Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

- 250 g gekochtes Huhn
- 300 g frische Champignons
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Käse
- 100 g Sahne oder Sauerrahm
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

500 g Hähnchenbrustfilet
300 g Champignons
200 g Zwiebeln
200 g geriebener Käse (fest)
300-350 g Creme (15-25%) oder sauer
2 EL Mehl
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Pasta mit Pilzen und Huhn

Zutaten:

Pasta - 400 Gramm
frischen Champignons - 400 Gramm
Huhn - 400 Gramm
Weichkäse - 200 Gramm
Salz
pflanzliches fett

Herstellungsverfahren:
Hähnchenfilet schwappt, trocken, und wir werden die gleichen kleine Stücke schneiden. Setzen Sie in einer tiefen Pfanne mit dem erhitzten Pflanzenöl, Salz und braten, dabei gelegentlich umrühren, ca. 10 Minuten.

Pilze zu reinigen, Speiseabfällen, und wir werden ein wenig abgeschnitten. Wenn die Zeit für Hühnerfleisch und braten setzen für etwa 7 Minuten. Add einem milden Käse und braten, bis eine vollständige Auflösung von Käse.

Pasta kochen, bis die Bereitschaft nach Packungsanweisung. Wasser-Port-Paar, und die Pasta gründlich auswaschen. Verschieben Sie die Nudeln in die Pfanne mit den Pilzen und Huhn, umrühren und warm up für 3 Minuten.

Huhn in einen Topf mit Paprika und Sahne

Zubereitungszeit:
30 Minuten + im Ofen

Was Sie brauchen:
bedryshki4 Hähnchenteile.
Bow repchatyy2-3 kleinen Glühbirnen
solpo Geschmack
Paprika 1 Stunde. L.
Creme von 0, 5 Tassen
Tomatenmark 2 EL. l.
Öl slivochnoe1 Art. l.
Mischung von trockenen Gewürze (Dill, Oregano)
Was zu tun ist:

Hähnchenteile wurden gewaschen, mit Salz eingerieben und ein Gemisch aus trockenen Gewürzen - Oregano und ukropa.Luk Lieblings gereinigt und in Halbringe schneiden. In einem Keramiktopf gestapelten Schichten - Hühnerfleisch, Zwiebeln, Beregnung sie mit Paprika. Setzen Butter auf maslo.Smeshal Sahne und Tomatenmark, mit dieser Mischung gefüllt kuritsu.Dolil weniges gekochtes Wasser auf die Flüssigkeit war in der gleichen Ebene mit myasom.Gorshochek Abdeckung und im vorgeheizten Ofen stellen. Gebackenes Huhn und eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 °.

Huhn in Joghurt

Produkte ein Minimum, und Geschmack - na ja, einfach unglaublich!

Zutaten:
- 1 Huhn
- 0, 5-0, 75 l Kefir
- Salz, Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

Spülen Sie das Huhn, serviert in Stücke schneiden.

Dann streuen Sie großzügig mit Salz und Salat zum Huhn.

Hähnchenteile in einen Behälter zum Marinieren verschieben und gießen Sie den Joghurt, das es vollständig das Huhn bedeckt. Lassen Sie für mindestens 2 Stunden marinieren.

Dann bewegen Sie das Huhn in die feuerfeste Form zusammen mit der Marinade und backen bei 180 * C für etwa eine Stunde, bis sie goldbraun sind.

Huhn mit Gemüse, Honig und Orangen

Sie benötigen:

800 gr. mehlige Kartoffeln grob gehackt
2 Karotten, längs halbieren
1 rote Zwiebel
4 EL Olivenöl
1 EL Honig transparent
2 Orangen (1 Schnitt in 4 Stücke, den Saft aus der zweiten)
4 Hähnchenbrustfilets
Einige Zweige frischer Thymian oder Rosmarin (Sie können die getrockneten Grüntöne mischen)

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 190 Grad. Die Kartoffeln kochen für 5 Minuten, abtropfen lassen vodu.2. Die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln in der großen Form zum Braten. In einer kleinen Schüssel Öl, Honig und den Saft von einer Orange. Gießen Sie Gemüse und peremeshayte.3. Legen Sie die Filets unter Gemüse mit Orangenscheiben. Mit Salz und Pfeffer, die Thymianzweige und streuen trockenen travami.4. Gebratenes Hähnchen mit Gemüse in den Ofen, dabei gelegentlich umrühren Gemüse, für eine Stunde, bis Huhn ist golden und nicht gebraten, und das Gemüse weich ist.

Tajine mit Huhn

6 Portionen
Vorbereitungszeit - 50 Minuten.
Hauptzutat: Geflügel
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: marokkanische Küche
Zutaten:

Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Hähnchenschenkel - 12 Stück
Zwiebeln - 1 Kopf
Knoblauch - 4 Knoblauch
Ginger - 1 Teelöffel
Kartoffeln - 2 Stück
Orangen - 1 Stück
Cinnamon - 3 Teelöffel
Safran - 0 drückt
Chilipulver - 0 drückt
Hühnerbrühe - 750 ml
Korianderblätter - 0
Zubereitung:

Heizen Sie den Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Huhn für 4 Minuten auf jeder Seite und raus aus der Pfanne.
Im restlichen Öl die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer braten. Schicken Sie das Huhn in die Pfanne, fügen Sie die Kartoffeln, Orangenschale, Saft, Gewürze und Brühe. Jahreszeit, Decke und kocht für 30 Minuten, bis gekocht Huhn.
Probieren Sie die Sauce und einen Löffel Wasser, wenn es zu konzentriert ist, oder mehr zu kochen, ist sie zu flüssig ist. Servieren mit Korianderblättern bestreut.

Couscous mit Hähnchen, Quitte, Safran, getrockneten Aprikosen und getrocknete Kirschen

4 Portionen
Kochzeit - 25 min.
Hauptzutat: Getreide
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: marokkanische Küche
Feiertage und Feste: Neujahr
Zutaten:

Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Hühnerbrühe - 1 Liter
Safran - 1 Prise
Petersilie - 20g
Zitronen - 2 Stück
Lime - 2 Stück
Getrocknete Kirschen - 50 g
Hähnchenschenkel - 500 g
Olivenöl - 100 ml
Quince - 200 g
Getrocknete Aprikosen - 100g
Red onion - 100 g
Couscous - 500 g
Zubereitung:

Fein gehackte Zwiebel in Olivenöl braten, bis sie leicht, wenn es um braune beginnt. Fügen Sie fein gehackte getrocknete Aprikosen, Kirschen, Hähnchenschenkel, in kleine Stücke, Quitte, in Scheiben geschnitten, und kochen für 10 Minuten unter ständigem Rühren.
Parallel dazu gießen Sie die heiße Hühnerbrühe Couscous, den Safran und mischt.
Rühren Sie die Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen, Kirsche, Huhn, Quitte und getrocknete Aprikosen mit Zitronenschale und Limette, Zitrone und Limettensaft, Zimt, Kürbis, gehackte Petersilie. Simmer für weitere zehn Minuten. Das Ergebnis wird mit Couscous, Salz und Pfeffer gemischt, dann kochen für fünf Minuten und servieren.

Gefüllte Hähnchen

Füllen bekommen ein sehr ausgewogener - Zucchini geben Saftigkeit, Nüsse absorbieren überschüssige Feuchtigkeit, gibt Parmesan den gewünschten Geschmack Akzent und schmilzt während des Backens und Minze Aroma von Zitronen Fleisch cool.

Zutaten:
- 1 Huhn
- 1 Zitrone
- 20 g Minze (nur Blätter)
- 50 g Mandeln
- 100 g Parmesan
- 100 g Zucchini
- 2 Teelöffel Senf
- Salz

Grind die Nüsse in einem Mixer, Käsescheiben und Minze.

Zucchini Rost.

Mit einer feinen Reibe, entfernen Sie die Lebensfreude von der Zitrone.

Alle mischen, bis glatt. Es wird Füllung werden für Hähnchen.

Heben Sie die Haut an der Brusttasche und die resultierende füllen Füllung. Ziemlich eng, aber, um nicht die Haut zu brechen.
Im Inneren des Huhn, stellen die Hälfte der Zitronenschale, mit der die gefilmt und binden Sie die Beine zusammen.

Fetten Sie das Huhn mit einer dünnen Schicht von Senf und Salz. Legen Sie im Kochbeutel und backen im Ofen bei 180 bis 190 Grad etwa eine Stunde.
Die genaue Backzeit ist abhängig von der Größe des Huhns, 500 g Hühner 20 Minuten plus 20 Minuten auf die Oberseite des gesamten Volumens gegeben.

Hähnchen in einer würzigen Marinade

Zutaten:
-kurinoe Fleisch (oder einen beliebigen Teil davon) 500 g
-soevy Sauce 3 EL
-gorchitsa 1 EL
-ketchup 1 EL
-yaytsa roh 2 Stück
-hydrochloric, gemahlener schwarzer Pfeffer (oder rot)
-paprika süße Pulver 1 TL

Zubereitung:
Huhn in kleine Stücke und Gurke in Sojasauce 30 Minuten geschnitten.
Dann fügen Sie ihm den Senf, Ketchup, Eier, Salz und Pfeffer. Rühren Sie und lassen Sie 1 Stunde.
Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl und verteilt das Fleisch.
Fry auf allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Paprika bestreuen. Umrühren und Deckel mit Deckel.
Fry bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten. Wenn der Saft Huhn nicht genug ist, gießen Sie etwas Wasser ein wenig.
Sie können zum Garnieren Püree, Reis oder Gemüse.
Guten Appetit !!

Hühnereintopf

Hauptzutat: Geflügel
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: moldauischen Küche
Zutaten:

Chicken - 1 Stück
Zwiebeln - 4 Köpfe
Butter - 100 g
Trockener Rotwein - 1/2 Tasse
Tomatensauce - 1 Tasse
Knoblauch - 2 Knoblauch
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Sugar - nach Geschmack
Lorbeerblatt - 2 Stück
Greens - nach Geschmack
Zubereitung:

Vorbereitet Hühnerfleisch in Stücke geschnitten, braten und zu verschieben, um die Pfanne.
Fügen gebratenen Zwiebeln, Tomatensauce, ein wenig trockener Rotwein, Salz und Pfeffer, um zu kochen.
Dann ordnen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen, bis sie weich sind.
Am Ende des Lösch Zucker, Lorbeerblatt, Petersilie, gießen Sie die verbleibenden Wein.

Gebackenes Huhn in der mexikanischen

4 Portionen
Hauptzutat: Geflügel
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: Mexikanische Küche
Feiertage und Feste: Neujahr
Zubereitung: Backofen
Zutaten:

Arborioreis - 165 g
Rote Bohnen in Dosen - 300 g
Frischer Koriander - 3, 5 Esslöffel
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Hähnchenfilet - 600 g
Taco-Sauce - 400 g
Cheddar - 250 g
Saure Sahne - 125 g
Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Ölen Sie die Rundkeramikform. Bringen Sie Wasser zum Kochen in einen großen Topf geben, den Reis dazugeben und 10-12 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Ablassen.
In Form einer Mischung aus gekochten Bohnen und eine halbe Esslöffel Koriander, dann den Reis und gut umrühren. Drücken Sie vorsichtig das Gewicht zu den Bohnen aufgewärmt.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Huhn ganz, ohne Schneiden in Stücke für 3 Minuten auf jeder Seite. Hinzufügen Taco und kochen für weitere 3 Minuten.
Die Hälfte der geriebenen Käse auf Reis. Legen Sie das Huhn auf der ganzen, gleichmäßig verteilt, bestreichen und mit der Hälfte Esslöffel Koriander und wieder mit Käse bestreuen. Schließen Sie die Folie.
Backen Sie für 30-40 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie in den Ofen für weitere 5 Minuten. In 4 Stücke und sanft ohne Beschädigung der Fasern zu schneiden. Servieren Sie mit dem restlichen Koriander bestreut und Bewässerungs Sauerrahm.

Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam

Zutaten:
6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
Sesamöl
2 EL brauner Zucker
3 Teelöffel Sesam
1 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
Optional: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 215 Grad.
2. Trocknen Sie das Huhn mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben.
3. Sprinkle und reiben Sie sie mit Sesamöl.
4. Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung.
5. Völlig umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten.
6. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.

Guten Appetit! Und