Huhn mit Kartoffeln
Ich hatte polkuritsy nahm Kartoffeln ein wenig mehr, kartoshen (mittel) 8-10 Stück (weiß nicht mehr genau)
Marinade:
1 stol.l. Mayonnaise.
0,5 TL Senf.
1 stol.l. Soja. Sauce.
Salz, Pfeffer,
wenig Curry.
Knoblauch.
Kartoffeln und schneiden Sie das Huhn in der Marinade verpackt (I marinieren über Nacht).
Setzen Sie ihn in eine gefettete Glasform, backen bei 200gradusah 40 Minuten ..
Hähnchen mit Hackfleisch und Pilzen gebacken
Chicken (oder Pute oder Schwein) - 400 Gramm;
Hackfleisch (ich habe Huhn + Schweinefleisch gemischt) - 300 Gramm;
Paprika - ½ Stücke;
Zwiebel - ½ Stücke;
Knoblauch - 2 Zehen;
Hähnchen yaytso- 1 Stück;
Pilze (I Dose) - 4-5 Stück;
Geriebener Käse - 100 Gramm;
Gehackte frische Kräuter - nach Geschmack;
Gewürze - nach Geschmack.
Hähnchenfilet (vorzugsweise glatte, große Stücke) leicht schlagen aus, Salz, Pfeffer. In Hackfleisch die gewürfelten Paprika und fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und das Ei. Pilze in die Platte geschnitten. Den Käse reiben. Setzen Filets in eine Auflaufform, oben mit Hackfleisch mit Paprika, Pilze in einem Kreis, der Mitte mit Käse bestreuen. Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen, bis sie weich etwa 40 Minuten.
Pepperonata Hähnchen
Zutaten:
1 kg Hühner
4 große Paprika
2 große Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
800 g Tomaten in Saft
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten.
In einer Pfanne oder Topf mit dickem Boden bei starker Hitze das Pflanzenöl zu erwärmen. In 3-4 Eingabe braten Hähnchen goldbraun, ca. 2 Minuten pro Lauf. Transfer zu einem Teller.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch grob hacken schneiden.
Setzen Sie die Zwiebeln in die Pfanne und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten.
Paprika in dicke Streifen schneiden.
Um die Zwiebeln und Knoblauch Pfeffer hinzufügen.
Fry, dabei gelegentlich umrühren, für 5 Minuten.
Zurück zur Pfanne Huhn, fügen pürierten Tomaten mit Saft.
Mit Salz abschmecken.
Zum Kochen bringen, Hitze zu gering und köcheln zu reduzieren, überzogen, bis sie weich Pfeffer, etwa 25 Minuten.
Beim Servieren mit gehackten Basilikum.
100g Fertiggerichte enthalten:
78 kcal
Protein - 11, 0 g.
Fette - 2, 2 c.
Kohlenhydrate - 2, 9 g
?"Chicken Xe"
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- 2-3 Stk bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
- 1 große Zwiebel
- Um zu wachsen. Öl
- Essig,
- Salz,
- 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
- 1 Esslöffel Gewürz für koreanischen Karotte (akut)
- 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)
Zubereitung:
1. Kochen Sie die ganze Brust und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
2. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
3. Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
4. Gießen Sie heißes Salatdressing und gut mischen.
5. Legen Sie zu infiltrieren.
Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.
Zutaten:
- Töpfe
in jedem Topf:
- Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Kirschtomaten
- Eine halbe Karotte
- Zwiebel nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Stuff 8 Pflaumen
- 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken
Zubereitung:
Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)
?Hähnchen mit Buchweizen gebacken
Cereal getränkt Fleischsaft erhält Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.
Zutaten:
- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
-rast. Öl 1 EL
Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.
Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.
Fleisch streuen 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.
Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.
Käsesorten vorher Rost.
Mit geriebenem Käse Huhn.
die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.
Wenn die obere bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.
Gebackenes Huhn mit Gemüse
Zutaten:
Chicken - 1 kg (Oberschenkel und Beine)
Eine Mischung aus Gemüse (Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Brokkoli)
Olivenöl
Balsamico - 1-2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie
Getrocknete Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)
Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Waschen und hacken das Gemüse. Fahr hinaus auf den Auflaufform. Nieselregen mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer. Setzen Sie die getrockneten Kräuter. Streuen Sie Beine und Schenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Das Gemüse und backen für etwa eine Stunde, bis gekochtes Huhn. Entfernen Sie das Huhn aus der Schüssel, mischen Sie das Gemüse und genießen in den Ofen für weitere 5-10 Minuten. Kühle und servieren. Servieren Sie mit frischer Petersilie.
Teriyaki Huhn mit Couscous
600 gr. Hühnerbrust
100 gr. Couscous
100 ml. Warmes Wasser
5 Art. EL Teriyaki-Sauce
Sonnenblumenöl
1 kleine Zwiebel
ein Stück Butter
50 ml. Sojasoße
2 TL. Ingwer (gemahlen)
1 Knoblauchzehe
2 TL. Reisessig
1 TL. Curry
1. Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade in eine große Schüssel geben. Schneiden Sie die Hähnchenbruststreifen und legte in einer Schüssel mit der Marinade. Gut mischen mit seinen Händen und senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, und es ist besser für eine Stunde.
2. Die Zwiebel fein hacken und braten, bis sie weich in Butter. Fügen Sie mariniertes Huhn, Teriyaki-Sauce und kochen für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze, fügen Sie dann die Hitze und braten für 5-7 Minuten, bis sie weich sind.
3. den Couscous gießen 100 ml. kochendes Wasser, nachdem das Wasser absorbiert wird, fügen Sie ein Stückchen Butter und gut umrühren.
4. Vor dem Servieren können Sie die Huhn gehackt Greens schmücken.
Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben
Sie benötigen:
500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.
2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.
Guten Appetit!
?Risotto mit Hühnerfleisch und Roter Bete
Zutaten
1
große Rüben
2
EL Olivenöl + ein wenig Extra
1
Hähnchenbrust, groß (250 g), hacken
1
Zwiebel, fein gehackt
1
Knoblauchzehe, zerdrückt
4
Thymianzweige
2
Tassen Arborioreis
½
Gläser Weißwein
6
Becher heiße Hühnerbrühe
100
g Schafskäse, in Würfel schneiden
½
Tassen Blätter Rucola junge
Herstellungsverfahren
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C
2. Wickeln Rüben in Folie. Backen Sie für 1 Stunde, bis sie weich sind (überprüfen Sie mit einem Zahnstocher). Geben Sie etwas ohlaladitsya und sauber. In kleine Würfel schneiden.
3. Das Öl in skororode Hälfte bei starker Hitze. Kotovte Huhn 5-7 Minuten, schalten Sie nur 1 mal, Vertrauen gebräunt geben. Beiseite stellen.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen Rückstände. Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch und Thymian für ca. 3 Minuten. Den Reis hinzufügen, unter Rühren braten, für eine Minute.
5. Gießen Sie in der Wein und lassen Sie es eine Minute einwirken lassen. 1 Tasse Brühe, so dass jeder Teil absorbiert. Stir. Reis sollte eine cremige Konsistenz zu kaufen, aber mit Kernkörperchen innen.
6. Fügen Sie die Huhn mit Reis und rühren in Feta. Priprivte Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren mit Rucola und Rüben, mit Olivenöl beträufeln.
Spicy Chicken Fleischbällchen
Zutaten
500
Boden Huhn
1
Knoblauchzehe in einer Presse proruschenny
3
Teelöffel geriebener Ingwer
2
EL gehackte frische Petersilie
1½
Esslöffel süßer Chilisauce
1
Tasse frische Semmelbrösel
pflanzliches Öl zum Braten, ein wenig
½
Tasse süßer Chilisauce für die Versorgung
Herstellungsverfahren
1. Legen Sie die Hackfleisch, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, würzig-süßen Soße und Krümel auf eine große Schüssel und kneten Hände Füllung. Sammeln Sie sie und einen Esslöffel je Anteil Kugeln auf Konfigurieren.
2. Heizen Sie den Backofen auf 190 ° C Legen Sie die Frikadellen auf einem großen Backblech, die Bütten Back bestreichen, mit Öl und backen in technie 20 Minuten, bis es gleichmäßig goldbraun sind. Servieren Sie Fleischbällchen mit würzig-süßen Soße.
?Rolle mit Huhn, Apfel und Pflaume
Zutaten für 4 Portionen
Entkernte Pflaumen Geschmack
Grüne Äpfel schmecken
Hähnchenfilets nach Geschmack
Grüner Salat nach Geschmack
Armenischen lavash 1 Stück
Abschmecken
Anweisung
40 Minuten
1. Cook (Koch / braten / backen) Huhn.
2. Schneiden Sie die Äpfel und Pflaumen. Salat Bruch in kleine Stücke.
3. Alle Zutaten und in Fladenbrot gewickelt.
Fajitas
Zutaten für 2 Personen
Rote Paprika 1 Stück
Hühnerbrust 2 Stück
Rote Zwiebel 1 Zehe
Geräuchertem Paprika 1 Teelöffel
Cumin (Kreuzkümmel) Pulver Prise
Lyme 3 Stück
Olivenöl nach Geschmack
Meersalz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Weizentortillas 4 Stück
Naturjoghurt 150 ml
Guacamole 230 g
Cheddar-Käse 100g
Red Chili 1 Stück
Kirschtomaten 15 Stück
Cilantro (Koriander) 1 Bund
Olivenöl extra vergine Geschmack
Anweisung
20 Minuten
1. Heizen Sie den Grillpfanne. Süßer roter Pfeffer, halbieren und die Kerne entfernen, dann in Streifen geschnitten. Die Zwiebel schälen, halbieren und hacken gut. Schneiden Sie Huhn in lange Streifen entlang der gleichen Größe wie Paprika. Legen Sie die Hähnchen, Paprika und Zwiebeln in eine Schüssel geben, die Paprika und Kreuzkümmel. In der gleichen Schüssel drücken Sie den Saft einer halben Limette bestreuen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, gut mischen und 5 Minuten marinieren.
2. Inzwischen fein hacken Chili, grob hacken Tomaten und Koriander mit Stielen, steckte sie in einer separaten Schüssel und mit Salz und Pfeffer und den Saft einer halben Limette bleiben. Schuss Olivenöl extra vergine.
3. Mit einer Pinzette kulinarischen Legen Sie alle Stücke vom Huhn und Paprika mit Zwiebeln im beheizten Pfanne geben und 6-8 Minuten, bis das Huhn erscheint goldgelbe Kruste. Ständig drehen Sie das Hühnchen und Paprika zu halten sie brennen auf.
4. vorheizen Tortillas im Backofen oder Mikrowelle. Verbreiten Sie warme Tortillas auf Teller, Bratpfanne auf dem Tisch für feuerfesten Stand gebracht. Drücken Sie den Saft direkt in den übrigen Limetten. Separat zu senden, auf Tellern anrichten, Joghurt, Guacamole, geschreddert Cheddar und Tomaten-Salsa.
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