Pepperonata mit Huhn

100g. - Über 100kkal.

Hähnchenbrustfilet - 500 g
Mehl - 1 EL. l.
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 4 Zahn.
Pfeffer - 2 Stück (besser, eine andere Farbe zu nehmen)
Tomaten - 400 Gramm oder Tomaten in Saft

Tomatenmark 2 EL. l. (Wenn Sie die Tomaten im eigenen Saft zu nehmen, die Paste ist nicht erforderlich)

1. Hähnchen waschen und in kleine Stücke (2h2sm) geschnitten. Pfeffer und Salz.
2. Fügen Sie das Mehl und gut umrühren.
3. Geben Sie in einer Pfanne erhitzen, die 2 Esslöffel Pflanzenöl und braten Filets für 5-7 Minuten. Legen Sie in eine Schüssel geben.
4. Knoblauch in kleine Stücke schneiden oder quetschen sich durch die Presse.
5. Zwiebeln schneiden in Halbringe.
6. Paprika in Streifen schneiden.
7. Die Tomaten häuten, 2 EL Tomatenmark und kochen Tomatenmark mit einem Mixer.
8. In einer Pfanne, wo Gebratenes Filet kochen Zwiebel und Knoblauch 4-5 Minuten.
9. Fügen Sie die Paprika und kochen für weitere 5 Minuten.
10. Fügen Sie die Filets abgegrenzt.
11. Gießen Sie das Tomatenmark, zum Kochen bringen und kochen für 20-25 Minuten.
12. Wenn mit Kräutern eine gewünschte bestreuen.

Hähnchen Xe

Zutaten:

1 Hähnchenbrust
2-3 Stücke von bulgarischen Paprika (wenn schöne bunte)
1 große Zwiebel
wachsen. Öl, Essig, Salz, 0, 5 TL rote bitter und 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 EL Gewürz für koreanischen Karotte (akut), 1 EL. l. Tomatenmark (der Anteil der Gewürze schrieb über-ich "nach Augenmaß" -all hängt davon ab, wie viel Sie ostrenkoe mögen)

Zubereitung:

Breast Kochen bringen und cool. (Im Original wird das Fleisch gekocht, aber ich habe nicht meine Familie zu riskieren, um rohes Huhn füttern ...)
Paprika und Zwiebel in Streifen geschnitten und fügen Sie die Brust, die in Streifen oder geschnitten werden können, so wie ich holen die Fasern in Stücke.
Für die Füllung in einem Topf oder Pfanne gießen 0,5 Stack. wachsen. Öl und 2 EL. l. Essig, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, die Gewürze und Salz nach Geschmack wie Furunkel legte das Tomatenmark und ein wenig warm.
Salatdressing und gießen heiße Mischung gut. Legen Sie zu infiltrieren.

#салаты@bon.appetit

Huhn in Boyarsky

Zutaten:

Hähnchenfilet 500g.
Käse 100g.
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
3 EL Butter
Salat

Zubereitung:

Hähnchenfilet in dünne Schichten geschnitten und im Kampf gegen den stumpfen Seite eines Messers. In der Mitte eines jeden Filets legen Sie die Füllung, die aus einem Teil des geriebenen Käse, fein gehackte Knoblauch und Kräutern besteht.
Dann müssen Sie die Kehlrollen wickeln und braten ein paar Minuten in Butter. Dann Ölfilet mit Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen setzen, um gebräunt (10-15 Minuten) filetieren.
Bereit Huhn in Boyarsky bereit, mit Französisch frites, Tomaten und Salat serviert.

#горячее@bon.appetit

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas

Zutaten:
Flapjack - 8 Stück
Butter
Ananasscheiben in Grill gebraten - 2 Tassen
In dünne Scheiben geschnitten Huhn - 3 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Geriebener Käse - 3 Tassen
Akute Barbecue-Sauce - 3 Esslöffel
Cilantro - optional

Zubereitung:
Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.
Bratpfanne, Hitze auf mittlere Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten. 4 Setzen Sie den Kuchen auf einem wenig geriebenem Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen. Platz Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.

Paella mit Huhn und Garnelen

Zutaten:

400 gr. huhn,
2 EL. Langkornreis
150-200 gr. garnele
3 Tomaten,
2 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 rote Paprika,
100 gr. grüne Erbsen,
3 EL. l. Pflanzenöl
02.01 h. L. Kurkuma,
1 Zitrone,
Salz nach Geschmack.

Kochen.

Auf Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt. Senken Sie sie für 1 Minute in kochendes Wasser, dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu übertragen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch fein hacken.

Kurkuma genießen in 50 ml warmem Wasser.

Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten in dünne Platten, Ort geschnitten, bis sie goldbraun sind, und entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne.

Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Braten Sie das Huhn in Knoblauchbutter.

Fügen Sie die Tomaten und Hähnchenfilet vsypte, in mehreren Gewässern, Abb gewaschen.

Koch und Rühren ein paar Minuten, dann gießen Sie den Safran Infusion und so viel heißes Wasser, die es den Reis Schicht von 2 cm abdeckt. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, ohne sich zu rühren, für 20 bis 25 Minuten, bis der Reis das Wasser absorbiert.

Zu der Zeit, bis der Reis gekocht Koch zazharku. Zwiebel fein hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Fügen Sie die Karotten, auf einer groben Reibe gerieben, braten.

Pfeffer in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln und Karotten.

Um den Reis hinzufügen, fertig zazharku, grüne Erbsen, gekocht und geschält Garnelen. Umrühren und kochen für weitere 5-7 Minuten.

Fertige Paella gießen Sie den Saft von 1 Zitrone und mischen.

Guten Appetit!

#горячее@bon.appetit

Würziges Huhn mit Orangen gebacken

(155 kcal / 100 g)
Zutaten:

1, 2 kg Hähnchenschenkel
80 ml (1/3 c.) Frisch gepresster Orangensaft
80 ml (1/3 c.) Honig
2 TL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 TL getrocknet Koriander
1 TL getrocknet Kümmel
1 TL Kurkuma
1 Orange, in Ringe geschnitten
Fein gehackten Frühlingszwiebeln für die Zustellung (I Petersilie)

Zubereitung:

Legen Sie das Huhn in einer feuerfesten Form. Fügen Sie Orangensaft, Honig, Öl, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma und vorsichtig mischen zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Decken und in den Kühlschrank für 1 Stunde marinieren setzen.
Backofen auf 180 ° C Setzen Sie auf jedem Stück Huhn auf Orangenscheiben. Im Ofen für 45 Minuten, bis Hähnchenteile sind goldfarbene, gelegentlich mit einem Pinsel auf das Kochen Huhn und orange Marinade einfetten. Transfer zu einem Teller verteilen und mit Frühlingszwiebeln.

Pancake Taschen Hühner

Zutaten:

drei Gläser Milch
zwei Tassen Mehl
zwei Eier
Creme
50 g Butter
Hähnchenfilet - 500 Gramm
zwiebel
Zucker, Salz
erweiterbar. Öl
Käse-Pigtail oder Frühlingszwiebeln Federn

Zubereitung:

Auflösen in Milch Eier. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl langsam unter ständigem Rühren. Fügen Sie Zucker und Salz (ein Teelöffel. Löffel).
Fry in einer heißen Bratpfanne Pfannkuchen.
Braten Sie Zwiebel, fein gehackt hinzufügen Huhn, Salz und braten ein wenig.
Die Creme Huhn (leicht verdeckt) ausgegeben.
In der Mitte eines jeden Pfannkuchen gelegt Huhn.
Sammeln Taschen und eine Schnur Käse oder eine Feder Bogen.

Gebackenes Huhn mit Ingwer und Sesam

Zutaten:
6 Hähnchenschenkel oder bedryshek
Sesamöl
2 EL brauner Zucker
3 Teelöffel Sesam
1 TL gemahlener Ingwer
1 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen, Squeeze-
Optional: 1 Teelöffel roten Cayennepfeffer

Zubereitung:
Backofen auf 215 Grad. Hähnchen mit einem sauberen Tuch und in eine Schüssel geben. Streuen Sie und reiben Sie sie mit Sesamöl.
Mischen Sie die restlichen Zutaten und streuen das Huhn mit dieser Mischung. Komplett umhüllen das Huhn mit dieser Mischung und auf ein Backschale nach unten. Backen Sie für 20-25 Minuten goldbraun knusprig.

Hühnereintopf mit Pilzen und Sauerrahm

Zutaten:
- Hen 1 (1, 5 kg)
- 300 g Champignons
- 300 bis 400 g saure Sahne
- Kräuter, Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack

Sehr einfache, kostengünstige, aber schmackhafte Rezept Huhn. On - Willen, in diesem Gericht kann auch Zwiebeln oder geriebenen Karotten hinzuzufügen.

Zubereitung:

1) Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Setzen Sie sie auf einem vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
2) Pilze, gereinigt, geschnitten in Platten und in den das Huhn.
3) Salz und Pfeffer hinzufügen, und fügen Sie Gewürze nach Geschmack (ich Koriander und Chili). Umrühren und zugedeckt bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten.
4) Dann fügen Sie die Sahne und köcheln lassen, bis gekochtes Huhn, ca. 20-30 Minuten.
5) Grün fein zerbröseln und streuen Huhn mit Fütterung.

CHICKEN "galantine" ... Zusammensetzung

Huhn - 1 Stück
Salz
pfeffer,
Mayonnaise
zum Füllen
Schinken - 100 g
Hartkäse - 100 g
rohe Eier - 2 Stück,
Creme - 3-4 EL. Löffel,
Weißbrot - 4 Scheiben,
Pfeffer - 1 PC,
Petersilie - 4 Zweige,
Salz
pfeffer
Vorbereitung ...
Waschen Sie Huhn und ihre Haut zu entfernen, so dass Beine und Flügel Hühnerfleisch von den Knochen getrennt und blättern Sie durch einen Fleischwolf oder zerhacken mit einem Mixer.
Baton genießen in der Milch und verlassen zu schwellen.
Schinken in Würfel schneiden oder Streifen.
Käse reiben auf einer groben Reibe.
Fein gehackte Greens.
Pfeffer geschnitten kubikami.Dlya Füllung: Mix zusammen gehacktem Hühnerfleisch, gedrückt Brot, Schinken, Käse, Pfeffer, Kräuter, fügen rohe Eier, Sahne oder Milch, Salz und Pfeffer zu vkusu.Kurinuyu Haut mit Salz und Pfeffer innen und außen, und kannst Hähnchen nachinku.Otverstie nähen oder abhacken Zahnstocher.
Hähnchen mit Mayonnaise auf, binden die Beine und Flügel Gewinde (die natürliche Form eines Huhns zu erhalten).
Backen Mayonnaise oder Pflanzenöl und setzen kuritsu.Zapekat Galantine mit mäßiger Hitze (160-180) für 1, 5 Stunden, Heften regelmäßig abheben Saft oder Brühe.
5-10 Minuten, bis gekocht fügen Sie die Temperatur für schöne zazharistoy Kruste.
Servieren kalt oder warm, Schneiden Sie das Huhn Scheiben.