Huhn mit Ananas

Zutaten:

Knoblauchzehen 3 Stück.
Chili pepper 1 Stk.
1 TL gemahlener Ingwer
½ TL Salz
60 ml Pflanzenöl
Hähnchenfilet 600g
½ Ananasstücke.
Brauner Zucker 60g
Limes 1 Stk.

Knoblauch sauber, fein hacken, fügen Sie die Gewürze, Salz und gut reiben in einem Mörser, eine pastöse Konsistenz zu erhalten. Sneaky Pflanzenöl und rühren, um die Marinade zu bekommen.

Hähnchenfilet in Streifen schneiden über die Korndicke von 2 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit der Marinade.

Mischen Sie das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem kühlen Ort.

Auf einem erhitzten Pfanne gießen Sie einen Esslöffel Öl, setzen Sie den Zucker und drücken Sie den Limettensaft. Crust auch in der Pfanne lassen für 1-2 Minuten, für den Geschmack.

Wärme bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst.

Das Fleisch in einer Pfanne mit der Marinade. Stir.

Ananas schälen und in Würfel schneiden. Sollte bekommen über 300-350 Gramm Fruchtfleisch.

Fügen Sie Ananas, umrühren und kochen bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten abgedeckt, bis das Huhn ist fertig. Das Fleisch nicht übertreiben, so dass es nicht trocken werden.

Heiß servieren, mit gekochtem Reis serviert ist perfekt.

kochen Sie es!

Huhn im Fladenbrot

Für einen großen Teil von 300 Gramm benötigen wir:
Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack

Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Herstellungsverfahren:
Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Guten Appetit!

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Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

Zutaten:

Pasta - 300 gr
Hähnchenschenkel - 500-600 gr
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 Stück
Dill - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Butter - für die Schmierung der Form
Pflanzenöl - zum Braten

Für die Sauce:

Butter - 2-3 EL. Löffel
Mehl - zwei Esslöffel
Creme - 1 Tasse
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rindfleisch waschen und in kochendem Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach, cool, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und fein hacken. Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie und hacken Sie den Knoblauch mit der Hilfe von Knoblauchkröte.
2. Zwiebel braten in der Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie das Gemüse Huhn, rühren und kochen für weitere 5 Minuten.
3. Um die Sauce Mehl in heißem Butter bis hellgelber Farbe vorzubereiten. In schwarzem Pfeffer und Salz. Danach ständig rühren, gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und kochen, ohne zu stören, bis glatt und verdickt.
4. Legen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und kochen für 5-8 Minuten. Falten Sie dann in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Legen Sie die Nudeln in einer mit Butter gefettete Backform und glatt. Top gleichmäßig Setzen Hühnereintopf mit Gemüse und gießen Sie alle vorbereiteten Sauce.
6. Legen Sie im vorgeheizten Ofen und backen bei 190 Grad für 15-20 Minuten. Danach aus dem Ofen nehmen, streuen alles mit geriebenem Käse und backen für weitere 5 Minuten.
7. Das fertige Pudding runden Ihr gehackten Dill und servieren.

Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat!

Zutaten:

Kartoffeln 600g
Morkov100g
Eier 3 Stück.
¾ TL Salz
Hähnchenfilet 200g
Spinat 150g
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Butter 50g

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Reinigen Sie die Kartoffeln und Karotten und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und pürieren das Gemüse in einem Püree. Es ist sehr praktisch, um es mit einer speziellen Presse für Kartoffeln zu tun. Mit Salz abschmecken, die Eier und gut mischen.

Hähnchenfilet wiederum Hackfleisch mit einem Mixer.

Auch hacken Spinat und mischen Sie es mit Füllung. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie das Ei und mischen.

In eine gefettete Auflaufform Die Hälfte der Kartoffel und Karotten-Püree, Ebene.

Verbreiten Sie die Spinatmischung.

Top mit den restlichen Soße, glätten die Oberfläche und erstreckt sich über die Oberfläche mit Butter.

Backen Sie für 40 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen.

kochen Sie es!

Kartoffelauflauf mit Huhn und Spinat

Zutaten:
600 g Kartoffeln
250 g Hähnchenbrustfilet
2 mittelgroße Möhren
150 Gramm Spinat Strahl
1 Knoblauchzehe
2 Eier
50 g Butter

Wie zu kochen:
Hähnchenfilet und hacken Sie den Spinat in einem Fleischwolf oder Mixer. Fügen Sie ein Ei und fein gehackten Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten bis sie weich sind. Kartoffeln sollst in Kartoffelpüree, Rost Karotten auf einem feinen Reibe. Schließen Sie, obavte ein Ei und mischen.
Sie können in Schichten in eine Auflaufform legen, die zuvor wieder mit Butter, erste Karotten-Kartoffel-Schicht, dann Spinat und Kartoffel-Karotten gefettet. Auf der Oberfläche, legen Sie die Stücke von Butter. Sie können auch mit geriebenem Käse bestreuen. Senden Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen und backen Sie für 40 Minuten.

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Hähnchen Chop ...

Sie benötigen:
1 kg Hähnchenbrust
1 Zitrone
1 Std. L. backpulver
1 Std. L. Kartoffelstärke
Mehl panieren
Salz

Zubereitung: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Soda. Mit Zitronensaft beträufeln gute Brust, fügen Stärke. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl. Fry in Pflanzenöl. Fleischscheiben während des Bratens schwellen sehr saftig und lecker!

Ich hätte nie gedacht, dass das Huhn kann so weich und saftig sein!

Versuchen Sie es zu kochen hin und überzeugen Sie sich selbst!

Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..

Gebratenes Hähnchen mit Joghurt

Zutaten:
2 Huhn, in große Stücke geschnitten
Für die Salzlake:
5 Zitronen, halbiert
24 Lorbeerblätter
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischer Thymian
1/2 Tasse Honig
1 ganzer Knoblauch, halbiert horizontal
3/4 Tasse schwarzer Pfeffer
2 Tassen Salz
7, 5 l Wasser
Zur Deckung:
6 Tassen Mehl
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
4 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Cayennepfeffer
4 Teelöffel Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 n + 6 Esslöffel Joghurt, getrennt
Zum Braten:
Von 2 bis 3 Liter Erdnuss oder Rapsöl,

Wie zu kochen:
Bereiten Sie die Salzlake: Alle Zutaten für die Sole in einen großen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Man kocht für 1 Minute gerührt, um das Salz zu lösen. Vom Herd nehmen und lassen Sie es vollständig abkühlen, dann im Kühlschrank lagern und in den Kühlschrank, bevor Sie. Die Sole kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gießen Sie die Sole in einen großen Behälter, fügen Sie die Hühnerstücke und in den Kühlschrank für 8-12 Stunden.
Vorbereitung der Chicken: Entfernen Sie das Huhn aus der Sole und unter kaltem Wasser abspülen. Trocken trocken mit einem Papiertuch und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 1, 5 Stunden stehen.
Vorbereiten der Mischung: Gießen Sie in einen großen Topf von mindestens 5 cm von Speiseöl, legte es auf mittlerer Hitze und auf 160C Grad.
Inzwischen mischen Sie zusammen das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Teilen Sie die Mischung in zwei flachen Schalen. Gießen Sie 1 Liter Joghurt im dritten flachen Schüssel. Fügen Sie 6 Esslöffel Joghurt in eine der Schalen mit der Trockenmischung und rühren mit einer Gabel oder den Fingern. Machen Sie eine Schüssel in der folgenden Reihenfolge: Huhn, trockenen Mehlmischung, Joghurt und Mehlmischung der Joghurt, dann Pergamentpapier.
Vor dem Braten, tauchen Scheiben in eine Schüssel geben und falten, um Stücke auf Pergamentpapier. Senken Sie vorsichtig die Hüfte in das heiße Öl. Grillen für 2 Minuten, dann sanft perevornite einheitlich gebratenes Huhn, und Dampf für 6-12 Minuten (je nach Dicke des Stücks), bis sie goldbraun.
Fertigteile werden auf einem Papiertuch geleitet, um überschüssiges Öl abgelassen.

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Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zutaten:

- Hähnchenbrustfilet - 2 Stck. 250 gr.
- Gewürze nach Geschmack
- Salz
- Knoblauch
- Pflanzenöl.

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hähnchenbrustfilets und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

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