Huhn im Fladenbrot

Für einen großen Teil von 300 Gramm benötigen wir:
Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack

Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Herstellungsverfahren:
Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!

Wack-Belyashi mit Huhn

Wir werden zu Test müssen:
4, 5 Tassen Mehl
1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett
75 g Butter
1/2 TL Salz
Wir müssen für die Füllung:
1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße)
6 Kartoffeln
1 Zwiebel
5-6 Lorbeerblätter
1 Eigelb
1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
Salz
pfeffer

Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.

Huhn mit Orangen gebacken.

Mit Zitrone gebacken, mit Wein gebacken. Lasst uns versuchen, mit Orangen zu backen.

Kochzeit: 3 Stunden
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 Huhn ganze Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
3-4 mittelorange
4-5 Knoblauchzehen
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.

2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.

3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.

5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.

6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.

8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.

9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Würziges Huhn mit Honig, Feigen und Ananas

Zutaten:
Chicken - 5-6 Stücke
Öl zum Braten
Mischung Nummer 1:
Chili - 4 Stück
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zwiebel
Ein wenig Wasser
Mischung Nummer 2:
Termine - 5 Stück (ohne Kerne)
Ananas - 1/3 Tasse
Wasser - ½ Tasse
Andere Inhaltsstoffe:
Pflanzliches Fett
Honey - 1 Esslöffel
Salz - nach Geschmack

Hähnchen streuen ein wenig Salz und Kurkuma und prozharte in einer Pfanne goldbraun braten.
Vorbereitung einer Mischung der ersten und zweiten getrennt durch Mischen der Bestandteile. Bei mittlerer Hitze Wärme 70 ml Pflanzenöl, stellen eine Mischung aus Chili Peppers, Knoblauch und Zwiebel und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die meisten homogenen Masse.
Dann legte sich Termine, Anansi und gießen ½ Tasse Wasser, Honig und Salz abschmecken. Rühren köcheln lassen für ein bisschen. Legen Sie das Huhn in die Pfanne geben und mischen Sie alles gut. Heiß servieren.

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Zutaten:
500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:
1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.
2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Huhn mit Äpfeln - sehr einfach und unglaublich lecker!

Zutaten: 1 Huhn, 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, Salz, ein halber Apfel, eine halbe Zitrone, Zimt, 1 Tasse Hühnerbrühe.

Zubereitung: Heizen Sie duhovku.Promoyte und trocken Huhn. Keine Mägen, die innerhalb ptitsy.Slegka Salz Hühner vnutri.Smeshat Öl und Knoblauch sind zu entfernen. Trennen Sie vorsichtig die Haut vor der Hähnchenbrust und legte ungefähr 1 Esslöffel Butter auf der Oberseite jeder Brust. Schmieren Sie alle restliche Butter Huhn. Im Inneren des Hühner setzen Apfel, Zitrone und Zimt. Setzen Sie Huhn in die vorbereitete Form füllen. Gießen Sie Hühnerbrühe über das Huhn in den Ofen kuritsy.Postavit. 15 Minuten backen. Die Hitze reduzieren und weiterhin für 1-1, 5 Stunden oder bis das Huhn backen, bis es fertig ist, bis sie braun korochka.Udalit Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie stehen für 10 bis 15 Minuten. Hähnchen werden weiterhin während dieser vremeni.Udalit Äpfel, Zitrone und Ablage kochen.

Tacos mit Hähnchen

Zutaten:

Mais-Tortillas - 16 Stück
Hähnchenbrust - 4 Stück
Salz, Kreuzkümmel, Chilipulver - nach Geschmack
Öl - 2 EL
Bank (120 g) grüne Chilischoten - 2 Stück
Cheddar - 1 EL
Salat oder andere Salat - 2 EL
Tomate - 4 Stück

Zubereitung:

1. Wählen Sie die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Chilischote in Würfel schneiden. Fein reiben Käse. Dünne Scheiben schneiden den Salat.

2. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Würzen Sie das Huhn mit Salz, Kreuzkümmel und Chili.
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. Fügen Sie das Huhn und braten für ein paar Minuten. In grünen Chilis. Umrühren und kochen, bis das Fleisch fertig ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

4. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie das Huhn in der Mitte der Tortilla, dann in der Mitte falten einen Kuchen.

5. Ziehen Sie die Metallzangen und sanft in heißem Öl legen. Fry 30-45 Sekunden auf jeder Seite, um goldene Farbe blass. Lutschtabletten sollte nicht braun sein.

6. Bereit Tacos auf eine Platte, entfernen Sie das Öl mit Küchenpapier. Mit geriebenem Käse bestreuen.

7. Entfernen Sie vorsichtig die Tacos und fügen Toppings innen in der folgenden Reihenfolge: Sauerrahm, ein paar Tropfen scharfer Sauce, Kopfsalat, Tomatenwürfeln. Servieren Sie es warm.

Spieße mit Huhn in den Ofen

Zutaten:

Chicken - 2 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Sugar - 1 EL. Löffel
Koriander - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
Sojasauce - 1 EL. Löffel
Chili Pfeffer, Salz - - nach Geschmack

Zubereitung:

Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen.
Guten Appetit !!!

In Orangensaft Hähnchen gekocht

Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen Sie!

Zutaten:

Für das Huhn:

2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;

Für die Sauce:

eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.

Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.

Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.

Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.

Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.

Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.

Guten Appetit!

Huhn mit karamellisierten Zwiebeln

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Zutaten
Hähnchenfilet 500g
Pfeffer 1/2 Stck.
Zwiebel 3-4 Stücke.
Pflanzenöl 5 Esslöffel. l.
Sojasauce 5 Esslöffel. l.
Zucker 1 EL. l.

Man könnte sagen, dass dieses Huhn in Chinesisch. Aber nein, es ist nicht das gleiche Gericht. Allerdings sind chinesische Motive in der Kochvorgang vorhanden.
Versuch es! Köstliches Abendessen in einer halben Stunde!

Schritt 1.
Kann nicht bestechen, die Einfachheit der Zubereitung, Geschwindigkeit, Verfügbarkeit und Budget Mahlzeiten.
Nur etwas, und Sie müssen das Huhn, Zwiebeln ja Pfeffer. Darüber hinaus, Pfeffer und nicht setzen (ich koche oft ohne es).
In diesem Rezept, verwenden Sie nicht Stärke, Knoblauch, Ingwer, süß-saurer Sauce. Aber zur gleichen Zeit, ist es deutlich hörbar chinesischen Motiven: die Geschwindigkeit und die Geschwindigkeit der Röstung wird das Verfahren zum Schneiden, die Zugabe von Zucker, kein Salz - gerade Sojasauce!

Schritt 2.
Es ist ganz einfach!
Schneiden Sie das Huhn, das wie Blütenblätter ist (nicht Streifen-Streifen, na ja, so ähnlich). Falls Sie die ideale Geometrie erreichen wollen, muss das Fleisch leicht einfrieren werden, ich habe gerade geschnitten gekühlt Huhn.
Wird in einer Schale über 3 EL erhitzt. l. Pflanzenöle einschließlich Feuer bei voller Leistung und werfen Sie die gehackte Huhn. Sie können die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Fry, dabei gelegentlich umrühren, ca. 5-6 Minuten. Das Fleisch sollte wie "versiegelt", bleibt aber saftig. Sie nicht zu lange! Nun fügen Sie die Sojasauce. Es ist schwer, genau zu sagen, wie viel es braucht, um in die Pfanne gießen, ich normalerweise "nach Augenmaß". Heute für Sie messen - es scheint, 4 Esslöffel Zu diesem Zeitpunkt, ich bin ein wenig Hitze reduzieren und gerösteten für etwa 2 Minuten.
Gebratenes Huhn Ich legte in einen Topf geben. Für dieses Glas gewählt, so scheint es mir, es ist besser, die Temperatur Gerichte zu halten.

Schritt 3.
Paprika in Streifen schneiden. Es ist wünschenswert, daß die Stücke nicht aus dünn und nicht dick sind. Thin können schnell trocken, dick und haben keine Zeit, sich vorzubereiten.
Alles, was wir brauchen, ist in der gleichen Pfanne, wo sie kochen das Huhn, Pfeffer anbraten. Bei starker Hitze, nur ein paar Minuten. Es war nach dieser Behandlung, Paprika behalten alle ihre nützlichen Eigenschaften bleiben saftig, nicht seinen einzigartigen Geschmack zu verlieren.
Bereit Pfeffer gießen in die Pfanne zu den Hühnern.

Schritt 4.
Es war der Pfeil. Seine I geschnitten in derselben Weise wie der Rest der Bestandteile. Und dann - wir zaubern! Sie gibt den Teller Zwiebel Raffinesse und Perfektion des Geschmacks.
Zur gleichen Pfanne (ein wenig Pflanzenöl) braten auf hoher Hitze genug Zwiebel, ständig rühren. 1-2 Minuten aufgefüllt zu 1 EL. l. Sojasauce und weiterhin für 1 Minute braten. Es war die Reihe an Zucker. Den Zucker mit Zwiebeln und Sauce gut mischen (wir haben eine solche Mischung von Flüssigkeiten: Öl + Zwiebelsaft + Sojasauce) und karameliziruem Zwiebeln.

Schritt 5.
Schiffsbug zu den restlichen Zutaten Gerichte. Zu mischen, genießen alle Teile Geschmack, Aroma, stellen Sie den Gesamtklang der Gerichte, müssen Sie auf einen neuen Mix. Allerdings würde ich nicht so dramatisch zu tun. Meiner Meinung nach, einfach schütteln Sie die Pfanne.

Schritt 6.
Wir bedienen unsere köstliches Gericht auf den Tisch!
Perfect, meiner Meinung nach, ist ein Beilage flauschigen Kartoffelpüree. Sie können podgarnirovku Mischung aus frischen Salaten machen.