Quiche mit Huhn

Zutaten:

Mehl 110 gr.
Butter 120g.
30 ml Wasser.
Geräuchertes Hühnerbein 200-300 gr.
Geräucherter Käse 150g.
2 Eier
0, 5, Art. milch
120-130 gr. sauerrahm
ein wenig Grün

Zubereitung:

Mehl, Butter muss kalt sein. Hacken Sie die Butter mit dem Mehl nach und nach Zugabe von Wasser, bis der Teig wird zu einer homogenen Masse und nicht elastisch sein. Es dauert etwa 30 ml. Wasser. Machen Sie eine Teigkugel, mit Folie abdecken und legte in den Kühlschrank für 1 Stunde.
Hähnchenschenkel von der Haut und Knochen, hacken getrennt. Stück Käse auf einem feinen Reibe raspeln, und einige nur in kleine Stücke geschnitten. Fein gehackte Greens.
Eier leicht verquirlen, Sauerrahm und Milch, gut umrühren. Salz ist nicht notwendig, da der Käse "geben" das gewünschte Salz.
Mischen Sie die gehackte Käse mit Hähnchen, die Eier und Milch-Mischung dazugeben und alles zusammen wird es Füllung sein.
Der Teig wird in Form zu verbreiten, mit einer Gabel einstechen. Top mit Füllung, streuen Sie es mit Kräutern und geriebenem Käse.
Backen Sie im Ofen für ca. 30-40 Minuten bei 180 bis 200 Grad. Holen Sie sich, abkühlen lassen.

Hähnchen Mexikanische

- 4 Huhn Quartalen
- 4 Std. L. ohne Oberseite Chili
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Köpfe rappen Zwiebel (mittel)
- 1 grüne und rote Paprika
- 1 Dose Tomatensaft in der GSS (~ 400 g)
- 1 Dose Mais in Dosen (~ 400 g)
- Salz, wachsen ein wenig Öl

Huhn mit Salz und Pfeffer Paprika. Form leicht geölt. Wir verbreiten Halbringe Zwiebel, Knoblauch, gehackt Semiringe Paprika, Mais (lassen Sie das Wasser), passierte Tomaten mit Saft und oben mit unseren Quartal. Im Backofen auf 180-200 "~ 45 Minuten (je nach Backofen), in den Prozess ein paar Mal zu drehen. Servieren mit Baguette oder einem Weißbrot.

Bulgur mit Hähnchen und Gemüse

Zutaten
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
300 g Bulgur
1 mittelgroße Huhn (ca. 1 kg)
2 mittelgroße Zwiebeln
1 große rote Paprika
1 große reife Tomate
Salz
Zubereitung:
1) In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Gießen Sie Bulgur und mischen Sie es mit Öl. Gießen Sie 3 Tassen mit heißem Wasser, abdecken und bei mittlerer Hitze kochen für 12-15 Minuten.
2) Hähnchen waschen, in kleine Stücke geschnitten. In einer separaten Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Hähnchenteile darin goldbraun backen (ca. 10 Minuten).
3) Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden. Paprika waschen, Samen und Partitionen zu entfernen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Huhn, mit Salz abschmecken und kochen

"Chicken eingewickelt in Speck"

Zutaten:
- 700 g Hähnchenbrust
- 400 g geräucherter Speck
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel flüssiger Honig
- 2 EL Zitronensaft
- Pepper auf Wunsch

Zubereitung:
1. Da Kochen dauert 5 Sekunden, bevor Sie den Ofen im Voraus 220 Grad.
2. Das Fleisch in Streifen entlang der Länge des Brustfingerdicke geschnitten.
3. Dicht wickeln jeden Streifen Speck. Legen Streifen in einer Auflaufform (gefettet Form ist nicht notwendig).
4. Mischen Sie den Honig, Senf und Zitronensaft (Sie können Pfeffer).
5. Schmieren Sie die Mischung jedes Quirl.
6. in den Ofen und backen Sie senden, bis eine vollständige Bräunung.

Gebackene Kartoffeln mit Huhn

- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen. Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben. Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern. Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.

Risotto mit Huhn

Arborioreis - 350 g
Zwiebeln - 2 Stück
Hähnchenfilet - 400 g
Gelbe Paprika - 1 Stück
Mais in Dosen - 200 g
Halbtrockene Weißwein - 200 ml
Hühnerbrühe - 1200 ml
Parmesan - 100g
Olivenöl - 30 ml
Safran - eine Prise
Salz - 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ Teelöffel

- In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke geschnittene Huhn.
- Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
- Mix, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran.
- Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten.
- Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
- Fügen Sie den Mais.
- Fahren Sie weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
- Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz und Pfeffer haben.
- Reibt Parmesan, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Heiß servieren Risotto mit Parmesan bestreut.

Quiche mit Huhn

Kasserolle mit Huhn und Kürbis

Zutaten:
Hähnchenbrustfilet
Knoblauch (2 Knoblauch)
Kürbis
Tomaten (2 Stk.)
Käse
Basilikum
Eier (nicht ein großer Teil 2 Eier)
Salz und Pfeffer sind nicht erforderlich, kann aber hinzugefügt, um zu schmecken werden.

Zubereitung:
1. Wir schneiden gewürfelte Tomaten, Kürbis und Hähnchenbrust. Pause 2 Eier in eine Schüssel und mischen. Drei-Käse und in Scheiben von Knoblauch geschnitten. Alles sollte so wie auf dem Foto aussehen.

2. Die untere Schicht bildet gelegt Kürbis und Tomaten. Top legen wir die Stücke vom Huhn. Verdicken ein wenig.

3. Füllen Sie alle Eier.

4. Wir setzen Sie sie in Scheiben Knoblauch bestreichen und mit all dem Grün. Wenn Sie nicht wie Basilikum, verwenden Sie eine andere Würze.

5. Vor legen wir noch eine Schicht von Kürbis und Tomaten, fügen Sie das Huhn. Mit Käse bestreuen.

6. Wir versenden alles in den Ofen für 40-50 Minuten. Die Temperatur sollte etwa 210 Grad betragen.

Guten Appetit!

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Braten in einen Topf mit Hühnerfleisch mit Pflaumen.

Zutaten:

- Töpfe
in jedem Topf:
- Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Kirschtomaten
- Eine halbe Karotte
- Zwiebel nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Stuff 8 Pflaumen
- 4 Esslöffel Huhn (oder irgendeine andere) Brühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeer, Knoblauch, trocken

Zubereitung:

Das erste, was Sie brauchen, um darüber gießen kochendes Wasser Töpfe. Und gießen Sie sie in der Brühe. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden Runde. Hips in Portionen Stücke geteilt (Knochen entfernt). Braten Sie den Lauch und Karotten. Tomaten vierteln, Pflaume-Hälfte. Petersilie fein hacken. Crush Knoblauch Messers Schneide. Jetzt stapeln wir alle Zutaten in einem Topf. Erstens, Kartoffeln, dann Fleisch, - Zwiebeln und Karotten, dann Tomaten, Knoblauch, Pflaumen und Grüntönen. An der Spitze von ein paar Scheiben von Kartoffel und Gewürzen.
Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einer kalten (!!!) Ofen.
Bei einer Temperatur von 180 Grad bereiten Braten für eine Stunde.
Dann vorsichtig rühren Braten Löffel und senden in mehr warmen Ofen für eine halbe Stunde. Pot "dogotovit" Gericht selbst)

Rezept - Julia Shnaydt

Hähnchen königlich

225 Kalorien pro Portion

Dieses Rezept für Chicken können königlich durch den Austausch des Huhn Putenfilet, Weißwein Sherry und Gemüse im Rezept angeboten wird, zu einem anderen Ihrer Wahl vorbereitet werden.

1 Schüsseln mit 21 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 10 g Fett.

Zutaten:
3 EL Olivenöl
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1-2 Tassen Magermilch
1 Tasse frisch geschnittenen Pilze (Champignons besser)
1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
1/2 Tasse gehackte rote Paprika
2 Tassen gewürfelte gekochten Hähnchenbrust
4 EL trockener Weißwein
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz nach Geschmack

Kochen Huhn königlich:

1. Nehmen Sie eine Pfanne oder Kochtopf tiefer. Löschen Sie es in Scheiben geschnittenen Champignons mit Olivenöl bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten;

2. Fügen Sie Milch, Huhn, Salz und kochen weitere 20 bis 30 Minuten;

3. Für 10 Minuten, bis gekocht, das Gemüse, Wein, schwarzer Pfeffer und Petersilie;

4. Dann wird das Huhn für einen König für weitere 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Heiß servieren.

Huhn mit Pilzen oder Huhn Bomben

Sie benötigen:

500 gr. huhn,
300 gr. alle Pilze
70 g Käse
3 EL Sahne,
1 Zwiebel,
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Pilze im Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten mit gehackten Zwiebeln, nach Salz und Pfeffer. Um geriebenem Käse, Pilzen und Sahne hinzufügen, gut mischen.

2. Hühner Abwehr, Salz und Pfeffer, in der Mitte des Pilzfüllung gelegt, Roll-up "Bomben" und in Folie verpackt (Folie vor, geölt). Backen im Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie 5-10 Minuten mehr gebräunt.

Guten Appetit!

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