Huhn in Joghurt
Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!
Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen
Zubereitung:
Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.
Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.
Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.
Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.
Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons
Zutaten:
Es ist notwendig, (1-2 Portionen):
1 mittelgroße Zwiebel
100 bis 150 Gramm Huhn (Brust)
3-4 Pilz (ca. 50 g)
50 g Butter
1 EL. EL Pflanzenöl
1 EL. Löffel (mit Rutsche) Mehl
200 ml 10% ige Creme
50 g Käse
Kochzeit: 20-25 Minuten.
Zubereitung:
Zwiebel fein schneiden, braten, bis transparent im Pflanzenöl, auf dem Boden der Form zu verbreiten. Zur gleichen Pfanne braten Sie das Huhn (Sie können ein Truthahn zu nehmen), auch gehäckselt, auch auf die Form zu verbreiten. Gebratene Pilze, in Scheiben geschnitten, in Form eines Huhns zu verbreiten. Dann legen Sie die Pfanne in der Nähe der Butter, Mehl und braten (Mehl), bis goldgelbe Farbe (hier können Sie verschiedene Kräuter hinzufügen Geschmack, Muskatnuss, etwas Pfeffer), gießen Sie die Sahne, Salz, rühren Sie alles, damit keine Klumpen gibt, und übergießen Zwiebel-Huhn-Pilz zazharki. Drei-Käse, die dann eine schöne Kruste mit Julienne sein essen :)) bestreichen, Käse über die Sauce, und senden Sie die Form im Backofen bei 200 C (wie alle "Schichten" ist schon bereit, Zeit dauert nur eine Minute 10. Start Käse auf zazolotilsya.
Servieren mit Croutons besser.
?Huhn im Fladenbrot
Für einen Großteil der 300 Gramm benötigen Sie:
Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)
Zubereitung:
Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!
Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.
Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten
Zubereitung:
Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!
?Bulgur mit Hähnchen und Gemüse
Zutaten
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
300 g Bulgur
1 mittelgroße Huhn (ca. 1 kg)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große rote Paprika
1 große reife Tomate
Salz
Zubereitung:
1) In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Gießen Sie Bulgur und mischen Sie es mit Öl. Gießen Sie 3 Tassen mit heißem Wasser, abdecken und bei mittlerer Hitze kochen für 12-15 Minuten.
2) Hähnchen waschen, in kleine Stücke geschnitten. In einer separaten Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile darin goldbraun backen (ca. 10 Minuten).
3) Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden. Paprika waschen, Samen und Partitionen zu entfernen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Huhn, mit Salz abschmecken und kochen bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).
Huhn mit Gemüse - 4) Wenn eine Tabelle auf jeder Platte Bulgur auf sie setzen, und.
Huhn mit Pflaumen in einem Topf
Zutaten (1 Topf)
Hähnchenkeule ohne Haut - 1 St.
Kartoffeln - 2 Stck.
Kirschtomaten - 3 Stück.
Karotten - 1/2 Stck.
Lauch - nach Geschmack
Knoblauch - Nelke
Prunes - 8 Stk.
Hühnerbrühe (oder anderen) - 4 EL
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Herstellungsverfahren
Um zu beginnen mit Töpfen müssen parboiled. Gießen Brühe hinein. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaumen geschnitten - in zwei Hälften. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad für eine Stunde kochen.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde.
Hähnchen Shawarma
für 4 Personen:
Hühnerbrust
Gewürzmischung für Hähnchen (meine indischen Nagesh)
Stärke
pflanzliches fett
Pita
Tomaten
Chinakohl oder Salat
Für die Sauce: Sauerrahm, ein paar Knoblauchzehen, Dill, Salz
Hähnchen in lange dünne Scheiben schneiden. Gewürzmischung mit 1 EL Stärke. Hähnchen Schlaf Gewürze und gut umrühren zu mischen gleichmäßig verteilt. Hinzufügen 3 EL Pflanzenöl und gut mischen wieder. Braten Sie das Fleisch für 10 Minuten auf der heißen Pfanne unter ständigem Rühren.
Tomaten, in dünne Scheiben schneiden. Kohl schneiden Streifen.
Für die Sauce mischen Sauerrahm, Knoblauch, Dill, Salz.
Auf jedem Stück Fladen Put Kohl oder Salat, dann Huhn. Nieselregen mit 2 Esslöffel Soße, legen Sie die Tomatenscheiben. Pita Wrap Umschlag mit einer Seite offen.
?Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch
Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten
Herstellungsverfahren:
Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!
Huhn in der Provence
Zutaten:
Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml
Zubereitung:
1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.
?"Chicken Handwerker"
Wir brauchen:
Huhn, Kartoffeln - 2-3 Stück, Tomaten - 1 St, Pilze - 50 g Butter - 15 g Salz -. 1 Lm L., Wasser - 1/4 Tasse, trockener Wein -. 1 Lm L.
Herstellungsverfahren:
Gekochtes Hühnerfleisch in Stücke schneiden und braten. Dann fügen Sie Wasser (Brühe), legen Sie die Butter, Kartoffelwürfel, Salz, gebratenen Tomaten Scheiben, gebratenen Pilzen. In einem Topf gießen trockener Weißwein. Koch in einem Keramiktopf oder in der Pfanne in Spirituosen 30-40 Minuten. Gute Appetit. Hier ist eine einfache Küche.
Gute Appetit!
Huhn im Fladenbrot
(126 kcal / 100 g)
Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:
Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)
Zubereitung:
Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)
?Huhn in Gemüse geschmort
Sie benötigen:
Grüne Linsen 150g
Hähnchenschenkel 500 g
Sojasauce 40 ml
Karotte 200 g
Sellerie 200 g
Knoblauchzehen 3 Stück.
Pflanzenöl 40 ml
Salz 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Lorbeerblätter 2 Stck.
Tomatenmark 200 g
Frische grüne Erbsen (roh) 150 g
Gefrorene Erbsen 80g
Oliven, entsteint 80 g
Beginnen wir Linsen einweichen. Also, was würde das Wasser bedeckte ihr etwas weniger als die Hälfte einen Finger. Für eine Stunde, nicht mehr. Just mit Wasser füllen und dann kochen sie gut. Ein wenig Salz das Wasser. In der Regel 30 Minuten, um zu kochen genug.
Inzwischen gießen Sie das Huhn (Ich hatte das Fleisch aus den Beinen, ohne Knochen) Sojasauce und in große Stücke geschnitten. (Sie können für ein paar Stunden ziehen)
Reinigen und Schneiden Karotten in Scheiben geschnitten
Würfel schneiden Sellerie (Sie können die Stiele zu nehmen). Nicht kleiner. Hier Gemüse sollten spüren.
Grob geschnittenen Knoblauch
Bei starker Hitze erwärmen ein paar Esslöffel Öl. Fry der Knoblauch Huhn Wirft das wäre "greifen" und aufgehellt Wir haben Sellerie und Karotten
Eine gute Mischung. Wir haben 200 Gramm Tomatenmark. Wasser einfüllen. Salz, Pfeffer (I mit scharfer Paprika tat). Hinzufügen von ein paar Blätter von Lorbeer. Simmer, für etwa 10 Minuten überzogen
Dann legen wir Erbsen und kochen für ca. 15-20 Minuten mehr. Erbsen nehmen eine junge, nicht groß ist, wird schmackhafter.
Wenn die Erbsen und Karotten weich sind einschlafen Handvoll Eis oder frische Erbsen. Eine Handvoll Oliven (Sie können schneiden, können Sie nicht schneiden) Mix, Deckel und geben Stand 10 Minuten.
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