Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons!

Sie benötigen:
500gr.kurinogo Filets
300gr.shampinonov
200gr.luka
200gr.syra (fest)
300-350gr.slivok 15-20%
2 st.l.muki
Salz und Pfeffer
rast.maslo

Hähnchenfilet kochen, bis sie weich sind. Die Zwiebel. Die Pilze putzen und hacken. Filets abkühlen, hacken. Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl, die Pilze. Fry, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht (10-15min.) Fügen Sie die Filets mit Salz und Pfeffer, umrühren und vom Herd nehmen. Auf einer trockenen Pfanne anbraten das Mehl. Sahne hinzufügen, Gewürze, zum Kochen bringen. Die Champignons und Filet, umrühren, vom Herd nehmen. Cheese Rost. Legen Sie in einem Kochtopf. Mit Käse bestreuen (nicht der Deckel Deckel). Legen Sie in den Ofen und backen bei 180 Grad goldbraun backen (ca. 30 Minuten).

Geliertes Hähnchen

Zutaten:

Hühnerleber - 250g
Schinken - 200 g
Gelatine - 1 Paket
Salz - 1 TL.
Zitronensaft - 1 TL.
Gemüse, Oliven und Kapern - für die Dekoration
Senf - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten

Zubereitung:
Hühnerleber braten in Pflanzenöl und cool.
Schinken in dünne Scheiben schneiden.
In jeder Scheibe Schinken wickeln Sie ein Stück Leber.
Lösen Sie die Gelatine nach Packungsanweisung, mit Salz und Zitronensaft.
Am unteren Ende einer kleinen Charge Formen zu gießen ein paar Löffel von Gelatine und abkühlen lassen.
Auf dem gefrorenen Gelatineschicht legte Scheiben Schinken mit Leber, Oliven oder Kapern, Petersilie und gießen Sie das restliche Gelatine.
Wenn der Füllstoff Hühner härtet, es auf den Tisch mit Kräutern und Senf.

Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g

Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:
Joghurt, Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten
Siehe die ganze Kochrezept - & gt;

Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!

Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung:https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..

Belyashi mit Huhn

Zutaten:

Für den Teig:
- 4, 5 Tassen Mehl
- 1, 5 Tassen Joghurt 3,2% Fett
- 75 g Butter
- 1/2 TL Salz
Für die Füllung:
- 1 Huhn (Ausnehmen es von den Haut, Knochen, und verwenden Sie das Fleisch und dunkle und weiße)
- 6 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 5-6 Lorbeerblätter
- 1 Eigelb
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Lassen Sie uns zuerst zu testen. Mehl, Butteröl und 1/2 TL Salz müssen Test kneten. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Huhn und Kartoffeln in Würfel schneiden, schneide ich so fein wie möglich, so dass ich nicht mehr lieben. Zwiebel fein hacken. Lorbeerblätter in kleine Stücke brechen. Kombinieren Sie Huhn, karotofel, Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Der Teig aus dem Kühlschrank und teilen sich in gleich kleine Kugeln. Jedes Stück Teig dünne Pfannkuchen gerollt. In der Mitte der Füllung und legen Sie Ihre Finger einklemmen den Teig in die Mitte, so wäre es eine kleine Öffnung bleibt. In diesem kleinen Loch legte ein Stück Butter, sehr klein. Dann schmieren vak-Belyashi Eigelb. Backen 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Sobald vak-Belyashi bereit in das gleiche Loch in die wir Butter zu untersuchen sein, gießen Sie einen Esslöffel Brühe für Saftigkeit.

Chicken - Teriyaki (2 Portionen)

1 Hähnchenbrust
1 EL. Löffel Honig
0, 5, Art. l. Tomatenmark
1 EL. l. Sojasoße
0 5 Std. L. Sesam.

Setzen Sie in Sojasauce und Honig Tomatenmark. Rühren zum Kochen bringen. Tauchen Sie das Huhn auf allen Seiten.
Senden Sie das Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne aufgeheizt. Fry, bis goldbraun braten. Fleisch herausnehmen und mit Sesam bestreuen. Servieren mit Reis und Gemüse.

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben.

Für diejenigen, die müde von der Scheiße aus Huhn sind, bietet ein interessantes Rezept, um das Menü zu diversifizieren!

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 2-3
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_myaso # Iz_kuritsy

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie zu kochen:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben.

Huhn mit Pilzen und grünen Erbsen.

500 g Hühner
1 Zwiebel
500 g Pilze oder andere Pilze
500 g saure Sahne
eine Prise Mehl
1 Knoblauchzehe, Salz zerdrückten
Grüns
150 Gramm Erbsen

Zubereitung:
1 Huhn in kleine Stücke, Salz und Geschmack mit Butter und Salz zu schneiden.
2. Zwiebel hacken und braten in kochendem Öl, fügen Sie das Huhn, rühren und braten alles zusammen.
3. Mischen Sie 500 g Champignons 500 g Sauerrahm, fügen Sie ein wenig Mehl, mit der Sauce Huhn, wenn nötig, ein wenig heißes Wasser, umrühren, die Erbsen, erneut rühren und kochen, bis sie weich sind. Am Ende der Saison mit zerdrückte Knoblauch bestreichen und mit gehackten Kräutern.
Dazu passt Kartoffelpüree.

Huhn in Boyarsky

Zutaten:
Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat

Zubereitung:
1. Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers.
2. In der Mitte jedes Stück Filet legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
3. Als nächstes müssen Sie die Filetrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter.
4. Dann schmieren Sie die Filets mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
5. Gekochte Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.

Chicken "römischen Legion"

Zutaten:
Hähnchenschenkel - 8-10 pc
Sojasauce 3 EL. l
Senf 1 EL. l
Tomatenpaste 1 EL. l
Salz Pfeffer
Eggs 2 Stück

Zubereitung:
1. Schenkel waschen, trocknen Handtuch und marinieren in Sojasoße. Soja-Sauce ist notwendig, um die dunkle nehmen - für die Marinade. Gießen Sie mischen Hüfte und das würde die Soße gleichmäßig verteilt und eingeweicht werden. Lassen Sie für 15-20 Minuten.
2. Dann die Tomatenpaste auf die Hüften. Kann und Sauce, Tomatenmark, aber besser. Senf - jeder, was Sie zur Hand haben - ein scharfer, sanft, Kosaken oder natürlichen Samen. Alles wird für die Sache zu gehen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie 2 Eier und rühren Sie wieder alle. Legen Sie eine halbe Stunde marinieren.
4. Fry in Butter goldbraun ohne Abdeckung.
5. Dann umdrehen und braten, bis die bereits unter der Haube getan. Nur 20 Minuten zum Braten benötigt wird, kann mehr sein, aber für die Vollendung bis zarten Geschmack auf kleinstem Feuer.

Hähnchen Piri Piri

Zutaten:
Süßer roter Pfeffer - 1 St.
Chili - 4 Stck.
Zitronen - 1 St.
Paprikapulver - 1 TL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz - ½ Teelöffel
Hähnchenfilet - 500 g
Olivenöl - 30 ml

Zubereitung:
1. Paprika waschen, entfernen Sie vorsichtig Samen (Vorsicht mit heißen Pfeffer, besser zu schützen Sie Ihre Hände!).
2. Schneiden Sie, wie Sie können, fügen Sie in einem kleinen Topf, gibt auch drücken Sie den Zitronensaft und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten.
3. Verwenden Sie einen Mixer zu Püree Paprika drehen, Hinzufügen Paprika, Knoblauch und Salz.
4. Hähnchenfilet machen 3 ziemlich tiefen Schnitt auf der Diagonalen.
5. Die Filets in einer Auflaufform setzen, legen Sie die Sauce in zwischen den Schnitten und Filets, gießen Sie ein wenig Olivenöl.
6. Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 30 Minuten. Das Huhn sollte bereit sein, aber nicht über-trocken. Servieren mit Gemüse ist besser, aber perfekte Bratkartoffeln.