Risotto mit Huhn

Zutaten:

Olivenöl 30ml
Zwiebeln 100 g
Hähnchenfilet 400g
Gelbe Paprika 1 Stk.
1/8 TL Safran
Arborio-Reis 350g
Meersalz 1 TL
Halbtrockene Weißwein 200 ml
In Büchsen konservierter Mais 200g
Hühnerbrühe 1200 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Hartkäse 100g

Zubereitung:
In etwas Öl braten die gehackten Zwiebeln, dann fügen Sie kleine Stücke von Huhn.
Wenn das Huhn weiß wird, legen Sie die Pfanne Kuben gelbe Paprika.
Stir, kochen ein paar Minuten, dann fügen Sie den Safran.
Gießen Sie in die Pfanne Reis, Salz, kochen für 2-3 Minuten. Den Wein in kleinen Portionen weiter gerührt. Wenn der Wein absorbiert wird, beginnen in kleinen Portionen zu heißen Brühe gießen.
Fügen Sie den Mais.
Weiter zu rühren und gießt kochende Brühe in kleinen Portionen.
Wenn der Reis fast fertig ist, versuchen Sie, genügend Salz, Pfeffer und zur gleichen Zeit haben.
Reiben Parmesan oder andere Hartkäse, sie am Ende des fertigen risotto streuen. Servieren Sie den Risotto heiß, mit Parmesan bestreut.

Hühnerfleisch mit Gemüse gebacken

Zutaten:

- 800 g Hähnchenschenkel
- Pflanzenöl 30 ml
- Salz tsp.
- Rote Tomaten 200g
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Gelbe Paprika 1 Stk.
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Rosmarinzweige 3 Stk.
- Knoblauchzehen 3 Stück.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Kirschtomaten 200 g

Zubereitung:

1. Huhn mit Salz und braten in der Pfanne goldbraun braten. Das Bild zeigt ein Röstvorgang etwa in der Mitte, als ein Ergebnis der Kruste sollte noch ausgeprägter sein.
Gebratenes Huhn Überweisung auf ein breites Auflaufform.
2. Waschen Sie und trocknen Gemüse. Würfeln Tomaten, Paprika, putzen und würfeln Hälfte Plätze, und eine andere - Streifen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch und Rosmarin (ein Zweiglein) hacken.
3. In einer Pfanne, in der gebratenes Huhn, die Zwiebel anbraten, bis sie glasig, dann die Tomaten und Paprika. 5 Minuten kochen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren. Gegen Ende, den fein gehackten Knoblauch und Rosmarin.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Gießen Sie die Soße auf dem Huhn, lag auf Paprikastreifen, Kirschtomaten (nicht vernachlässigen, ist es sehr schmückt den Geschmack von Lebensmitteln). Rosmarinzweige auch ganz oben in.
6. Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen, backen für 15 Minuten.

Sehr lecker, serviert mit gekochtem Reis Basmati-Typ.

Huhn mit Orangen gebacken.

Zutaten:

- 1 ganzes Huhn mit einem Gewicht von 1, 2-1, 5 kg
- 04.03 mittelorange
- 4-5 Knoblauchzehen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und Orangen. Den Backofen auf 180 ° C.
2. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform, reiben Sie mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer innen und außen.
3. Schneiden Sie die Orangen Kreisen. Wenn Sie nicht mögen den Geschmack von Schale, die Vorreinigung Orangen.

4. Heben Sie die Haut an der Hähnchenbrust mit orange Kreise und Route zwischen dem Fleisch und die Haut. Drehen Sie das Huhn und das Gleiche tun auf der Rückseite.
5. Drehen Sie das Huhn zurück. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden längs in Hälften oder Viertel. Setzen Sie den Knoblauch in die Huhn.
6. Füllen Sie die restlichen Hühner Tassen Orangen.

7. Binden Sie die Hähnchenschenkel zusammen. Wenn es wurden Orangen in Scheiben geschnitten, steckte sie in eine Form zusammen mit dem Huhn.
8. Backen Huhn über 2-2, 05.00 Uhr, von Zeit zu Zeit Gießen Saft.
9. Hot Huhn in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit

Huhn mit Zitrone gebacken

Zutaten:
Hähnchen 700g
Lemon 0, 5-tlg.
1-2 Esslöffel Honig
Salz nach Geschmack
Die Mischung Pfeffer nach Geschmack
2 EL Sauerrahm

Gemüsemuffins mit Huhn

Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch Hühnerbrust
- 1 kleine Zucchini
- Die durchschnittliche Größe von 2 Karotten
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- Ein kleiner Bund Petersilie
- Ein kleiner Bund Dill
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl

1. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und goldbraun braten bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.

2. Squash geschält, reiben auf einer groben Reibe. Fein hacken frischen Kräutern

3. Mischen Sie zusammen Rindfleisch, sautierten Zwiebeln und Karotten, Zucchini. Greens.

4. Fügen Sie die Gewürze

5. Bilden Sie eine Masse von Kugeln und legte sie in Muffin Pfannen

6. Im vorgeheizten 200 Grad-Ofen goldbraun ca. 30-40 Minuten

Chicken Curry

Zutaten:

2 Hähnchenbrust
1/2 grüne Paprika
3 TL Curry
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
1 TL Salz
2 Esslöffel Pflanzenöl
200 ml Wasser

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Hähnchen mariniert in Joghurt, Backkartoffeln mit Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten

Zubereitung:
1. Überprüfen Sie zunächst, die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
2. Hüftumfang Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben.
3. Stellt es in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
4 Knoblauchzehen zerdrückt Schneide eines Messers und auf die Kartoffeln legen.
5. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen.
6. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände.
7. Im Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten.
Sehr einfach und sehr lecker!

Quiche mit Huhn

Zutaten:

Mehl 110 gr.
Butter 120g.
30 ml Wasser.
Geräuchertes Hühnerbein 200-300 gr.
Geräucherter Käse 150g.
2 Eier
0, 5, Art. milch
120-130 gr. sauerrahm
ein wenig Grün

Zubereitung:

Mehl, Butter muss kalt sein. Hacken Sie die Butter mit dem Mehl nach und nach Zugabe von Wasser, bis der Teig wird zu einer homogenen Masse und nicht elastisch sein. Es dauert etwa 30 ml. Wasser. Machen Sie eine Teigkugel, mit Folie abdecken und legte in den Kühlschrank für 1 Stunde.
Hähnchenschenkel von der Haut und Knochen, hacken getrennt. Stück Käse auf einem feinen Reibe raspeln, und einige nur in kleine Stücke geschnitten. Fein gehackte Greens.
Eier leicht verquirlen, Sauerrahm und Milch, gut umrühren. Salz ist nicht notwendig, da der Käse "geben" das gewünschte Salz.
Mischen Sie die gehackte Käse mit Hähnchen, die Eier und Milch-Mischung dazugeben und alles zusammen wird es Füllung sein.
Der Teig wird in Form zu verbreiten, mit einer Gabel einstechen. Top mit Füllung, streuen Sie es mit Kräutern und geriebenem Käse.
Backen Sie im Ofen für ca. 30-40 Minuten bei 180 bis 200 Grad. Holen Sie sich, abkühlen lassen.

Paella mit Huhn und Garnelen

Zutaten:

400 gr. huhn,
2 EL. Langkornreis
150-200 gr. garnele
3 Tomaten,
2 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel,
1 Karotte,
1 rote Paprika,
100 gr. grüne Erbsen,
3 EL. l. Pflanzenöl
02.01 h. L. Kurkuma,
1 Zitrone,
Salz nach Geschmack.

Kochen.

Auf Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt. Senken Sie sie für 1 Minute in kochendes Wasser, dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu übertragen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch fein hacken.

Kurkuma genießen in 50 ml warmem Wasser.

Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl, braten in dünne Platten, Ort geschnitten, bis sie goldbraun sind, und entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne.

Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Braten Sie das Huhn in Knoblauchbutter.

Fügen Sie die Tomaten und Hähnchenfilet vsypte, in mehreren Gewässern, Abb gewaschen.

Koch und Rühren ein paar Minuten, dann gießen Sie den Safran Infusion und so viel heißes Wasser, die es den Reis Schicht von 2 cm abdeckt. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, ohne sich zu rühren, für 20 bis 25 Minuten, bis der Reis das Wasser absorbiert.

Zu der Zeit, bis der Reis gekocht Koch zazharku. Zwiebel fein hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Fügen Sie die Karotten, auf einer groben Reibe gerieben, braten.

Pfeffer in kleine Würfel schneiden und braten mit Zwiebeln und Karotten.

Um den Reis hinzufügen, fertig zazharku, grüne Erbsen, gekocht und geschält Garnelen. Umrühren und kochen für weitere 5-7 Minuten.

Fertige Paella gießen Sie den Saft von 1 Zitrone und mischen.

Guten Appetit!

Quiche mit Huhn und Spinat

Zutaten:

300 g Blätterteig Blätterteig Teig
2 Stücke vom Huhn
200g Spinat
1 rote Paprika
2 Eier
200 ml Sahne
Mehl
1 EL Sonnenblumenöl
100 g Hartkäse
2 TL Kräuter der Provence
0,5 TL gemahlener Paprika
Salz

Quesadilla mit Hühnerfleisch und Ananas

Zutaten:
Flapjack - 8 Stück
Butter
Ananasscheiben in Grill gebraten - 2 Tassen
In dünne Scheiben geschnitten Huhn - 3 Stück
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Geriebener Käse - 3 Tassen
Akute Barbecue-Sauce - 3 Esslöffel
Cilantro - optional

Zubereitung:
Um die Ananas auf dem Grill braten, schieben Ananas am Spieß und kochen bei schwacher Hitze auf dem Grill oder in einer Pfanne erhitzen.
Streuen Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Braten Sie das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne auf beiden Seiten. Sobald das Huhn gebräunt, Pinsel Barbecue-Sauce. Fein hacken.
Bratpfanne, Hitze auf mittlere Hitze, Hitze und leicht goldbraun braten in einer Pfanne Kuchen auf beiden Seiten. 4 Setzen Sie den Kuchen auf einem wenig geriebenem Käse, Huhn und Ananas. Hier und fügen Sie den Koriander, falls gewünscht. Top ziehen sie mit Barbecue-Sauce. Schließen Sie den zweiten Kuchen. Platz Quesadillas in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Schneiden Sie die Quesadillas bereit.