petersilie.

# Rezepte # Kochen

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml

Zubereitung:

1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

"Chicken Handwerker"

Wir brauchen:

Huhn, Kartoffeln - 2-3 Stück, Tomaten - 1 St, Pilze - 50 g Butter - 15 g Salz -. 1 Lm L., Wasser - 1/4 Tasse, trockener Wein -. 1 Lm L.

Herstellungsverfahren:

Gekochtes Hühnerfleisch in Stücke schneiden und braten. Dann fügen Sie Wasser (Brühe), legen Sie die Butter, Kartoffelwürfel, Salz, gebratenen Tomaten Scheiben, gebratenen Pilzen. In einem Topf gießen trockener Weißwein. Koch in einem Keramiktopf oder in der Pfanne in Spirituosen 30-40 Minuten. Gute Appetit. Hier ist eine einfache Küche.

Gute Appetit!

Huhn in Gemüse geschmort

Sie benötigen:

Grüne Linsen 150g
Hähnchenschenkel 500 g
Sojasauce 40 ml
Karotte 200 g
Sellerie 200 g
Knoblauchzehen 3 Stück.
Pflanzenöl 40 ml
Salz 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Lorbeerblätter 2 Stck.
Tomatenmark 200 g
Frische grüne Erbsen (roh) 150 g
Gefrorene Erbsen 80g
Oliven, entsteint 80 g

Beginnen wir Linsen einweichen. Also, was würde das Wasser bedeckte ihr etwas weniger als die Hälfte einen Finger. Für eine Stunde, nicht mehr. Just mit Wasser füllen und dann kochen sie gut. Ein wenig Salz das Wasser. In der Regel 30 Minuten, um zu kochen genug.

Inzwischen gießen Sie das Huhn (Ich hatte das Fleisch aus den Beinen, ohne Knochen) Sojasauce und in große Stücke geschnitten. (Sie können für ein paar Stunden ziehen)

Reinigen und Schneiden Karotten in Scheiben geschnitten

Würfel schneiden Sellerie (Sie können die Stiele zu nehmen). Nicht kleiner. Hier Gemüse sollten spüren.

Grob geschnittenen Knoblauch

Bei starker Hitze erwärmen ein paar Esslöffel Öl. Fry der Knoblauch Huhn Wirft das wäre "greifen" und aufgehellt Wir haben Sellerie und Karotten

Eine gute Mischung. Wir haben 200 Gramm Tomatenmark. Wasser einfüllen. Salz, Pfeffer (I mit scharfer Paprika tat). Hinzufügen von ein paar Blätter von Lorbeer. Simmer, für etwa 10 Minuten überzogen

Dann legen wir Erbsen und kochen für ca. 15-20 Minuten mehr. Erbsen nehmen eine junge, nicht groß ist, wird schmackhafter.

Wenn die Erbsen und Karotten weich sind einschlafen Handvoll Eis oder frische Erbsen. Eine Handvoll Oliven (Sie können schneiden, können Sie nicht schneiden) Mix, Deckel und geben Stand 10 Minuten.

Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)

Appetizer der Rauch Huhn auf Gurken

Zutaten

Gurken groß - 2 Stck.
Geräucherte Hähnchenschenkel - 4 Stck.
weiche Feta - 120 g
Basilikumblätter

Herstellungsverfahren

Hühnerfleisch von den Knochen geschnitten und in kleine Stücke schneiden.
Feta und Basilikum schleifen in einem Mixer bis glatt.
Mischen Sie das Huhn mit Käsemasse.
Gurken in Scheiben schneiden diagonal.
Teilen Sie auf jeder Scheibe Gurke auf einem Teelöffel Füllung und sofort servieren.

Hühnerkotelett

Sie benötigen:
1 kg Hähnchenbrust
1 Zitrone
1 Std. L. backpulver
1 Std. L. Kartoffelstärke
Mehl panieren
Salz

Zubereitung:

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Soda. Mit Zitronensaft beträufeln gute Brust, fügen Stärke. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl. Fry in Pflanzenöl. Fleischscheiben während des Bratens schwellen sehr saftig und lecker!

Ich hätte nie gedacht, dass das Huhn kann so weich und saftig sein!

Versuchen Sie es zu kochen hin und überzeugen Sie sich selbst!

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Gemüse

Zutaten

Salsa:
1 reife Papaya, geschält, Samen und Kotelett
2 reife Tomaten, entkernen und in Würfel schneiden
1, 5 Teelöffel Paprika (Jalapeno), gehackt
1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
2 EL gehackter frischer Koriander
Fein geriebene Schale von 1 Limette
1/4 Tasse frischer Limettensaft
Quesadilla:
4 Tortillas
etwa 1 Tasse geriebener Käse
1/2 Tasse gehackte gekochtes Huhn
4 kleine Champignons, fein gehackt
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
1/4 Tasse Basilikum
2 EL Sauerrahm

Herstellungsverfahren

1. Bereiten Sie Salsa. Vorsichtig mischen alle Zutaten in einer Schüssel Salsa. Cool, Deckel und lassen Sie stehen für bis zu 4 Stunden.
2. Sprinkle mit 2 Tortillas gleichmäßig die Hälfte des Käses. Hühnerfleisch, Champignons, Frühlingszwiebeln, Basilikum gleichmäßig verteilt auf den Käse und gießen Sauerrahm. Das Ganze mit restlichen Käse.
3. Decken Sie mit einem zweiten Tortilla.
4. Auf einem trockenen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erweitert unsere quesadilla und kochen, bis der Kuchen nicht leicht gebräunt werden, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.
5. Schneiden Sie die einzelnen quesadilla in 4 Teile. Top gießen Salsa.