Mittelmeer Chicken Skewers

Zutaten:
Hühnerbrust - 2 Stück
Basil - 1 Esslöffel (frisch) / ½ Esslöffel (trocken)
Dry Oregano - 1 TL
Zitronensaft
Olivenöl - 1 + 1, 5 Esslöffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Zucchini - 1 Stück
Kleine Ananas - 1 Stück oder 1 Dose Konserven
Zwiebel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Basilikum, Oregano, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch gepresst gießen in die Tasche für die Lagerung. Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden und werfen in der Verpackung. Schließen, schütteln und zu verlassen, um für mindestens eine Stunde (bis zu 2 Tage) marinieren. Zucchini, Ananas und Zwiebel in Würfel schneiden. Holzspieße einfetten mit Olivenöl und Push, alternierend, Hähnchen, Ananas, Zucchini und Zwiebeln. Mit Olivenöl beträufeln bereit Spieße und kochen auf dem Grill (10-12 Minuten). Mit Tzatziki Sauce servieren

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:

Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Zubereitung:

1. Lemon in große Scheiben schneiden. Honig schmelzen zu einer Flüssigkeit sostoyaniya.Kuritsu Salz und Pfeffer, gießen Honig und Zitronensaft. gut mischen, aktiv Drücken der Zitronenscheiben. Fleisch mariniert 40 Minuten.

2. Im Laufe der Zeit, nutzen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und verschieben sie in eine Auflaufform. Marinade in eine Form nicht gießen! legte ein paar Zitronenscheiben und einem kleinen Hühnerfett smetanoy.otpravit Form in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.

3. Backen Sie das Huhn für lange. Und mit abnehmender Temperatur. Etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Dann noch 20 Minuten - bei 175. Vergessen Sie nicht: creme hinterlistig, es kann leicht brennen Also gut, mit einer Folie oder einem Deckel abdecken Form!

4. Verbreiten Sie mit Kartoffeln und Zitronenscheiben. Und vergessen Sie nicht über die Greens!

Chicken "Teriyaki"

Zutaten:
- Huhn - 1 kg.
- Soy sauce - 125 ml.
- Apfelessig - 4 Esslöffel
- Pfeffer aus der Mühle - 1 TL
- Brown Sugar - 150 g
- Stärke - 2 TL
- Knoblauch - 4 Gewürznelken.
- Ginger - 10.8 Zoll.

Zubereitung:
In einem kleinen Topf, mischen Sie den Zucker, Sojasoße, Essig, Pfeffer, Stärke in 50 ml geschieden. kaltem Wasser, geriebenem geriebener Ingwer und Knoblauch. Holen Sie nach Hause zum Kochen unter Rühren sollte die Sauce eindickt.
Backen smazhem Öl. Legen Sie das Huhn. Polёm gute Sauce und senden Sie sie alle in einen vorgeheizten Ofen (220 Grad) für 30 Minuten jede 5-7 minut.Cherez Mischung, die auch eingeweicht werden würde Hühnersauce

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:

1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
3 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
4. Legen Sie die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

In Orangensaft Hähnchen gekocht

Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Sie ponravitsyaIngredienty:
Für das Huhn:
2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;

Für die Sauce:
eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.

Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.

Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.

Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.

Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.

Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.
Guten Appetit!

Huhn in Senf

Hähnchen geht besonders schmackhaft, duftend und knusprig gold bekommt, wenn es gebacken mit Senf.

-Ingredienty:
* Chicken - 1
* Mustard - 4 Esslöffel
* Ketchup - 0, 5 Tassen
* Ein bisschen Sauerrahm oder Mayonnaise
* Sojasauce - 100 ml
* Mandarin Orange oder
Salz
* Pfeffer
* Curry

Herstellungsverfahren:
1) Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade gut schmieren Huhn innen und außen und lassen Sie für ein paar Stunden.
2) Ein Backabfall von Ihrem Lieblings-Öl, legte das Huhn und im Ofen backen für eine Stunde. Die ersten 40 Minuten bei 200 Grad.
3) Öffnen Sie dann den Ofen und gießen Sie den Saft einer halben Orange oder Mandarine.
4) Die letzten 20 Minuten im Ofen bei 150 Grad.

Gute Appetit;)

Huhn Sommer

Zutaten und Zubereitung:

Das Wichtigste in diesem Rezept, eine Marinade. Um dies zu tun, nehmen Sie drei Paprika - rot, gelb und grün, wenn Sie eine Farbe (ein bunter Soße Gesellschafts) tun können. Peretz muss der Samen und fein hacken oder Rost reinigen. In diesem Brei müssen 30 g Pflanzenöl, gehackten Dill und Petersilie, eine kleine Zwiebel (fein gehackt, auch), lavrushki Blatt, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Knoblauch hinzufügen. Wenn Sie Essig mögen, fügen Sie ein paar Tropfen Marinade, wenn nicht, ersetzen Sie es mit einem Teelöffel Zitronensaft. In der fertigen Gurke dip Hähnchenteile, alles gut verrühren und lassen Sie für 2-4 Stunden marinieren. Wenn der Tag heiß ist, ist es besser, das Huhn in den Kühlschrank zu marinieren nicht perekisal.

Sobald das Huhn konstant ist, ist es notwendig, aus der Marinade zu erhalten und sorgfältig von allen Stücken gereinigt, aber in jedem Fall nicht zu waschen. Fry ist am besten, eisernen Pfanne gegossen. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl und braten auf allen Seiten des Hähnchenteile. Irgendwie, nach dieser Farbe gebratenes Huhn Marinade macht eine außergewöhnlich schöne und überraschend sanft. Dann verschieben in utyatnitsu Huhn, gießen Sie das restliche Marinade und setzen Sie den Eintopf. In der gleichen Pfanne schmoren nicht empfehlen, ist die Soße auf einer breiten Pfanne Boden gegossen und nicht das Huhn vollständig bedecken. Geschmortes Huhn lang, ca. 20-30 Minuten. Fünf Minuten, bis gekocht, ein wenig Knoblauch. Und der beste Ort, nicht die Zähne, und der grüne Teil, der junge Stamm und Federn, ist diese Ergänzung im Sommer möglich.

Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch

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Zutaten:

Pasta - 200g
Zwiebeln - 2 Stck.
Karotten - 1 St.
Paprika - 150g
Gekochtes Huhn - 200-250 g
Eggs - 2-3 Stk.
Milch - 300 ml
Käse - 100g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grünen
Knoblauch - 3 Knoblauch

Zubereitung:

Kochen Sie die Pasta für 2-3 Minuten, lassen Sie das Wasser, Öl einfüllen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, rieb Karotten Paprika in Streifen schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln goldbraun backen.
Fügen Paprika und Karotten, Salz und Pfeffer und braten, bis sie weich.
Schließlich, fügen Sie den gehackten Knoblauch.
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten.
Schlagen Sie die Eier, Milch, rühren, den geriebenen Käse und Kräutern.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Form von Spread-Schichten: Nudeln, Gemüse, Fleisch, die Milch-Gemisch.
Backen 30-40 Minuten bei 180.

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben.
3. Stellt es in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
4 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen.
5. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
6. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände.
7. Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Wie man aus der Haut der Hühner trennen. Einfach und schnell

1. Um zu beginnen, setzen Sie das Huhn auf der Rückseite und einige Zweig der Haut auf der Brust. Wir gehen von der Stelle Ausnehmen. Hier müssen Sie einige Mühe, um die Haut und Hühnerfett trennen, aber große Probleme nicht auf. Bewegen höher. Trennen Sie die Haut vor allem im Bereich der Mitte der Brust, wie an dieser Stelle die Haut straff bis auf die Knochen, und es leicht brechen können.

2. In allen anderen Bereichen der Brust Probleme sollten, da entstehen Haut wesentlich montiert auf nichts und es kann leicht getrennt werden, auch ohne mit einem Messer. Nachdem all die Haut auf der Brust wird abgetrennt und losgeschnitten Knie.
3. Shin in der Haut bleiben, werden wir nicht getrennt werden können, trennt nur den Oberschenkel an der Wirbelsäule (Wirbel, während nicht berühren). Tun Sie es auf beiden Seiten, natürlich! Dann drehen Sie das Huhn wieder auf und bewegen sich von Entfernen von Haut auf dem Rücken. Hier ist die Hauptschwierigkeit, die Haut der Wirbelsäule zu trennen, so Hier ist es sehr eng an den Knochen und müssen einige Mühe und Genauigkeit zu machen, so dass sie nicht zu durchdringen. Bewegen Sie den unten nach oben, vom Schwanz bis zum Hals.
4. Wenn Sie von der Haut abziehen der ganzen Linie der Wirbelsäule, und weit geschnitten Schultergelenke. Flügel verlassen wir in der Haut. Trennen Sie die Haut im Nacken und zu entfernen.

Zatiruha mit Huhn

Mehl 300g
2 Eier
5 EL Milch
Salz nach Geschmack
Hühnerbrühe 2 Liter
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Lorbeerblatt

Zubereitung:
Eier mit der Milch verquirlen, posolit.Ruki müssen Wasser in das Ei mit der Milch und dann die Hände in einer Schüssel mit Mehl, rollen Sie Ihre Hände in den Händen muke.I aneinander reiben vorzubereiten zatirku.Zatirku verlassen einige auf dem Brett für 30 Minuten nach dem Wechsel zu Sieb und schütteln.
Kochen Sie die Brühe, vorsichtig gießen Sie die Fugenmasse unter ständigem Rühren zu klebe vermeiden, Koch 2-3 minut.Otdelno eine Pfanne gießen 1 Teppich Brühe und gedünstetem gehackte Zwiebel und fein geriebenen Karotten ca. 1-2 minut.Posle dann in die Suppe geben, und so als Pouletgeschnetzeltes und Lorbeerblätter, kochen 1-2 mehr minuty.Sup mit Petersilie bestreuen oder Dill.