Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)

Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen

Zutaten:
- Hühnerbrust - 2 Stück (gewürfelt)
- Sauce "Caesar» - ½ Tasse
- Vollkornbrot - 2 Scheiben (in Würfel schneiden)
- Olivenöl - 2 Esslöffel
- Knoblauch Salz - 1 Teelöffel
- Salat "Romaine" - 2 Köpfe
- Geriebener Käse - ¼ Tasse
- Salz und Pfeffer - eine Prise

Zubereitung:

Setzen Sie die Hähnchenteile in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie ¼ Tasse der Soße, umrühren, zudecken und für mindestens eine Stunde marinieren. Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Rühren und zum Ofen für 10 Minuten zu braten. Kühle vor dem Servieren. Mit Olivenöl beträufeln gegrillten, marinierten Hähnchen Spread auf Holzspieße und braunen sie von allen Seiten (ca. 10 Minuten). Setzen Sie die gewaschene Salatblätter auf einem Teller. Setzen Sie die Spieße mit Huhn, Croûtons bestreuen und geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:

Chicken - 700 g
Lemon - 1,2 pc
Honey - 1-2 Esslöffel
Saure Sahne - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack
Eine Mischung aus Pfeffer - nach Geschmack

Honig Schmelze in einen flüssigen Zustand. Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, gießen Sie Honig und Zitronensaft. Nach gründlichem Mischen und aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Meat promarinuyte 40 Minuten.

Der Lauf der Zeit, entfernen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und laden Sie sie in eine Auflaufform. Marinade in einer Form nicht gießen! Legen Sie einige Zitronenscheiben und ein wenig Sahne Hähnchen Fett. Senden Sie das Formular in den vorgeheizten Ofen auf 200 Grad.

Backen Sie Chicken für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175.

Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, wird es leicht brennen! Daher ist es gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form.
Kann mit Kartoffeln und Zitronenscheiben verteilen. Und vergessen Sie nicht über den grünen!

Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

Huhn mit Kartoffeln und Pilze

Zutaten:
- Pilze, 450 g
- Zwiebel (100 g) -2-tlg.
- Knoblauchzehen 4-teilig.
- Zitronensaft 10 ml
- Petersilie 20 g
- Salz 2 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Teelöffel
- Butter, 200 g
- Chicken (1, 8 kg) -1 pc.
- Limony½ Stück.
- Kartoffel 500g
- Grüne Zwiebeln 20 g
- Raffiniertes Sonnenblumenöl 50 ml

Zubereitung:

Etwas weiche Butter mischen mit gehackten Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie, Salz, Pfeffer und etwa ein Teelöffel Zitronensaft.

Das Verfahren zum Trennen der Haut von Geflügel ihr Fleisch kann unheilvoll und zeitaufwendig sein. Mit den Fingern oder den Rücken eines Esslöffel vorsichtig trennen die Haut vor der Brustfleisch, ausgehend von der Seite, auf einmal war der Kopf des Vogels.

Mit einem Löffel die Mischung aus Butter unter die Haut des Vogels und machen sie zu einer sanften Massage. Reste von Butter verteilen alle Vogel ganz auf sie außerhalb würzen. Setzen Sie den Vogel in die andere Hälfte Zitrone und Petersilie Stiele.

Backofen auf 220 ° C Setzen Sie das Huhn in den Ofen und die Temperatur auf 180 ° C nach 15 Minuten reduzieren. Backen Sie für weitere 30-40 Minuten. Das Wichtigste ist -, um den Vogel, um Ruhe für mindestens 20 Minuten zu geben.

Während das Huhn gebacken wird, bereiten Sie einen einfachen garnieren. Kartoffeln waschen und schneiden Sie die Kartoffeln in der Mitte, die größte in 4 Teilen. Kochen sie in Salzwasser 10-15 Minuten. Heizen Sie eine Pfanne bei starker Hitze, gießen Sie ein paar Esslöffel Öl.

Fry 5 Minuten, bis knackig. Dann fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und grob gehackten Pilzen. Mit Salz und Pfeffer großzügig. Fry für 5-7 Minuten, dann vom Herd nehmen und fügen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln. Guten Appetit!