Knoblauch-Zitronen-Huhn gegrillt mit Rosmarin

Zutaten für 6 Personen

Hühnerschenkel 6 Stück
Zitronensaft 3 EL
Olivenöl 2 EL
Frischer Rosmarin 1 Esslöffel
1 Knoblauchzehe
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anweisung

1. In einer kleinen Schüssel, verbinden Sie den Zitronensaft, Olivenöl, gehackte Rosmarin und Knoblauch.
2. Heizen Sie den Grill oder Grill. Legen Sie das Huhn auf dem Grill, Hautseite nach unten. Schmieren Sie die dritte Huhn gekocht Soße, Salz und Pfeffer. Braten, bis sie goldbraun sind in ca. 7 Minuten.
3. Drehen Sie das Huhn wieder einfetten Sauce und kochen für weitere 10 Minuten, bis sie weich sind.

Gebackenes Huhn mit Zitrone und Weißwein

Zutaten (für 6 Personen):

- Ein Huhn mit einem Gewicht von ca. 2 kg (im Bild Team der Flügel und Beine)
- 1 große Zitrone
- 4 kleine Zwiebeln (Sie können 2 mittel nehmen)
- 300 ml trockener Weißwein
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Knolle Knoblauch
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Huhn in Teile geschnitten und in eine feuerfeste Form legen.
Jede Zwiebel in 4-6 Stücke schneiden. Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zu demontieren, entfernen Sie die Haut nicht.
Zerdrückte jeder flachen Seite eines Messers.
Setzen Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Zitronenscheiben auf das Huhn. Mit Salz und Thymian. Stir.
Gießen Sie den Wein in der Form und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen gestellt.
Backen, Heften regelmäßig Huhn aus flüssiger Form, bis gekocht, ca. 40 Minuten.
Beim Servieren mit Kräutern, falls gewünscht. Ideal mit Reis.

Huhn mit Nudeln, gefüllt

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1 Huhn;
300-500gr Nudeln;
100g Butter;
Salz, Pfeffer, Gewürze für Fleisch;

Hähnchen waschen und ziehen die Wirbelsäule und alle anderen Knochen, außer Gliedmaßen (Oberschenkel, Flügel). Tragen Sie die Huhn mit Salz und Ihre Lieblings-Gewürze. Sie können einen Senf oder andere Würze zu nehmen. Reiben Sie unsere gute Mischung von außen und innen. Und schicken Sie über Nacht im Kühlschrank, um unsere Huhn gut mariniert.
Nach dem Huhn marinieren wir es aus dem Kühlschrank und sanft auf die Lende Stück Butter gelegt, um unsere linke Brust saftig. So Stück Butter zwischen Brust und Huhn Haut.
Nudeln kochen bis zum Boden Bereitschaft in Salzwasser. Früher habe ich hausgemachten Nudeln. Fertige Nudeln großzügig mit Butter einfetten.
An dieser Stelle können Sie einen beliebigen Zusatz zu unseren Nudeln hinzufügen. Ob es sich um gebratene Champignons mit Zwiebeln, Hühner Nabel oder einen der sonstigen Bestandteile.
Geben Sie die Nudeln ein wenig kühl, und es farshiruem unsere Huhn. Dann die übliche Thread nähen die Kanten der Hühnerhaut. Binden Faden Hähnchenschenkel, da sie nicht ohne Knochen nicht behalten ihre Form.
Wieder einmal unsere Huhn reiben mit Butter und Gewürzen. Begeben Sie sich auf eine Hülse zum Backen.
Backen bei 200 Grad für 30-40 Minuten. Dann zeigen die Ärmel hoch und weiter in den Ofen für weitere 40 Minuten goldbraun backen.

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet - 2 Stck. 250 gr.
- Gewürze nach Geschmack
- Salz
- Knoblauch
- Pflanzenöl.

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hähnchenbrustfilets und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

250 Gramm gekochtes Huhn
300 g frische Champignons
1 Kopf von Zwiebeln
200 g Käse
100 g Sahne oder Sauerrahm
3 EL Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gekochtes Huhn, Zwiebeln und Champignons in mittelständischen geschnitten. Pilze und Zwiebeln braten in Pflanzenöl - ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie zurück myaso.Srazu Salz und Pfeffer, gießen Sahne oder Sauerrahm. Hitze reduzieren und kochen für ein paar Minuten, wenn Sie die Sahne hinzufügen - ein wenig mehr, bis sie zagusteyut wenn Sauerrahm - ca. 1 Minute.

2. Reiben Sie die Käsereibe. Bereit Sauce mit der Hälfte der Käse gemischt. Ordnen Sie in einem feuerfesten Formen bestreichen, mit dem restlichen Käse und in einen vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 5 Minuten. Bei der Anwendung Sie mit viel Grün zu schmücken können.

Es gibt Optionen für das Rezept: Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Kräutern der Provence hinzuzufügen. Julien auch bereit, ohne Huhn und Pilz einfach sein.

Suppe mit Huhn

Zutaten für 6 Personen

Hähnchen 600g
Beet 1 Stück
Cabbage 200 g
Potatoes 4 Stück
Karotten 2 Stück
Zwiebel 1 Zehe
4 Knoblauchzehen
Saure Sahne nach Geschmack
Tomatenmark 1 EL

Anweisung

1. Huhn aufgetaut, in Teile geteilt und legte zum Kochen bringen. Salzbrühe.
2. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln.
3. Beets (Hauptfach), reiben Karotten. Zwiebel fein gehackt. Den Knoblauch. Fry in Sonnenblumenöl für 5 Minuten. Befestigen Sie das Tomatenmark.
4. Kohl hacken und in die Brühe hinzufügen.
5. Sobald die Kartoffeln werden weicher, fügen Tanken Urlaub für weitere 3-5 Minuten.
6. Wenn eine Tabelle saurer Sahne hinzufügen, die Sie mit viel Grün zu schmücken können.
Borscht ist besser, bei schwacher Hitze kochen.

Hähnchen mit Pilzen, gebackene Kartoffel unter dem Pelzmantel

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.

Guten Appetit!

Hähnchen mit Buchweizen gebacken

Cereal getränkt Säfte von Fleisch, stellt sich Buchweizen göttlichen Geschmack, vor allem in Kombination mit Hopfen-suneli und Käsekruste, wie Folien, behält alle nützlichen und die Nährstoffe im Produkt.

Zutaten:
- Eine mittelgroße Hühner
- 2 Tassen Buchweizen
- Käse
- Sauerrahm
- Zwiebel
- Knoblauch
- Aromahopfen-suneli
- Salz
-rast. Öl 1 EL

Zwei Tassen gründlich gewaschen Körner auf ein gefettetes Backblech gestapelt. Das Ganze mit fein gehackte Zwiebel und drei Knoblauchzehen.

Die nächste Schicht - Huhn, in Scheiben geschnitten.

Fleisch streuen 1 Teelöffel Gewürz Hopfen-suneli.

Fluff Huhn Sauerrahm, gießen Sie 1-1, 5 Tassen mit heißem Salzwasser.

Käsesorten vorher Rost.

Mit geriebenem Käse Huhn.

die Pfanne in den Ofen für eine Stunde.

Wenn die obere bildeten eine goldgelbe Kruste - es ist Zeit, die Schale aus dem Ofen zu bekommen.

Gratin von Gemüse und Huhn

Rezept:
Hähnchenfilet 500g
junge Zucchini 2 Stck.
Bohnen (Menge nach Geschmack)
Erbsen (die Anzahl der Geschmack)
Zwiebel 1 Stück
Karotte 1 Stück
Bund Dill
Egg 2 Stück
Käse 250-300 g
Creme 11%
Das Salz und Pfeffer
2 Scheiben Brot

In Pflanzenöl anbraten gehackte Scheiben schneiden und mit Mehl kabachki.Otdelno braten grüne Bohnen, Zwiebeln, Karotten, so dass überschüssiges Wasser und Öl getrennt vyparilis.Tak gleichen braten Huhn, in kleine Stücke geschnitten.
In eine Auflaufform gestapelten Schichten: Zucchini Mischung aus Bohnen, Karotten und Zwiebeln, Huhn, Erbsen und Zucchini erneut.
Vorbereitung cremigen Eierfüllung: mix 150 ml Sahne, Eier und halbe Portionen syra.Zalivaem unsere Teller gefüllt.
In einem Mixer mahlen und mischen die resultierende Brot mit verbleibenden Krümel Mischung syrom.Posypaem diese unsere Zukunft Gratin und senden Sie es im Ofen goldbraun backen!
Backen Sie bei 160 Grad.

Guten Appetit!

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas

Zutaten
Flapjack - 8 Stück
Butter
Ananasscheiben in Grill gebraten - 2 Tassen
In dünne Scheiben geschnitten Huhn - 3 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Geriebener Käse - 3 Tassen
Akute Barbecue-Sauce - 3 Esslöffel
Cilantro

Herstellungsverfahren
Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.

Bratpfanne, Hitze auf mittlere Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten. 4 Setzen Sie den Kuchen auf einem wenig geriebenem Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen. Platz Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.

Hähnchen Piri Piri

Zutaten:

Süßer roter Pfeffer - 1 St.
Chili - 4 Stck.
Zitronen - 1 St.
Paprikapulver - 1 TL
Knoblauch - 1 Zehe
Salz - ½ Teelöffel
Hähnchenfilet - 500 g
Olivenöl - 30 ml

Wash Paprika, vorsichtig Samen (Vorsicht mit heißen Pfeffer, besser zu schützen Sie Ihre Hände!).

Schneiden Sie, wie Sie können, fügen Sie in einem kleinen Topf, gibt auch drücken Sie den Zitronensaft und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten.

Mit dem Mixer wiederum Pfeffer pürieren, Hinzufügen Paprika, Knoblauch und Salz.

In Hähnchenfilets machen 3 ziemlich tiefen Schnitt auf der Diagonalen.

Falten Sie die Filets in eine Auflaufform, legen Sie die Sauce in zwischen den Schnitten und Filets, gießen Sie ein wenig Olivenöl.

Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 30 Minuten. Das Huhn sollte bereit sein, aber nicht über-trocken. Servieren mit Gemüse ist besser, aber perfekte Bratkartoffeln.

Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g

Zubereitung:
In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke von Huhn.
Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
Stir, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran.
Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten. Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
Fügen Sie den Mais.
Weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz, Pfeffer und zur gleichen Zeit haben.
Reiben Parmesan oder andere Hartkäse, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Servieren Sie den Risotto heiß, mit Parmesan bestreut.

Hähnchen Xe

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz,
0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
1 Esslöffel Gewürz für Korean carrot (akut)
1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:

Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.