Huhn Schinken
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Zutaten:
Huhn oder Hühnerbeine - ca. 1 kg
Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Nüsse, Oliven, Pflaumen - auf Wunsch
1 Päckchen trockenen Instantgelatine - 25 g
Zubereitung:
Nehmen Sie das Huhn oder Hühnerbeine und entfernen Sie alle Knochen mit der Haut (aber Sie können es auf der Lüfter verlassen).
Schneiden Sie in mittelgroße Stücke und fügen Sie alle in einer Tasse.
Fügen Sie den Knoblauch durch einen Stampfer, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wenn gewünscht, können Sie hier hinzufügen, Nüsse, Pfeffer, Pflaumen, usw.
Dann gießen Sie ein Paket von Gelatine (trocken) und alles ist gut gemischt.
Nehmen Sie eine Packung Milch oder Saft unbedingt innen mit Folie (Tetrapack) und alle unsere Fleisch dort summieren.
Top-Paket zavarachivaem Film.
Nun müssen Sie in einem Topf sein gießen Sie das Wasser, so dass, als wir setzen unser Paket - der Wasserstand mit dem Niveau unserer Fleisch zusammenfällt.
Schalten Sie den Gas und bei mittlerer Hitze kochen für alle von einer halben Stunde.
Die Zeit verging nehmen unsere Paket sorgfältig und nehmen Sie auf den Balkon zum Abkühlen (ich am Abend und am Morgen bereit ist).
Wie cool vorsichtig nach unten schneiden Sie die Box und unsere Schinken ist fertig.
Ja, das Wasser im Fleisch hinzuzufügen !!!
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Quiche mit Hühnerfleisch und Champignons.
Der berühmte Französisch Kuchen mit herzhaften Füllung. Sehr einfach bearbeitet, aber nicht weniger schmackhaft zu werden!
Dünne Kruste, saftige Füllung!
Versuch es!
Nehmen Sie:
300 g Hähnchenbrustfilet
300g Champignons
100 g Hartkäse
2 stak.muki
3 Eier
100 ml Sahne (10%)
Kräuter nach Geschmack
Salz -schepotka
Das erste, was Sie brauchen, um das Mehl mit Butter schneiden, um das Baby zu bekommen. Fügen Sie das Ei und den Teig kneten.
Hähnchenfilet in kleine Stücke und braten in Pflanzenöl goldbraun geschnitten.
Um Huhn Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen, ein wenig Wasser aufgießen, salzen und kochen bis sie weich sind.
Legen Sie den Teig in der Backform, durchstechen Sie den Teig mit einer Gabel und legte im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 10 Minuten.
Egg leicht mit Sahne und einer Prise Salz geschlagen.
Im getrockneten Teig um die Füllung setzen, decken Sie mit Schlagsahne und mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.
Die Backzeit beträgt 30-40 Minuten in einem Ofen bei 200 ° C
Servieren Sie die besten warm, aber kalten Kuchen auch lecker!
?Köstliches Huhn in Multivarki mit Zitrone und Oliven
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Zutaten für 4 Portionen:
1 EL Olivenöl
4 marinierte Flügel / Beine (ca. 800 g)
2 Gemüsezwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
1 Zitrone, schneiden in Keile
1 Tasse (175 g) von Oliven
1 Tasse (250 ml) trockener Weißwein
2 Tassen (500 ml) Hühnerbrühe
2 EL frischer Oregano Blätter
Herstellungsverfahren:
1. Schalten multivarku. Gießen Sie in Pflanzenöl und klicken Sie dann auf "Warm". Fügen Sie Huhn und kochen, gelegentlich wenden, für 5 Minuten oder bis sie goldbraun Haut. Legen Sie das Huhn in einer Schüssel. Dann müssen Sie die Zwiebel und Knoblauch in multivarku hinzufügen und kochen, rühren, für 2-3 Minuten oder bis leicht golden. Zitronensaft dazugeben und 1-2 Minuten.
2. Klicken Sie auf Abbrechen, und setzen Sie das Huhn in multivarku zurück, aber mit Oliven, Wein, Hühnerbrühe und Oregano. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Timer für 2 Stunden der Vorbereitung. Servieren Sie das fertige Gericht mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen oder ein Paar in Ihrem Ermessen können.
Wundervolle Muffins mit Gemüse und Huhn
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Vorbereitung elementaren und den Geschmack der Magie!
Kochen klassische Biskuitkuchen, aber ohne Zucker. Sie können eine sehr wenig hinzuzufügen, um zu schmecken.
1 Tasse Mehl,
4 Eier
prise salz
Fetten Sie die Formen mit Sonnenblumenöl und ein wenig Keks-Mischung.
Fügen Sie die Zutaten - Huhn, Karotten, Zwiebeln. Und überhaupt, in der Füllung von ganzem Herzen wünschen setzen! Wie für die Pizza))
Füllen Sie die verbleibenden Keks und senden in den Ofen für 25-30 Minuten,
Dieses Gericht ist geeignet und Schulkinder, und zum Frühstück und als Snack auf der Feiertagstabelle.
Guten Appetit!
Hähnchen im Speckmantel
Zutaten:
große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional
Zubereitung:
Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C
Fleisch in Streifen geschnitten, so dass es die Länge der Brustdicke eines Fingers.
Dicht wickeln jeden Streifen Speck
Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht erforderlich)
Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer)
Und schmieren die Mischung jeweils Quirl
Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.
Es ist nur eine Idee. Dieser Snack kann mit Fisch und Meeresfrüchten und geräuchertem Speck zu ersetzen oder zuckte Schinken Jamon oder Prosciutto Art zubereitet werden.
Guten Appetit! :)
Huhn in der Provence
Zutaten:
Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml
Zubereitung:
1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.
?Huhn mit Ananas
Zutaten:
Knoblauchzehen 3 Stück.
Chili pepper 1 Stk.
1 TL gemahlener Ingwer
½ TL Salz
60 ml Pflanzenöl
Hähnchenfilet 600g
½ Ananasstücke.
Brauner Zucker 60g
Limes 1 Stk.
Zubereitung:
1. Knoblauch sauber, fein hacken, fügen Sie die Gewürze, Salz und gut reiben in einem Mörser, eine pastöse Konsistenz zu erhalten. Sneaky Pflanzenöl und rühren, um die Marinade zu bekommen.
2. Hähnchenfilet in Streifen schneiden über die Korndicke von 2 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit der Marinade.
3. Mischen Sie das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade überzogen werden, lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem kühlen Ort.
4. In einem beheizten Pfanne gießen Sie einen Esslöffel Öl, setzen Sie den Zucker und drücken Sie den Limettensaft. Crust auch in der Pfanne lassen für 1-2 Minuten, für den Geschmack.
5. Wärme bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst.
6. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne mit der Marinade. Stir. Ananas schälen und in Würfel schneiden. Sollte bekommen über 300-350 Gramm Fruchtfleisch.
7. Fügen Sie die Ananas, rühren und kochen, bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten abgedeckt, bis das Huhn ist fertig. Das Fleisch nicht übertreiben, so dass es nicht trocken werden.
8. Heiß servieren, serviert mit gekochten Reis ist perfekt.
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