Pepperonata Hähnchen

Zutaten:
1 kg Hühner
4 große Paprika
2 große Zwiebeln
6 Knoblauchzehen
800 g Tomaten in Saft
2 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten.
In einer Pfanne oder Topf mit dickem Boden bei starker Hitze das Pflanzenöl zu erwärmen. In 3-4 Eingabe braten Hähnchen goldbraun, ca. 2 Minuten pro Lauf. Transfer zu einem Teller.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch grob hacken schneiden.
Setzen Sie die Zwiebeln in die Pfanne und kochen, Rühren, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten.
Paprika in dicke Streifen schneiden.
Um die Zwiebeln und Knoblauch Pfeffer hinzufügen.
Fry, dabei gelegentlich umrühren, für 5 Minuten.
Zurück zur Pfanne Huhn, fügen pürierten Tomaten mit Saft.
Mit Salz abschmecken.
Zum Kochen bringen, Hitze zu gering und köcheln zu reduzieren, überzogen, bis sie weich Pfeffer, etwa 25 Minuten.
Beim Servieren mit gehackten Basilikum.

Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten (2 zügige Portionen)

Huhn -250 g
Pilze -200 g
Zwiebel (groß) - 1 St.
Naturjoghurt (10% Creme) - 150-200 g
fettarmer Käse 100 g
Salz
pfeffer

Zubereitung:

1. Hühnerfleisch und Champignons gehackte Zwiebel schälen und hacken zu.
2. Kokotte für Julienne aus Folie hergestellt werden. In Kochtopf legte das Huhn mit Pilzen.
3. Top mit saurer Sahne. Käse reiben auf einer groben Reibe. Mit geriebenem Käse bestreuen Julienne.
4. Wärmeofen und auf ein Julienne Stunde zu, bis es braun Kruste Käse sverhut.

Enchiladas mit Hähnchen

Enchiladas - ein traditionelles mexikanisches Gericht, eine Tortilla, gefüllt, in Rollen gewickelt und unter der heißen Soße gebacken. Toppings Ihrer Wahl - Huhn, Fleisch, Gemüse und Pilze.

Zutaten:
Zwiebel (100 g): 1 Stück;.
Knoblauchzehen 4 Stück.
Chili: 2 Stück;.
Tomaten im eigenen Saft: 400 g;
Pflanzliches Öl: 80 ml;
Salz 1,5 TL.
Zucker: 10 Gramm;
Gemahlener schwarzer Pfeffer:

"Chicken Handwerker"

Zutaten:
- Huhn - 160g
- Kartoffeln - 1 St.
- Tomaten - 1 St.
- Pilze - 10g
- Butter - 15g
- Salz - 1 Std. L.
- Wasser - 1/4 Tasse
- Trockener Wein - 1 Std. L.

Zubereitung:
1. Die gekochtes Huhn in Stücke mit einem Gewicht von 20 Gramm und braten geschnitten.
2. Dann fügen Sie Wasser (Brühe), legen Sie die Butter, Kartoffelwürfel, Salz, gebratenen Tomatenscheiben, gebratenen Pilzen.
3. Cook in einem Keramiktopf.
4. Geben Sie in einen Topf gießen trockener Weißwein.

Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.

Zutaten:

- Töpfe
in jedem Topf:
- Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Kirschtomaten
- Eine halbe Karotte
- Zwiebel nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Stuff 8 Pflaumen
- 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken

Zubereitung:

Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)

Rezept - Julia Shnaydt

Pate Huhn und Karotten

1 Hähnchenbrust (600 ~ 700g)
2 bis 3 große Karotten (300 ~ 400 g)
1 kleine Zwiebel (30 ~ 50 g)
1 ~ 1 5 Teelöffel Salz
3 Eier,
pfeffer,
Dill,
3 ~ 4% Apfelessig

1. Schälen und schneiden Karotten in mehrere Teile.
2. In einem Topf legen Sie die Hähnchenbrust und Karotten. Mit Wasser bedecken, salzen und, falls gewünscht, legte Pfeffer.
3. Kochen bei niedrigen kochen für 30 Minuten. Für 5 bis 10 Minuten, bis sich in der Brühe gekocht, können Sie 2 bis 3 Lorbeerblätter berichten.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie, ohne die Brühe abtropfen kühlen.
5. Zwiebeln schneiden möglichst fein und füllen Sie ihn mit einem schwachen Essig, Apfel besser. Lassen Sie für 5 bis 10 Minuten ziehen, bis das Sandwich Gewichts vorbereitet.
6. Wählen Sie aus dem Hähnchenbrustfleisch-Extrakt. Knochen und Haut zu werfen.
7. Hackfleisch mit einem großen Gitter Karotten und Huhn.
8. In der resultierenden Masse reiben auf einer groben Reibe gekochte Eier.
9. Dill (ohne Fest stammt) ist sehr fein hacken oder Scher Schere.
10. Zwiebel Essig Abfluss.
11. Alle Zutaten.
12. Pfeffer und Salz, wenn nötig.

Dies kann eine Menge von Sandwich-Shop hinzufügen, die sich auf den Geschmack, Knoblauch und / oder Käse.
Füllen Masse will nicht, das ist. Um. Karotten gibt genügend Feuchtigkeit. Aber man kann setzen, um saure Sahne oder Mayonnaise oder Senf abschmecken.
100g. - 106 95kkal.

Hähnchencurry mit Ananas

etwa 200 cc / 100 g

1 Hähnchenbrust
junge Zwiebeln - 4 Stück
250g Dose Ananas
2 kleine Tomaten. oder eine einzelne, aber sehr groß
rast.maslo pan
1 EL Mehl
1 EL Curry
Salz

-Narezaem Breast ca. 1 cm breit.
-Berem Zwiebel und trennen Sie die weiße Köpfe des grünen Teils. geschnitten entlang der weißen Teile in den Etagen, und fein hacken grünen Teil.
-pomidor mit kochendem Wasser verbrüht, so dass man die Schale entfernen. und in kleine Würfel schneiden.
-Mischung in eine Schüssel mit Curry und Mehl.
des weiteren.
-mazhem rast.maslom Wanne und verteilen Sie die gehackte Huhn. goldbraun braten.
-supplemented weißen Teil der Zwiebel braten.
-dalshe ist Tomate. 3 Minuten braten.
-muku mit Curry, rühren ..
-dalshe in Stücke gehackt Ananas in den Korb legen und verdampft bei schwacher Hitze 5 Minuten!
weitere Solim. und die restlichen gehackten grünen Zwiebeln. rühren. all. bereit

Hähnchen Xe

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:

Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml

Zubereitung:

1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

Huhn in der argentinischen coyce

Zutaten:
Hühnerbrust - 2 kg
30 ml Pflanzenöl
2 Zwiebeln
4 Frühlingszwiebeln
6 Knoblauchzehen
300 ml trockener Weißwein
500 ml Hühnerbrühe
4 EL. l. gehackte Petersilie
1 EL. l. gehackte Sellerieblätter
Zweig Thymian (oder eine Prise getrocknet)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchenfilet in gleiche Stücke schneiden.
In heißem Öl anbraten sie auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Gebratene Brust entfernt.
In der gleichen Pfanne, gehackte Zwiebeln, weißen Teil der Frühlingszwiebeln und die Hälfte der grünen Federn, schneiden Sie sie in dünne Ringe.
Schnell braten bei mittlerer Hitze.
Gießen Sie den Wein.
Bringen Sie die Hähnchenbruststücke in der Pfanne, mit gehackter Knoblauch, fügen Sie den Thymian und Sellerie.
Man verdampft die Flüssigkeit um die Hälfte.
Fügen Sie Hühnerbrühe, bestreichen und mit 2 EL. l. gehackte Petersilie.
Simmer, bei schwacher Hitze für 20 Minuten abgedeckt.
Die restlichen Federn Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten Ringe, überprüfen Sie mit Salz und Pfeffer, 5 Minuten kochen lassen auf eine sehr geringe Wärmeentwicklung.

100 gr. Fertiggerichte enthalten:
165 kcal
Protein - 12, 0 g.
Fett - 12, 0 g.
Kohlenhydrate - 2, 3 c.