Paprikahuhn

Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
1 große Zwiebel
2 Tomaten
2 rote Paprika
1 EL. l. kutchupa
2 EL. l. sauerrahm
1 EL Paprikapulver
Salz, Zucker.

Herstellungsverfahren:
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl für 3 Minuten auf jeder Seite geschnitten.
Legen Sie das Huhn in der Pfanne.
In der restliche Öl in einer Pfanne braten Sie die gehackte Zwiebel Medium, in den es Pfeffer, in große Quadrate schneiden und braten zusammen für 3 Minuten.
Tomaten in große Stücke (wie Pfeffer) geschnitten.
In einem Topf mit Hühner Verbreitung Zwiebeln und Paprika, dann Tomaten, Paprika fallen schlafend.
Separat wurden in einer Schüssel mischen Sauerrahm und Ketchup, fügen 2-3 Esslöffel Wasser, rühren, Salz (ich benutze Vegeta) und setzen Sie 1 TL Zucker.
Füllen Sie diese Mischung in die Pfanne geben, vorsichtig umrühren alle Zutaten und legte auf mittlerer Hitze.
20 Minuten köcheln lassen unter dem Deckel.

Dieses Gericht kann in multivarke- braten Huhn, Zwiebeln und Paprika in Backmodus gekocht werden, wenn der Deckel 10-15 Minuten geöffnet., Dann fügen Sie alle Zutaten, kochen backen für 20-25 Minuten (Deckel geschlossen)

Die gestrige Huhn - Heute Frühstück :)

Crush oder schneiden Sie das Huhn und Kartoffeln in Stücke schneiden, in Butter braten, fügen Sie die gehackte Zwiebel. Nehmen Sie die Paprika, in große Stücke schneiden, mit dem Huhn. Braten Sie ein paar Minuten, in regelmäßigen Abständen zu rühren. Alles mit Salz und Pfeffer. Schlagen Sie die Eier. Auch Salz und Pfeffer. Mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel. Wenn der Käse geschmolzen ist, streuen Sie mit Kräutern und vom Herd nehmen. Fix Und Fertig!

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

In Orangensaft Hähnchen gekocht

Rezept mit der geheimen Zutat, Huhn saftiger und weicher machen. Genießen Sie!

Zutaten:

Für das Huhn:

2 große Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten);
3 Eier;
2 Teelöffel Knoblauchsalz (Würzmittel);
Teelöffel jede heiße Soße (wie Tabasco);
1 Tasse Mehl;
0,5 Teelöffel Pfeffer;

Für die Sauce:

eine halbe Tasse Mayonnaise;
4-5 Esslöffel scharf süßen Soße;
Schale von einer halben Orange;
eine halbe Tasse Orangensaft (Sie können frische Orange direkt von Squeeze);
Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Portionen Stücke, etwa 3 cm.
In einer tiefen Schüssel mischen die drei Eier, einen Teelöffel Knoblauch, Salz und etwas heiße Soße.
In den Mix der Hähnchenteile und auch alle mischen.
In einer flachen Platte, das Mehl, die verbleibende Knoblauch Salz und etwas Pfeffer.

Rollen Sie jeden Stück Huhn in Mehl und legen Sie auf Folie. Wenn gewünscht, statt im Ofen backen, das Huhn kann nur in einer Pfanne.
Breast Backen für 15 Minuten bei etwa 180 °. Setzen Sie sie unter dem Grill für fünf Minuten zu röten.

Während das Huhn fertig ist, bekommen Sie die Sauce. Dazu mischen Sie eine halbe Tasse Mayonnaise, 4-5 Esslöffel Thai würzig-süßen Soße, Schale von einer halben Orange und eine halbe Tasse Orangensaft
Glatt rühren flüssige Masse.

Die Sauce in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und holen Sie zum Licht kochen.

Bereit, das Huhn in der Soße legen und gründlich mischen, so dass alle Teile der Brust wurden Sauce. Mehlsauce auf dem Huhn geben zusätzliche Dicke und Transparenz.

Sobald die Soße dick, um die gewünschte Konsistenz, schalten Sie den Herd und die gehackten Frühlingszwiebeln (Sie können alle Kräuter zu verwenden, je nach Geschmack)
Dienen als separates Gericht oder mit einer Garnierung.

Guten Appetit!

Huhn mit Kürbis-Champignon-Creme

1 kg Huhn,
400 Gramm Kürbis,
300 g Champignons,
1 große Zwiebel,
200 ml Sahne,
1 EL Zitronensaft,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Sehr lecker Koteletts Hähnchen

Um die Koteletts benötigen wir vor:
Hähnchenfilet
Senf
Salz
Pfeffer
Mehl
Sonnenblumenöl
Pfanne

Hähnchen in Stücke dienen, abstoßen, Salz, Pfeffer geschnitten.

Dann gibt es 2 Möglichkeiten:

Option 1: Hähnchenfilet, gesalzen und gepfeffert, mit Senf beschichtet zügig, bricht in Mehl wenden und in Pflanzenöl.

Option 2. Das Mehl wird mit Gewürzen (Ingwer Kurkuma + + + Knoblauch Curry) gemischt. In dieser Mischung, gesalzen und gepfeffert ohne Knochen Hähnchenteile. Fry in Pflanzenöl.

Heute hatte ich keine Senf auf der Hand, und ich habe die Möglichkeit, №2.

Das Ergebnis ist in den Fotografien gezeigt.

Paella mit Huhn und Garnelen

Zutaten:

400 gr. huhn,
2 EL. Langkornreis
150-200 gr. garnele
3 Tomaten,
2 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 rote Paprika,
100 gr. grüne Erbsen,
3 EL. l. Pflanzenöl
02.01 h. L. Kurkuma,
1 Zitrone,
Salz nach Geschmack.

Kochen.

Auf Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt. Senken Sie sie für 1 Minute in kochendes Wasser, dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu übertragen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch fein hacken.

Kurkuma genießen in 50 ml warmem Wasser.

Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten in dünne Platten, Ort geschnitten, bis sie goldbraun sind, und entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne.

Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Braten Sie das Huhn in Knoblauchbutter.

Fügen Sie die Tomaten und Hähnchenfilet vsypte, in mehreren Gewässern, Abb gewaschen.

Koch und Rühren ein paar Minuten, dann gießen Sie den Safran Infusion und so viel heißes Wasser, die es den Reis Schicht von 2 cm abdeckt. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, ohne sich zu rühren, für 20 bis 25 Minuten, bis der Reis das Wasser absorbiert.

Zu der Zeit, bis der Reis gekocht Koch zazharku. Zwiebel fein hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Fügen Sie die Karotten, auf einer groben Reibe gerieben, braten.

Pfeffer in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln und Karotten.

Um den Reis hinzufügen, fertig zazharku, grüne Erbsen, gekocht und geschält Garnelen. Umrühren und kochen für weitere 5-7 Minuten.

Fertige Paella gießen Sie den Saft von 1 Zitrone und mischen.

Guten Appetit!

Tajine mit Huhn, Kürbis, getrocknete Früchte und Wein

1 ganzes Hähnchen
3 EL. EL Olivenöl
50 g Butter
2 kleine Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 kleine Chilischote
2-3 cm Ingwerwurzel
1 Bund Koriander
12 Tasse trockener Weißwein
1 kleiner Kürbis
5 Art. l Zucker
3 EL. l Honig
ein paar Zweige Thymian
2 Zimtstangen
1 TL gemahlener Zimt, Kurkuma, Koriander
getrockneten Früchten (Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen)

Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauch schneiden und Chili fein hacken Ingwer reiben. An der Basis der Tajin schmelzen das Olivenöl und die Hälfte der Butter. Fry Zwiebeln, bis sie leicht goldbraun sind.
Fügen Sie den Ingwer, Knoblauch und Chili. Eine weitere 2 Minuten, und im Verlauf ging unser Französisch Babe, sorry Huhn. Streuen Sie es mit Gewürzen, etwas Salz, umrühren und 5 Minuten braten Wir geben ihr etwas greifen.
Nun geben Sie den Wein und 100 ml Wasser. Halten Sie überall Zimtstange. Reduzieren Sie die Feuer, schließen Sie den Deckel. Simmer für etwa eine Stunde. Gelegentlich umrühren. Am Ende, wenn zu viel Flüssigkeit, öffnen Sie den Deckel und geben Sie das überschüssige Wasser zu verdampfen.
Lassen Sie uns Kürbis.
Gereinigt und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie in einem Topf mit Wasser füllen, damit das Wasser fast bedeckt den Kürbis. Zucker, Honig, restliche Butter, Thymian, Zimtstange. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen.
Kürbis sollte weich sein und die Soße eingekocht und verdicken.
Mit getrockneten Früchten einfach. Füllen Sie sie mit kochendem Wasser geben Ständer.
10 Minuten, bis gekocht Huhn, um es hinzuzufügen unter dem Deckel getrocknete Früchte.

Jetzt vorsichtig auslegen eine Überleitung des Kürbis, Kürbis vorsichtig gießen Sirup. Mit gehackter Koriander.

PS: Wenn Sie nicht Tajin tun, dann können Sie problemlos mit einem gusseisernen Pfanne mit dickem Boden und immer mit einem Deckel zu löschen.

Huhn im Fladenbrot

(126 kcal / 100 g)

Für 2 Portionen von 300 Gramm benötigen Sie:

Blatt dünnen Armenischen lavash
Gebacken in Folie Hähnchenbrust (oder nur Huhn), 100 Gramm
Salat
Tomaten, Gurken
50 Gramm Käse
Gewürze, Kräuter Olive Geschmack
Für das Ausfüllen brauchen Sie:
15 Gramm Hause, Naturjoghurt (können saure Sahne ersetzen)
2ch.l. Sojasoße
3 st.l.adzhiki (Ketchup oder eine andere Soße)

Zubereitung:

Schmiert Joghurt und Fladen adzhika
Auf Pita-Brot Salatblätter gelegt, dann schneiden Sie die Brust, Käse, Gemüse hinzufügen
Streuen Sie alle Gewürze ich olive gras
Minimiert alle in engen Rohr
Gute Appetit :)

Hähnchen mit Pilzen, Ofenkartoffel unter einem Pelzmantel

Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (2 Beiträge)
- 250 g Pilze (Champignons I)
- 3-4 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL. Löffel Mehl
- 250 ml Milch
- 150 g Sahne (I 15%)
- 100 g geriebener Käse (Käse ist besser, nicht zu bedauern)
- Salz, Pfeffer, Kräuter, falls gewünscht
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 180 C
Nach dem Kochen Kartoffeln waschen, in kaltem Wasser und kochen für 6 Minuten. Kühl und sauber.
Hähnchen waschen, trocknen und in Stücke von nicht mehr abgeschnitten. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne erhitzen sich ein wenig und braten Sie die Hähnchenteile goldFarbVerschiebung auf dem Teller.
Gleichzeitig Öl braten die Zwiebel, die Pilze und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung. Mehl, gut mischen und, ohne aufzuhören, sich einzumischen, gießen Sie die Milch und Sahne, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer abschmecken.
In feuerfeste Form, um die Soße legen. Top Rost auf einer groben Reibe Kartoffeln, und streuen Sie ein wenig prisolit geriebenem Käse.
Backen auf der mittleren Ebene von etwa 30 Minuten.