Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:

- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

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Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

- 800 g Hähnchenschenkel
- Pflanzenöl 30 ml
- Salz tsp.
- Rote Tomaten 200g
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Gelbe Paprika 1 Stk.
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Rosmarinzweige 3 Stk.
- Knoblauchzehen 3 Stück.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Kirschtomaten 200 g

Zubereitung:

1. Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.
2. Waschen Sie und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.
3. In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, die Zwiebel anbraten, bis sie glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.
6. Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.

Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.

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Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g

Zubereitung:
In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke von Huhn.
Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
Stir, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran.
Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten. Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
Fügen Sie den Mais.
Weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz, Pfeffer und zur gleichen Zeit haben.
Reiben Parmesan oder andere Hartkäse, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Servieren Sie den Risotto heiß, mit Parmesan bestreut.

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Törtchen mit geräuchertem Huhn

6 Törtchen:
2) 1 geräucherter Hühnerbein;
3) 1 Paprika;
4) 1 Möhre;
5) 1 Knoblauchzehe;
6) Grün;
7) Mayonnaise;
8) Stretch. Öl.
Herstellungsverfahren:
Würfeln - Carrot Grate, Paprika in Streifen schneiden, Fleisch zu schneiden. Knoblauch wird durch die Presse weitergegeben, hacken die Greens. Karotten und Paprika in Reck gebraten. Öl 5-7 Minuten, fügen Sie Knoblauch, mischen und kochen für weitere 2 Minuten. Fleisch kombiniert mit Gemüse, fügen Sie die Kräuter, Jahreszeit mit allen Mayonnaise und mischen. Ordnen Sie die erhaltene Masse in Törtchen.

Hühnchen Yakitori

Ingrdienty:

Huhn - 500 g
Teriyaki-Sauce - 3 EL. l.
Honig - 2 EL. l.
Knoblauch - 1 Zehe
Ingwer-Wurzel - 1 cm
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Holzspieße

Zubereitung:
Schritt 1
Holzspieße, in warmem Wasser einweichen für 30 Minuten. Hähnchenfilet in lange dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, Knoblauch, Kürbis, Ingwer fein gehackt.

Schritt 2
Mischen Sie in einer Schüssel teryaki Sauce mit Honig, Knoblauch und Ingwer. Legen Sie das Huhn in den Kühlschrank für 6-7 Stunden oder über Nacht.

Schritt 3
Am nächsten Tag, aufgereiht Filet am Spieß "Wellen". Heizen Sie eine Grillpfanne Öl und braten Filets 3-4 Minuten. auf jeder Seite. Teilen Sie auf großen Teller und servieren.

Huhn mit persimmon

Zur Herstellung der notwendigen:
persimmon - 3-4 Stücke. (Mittlere Größe);
Zwiebeln - 1-2 Stk;.
Chicken - 1 Stck. (1,5 kg);
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Für die Marinade persimmon in Viertel schneiden, entfernen Sie die Schale und Samen entfernen.

Die Lampen werden gereinigt, in kleine Scheiben schneiden.
In der Schüssel einen Mixer geben die Stücke von persimmon und Zwiebel, zu Brei zerquetscht.
Hähnchen waschen, in Stücke a la carte zu schneiden.
Jedes Stück einreiben und mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Die Hähnchenstücke in eine Schüssel geben und die Marinade aus persimmon.
Legen Sie in den Kühlschrank für 2 Stunden.
Backofen auf 180 ° C.
Fetten Sie das Backblech mit Öl, darauf die Hähnchenstücke mit der Marinade und backen bis sie goldbraun zu verbreiten.
Wenn das Fleisch in der Pfanne zu brennen, hinterhältigen kleinen Wasser.

Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

Zutaten:
-Makarony - 200 g
-Luk - 2 Stck.
-Morkov - 1 St.
-Perets Süß - 150 g
-Kuritsa Boiled - 200-250 g
-Yaytsa - 2-3 Stk.
-Moloko - 300 ml
-Der Rohstoff - 100g
-hydrochloric
-Perets Schwarz Boden
-Green
-Chesnok - 3 Knoblauch

Zubereitung:
Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180.

Huhn mit Pilzfüllung

Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
300 g Champignons
150 g Zwiebeln
pflanzliches fett
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack