Quesadilla mit Hühnerfleisch und Cheddar

Zutaten

Hähnchenfilet 1 Stück
Zwiebel 1 Zehe
Weißer Cheddar-Käse 50 g
Tomatenmark 100g
Tortillas 2 Stück

Anweisung

1. Die Zwiebel fein hacken und braten, bis leicht goldbraun in ein wenig Öl. Übertragung auf eine Schüssel geben.
2. Hähnchenfilet in feine Würfel (nicht mehr als 1 cm dick) und in Olivenöl braten bei starker Hitze für 2 Minuten geschnitten, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie das Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermischen, halten das Feuer noch eine halbe Minute und schieben Sie das Fleisch in die Zwiebel.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe. Dies kann Cheddar, Parmesan, Gouda oder anderen festen oder Halbhartkäse können.
4. Eine Tortilla auf einem heißen, trockenen Pfanne, streuen Sie es mit einer Schicht aus Käse.
5. Put eine Schicht von Käse-Füllung auf eine andere Schicht von Käse. Dann decken Sie mit einem zweiten Tortilla.
6. Kochen Sie für 2-3 Minuten, dann vorsichtig umdrehen und braten auf der anderen Seite, Parties 1-2 Minuten.
7. Schneiden Sie die quesadilla in vier Teile.
8. heiß servieren.

Huhn mit Knoblauch gebacken

Zutaten:
2 große Hähnchenbrust
4 Knoblauchzehen, Squeeze-
1 EL Rosmarin
3 EL Olivenöl
Schale und Saft von 1 Zitrone
eine halbe Tasse Hühnerbrühe oder Weißwein
Salz und Pfeffer

Ofen vorheizen auf 210 Grad. Brüste, geschnitten längs in zwei Teile, so dass die Menge erhalten 4 Stück. Setzen Sie sie auf den Boden der Form, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Top mit Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl und Zitronenschale. Mischen Sie alle in Uniform. Senden Sie backen für 20 Minuten. Gießen Sie in Brühe oder Wein und Zitronensaft in eine Form. Schalten Sie den Ofen, aber lassen Sie das Huhn, um dort für ca. 5 Minuten stehen lassen. Dann dienen.

Enchiladas mit Hähnchen

Zutaten:
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
Bulgarische 1/2 rote Paprika,
1/2 gelbe Paprika Bulgarisch
1/2 süße grüne Paprika
2 frische Knoblauchzehen
¼ Tasse Mehl
1 TL Kreuzkümmel
1 Esslöffel Paprika
1, 5 Tassen Hühnerbrühe
¼ Tasse Wasser
1 EL roter Sauce
¾ Teelöffel Salz
⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
3 ganze Hähnchenbrust
8 Tortillas Tortillas
½ Tasse geriebener Käse jeden

Zubereitung:
1) Ofen vorheizen auf 200 Grad
2) In einer großen Pfanne erhitzen 2 EL Olivenöl
3) Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und in die Pfanne
4) braten Zwiebeln und Paprika weich sind ca. 5 Minuten
5) durch Knoblauchpresse gepresst hinzufügen - rühren und kochen für 1-2 Minuten
6) Dann das Mehl und Kreuzkümmel, gut umrühren und fügen Sie die Paprika - Mix
7) Hähnchenbrust in einer separaten Pfanne gebraten und in kleine Stücke geschnitten - verschoben
8) In einer Pfanne fügen Sie die Brühe und Wasser - mischen und zu erhitzen, bis dicke Sauce köcheln lassen
9) Anschließend mit Salz und Pfeffer - nach Geschmack und Gewürze hinzufügen falls erforderlich und entfernen Sie die ognya10) Fügen Sie 1 Esslöffel roter Sauce und umrühren
11) Teilen Sie die Sauce in 2 Teile
12) Eine der gießen gehackte Huhn und rühren - es ist unser Füllung
13) Der zweite Teil in 1/3 und 2/3 der geteilte
14) 1/3 der Sauce, gießen Sie in eine Auflaufform und glatte Oberfläche
14) In jedem Tortilla legte den Kuchen in der Mitte der Füllung und Roll-up in ein Rohr
15) Also alle Tortillas gefüllt und in eine Auflaufform legen, ist bereits Sauce dessen Boden
16) Gießen Sie restliche Sauce Rohre
17) Käse Rost und bestreuen Enchilada
18) Backen Sie für 10-15 Minuten, nur, bis der Käse geschmolzen ist und erwirbt eine leicht goldene Farbe
19) mit gehackter Koriander servieren

Hähnchen Piri Piri

Zubereitungszeit: 15 min 30 min

Zutaten:
1 kleine rote Paprika, gehackt und geschält
4 rote Chilischoten
1 Zitrone, nur Saft
2 EL Olivenöl
1 EL Weißwein
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 EL Paprikapulver
4 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen

Herstellungsverfahren:
1. Ofen vorheizen auf 200 Gramm (400 bis F, Gas 6) Setzen Sie die Paprika und Chili in einem Topf mit dem Zitronensaft. Bei schwacher Hitze 10 Minuten lang gegart, bis alles aufgeweicht. Gießen Sie alles in einen Mixer geben (eine Küchenmaschine), ein wenig Olivenöl und Salz.

2. diese Sauce in eine große Schüssel gießen, den Knoblauch, Wein und Paprika. Gut mischen und würzen. Machen Sie drei Einschnitte in Hähnchenfilet (2 cm).

3. Teilen Sie die Soße zwischen den Stücken des Huhns, die Verlegung in die Einschnitte. Legen Sie eine Wanne und backen Sie für 20 Minuten. Saft von Huhn zu fließen sauber, ohne Blut.

Servieren mit Pommes oder Salat.

Hinweis

Piri Piri - Swahili Wort, das Paprika aus Afrika. Vor allem aus Angola und Mosambik - einem ehemaligen portugiesischen Kolonie. Wegen des maritimen Charakter der portugiesischen, dauerte es ein wenig Zeit, um Feuer kleinen Hülsen haben nach Lissabon an Bord des Schiffes mit Gewürzen der Rückkehr aus dem Osten gereist.

In Ballungs verschwendete keine Zeit, zu einem multifunktionalen feuriger Paprika-Sauce gemacht. Köche verwenden es als Marinade als Flüssigkeit für die Bewässerung während des Backens und als Gewürz. Praktisch zu Fuß bis zu der Esplanade in Lissabon werden Sie Flaschen mit Piri-Piri-Sauce auf allen Tischen der Restaurants zu sehen. Und kein Wunder. Er ist großartig, Garnelen, Huhn und Fisch.

Wenn Sie nicht verfügbar Piri Piri, können Sie es mit einem sehr scharfen Chili aus verschiedenen Teilen der Welt zu ersetzen.
Guten Appetit!

Bulgur mit Hähnchen und Gemüse

Zutaten
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
300 g Bulgur
1 mittelgroße Huhn (ca. 1 kg)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große rote Paprika
1 große reife Tomate
Salz
Zubereitung:
1) In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Gießen Sie Bulgur und mischen Sie es mit Öl. Gießen Sie 3 Tassen mit heißem Wasser, abdecken und bei mittlerer Hitze kochen für 12-15 Minuten.
2) Hähnchen waschen, in kleine Stücke geschnitten. In einer separaten Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile darin goldbraun backen (ca. 10 Minuten).
3) Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden. Paprika waschen, Samen und Partitionen zu entfernen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Huhn, mit Salz abschmecken und kochen bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).
Huhn mit Gemüse - 4) Wenn eine Tabelle auf jeder Platte Bulgur auf sie setzen, und.

Huhn mit Äpfeln und Pfeffer

bei 100g 83.31kkal
Benötigte Produkte:
Hähnchenfilet - 4 Stck.
Apples - 2 Stck.
Paprika - 2 Stck.
Kirschtomaten - 16 Stück.
Zucker - 2 EL. Lodges.
Nelken -. 04.01 h l.
Sesam - 2 h L..
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Filet geschnitten entlang der dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Kreise - Paprika in Scheiben, Äpfel, entkernt, geschnitten. In einer kleinen Schüssel Äpfel mit Zucker und Nelken und lassen Sie es für 20 Minuten sitzen.

Gegrillte installieren gewellte oder flache Kochfläche, erhitzen Sie es, indem Sie den Mittelwertmodus.

Legen Sie die Filets auf dem Grill und kochen für 5-7 Minuten.

Dann lag die Äpfel und Pfeffer, kochen für weitere 2-3 Minuten, fügen Sie die halbierten Tomaten und bestreut mit Zucker, kochen zusammen für 1-2 Minuten.

Servieren mit Sesam bestreut und erteilt die Greens.

Gebackenes Huhn am Spieß

Zutaten:
- 500 g Hühner
- 2 Eier
- 80 g Semmelbrösel
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Teelöffel Petersilie (trocken)
- 0, 5 Teelöffel Salz
- Gewürze

Genießen Holzstäbchen (Anzahl der Scheiben Huhn) in warmem Wasser für 20 Minuten.

Schalten Sie den Backofen auf 180 C aufgeheizt

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden.
Eier und Schneebesen, den Senf (gleichmäßig) mischen, fügen Sie das Huhn auf die Mischung bedeckt Stücke auf allen Seiten.

Mischen Sie Krümel (trocken Brot, hacken) mit Petersilie, Gewürze und Salz.

Rollen Sie die Scheiben der panierte Hähnchen, am Spieß aufgereiht, auf ein Backblech (der festgelegten Backpapier) und backen für 15 Minuten gestellt.

Schnell, lecker! Versuchen Sie, Ihre Gesundheit!

Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Zrazy Kartoffel mit Huhn

Zutaten:
Kartoffeln 1 kg-1, 5 kg
3 Hähnchenschenkel
2-3 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
1 Ei zur Schmierung
2 Eier im Teig
Mehl

Herstellungsverfahren:
Kartoffeln schälen, schneiden in der Hälfte der Länge und in gesalzenem Wasser kochen, aber nicht ganz auf die Bereitschaft, dass sie nicht kochen. Kochen Hähnchenschenkel. Trennen sie aus dem Fleisch und in melenko geschnitten. Braten viele Zwiebeln, das Fleisch zurück, Salz, Pfeffer und braten für 5-7 Minuten entlang.
Unterdessen kühlt Kartoffeln, drehen Sie es in einem Fleischwolf.
In den Kartoffeln 2 Eier, Salz, Mehl, so dass man formen kann. Herstellung von Teig Kuchen, Maische Hände, so dass eine runde Form. Setzen Sie ein Huhn Füllung. Bringen Form Pasteten. Auf ein Backblech verteilt, die gelegt

Huhn in der Provence

Zutaten:

Zwiebel (100 g) - 2 Stck.
Rote Tomaten - 400 g
Entkernte Oliven - 100 g
Knoblauchzehen - 7-tlg.
Salz - 1,3 TL
Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 TL
Fenchelsamen - ½ TL
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 7-tlg.
Chicken (1, 8 kg) - ½ Stk.
Olivenöl - 40 ml

Zubereitung:

1. Bow reinigen, der Länge nach halbieren und shinkuem Federn geschnitten.
2. Tomaten reinigen vom Stiel, mit kochendem Wasser verbrüht und entfernen Sie die Haut. Samen mit einer Flüssigkeit ist besser zu entfernen. In Scheiben schneiden. Oliven längs halbieren.
3. Knoblauch fein hacken. Setzen Sie das Gemüse, ein wenig Salz und fügen Sie sie Kräuter der Provence, Fenchelsamen (oder Dill) und schwarzem Pfeffer (Samen und Pfeffer in einem Mörser kann potoloch).
4. Gemüse beiseite stellen. Hähnchen in mittel Stücke schneiden. Provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Salz und Olivenöl - das Huhn Mischung herzustellen.
5. Gründlich Huhn in der Mischung ohne Knochen.
6. Legen Sie die Backform Halb Gemüse, mit ein wenig Olivenöl, Gemüse gestreut und wir legen das Huhn auf der restlichen Gemüse.
In den Ofen und backen 7. Setzen Sie 1 Stunde 15 Minuten - eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn die oben beginnt zu trocknen und brennen kann die Form mit Folie abgedeckt werden, und am Ende des Back entfernen.

Hähnchen Pastrami "Vergessen Sie die Wurst"

Zutaten:

- Hähnchenbrustfilet - 2 Stck. 250 gr.
- Gewürze nach Geschmack
- Salz
- Knoblauch
- Pflanzenöl.

Zubereitung:

Schließen Sie Ihre Lieblings-Gewürze (I gemahlener Koriander, eine Mischung aus Paprika, Hopfen-suneli, Paprikapulver), Salz, Knoblauch durch chesnokodavku und Pflanzenöl.
Hähnchenbrustfilets und mit der Mischung geschmiert und lassen für 30 Minuten und länger sein. Unterdessen heizt der Ofen auf S. 250grad
Auf ein Backblech, die Folie gelegt, legen Sie die Brust (I beigetreten 2 Stück) und für 12 Minuten im Ofen bei derselben Temperatur (wenn die Brust mehr als 15 Minuten - nicht mehr). Perederzhivat nicht notwendig, da sonst das Fleisch zu trocknen.
Schalten Sie den Ofen, wird Tür nicht öffnen 4.00!
Ich habe die Nacht vor und am Morgen war bereit, eine große Pastrami. Schnell, einfach und einfach.