Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas



Zutaten:

● Flapjack - 8 Stück
● Butter
● Ananasstücke, in einem Grill gebraten - 2 Tassen
● Dünn geschnittenes Huhn - 3 Stück
● Salz und Pfeffer - nach Geschmack
● Geriebener Käse - 3 Tassen
● Spicy BBQ-Sauce - 3 Esslöffel
● Cilantro - optional

Zubereitung:

Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.
Bratpfanne, Hitze auf mittlere Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten. 4 Setzen Sie den Kuchen auf einem wenig geriebenem Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen. Platz Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.

Quelle:Meisterkoch
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Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas
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Huhn mit Orangen gebacken.



Zutaten:

● 1 ganzes Huhn mit einem Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
● 3-4 mittelorange
● 4-5 Knoblauchzehen
● gemahlener schwarzer Pfeffer
● Salz abschmecken

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.

2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.

3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.

5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.

6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.

8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.

9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Chicken - in Honig-Senf gegrillte



Zutaten:

Französisch Senf - ½ Tasse (100 g)
Honey - ½ Tasse (100 g)
Lemon - ½ pc
Paprika - ½ Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Roter Pfeffer - ¼ Teelöffel
Knoblauch - 1 Zehe
Hühnerbrust - 4 Stück

Zubereitung:

Den Knoblauch, hacken und mit Salz, Paprika und Pfeffer mischen.
Fügen Sie den Senf und Honig.
Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone. Rühren Sie die Sauce.
Die Marinade über die Hähnchenbrust, aber lassen Sie 4 Esslöffel der Soße für später (einen Löffel an der Brust).
Lassen Sie für 35-40 Minuten Brüste mariniert (bei Raumtemperatur). In den Kühlschrank stellen Sie nicht!
Fry auf dem Grill (mittlerer Hitze) von beiden Seiten (6-7 Minuten)
Gekochte Brust auf einem Teller und gießen Honig-Senf-Sauce.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Kebab mit Huhn



Was ist ein Kebab wahrscheinlich alles wissen! In Norwegen ist die erste Döner, oder besser gesagt Schaschlik (Schaschlik), erschien im Jahr 1957. Es bestand aus Rindfleisch, Speck und Tomaten, am Spieß gegrillt. Und im Jahr 1985 kam die erste Kebab "schwarma", die in dem Land, das die meisten populär wurde. Das ist einer der "light" Versionen von Kebab:

Huhn - 500g
Chile - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 2 Knoblauch
Paprika - 1 Stück
Sesamöl - 1 h l (nach Geschmack)
Sojasauce - 1 EL
Süße Pflaumen sous 1 EL
Petersilie
Eisbergsalat
Gemüse nach Geschmack (Tomaten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln ...)
Dresing:
100 ml natur.yogurta
2 EL Sauerrahm
1 EL Ketchup Qualität
1 EL Gurke Gurke
Petersilie, Chili, Knoblauch nach Geschmack
Tortillas (Pita Fladenbrot)
Für dresinga alle Zutaten, geben Stand bis das Huhn gebraten.
Mischen Sie Sojasoße, Sesamöl, süß Pflaumensauce, gemischt mit Hühnerfleisch, geben etwa 15 Minuten braten stehen, bis sie weich, nur 5 Minuten gehackte Zwiebel, Paprika Halbringe, Chiliringen, Knoblauch und Petersilie zerkleinern und zu dem Huhn. Fry bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.
Hähnchen, Salat, Wrap in dresing Kuchen und guten Appetit! )

Autor:Angelika Zorkina
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Kebab mit Huhn


Balls "im Hühnerei"



Zutaten:
- Hart gekochte Eier - 8 Stück
- Huhn - 350 g
- Die Hälfte der Glühbirnen
- Korianderblätter
- Grated cheese - 1 Tasse
- Worcestershire-Sauce oder andere heiße Soja Gewürz - 1 Esslöffel
- Pfeffer aus der Mühle - ½ Teelöffel
- Indische Gewürzmischung (Garam Masala, zum Beispiel) - ½ Teelöffel
- Chilipulver - ½ TL
- Salz - nach Kusu
- Flour - 4 Esslöffel
- Paniermehl - ½ Tasse
- Wasser
- Öl zum Braten

Zubereitung:

Rohes Huhn und Zwiebel Füllung und scrollen Sie mit geriebenem Käse, Worcestershiresauce, Gewürze und 2 EL Mehl mischen.
2 restlichen Esslöffel Mehl mischen und mit etwas Wasser verdünnen.
Auf einem Stück von Lebensmitteln Film Setzen Sie einen Esslöffel Huhn Mischung, drücken Sie mit den Fingern und machen flach. Gekochtes Ei mit Mehl bestäuben und in der Mitte des Hühnermischung. Wickeln Sie das Ei es vollständig durch Verbindungskanten der Folie.

Entfernen Sie die Folie und mit Ei in Mehl-Mischung (Mehl + Wasser) bedeckt ist, und dann in Paniermehl. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Eiern.
Goldbraun braten auf ein Ei zu einem Zeitpunkt, in heißem Öl (mittlere Hitze).
Pat bereit Ei in einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Schneiden Sie das Ei in 4 Stücke, mit Salz bestreuen und Chili-Pfeffer und servieren mit Ketchup oder Tomatenmark.
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Egg in Huhn Bälle "
Egg in Huhn Bälle "


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und was besser als zu denken, Gans oder Huhn backen?



Knusprige Hähnchen mit Honig und Zitrone



Zutaten:
Olivenöl 60 ml
Honig 3 EL. l.
Lemon 2 Stck.
Zitronenschale 1 EL. l.
Salz 0 5 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 5 h. L.
4 Hähnchenbruststücke.
Mehl 1 EL.
Maisstärke 2 EL. l.
Zitronenschale 1 h. L.

Marinade:
Mischen Sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Honig, Zitronensaft, 1 EL. Löffel Schale und 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer.
Schneiden Sie die Hühnerstücke und legte in einer wiederverschließbaren Tüte.
Fügen Sie die fertige Mischung, schütteln Sie die Tasche, um mit der Marinade bedeckt und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen Filet.
Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Speisestärke, 1 TL Schale und verbleibende Salz und Pfeffer. Gründlich mischen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. In den darauf 1 EL. Löffel Öl.
Rollen Sie das Huhn in Mehl-Mischung und in einer Pfanne in Portionen bis sie leicht gebräunt (3-4 Minuten auf jeder Seite). Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Ölwanne.
Dazu Reis und Soße von ein paar Löffel Honig mit Zitronenschale.
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Knusprige Hähnchen mit Honig und Zitrone


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Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch



Zutaten:

Pasta - 300 gr
Hähnchenschenkel - 500-600 gr
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 Stück
Dill - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Butter - für die Schmierung der Form
Pflanzenöl - zum Braten

Für die Sauce:

Butter - 2-3 EL. Löffel
Mehl - zwei Esslöffel
Creme - 1 Tasse
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rindfleisch waschen und in kochendem Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach, cool, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und fein hacken. Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Reinigen Sie und hacken Sie den Knoblauch mit der Hilfe von Knoblauchkröte.
2. Zwiebel braten in der Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun backen. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie das Gemüse Huhn, rühren und kochen für weitere 5 Minuten.
3. Um die Sauce Mehl in heißem Butter bis hellgelber Farbe vorzubereiten. In schwarzem Pfeffer und Salz. Danach ständig rühren, gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und kochen, ohne zu stören, bis glatt und verdickt.
4. Legen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und kochen für 5-8 Minuten. Falten Sie dann in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Legen Sie die Nudeln in einer mit Butter gefettete Backform und glatt. Top gleichmäßig Setzen Hühnereintopf mit Gemüse und gießen Sie alle vorbereiteten Sauce.
6. Legen Sie im vorgeheizten Ofen und backen bei 190 Grad für 15-20 Minuten. Danach aus dem Ofen nehmen, streuen alles mit geriebenem Käse und backen für weitere 5 Minuten.
7. Das fertige Pudding runden Ihr gehackten Dill und servieren.
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Gebackene Nudeln mit Hühnerfleisch




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