Huhn in Boyarsky
Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat
Zubereitung:
1. Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
2. Anschließend müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
3. Gekochte Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.
Chicken "Boone Murg" mit Gewürzen
Zutaten:
Chicken - 1 kg (7-8 Beine / Oberschenkel oder dunkles Fleisch)
Sonnenblumenöl - 1 Teelöffel (Abstrich Huhn)
Salz - 1 Teelöffel 5
Zu einer Mischung von Gewürzen:
4 ganze getrocknete Chilischoten
2 EL Koriandersamen
6 Knoblauch
1 TL Kreuzkümmel 5
2 schwarze Kardamomkapseln
2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
½ TL Kurkuma
½ TL Muskatnuss
1 Teelöffel Salz
Für die Sauce:
Gehackten Zwiebeln - 1 Tasse
Knoblauch - 6 Knoblauch (fein reiben)
Frischer Ingwer (Rost) - 5 cm
Lorbeerblatt - 3 Stück
Zimtstange - 2, 5 cm
Griechisch (normal) Joghurt - ¾ Tasse
Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Cilantro / Zwiebel Versorgung (optional)
Zubereitung:
1. Waschen Sie und trocknen Sie das Fleisch auf Küchenpapier. Rost 1 Teelöffel Öl und 1 Teelöffel Salz 5.
2. Lassen Sie für 5 Minuten in eine Schüssel geben.
Zu dieser Zeit in einem kleinen Topf auf einem kleinen Feuer werfen alle intakten (nicht-Pulver) Gewürze (mit Ausnahme der Kurkuma, Muskatnuss und Salz) und braten, bis Sie den Geschmack (ca. 5 Minuten) zu fühlen.
3. Nehmen Sie sich Zeit, um etwas abzukühlen Gewürze, und übergeben Sie sie in einer Kaffeemühle oder Mörser. Fein zu zermahlen die Gewürze. Fügen Kurkuma, Muskatnuss und Salz und mischen Sie die gesamte Mischung.
4. Legen Sie das Huhn in einer Reihe in die Pfanne geben und sorgfältig Patria Gewürzmischung. 5 Minuten einwirken lassen. Die verbleibende Gewürzmischung mit Joghurt und für eine Weile beiseite gesetzt.
5. An einem heißen, geölte Pfanne Legen Sie das Huhn und braten Sie eine Zeile auf beiden Seiten für 5 Minuten. Das Fleisch aus der Pfanne.
6. In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen über goldbraun braten Zustand gehackte Zwiebel, dann zu den Zwiebeln geben geriebenen Ingwer und Knoblauch hinzufügen. 7. Werfen Sie ein Lorbeerblatt und Zimtstange. Lassen Mindest Feuer und eine Minute gießen Joghurt mit Gewürzen. Gut umrühren mit einem Bogen. Kochen Sie für ca. 2 Minuten, womit sich die Joghurt zum Kochen bringen.
8. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne geben, erhöhen die Hitze auf mittlere und kochen für ca. 5 Minuten. Bei Bedarf können zusätzliche Salz. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, die Hitze reduzieren und lassen Sie das Huhn für 25-30 Minuten vorbereiten. Kein Wasser zugeben!
9. Das Huhn selbst sollte den Saft zu lassen! Nach schalten Sie die Hitze, lassen Sie das Huhn unter der Haube noch ca. 10 Minuten mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln servieren.
Enchiladas HUHNEnchiladas - ein traditionelles mexikanisches Gericht, eine Tortilla, gefüllt, in Rollen gewickelt und unter der heißen Soße gebacken. Toppings Ihrer Wahl - Huhn, Fleisch, Gemüse und Pilze. Rezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich Kochschule und lernen Sie interessante Ideen!
?Gebackenes Huhn mit Gemüse
Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse.
2. in die Auflaufform ausgegeben.
3. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.
4. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. 5. Legen Sie das Gemüse und backen Sie für ungefähr eine Stunde, bis gekochtes Huhn.
6. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten.
7. kühlen und servieren. Servieren Sie mit frischer Petersilie.
Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam!
Zutaten:
6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
Sesamöl
2 EL brauner Zucker
3 Teelöffel Sesam
1 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
Optional: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 215 Grad.
2. Trocknen Sie das Huhn mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben.
3. Sprinkle und reiben Sie sie mit Sesamöl.
4. Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung.
5. Völlig umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten.
6. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.
Chicken MasalaZutaten: - Pflanzenöl - 2 Esslöffel stolovyzh - Huhn - 500 g - Garam Masala (Mischung aus scharfen indischen Mischungen) - 3 Esslöffel - Mehl - 1/4 Tasse - Zwiebeln - 1 Stück (Durchschnitt) - Knoblauch - 2 Knoblauch - Frisch geriebener Ingwer - 1 TL - Tomaten im eigenen Saft - 1 Dose (425 g) - Kokosmilch - 1/2 Tasse - Salz und Pfeffer - nach Geschmack - Cilantro Zubereitung: Hacken Sie die Hähnchenbrust, legen Sie eine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Kräuter (Garam Masala). 1 / 2-1 / 4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Stir. Mehl und Rolle in dieser Mischung Huhn. Erhitzen Sie eine Pfanne (1 Esslöffel Butter) und braten Sie das Huhn, bis sie vollständig gekocht. Übertragen Sie das Huhn auf einem Teller. Reduzieren Sie das Feuer und in der gleichen Pfanne, lassen Sie Ihren gehackten Zwiebeln anbraten (3 Minuten), Knoblauch und Ingwer. Die Tomaten (kein Saft) .Vleyte Milch und die restlichen 2 Esslöffel von Gewürzen, Salz und Pfeffer (nach Geschmack). Zum Kochen bringen Tomatenmasse und die Hitze reduzieren, köcheln lassen für etwa 15 Minuten Die Sauce sollte verdicken. Schicken Sie das Huhn in die Pfanne geben und kochen für 2-3 Minuten. Servieren mit Reis und frischem Koriander. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Huhn mit Äpfeln geschmortZutaten: - 4 Esslöffel Butter - 2 große Äpfel - 6 Hähnchen bedryshek - Salz und Pfeffer - 1 große Zwiebel - 2 Tassen Apfel (Clear Type) - Ein wenig Mehl Zubereitung: Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und lassen für 20 Minuten. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen. Äpfel in Stücke geschnitten und leicht in Öl braten. Beiseite stellen. Rollen Sie das Huhn in Mehl wenden und in die restliche Öl (2 Esslöffel) für 3-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit dem Huhn dazugeben und 5-8 Minuten. Fügen Apfel auf die Hühner und zum Kochen bringen. In einen vorgeheizten 180 ° C Ofen für 30 Minuten gestellt. In dem Huhn und Äpfel für weitere 5 Minuten kochen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Chicken "Picasso"97kkal. bei 100g. Zutaten: ● Hühnerbrust - 4 Stück ● Zwiebeln - 2 Stück ● bulgarischen Pfeffer - 3 Stück ● Knoblauch - 3 Knoblauch ● Tomaten - 4 Stück ● Gemüse-Brühwürfel - 1 Stück ● Käse - 100 g ● Eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 EL ● Wasser - 1/2 Tasse ● 1/2 Tasse Milch- ● Walnut Muskatnuss - 1 Prise ● Salz - nach Geschmack ● gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack Zubereitung: Schneiden Sie die Paprika Ringe (besser drei verschiedenen Farben wählen - es sieht bunter), nach dem Entfernen der Samen. Zwiebel in Halbringe, Knoblauch, Rost geschnitten. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Form, die an der Spitze der Zwiebel und Paprika legen verschieben Geriebener Knoblauch in einer Pfanne gelegt, mit Wasser bedecken, die gehackten Tomaten (peel kann vor gelöscht werden), gut mischen. In italienischen Kräutern, Gemüse Brühwürfel, Salz, Pfeffer, eine Prise Muskatnuss. Gießen Sie eine halbe Tasse Milch und mischen. Kochen Sie die Sauce für 5-7 Minuten bei schwacher Hitze. Pour über Huhn und Gemüse. Schließen Folie und senden Sie es im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten. Holen Sie sich, mit geriebenem Käse bestreuen, legte das Huhn wieder in den Ofen, aber ohne die Folie für weitere 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Hähnchen MittelmeerIch liebe diese kuritsuolivki geben ihm ein wundervolles Aroma und vkussous einfach mit einem Löffel gegessen werden, und eine bessere hlebushek es pomakat))))) Versuchen Sie es und Sie - sicher, Sie werden es mögen !!! Zutaten: ● 10 Hähnchenschenkel (ich hatte sehr wenig) ● 3 frische Tomaten (oder im eigenen Saft) ● 2 Zwiebeln ● 3-4 Knoblauchzehen ● Oliven (für mich wie immer - mit Zitrone) ● Grün ● Öl zum Braten Zubereitung: Braten Sie die Tibia 2 Minuten auf jeder Seite. Legen Sie in eine Schüssel geben. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie die Haut und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Knoblauch zerkleinert. In eine Schüssel geben, in der gebratenes Huhn, legen Sie die Tomaten, Zwiebeln und 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie Huhn. 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Knoblauch, Oliven und Kräutern und noch 10 Minuten bei schwacher Hitze verlassen Für griechische Kuchen: ● 250 g Mehl ● 175 ml warmem Wasser ● 1/4 TL Hefe ● 1/4 TL Zucker ● Salz Zubereitung: Alle Zutaten und kneten den Teig. Geben Sie ihm einen Rest unter einem Handtuch für 20 Minuten. Teilen Sie den Teig in 4 Stücke und rollen Tortillas. Fry in einer trockenen Pfanne. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Julienne mit Hühnerfleisch und ChampignonsZutaten (2 zügige Portionen) Huhn -250 g Pilze -200 g Zwiebel (groß) - 1 St. Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g fettarmer Käse 100 g Salz pfeffer Zubereitung: 1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu. 2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen. 3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne. 4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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