Kebab mit Huhn

Was ist ein Kebab wahrscheinlich alles wissen! In Norwegen ist die erste Döner, oder besser gesagt Schaschlik (Schaschlik), erschien im Jahr 1957. Es bestand aus Rindfleisch, Speck und Tomaten, am Spieß gegrillt. Und im Jahr 1985 kam die erste Kebab "schwarma", die in dem Land, das die meisten populär wurde. Das ist einer der "light" Versionen von Kebab:

Huhn - 500g
Chile - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 2 Knoblauch
Paprika - 1 Stück
Sesamöl - 1 h l (nach Geschmack)
Sojasauce - 1 EL
Süße Pflaumen sous 1 EL
Petersilie
Eisbergsalat
Gemüse nach Geschmack (Tomaten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln ...)
Dresing:
100 ml natur.yogurta
2 EL Sauerrahm
1 EL Ketchup Qualität
1 EL Gurke Gurke
Petersilie, Chili, Knoblauch nach Geschmack
Tortillas (Pita Fladenbrot)

Prigoovlenie:
1. dresinga alle Zutaten mischen, geben Stand bis das Huhn gebraten.
2. Mischen Sie die Sojasauce, Sesamöl, süß Pflaumensauce, gemischt mit Hühnerfleisch, geben, für etwa 15 Minuten braten, bis sie weich zu stehen, etwa 5 Minuten.
3. Schneiden Sie die Zwiebeln, Paprika Halbringe, Chiliringen, Knoblauch und Petersilie zerkleinern und zu dem Huhn. Fry bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.
4. Hähnchen, Salat, Wrap in dresing Kuchen und guten Appetit! )

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die."

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hühnerbrust (ich habe 2 Stück auf 250 g) und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

Chicken "Spicy"

Zubereitung:
1. Das Fleisch waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
2. Karotten und Zwiebeln zu reinigen und zu waschen.
3. Karotten reiben.
4. Zwiebel fein gehackt.
5. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchen (ca. 5 Minuten).
6. Fügen Sie Huhn Karotten, Zwiebeln und alle Gewürze. Mit Salz. Gut mischen und kochen, für 10 Minuten abgedeckt.
7. Gießen Sie die Sahne zufügen, umrühren und kochen weitere 10 Minuten unter dem Deckel.
8. Nach bestreuen mit Basilikum.

Gebratenes Hähnchen mit Joghurt

Zutaten:
2 Huhn, in große Stücke geschnitten
Für die Salzlake:
5 Zitronen, halbiert
24 Lorbeerblätter
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischer Thymian
1/2 Tasse Honig
1 ganzer Knoblauch, halbiert horizontal
3/4 Tasse schwarzer Pfeffer
2 Tassen Salz
7, 5 l Wasser
Zur Deckung:
6 Tassen Mehl
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
4 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Cayennepfeffer
4 Teelöffel Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 n + 6 Esslöffel Joghurt, getrennt
Zum Braten:
Von 2 bis 3 Liter Erdnuss oder Rapsöl,

Wie zu kochen:
Bereiten Sie die Salzlake: Alle Zutaten für die Sole in einen großen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Man kocht für 1 Minute gerührt, um das Salz zu lösen. Vom Herd nehmen und lassen Sie es vollständig abkühlen, dann im Kühlschrank lagern und in den Kühlschrank, bevor Sie. Die Sole kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gießen Sie die Sole in einen großen Behälter, fügen Sie die Hühnerstücke und in den Kühlschrank für 8-12 Stunden.
Vorbereitung der Chicken: Entfernen Sie das Huhn aus der Sole und unter kaltem Wasser abspülen. Trocken trocken mit einem Papiertuch und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 1, 5 Stunden stehen.
Vorbereiten der Mischung: Gießen Sie in einen großen Topf von mindestens 5 cm von Speiseöl, legte es auf mittlerer Hitze und auf 160C Grad.
Inzwischen mischen Sie zusammen das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Teilen Sie die Mischung in zwei flachen Schalen. Gießen Sie 1 Liter Joghurt im dritten flachen Schüssel. Fügen Sie 6 Esslöffel Joghurt in eine der Schalen mit der Trockenmischung und rühren mit einer Gabel oder den Fingern. Machen Sie eine Schüssel in der folgenden Reihenfolge: Huhn, trockenen Mehlmischung, Joghurt und Mehlmischung der Joghurt, dann Pergamentpapier.
Vor dem Braten, tauchen Scheiben in eine Schüssel geben und falten, um Stücke auf Pergamentpapier. Senken Sie vorsichtig die Hüfte in das heiße Öl. Grillen für 2 Minuten, dann sanft perevornite einheitlich gebratenes Huhn, und Dampf für 6-12 Minuten (je nach Dicke des Stücks), bis sie goldbraun.
Fertigteile werden auf einem Papiertuch geleitet, um überschüssiges Öl abgelassen.

Pancake Säcke mit Huhn.

Sie wissen nicht, wie schön und ungewöhnliche Datei Pfannkuchen? Wir bieten eine leckere und sättigende Mahlzeit!

Kochzeit: 40-45 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

3 Tassen Milch
2 Tassen Mehl
2 Eier
Creme
50 g Butter
Hähnchenfilet - 500g
zwiebel
Zucker, Salz
erweiterbar. Öl
Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn

Wie zu kochen:

1. Verdünnen Sie die Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).

2. Braten Sie die Pfannkuchen in einer heißen Bratpfanne.

3. Die Zwiebeln, die fein gehackte Hühnerfleisch, Salz und braten ein wenig. Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.

4. Geben Sie in der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn. Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Guten Appetit!

Puff mit Huhn und Shiitake-Pilzen

- 1/2 kg gehacktem Hühnerfleisch
- 300g Shiitake-Pilze (kann von anderen frischen Champignons ersetzt werden)
- 1 TL Sojasauce
- 1/2 Teelöffel Reiswein oder trockener Weiß
- 1/2 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Stärkemehl
- 1/4 TL Zucker
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 TL frisch geriebener Ingwer
- 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 TL scharfer Sauce
- 1 Paket gefrorenen Blätterteig, aufgetaut
- 1 Ei + 1 Esslöffel Wasser (dies ist zu paffen auf schmieren)

Ofen vorheizen auf 180 Grad
Mischen Sie Sojasoße, Wein, Stärke, Sesamöl, Zucker und Mais krahmar Füllung mischen setzen und lassen für 15 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
In einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen 1 EL Pflanzenöl, die Zwiebel und kochen für 1 Minute bei mittlerer Hitze - gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel weich ist, fügen Sie die grünen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, köcheln lassen, bis duftenden Gewürzen, dann den gehacktem Hühnerfleisch, Champignons und erhöhen die Hitze auf hoch. Vergessen Sie nicht, in die Quere kommen, braten, bis fast gekocht. Auch hier bis fast gekocht. Salz, fügen Sie heiße Soße, zu schmecken, wenn nicht genug Solitonen dosolit wenn ostro- dann ein wenig Wasser und kochen, bis die Verdunstung.
Legen Sie die Füllung auf einem Teller auf Glas zu viel Flüssigkeit.
Blätterteig auftauen, jeder Behälter in 4 gleich große Quadrate geschnitten. Setzen Sie auf jedem Quadrat mit einem Rand der Füllung, die andere Kante der Bürste mit einer Mischung aus Ei und Wasser, in der Nähe der Test auch Pinch und immer wieder schlagen das Ei. Backen Sie 15 bis 20 Minuten, bis der Teig aufgeht und eine goldene Farbe.
Guten Appetit!