Pancake Taschen Hühner

Zutaten:

oder drei Gläser Milch
-Zwei Tassen Mehl
-Zwei Eier
-slivki
-50 G Butter
-Datei Huhn - 500 Gramm
-lukovitsa
-sahar Salz
-rast. Öl
-Der Rohstoff, Geflecht oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:

Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Palatschinken mit Hühnerfleisch und Champignons

Um für Sie getestet:
Mehl - 1 Tasse
Milch - 500 ml
Zucker - 1 EL. Löffel
Eggs - 3 Stück
Salz - 1 Prise

Für die Füllung:
Huhn - 2-3 Stück
Pilze - 300 g
ein wenig Hartkäse
Gewürze - nach Geschmack
Knoblauch - Geschmack

Zubereitung:

Das Mehl in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Hälfte von ihr gemacht Milch und kneten den Teig, homogene Konsistenz. Dann gießen Sie die restliche Milch in kleinen Mengen, Rühren, ohne den Test. Klumpenbildung zu verhindern, dass der Mischer.

Danach schneiden Sie die Eier in einer separaten Schüssel und Schneebesen sie in den Schaum-Stecker mit Zucker und Salz.

Schließen Sie die Ei-Mischung und den Teig unter ständigem Rühren zu. Sie sollten eine Flüssigkeit Teig, der eine flüssige Sahne ähneln wird.

Der Teig ist weich und luftig, verdünnte Milch gemischt mit kochendem Wasser.

Gießen Sie den Teig vorbereitet in kleinen Portionen (etwa eine halbe Standard Pfanne auf einem Pfannkuchen) in der Mitte der Pfanne, gut beheizt und leicht geölt. Der Teig wird schnell gleichmßig mit einer dünnen Schicht über die gesamte Oberfläche der Wanne verteilt sind. Drehen Sie die Pfannkuchen breite Schaufel bereit, wenn Pfannkuchen anfangen, braun an den Rändern ein wenig. Auf der anderen Seite kochen Pfannkuchen für einige Sekunden, denn später werden Sie sie mit Füllung braten. Legen Sie bereit Pfannkuchen auf einen Teller gleiten.

Pfannkuchen nicht in die Pfanne kleben, fügen Sie ein paar Esslöffel Teig warmen Sonnenblumenöl.

Dann die Füllung vorbereiten für Pfannkuchen. Um dies zu tun, schließen Sie das zerkleinerte gekochtes Huhn und gehackte gebratene Pilze. Dann reiben auf einer kleinen Reibe Hartkäse und es zu den Pilzen und Hühnerfleisch hinzuzufügen. Alles gut mischen und würzen mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Wenn Sie ein paar Knoblauchzehen zerdrückt Füllung hinzufügen.

Legen Sie die Füllung bereit für eine frittierte Seite der Pfannkuchen und rollen Sie Umschläge.

Lemon Chicken

Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- Schale und Saft einer halben Zitrone
- Ein Zweig Rosmarin
- 2st.l Olivenöl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchenfilet waschen, trocken und marinieren in einer Mischung aus Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zitronenschale und Saft (auf einer feinen Reibe getragen), Olivenöl und Rosmarin. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde. Dann Filet in Portionen Stücke und braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten geschnitten. Wenn Sie möchten, können Sie den Teig machen und braten Sie das Huhn darin. Dazu mischen Sie 2 Eier mit 2 Esslöffel Mehl.

Geschmortes Hähnchen mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:
Huhn - ein Vogel
Butter - 6 Esslöffel
Knoblauch - 3 Knoblauch
Tomaten - 4 Stück
getrocknete Aprikosen - 100g
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und in mehrere große Stücke schneiden. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und braten Sie die Hähnchenteile in ihm. Dann entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne nehmen und an einem warmen Ort.
2. nach dem Rösten Saft aus dem Huhn und Öl in Scheiben geschnittene Zwiebel braten Ringe gebildet. Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht und die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. Aprikosen schneiden, schälen und hacken Sie den Knoblauch. Setzen Sie Tomaten, Aprikosen, Knoblauch, auf der Oberseite des Hähnchenteile, Salz und Pfeffer, Abdeckung setzen und kochen bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde.

Vogel bereit, auf einen Teller legen, dekorieren mit viel Grün.

Gentle Curry mit Huhn

Zutaten:
Chicken (Brust, Brust) 450g
Kokosmilch (dick) 600 ml
Pflanzenöl 2 ct.l.
2 Knoblauchzehen
Kartoffeln 1 Stk.
Zwiebel 1 Stück.
Yellow Curry-Paste 3 ct.l.
Limettenblätter (Streifen) 2 Stck.

Herstellungsverfahren

Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden. Als nächstes Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel glasig.

Um die Currypaste dazugeben und 1 Minute mischen.

Mischen Sie mit der Hälfte der Kokosmilch und zum Kochen bringen.

5 Minuten kochen, Rühren von Zeit zu Zeit. Gießen Sie den Rest der Kokosmilch und zum Kochen bringen erneut.

Die Kartoffeln (geschält und gewürfelt) und Hühnerfleisch.

Kochen Sie für 20-30 Minuten bei schwacher Hitze, bis Huhn und Kartoffeln weich sind.

Bereit, auf der Curry-Gericht gestellt und mit gehackter Zitronenblättern.

Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)

Nehmen Sie an der Wand, um nicht zu verlieren,

Spieße mit Huhn in den Ofen

Zutaten:

Chicken - 2 Stück
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2 Knoblauch
Sugar - 1 EL. Löffel
Koriander - 1 EL. Löffel (trocken oder frisch)
Sojasauce - 1 EL. Löffel
Chili Pfeffer, Salz - - nach Geschmack

Zubereitung:

Spieße in Wasser für etwa 30 Minuten eingeweicht. Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden.
Dann Hähnchenspieße auf dem Akkordeon aufgereiht. Und fällt in die Marinade, die aus vorbereitet wird: Pflanzenöl, Zucker, Koriander, Sojasauce, Knoblauch, extrudiert, Salz und Pfeffer. Mit Folie abdecken das Ganze, und entfernen Sie marinieren im Kühlschrank für 2 Stunden.
Sobald das Fleisch mariniert, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Bratspieß in einer bequemen Form für das Backen und die Vorbereitung für etwa 20 Minuten gelegt.
Spieß sollte eine schöne goldene Farbe bekommen. Vergessen Sie nicht, die Spieße einmal drehen.
Guten Appetit !!!

Huhn mit Orangen gebacken.

Zutaten:

- 1 ganzes Huhn mit einem Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
- 04.03 mittelorange
- 4-5 Knoblauchzehen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.
2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.
3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.
5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.
6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.
8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.
9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml

Zubereitung:

1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

Huhn in der Provence

Hähnchen im Speckmantel

Zutaten:

große Hähnchenbrust (ca. 700 g)
Speck-Paket (400 g - 20 Streifen)
Durch 1st.l. Senf und konventionellen ("böse")
1 EL flüssiger Honig
2 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer - optional

Zubereitung:

Seit Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen vorge 220 ° C Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig). Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer). Und schmieren die Mischung jedes Quirl. Senden Sie in den Ofen und backen, bis eine vollständige Bräunung.

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

- 800 g Hähnchenschenkel
- Pflanzenöl 30 ml
- Salz tsp.
- Rote Tomaten 200g
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Gelbe Paprika 1 Stk.
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Rosmarinzweige 3 Stk.
- Knoblauchzehen 3 Stück.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Kirschtomaten 200 g

Zubereitung:

1. Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.
2. Waschen Sie und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.
3. In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, die Zwiebel anbraten, bis sie glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.
6. Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.

Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.