Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Huhn mit Äpfeln und Kartoffeln

Das Highlight dieses Rezept auf Oregano-Marinade. Das Aroma füllt all around! Streng Richtet nicht! Das Rezept ist einfach, schnell und mit einer geheimnisvollen Geschmack!

Knoblauch (Verkauf über die Presse) - 2 Zahn.
Paniermehl - 2 EL. l.
Mayonnaise - 2 EL. l.
Olivenöl - 2 EL. l.
Zitrone (Saft) - 1 Stück
Oregano (trocken) - 1 Stunde L..
Apfel (Medium, rot) - 3 Stück
Kartoffeln (geschält) - 800 g
Chicken (durchschnitts) - 1, 5 kg
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Salz

Bereiten Sie die Marinade. Mischen Sie Oregano, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch. Baden Sie den Kadaver in der Marinade und lassen Sie es für 30 Minuten bei Raumtemperatur oder 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Apples entkernt und in Viertel schneiden. Ich stellte mir Hälften, aber Sie in Viertel Razrechte.

Spice Huhn innen und außen mit Salz, Pfeffer aus der Mühle an der Spitze, aus Äpfeln und wie viel Sie die Naht mit einem Zahnstocher verschließen wollen.

Schälen Sie die Kartoffeln, Salz, Mayonnaise und pemeshat. Die Kartoffeln und die verbleibenden Äpfel in Form eines Huhns. Die verbleibende Mayonnaise in eine Schüssel gießen oben auf dem Hähnchen und mit Semmelbröseln bestreuen.

Senden Sie Huhn im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad für ca. 1, 5 Stunden. Halten Sie sich an das Huhn verbrannt und Bratkartoffeln.

Guten Appetit!

Kurnik mit Kartoffeln und Huhn

Zutaten:

Für den Teig:
• 250 g saure Sahne,
• 200 Gramm Margarine (Ich nehme Margarine "Doughnut"
• 1 Teelöffel Salz,
• Soda an der Spitze des Messers,
• Mehl.

Füllung für Kurnik:
• Huhn, in Stücke gehackt, vorzugsweise kernlose,
• 4 Stück mittelgroße Kartoffeln,
• 2 mittelgroße Zwiebeln,
• Salz und Pfeffer
• 150 Gramm Butter.

Kneten Sie den Teig, und für die Sie die saure Sahne mit Salz und Margarine weich mischen, fügen Sie die Masse in den Garten und alle gründlich benötigen. Wird Mehl nach und nach hinzufügen, während der Test als horoshenechko kneten. Der Teig sollte erhalten flexible und vor allem weich.

Der resultierende Teig im Kühlschrank Schiff für ca. 2 Stunden, was würden sie abgekühlt, dann wird es weniger Stick an den Händen und auf dem Tisch liegen.

Bereiten Füllung, Kartoffeln, schälen und wir werden sie in Streifen geschnitten, als Braten.

Waschen Sie und wir werden das Huhn in Stücke von ca. 3x3 cm geschnitten.

Wir werden Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

Formular zum Backen smazhem Butter oder Margarine.

Den Teig in zwei Teile, einen Teil des Roll-out (ca. 1, 5 mm dick) in der Form, und ein wenig mehr, was dann könnte Rand zaschepit.

Die sich ergebende Teigschicht Ausbreitung in eine Form zu glätten die Kanten. Setzen Sie die Teigschichten: Kartoffeln, Zwiebeln, Huhn, Kartoffeln, Zwiebeln, Huhn, Kartoffeln. Wobei jede Schicht etwas Salz und Pfeffer würzen.

Auf einem Kartoffel, die letzte Schicht, legte Stück Butter.

Rollen Sie den zweiten der Teigstücke. Und sie werden unsere Kurnik, zaschepit Kante legen, damit würde während des Backens nicht Kurnik eröffnet.

Wir stellen Ihnen unsere Kunstwerke in den Ofen und backen Kurnik Kartoffeln bei 200 ° C, 45 bis 50 Minuten.

Kurnik wenn gebacken, entfernen Sie sie aus dem Ofen nehmen und mit einem Tuch abdecken, lassen Sie ein wenig Ruhe, und die Kruste wird weich. Guten Appetit!

Hähnchen Chop ...

Sie benötigen:
1 kg Hähnchenbrust
1 Zitrone
1 Std. L. backpulver
1 Std. L. Kartoffelstärke
Mehl panieren
Salz

Zubereitung: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Soda. Mit Zitronensaft beträufeln gute Brust, fügen Stärke. Lassen Sie für 15 Minuten, dann schneiden einander in Mehl. Fry in Pflanzenöl. Fleischscheiben während des Bratens schwellen sehr saftig und lecker!

Ich hätte nie gedacht, dass das Huhn kann so weich und saftig sein!

Versuchen Sie es zu kochen hin und überzeugen Sie sich selbst!

Huhn mit Cashew-Nüssen und Pilzen

Dies ist ein wunderbares Rezept! Sehr lecker und herzhaft! Serviert mit Reis garniert. Nüsse, Hühnerfleisch, Champignons und Reis ... Hervorragende Kombination. Sehr schnell und einfach zubereitet.

Pflanzenöl (zum Braten)
Reis (weißer Kreis) - 250 g
Zwiebeln - 1 Stück
Cashewnüsse - 100 g
Soja-Sauce (Pilz) - 100 ml
Pilze (gebeizt besser sortiert) - 300 g
Hähnchenfilet - 500 g

Zu setzen gekochten Reis zu starten. Kochen, da sie auf der Verpackung angegeben sein. Bei einem Verhältnis von 2: 1. Pro Tasse Reis nehmen Sie 2 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen bei schwacher Hitze.

Bis gekocht unseren Reis, bereiten wir unsere Hühnchen mit Cashew-Nüssen!
Es ist sehr einfach.
Bereiten Sie unsere Zutaten.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Filets in kleine Stücke, von Banken, um die Pilze abtropfen lassen (wenn Sie in großen Pilze kommen - schneiden Sie sie in kleinere), 100 g Cashew und 100 ml Pilz Sojasoße.

Nehmen Sie die Pfanne und erwärmt sie. Fügen Sie ein wenig Pflanzenöl. Sobald die Pfanne lag in ihrer Zwiebel erhitzt, braten ein wenig und verteilt die Stücke von unseren Hühnern.

Fry 5 Minuten bei schwacher Hitze.

Anschließend müssen Sie die Pilze. Und auch für 5 Minuten braten.

Als nächstes werden wir die Cashewnüsse hinzufügen und gießen Sie alles Pilz Sojasoße.

Fry, Eintopf noch 5 Minuten.
Unsere Gericht fertig!

Zu diesem Zeitpunkt wird der Reis zu kochen. Wir breitete sie auf der Platte, gefolgt setzen unser Huhn mit Cashew-Nüssen.
20 Minuten, erhalten wir eine sehr herzhaft, lecker, gut gewürzt Mahlzeit (Abendessen), die die ganze Familie (vor allem unsere Lieblings-Männer :) ernähren kann!
Guten Appetit!

Ausschreibungs Brathähnchen

Zutaten:

~ 2 kg Hühnchen oder Teile von Hühnern
- 1 Tasse Weißwein
- 2 Tassen Orangensaft
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise gemahlene Nelken
- 1 Knolle Knoblauch, geschält und zerkleinert
- ½ Knolle Knoblauch, geschält und ganz
- 1 weiße Zwiebel, in große Stücke geschnitten
-. 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Mischen Sie den Knoblauch (1 Zehe) und Thymian mit Wein und Orangensaft.
Marinieren Huhn mindestens 1-2 Stunden, über Nacht ist ideal.
Legen Sie das Huhn in der Marinade zusammen mit einer großen tiefen Pfanne, fügen Sie ganze Knoblauchzehen und Stücke von weiße Zwiebel.
Kochen Sie über die mittlere Hitze, köcheln lassen das Huhn sollte die meiste Zeit, für ca. 1, 5 Stunden, oder bis die Flüssigkeit beginnt zu sinken, regelmäßig umrühren.
Weiter kochen für weitere 30 Minuten, genau beobachten und unter häufigem Rühren.
Reduzieren der Hitze zu niedrig, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und während ein geringer Teil des Saftes aus Huhn kein Ersatzflüssigkeit. Häufig rühren, um Huhn nicht überhitzen, und kochen ca. 20-25 Minuten, oder bis die Hühnerstücke sind noch nicht braun werden.
Servieren mit Kartoffeln oder Reis.
Guten Appetit

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten
Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, fügen Pfeffer und Kräutern
Hips Gurke für 20-25 Minuten
Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, fügen Sie die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter
Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände
Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.

Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

Panini mit Hähnchenfleisch und Speck

Zutaten:

- Brot - 8 Scheiben
- Öl - 4 EL. Löffel
- Hühnerbrust - 2 Stck.
- Senf - 2 TL.
- Cheddar - 4 Scheiben
- Speck - 4 Scheiben
- Mayonnaise - 4 EL. Löffel

Zubereitung:

Hühnerbrust kreuzweise in zwei Hälften und braten auf beiden Seiten goldbraun geschnitten.

Scheibe Brot schmiert Senf und Mayonnaise. Wir verbreiten das Huhn.

Speck braten auf beiden Seiten. Wir verteilt auf die Hähnchenbrust. Jetzt Käse. Deckel mit einer Scheibe Brot.

Fry auf beiden Seiten Panini Grill, leichtes Drücken Spachtel-Grill oben. Sie können auch in den Ofen zu braten.

Panini ist fertig. Wunderschön in die Hälfte schneiden und servieren.

Ausschreibungs Brathähnchen

Enchiladas mit Hähnchen

Zutaten:
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
Bulgarische 1/2 rote Paprika,
1/2 gelbe Paprika Bulgarisch
1/2 süße grüne Paprika
2 frische Knoblauchzehen
¼ Tasse Mehl
1 TL Kreuzkümmel
1 Esslöffel Paprika
1, 5 Tassen Hühnerbrühe
¼ Tasse Wasser
1 EL roter Sauce
¾ Teelöffel Salz
⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
3 ganze Hähnchenbrust
8 Tortillas Tortillas
½ Tasse geriebener Käse jeden

Zubereitung:
1) Ofen vorheizen auf 200 Grad
2) In einer großen Pfanne erhitzen 2 EL Olivenöl
3) Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und in die Pfanne
4) braten Zwiebeln und Paprika weich sind ca. 5 Minuten
5) durch Knoblauchpresse gepresst hinzufügen - rühren und kochen für 1-2 Minuten
6) Dann das Mehl und Kreuzkümmel, gut umrühren und fügen Sie die Paprika - Mix
7) Hähnchenbrust in einer separaten Pfanne gebraten und in kleine Stücke geschnitten - verschoben
8) In einer Pfanne fügen Sie die Brühe und Wasser - mischen und zu erhitzen, bis dicke Sauce köcheln lassen
9) Anschließend mit Salz und Pfeffer - nach Geschmack und Gewürze hinzufügen falls erforderlich und entfernen Sie die ognya10) Fügen Sie 1 Esslöffel roter Sauce und umrühren
11) Teilen Sie die Sauce in 2 Teile
12) Eine der gießen gehackte Huhn und rühren - es ist unser Füllung
13) Der zweite Teil in 1/3 und 2/3 der geteilte
14) 1/3 der Sauce, gießen Sie in eine Auflaufform und glatte Oberfläche
14) In jedem Tortilla legte den Kuchen in der Mitte der Füllung und Roll-up in ein Rohr
15) Also alle Tortillas gefüllt und in eine Auflaufform legen, ist bereits Sauce dessen Boden
16) Gießen Sie restliche Sauce Rohre
17) Käse Rost und bestreuen Enchilada
18) Backen Sie für 10-15 Minuten, nur, bis der Käse geschmolzen ist und erwirbt eine leicht goldene Farbe
19) mit gehackter Koriander servieren