Pancake Taschen Hühner

Zutaten:
drei Gläser Milch
zwei Tassen Mehl
zwei Eier
Creme
50 g Butter
Hähnchenfilet - 500 Gramm
zwiebel
Zucker, Salz
erweiterbar. Öl
Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:
Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Gratin von Gemüse und Huhn

Rezept:
Hähnchenfilet 500g
junge Zucchini 2 Stck.
Bohnen (Menge nach Geschmack)
Erbsen (die Anzahl der Geschmack)
Zwiebel 1 Stück
Karotte 1 Stück
Bund Dill
Egg 2 Stück
Käse 250-300 g
Creme 11%
Das Salz und Pfeffer
2 Scheiben Brot

In Pflanzenöl anbraten gehackte Scheiben schneiden und mit Mehl kabachki.Otdelno braten grüne Bohnen, Zwiebeln, Karotten, so dass überschüssiges Wasser und Öl getrennt vyparilis.Tak gleichen braten Huhn, in kleine Stücke geschnitten.
In eine Auflaufform gestapelten Schichten: Zucchini Mischung aus Bohnen, Karotten und Zwiebeln, Huhn, Erbsen und Zucchini erneut.
Vorbereitung cremigen Eierfüllung: mix 150 ml Sahne, Eier und halbe Portionen syra.Zalivaem unsere Teller gefüllt.
In einem Mixer mahlen und mischen die resultierende Brot mit verbleibenden Krümel Mischung syrom.Posypaem diese unsere Zukunft Gratin und senden Sie es im Ofen goldbraun backen!
Backen Sie bei 160 Grad.

Guten Appetit!

Autor:Jan Antimonova
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Huhn mit Zitrone, Kräutern und getrockneten Tomaten

1 Huhn (ready-to-Koch oder 6 Hüften)
1 große Zwiebel
1 Würfel Hühnerbrühe
1 mittel Zitrone
1/2 Bund frischer Koriander
1/2 Bund frischer Petersilie
1 EL Mehl
200 gr. getrockneten Tomaten (Öl)
2-3 Knoblauchzehen
50 Unzen schwarze Oliven, entsteint
1-2 EL. l. Öl, Tomaten gebeizt (zum Braten)
Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen
+ Kapazität dickwandigen Behältern mit einem Deckel
+ Hot abgekochtes Wasser

PS: Das Gericht schmeckt besser, wenn vorher vorbereitet und stehen lassen 5-6 Stunden.

Zubereitung:
1.Kuritsu waschen, trocknen und schneiden in Abschnitte Stücke. Koriander und Petersilie waschen, sortieren, trocken und fein hacken. Zitrone in dünne Scheiben schneiden oder Keilen.
2.Lukovitsu schälen und fein hacken. Knoblauchzehen schälen und intakt lassen.
3. In einer Pfanne mit Öl aus dem Tomaten die Zwiebel glasig.
4.Polozhit zum Bug (der Pfanne) Huhn und leicht braten alles zusammen. Streuen Sie das Huhn mit Mehl, rühren und lassen das Mehl röten.
5.Vlit die Pfanne so viel Wasser, dass es vollständig den Vogel abdeckt. Crushed Brühwürfel, Zitrone, Knoblauch, Tomaten, Oliven und Kräutern.
6.Blyudo Koch, bei mittlerer Hitze 45-50 Minuten abgedeckt. 10 Minuten, bis gekocht mit Salz und Pfeffer, um die Mischung zu probieren.
(Ich war mit Reis serviert).
Guten Appetit!)

Autor:Olga Bobacheva
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Geliertes Chicken "Heart"

Zutaten:
Pfeffer - 1 St.
Grüns
Gurken - 1 St.
Lemon - 1 Stck.
Ei - 1 St.
Gelatine - 3 g
Bouillon - 150 g
Huhn - 200 g

Zubereitung: Kochen Sie das Huhn und kühl in der Brühe.
Trennen Sie das Fleisch von den Knochen so dass sie nur in den Startlöchern.
Lösen Sie Bouillon in einer vorgeeingeweichte Gelatine.
Hähnchen in einem tiefen Form gebracht, dekorieren hartgekochte Eier, Zitrone, Gurke, Kräuter, gießen Teil der Brühe und cool.
Dann legen Sie eine weitere Schicht von Fleisch und Schmuck, gießen Sie das restliche Brühe und sekundär cool.
Vor dem Servieren eine zweite Formtief heißem Wasser und legen Sie sie in Aspik auf eine flache Schale.

Geliertes Hähnchen in Formen geformt gekocht, oberste Schicht der Mayonnaise mit Gelatine, ein großes "Herz" der rote Paprika, ein wenig Grün "Herz" - Peeling ogurtsa.V Formen zu gießen Mayonnaise mit Gelatine, nach dem Einfrieren - Gelee Huhn.
Nach dem Aushärten aus der Form zu entfernen und verzieren die Spitze cut "Herz".
Zu einem großen "Herz" ist besser, auf das Gelee, bevor er auf der Oberseite auf eine Temperatur von 40 bis 45 g C ein wenig warm up auf einer trockenen Pfanne oder schmieren Sie die Unterseite des lauwarmen Gelee halten.
"Herz" ist bequem geschnitten oder gestanzt Papier Schablone.

Spieße mit Huhn in den Ofen

Zutaten:

Chicken - 2 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Sugar - 1 EL. Löffel
Koriander - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
Sojasauce - 1 EL. Löffel
Chili Pfeffer, Salz - - nach Geschmack

Zubereitung:

Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen. Guten Appetit

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Gebratenes Hähnchen mit Joghurt

Zutaten:
2 Huhn, in große Stücke geschnitten
Für die Salzlake:
5 Zitronen, halbiert
24 Lorbeerblätter
1 Bund frische Petersilie
1 Bund frischer Thymian
1/2 Tasse Honig
1 ganzer Knoblauch, halbiert horizontal
3/4 Tasse schwarzer Pfeffer
2 Tassen Salz
7, 5 l Wasser
Zur Deckung:
6 Tassen Mehl
1/4 Tasse Knoblauchpulver
1/4 Tasse Zwiebelpulver
4 Teelöffel Paprika
4 Teelöffel Cayennepfeffer
4 Teelöffel Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 n + 6 Esslöffel Joghurt, getrennt
Zum Braten:
Von 2 bis 3 Liter Erdnuss oder Rapsöl,

Wie zu kochen:
Bereiten Sie die Salzlake: Alle Zutaten für die Sole in einen großen Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen. Man kocht für 1 Minute gerührt, um das Salz zu lösen. Vom Herd nehmen und lassen Sie es vollständig abkühlen, dann im Kühlschrank lagern und in den Kühlschrank, bevor Sie. Die Sole kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gießen Sie die Sole in einen großen Behälter, fügen Sie die Hühnerstücke und in den Kühlschrank für 8-12 Stunden.
Vorbereitung der Chicken: Entfernen Sie das Huhn aus der Sole und unter kaltem Wasser abspülen. Trocken trocken mit einem Papiertuch und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 1, 5 Stunden stehen.
Vorbereiten der Mischung: Gießen Sie in einen großen Topf von mindestens 5 cm von Speiseöl, legte es auf mittlerer Hitze und Wärme bis 160 ° C
Inzwischen mischen Sie zusammen das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Teilen Sie die Mischung in zwei flachen Schalen. Gießen Sie 1 Liter Joghurt in einer dritten flachen Schüssel. Fügen Sie 6 Esslöffel Joghurt in eine der Schalen mit der Trockenmischung und rühren mit einer Gabel oder den Fingern. Machen Sie eine Schüssel in der folgenden Reihenfolge: Huhn, trockenen Mehlmischung, Joghurt und Mehlmischung der Joghurt, dann Pergamentpapier.
Vor dem Braten, tauchen Scheiben in eine Schüssel geben und falten, um Stücke auf Pergamentpapier. Senken Sie vorsichtig die Hüfte in das heiße Öl. Grillen für 2 Minuten, dann vorsichtig gleichmäßig gebratenes Huhn, und Dampf für 6-12 Minuten (je nach Dicke des Stücks) drehen, bis sie goldbraun.
Fertigteile werden auf einem Papiertuch geleitet, um überschüssiges Öl abgelassen.

Huhn mit Ananas

Zutaten:

Knoblauchzehen 3 Stück.
Chili pepper 1 Stk.
1 TL gemahlener Ingwer
½ TL Salz
60 ml Pflanzenöl
Hähnchenfilet 600g
½ Ananasstücke.
Brauner Zucker 60g
Limes 1 Stk.

Zubereitung:

1. Knoblauch sauber, fein hacken, fügen Sie die Gewürze, Salz und gut reiben in einem Mörser, eine pastöse Konsistenz zu erhalten. Sneaky Pflanzenöl und rühren, um die Marinade zu bekommen.
2. Hähnchenfilet in Streifen schneiden über die Korndicke von 2 cm. Legen Sie in eine Schüssel geben, mit der Marinade.
3. Mischen Sie das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade überzogen werden, lassen Sie es eine Stunde lang sitzen an einem kühlen Ort.
4. In einem beheizten Pfanne gießen Sie einen Esslöffel Öl, setzen Sie den Zucker und drücken Sie den Limettensaft. Crust auch in der Pfanne lassen für 1-2 Minuten, für den Geschmack.
5. Wärme bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst.
6. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne mit der Marinade. Stir. Ananas schälen und in Würfel schneiden. Sollte bekommen über 300-350 Gramm Fruchtfleisch.
7. Fügen Sie die Ananas, rühren und kochen, bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten abgedeckt, bis das Huhn ist fertig. Das Fleisch nicht übertreiben, so dass es nicht trocken werden.
8. Heiß servieren, serviert mit gekochten Reis ist perfekt.

Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g

Kasserolle mit Hühnerfleisch und Champignons

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Kasserolle mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten

shampinony- Pilzen 600g
700g Hühner Datei-
kartofel- 3-4 Stücke
luk- Zwiebeln 2 Stück
tverdyy- Käse 200g
Creme (mindestens 20%) - 400-500 ml
Salz, Pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung

Vorbereitet Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang geschnitten, bis sie weich. Salz und Pfeffer abschmecken. In Behälter füllen.

Pilze und in kleine Stücke (Platten) und braten in der gleichen Pfanne goldbraun geschnitten. Zwiebel fein hacken und braten auf Antrag oder mit Pilzen oder Pilze auch getrennt nach, bis sie goldbraun sind.

Kartoffeln putzen, waschen und raspeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Mischung gleichmäßig in eine Form, gefettet, die Kartoffeln auf der Oberseite des Huhn, dann Champignons und Zwiebeln setzen. Pour über die Creme und in vorgeheizten Backofen auf 180 C für 30 Minuten.

Reiben Sie die Käsereibe, nach 30 Minuten aus dem Ofen Auflaufform zu entfernen, streuen gleichmäßig mit Käse und wieder in den Ofen für 10 Minuten. Fertigauflauf optionale Ergänzung Greens.

Guten Appetit!