Gulasch in den Ofen

Zutaten:
Schwein - Speck schmierige Beläge
Sonnenblumenöl
knoblauch
pfeffer
frische Tomaten
kartoffel
zwiebel
Hühnereier
Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen, gewürfelt -privarit 10 Minuten in Salzwasser kochen, um nach dem Kochen schmecken.
Fleisch Gulasch (große Stücke) -posolit, Zwiebeln -polukoltsami, Paprika - Streifen, schälen und hacken Sie den Knoblauch, alles auszulöschen mit schwarzem Pfeffer für mindestens 15 Minuten in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze, abgedeckt. Auf ein Backblech legen, setzen gefettete podsoln / Öl die Kartoffeln, dann Fleisch-Mischung, dann Clubs -Beenden Tomaten bei 180 Grad in den Ofen für mindestens 30 Minuten, dann streuen zügig alle Schlaghühnereiern - und kochen, bis zum Ende von mindestens 10 Minuten.

Guten Appetit!

Leckere Grill im Backofen

Fleisch ist nicht unterscheiden sich von auf dem Grill gebraten!
Vorbereitung Grund- und Fleisch verwandelt zart, saftig,
leicht geröstet.
Geheimnisse der Koch wie myaska:
1. Die Notwendigkeit zu kochen im Ärmel zum Backen.
2. Zwiebel auf einem Bett. Darum soll mein Bogen gebeizt werden. Er war es,
vor allen Dingen und gibt dem Fleischaroma Grill.
Aber der Reihe nach ...

Zutaten:

Schweinefleisch
Zwiebel
Gewürze

Zubereitung:

Fleisch am besten Stücke. Ich habe versucht, Steak - nicht so
ist es lecker.
Fleischstücke wieder einzufangen. Ich behandle ich mit Klarsichtfolie. Stark kämpfte.
Dann werden die Dreharbeiten, Pfeffer, Salze und wieder ein wenig Slugger Falten Sie dann das Fleisch in eine Schüssel gießen Gewürze für Grill. Ich schnitt die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit der Kraft des mnu in einer Schüssel mit dem Fleisch. Lassen Sie für 2 Stunden marinieren.
Eine Stunde vor getrennt von Fleisch marinieren Zwiebeln kochen.
Ich schnitt die Zwiebel in Halbringe. Gießen Sie in eine Schüssel geben. Gießen Sie kochendes Wasser. Ziehen
3-4 Esslöffel Essig, 2 EL Zucker, Salze. Sie können auch gießen Sie den Zitronensaft.
Also, gehen Sie in das Hauptmannskost.

Der Ofen aufgewärmt wird. I backen bei der höchsten Temperatur.
Ich breitete auf Backpapier zum Backen. Hand durch geschnitten
Länge, die geringfügig größer als die Schale. Auf der einen Seite verknotet.
In der Hülse Verbreitung Zwiebeln. Vorsichtig verteilen sie auf der Oberseite der Zwiebeln Ausbreitung Fleisch. Mit eingelegten Zwiebeln nicht zusammen. Um das andere Ende des Schlauches zu verbinden. Und tun
mehrere Einstiche in der oberen Ärmel. Legen Sie in den Ofen und backen ca. 1 1, 05.00. Kommt drauf an
Ofen. Das Fleisch sollte leicht gebräunt werden. Wir erhalten und
verteilt auf einem Teller. Zwiebel macht auch sehr lecker. Zuletzt Bake Kartoffeln gleichzeitig, aber in verschiedenen Hülsen. Potato macht unglaublich lecker! Knackig,
nicht gekocht. Deshalb glaube ich, es auf den ersten, nützlicher als wenn
Braten oder frittiert, und zweitens, viel schmackhafter,
Na ja, und drittens, viel leichter herzustellen !!

Kartoffeln im Ofen

Zutaten:

kartoffel
Salz
knoblauch
Grüns
pflanzliches fett

Zubereitung:

Kartoffeln können gereinigt werden, und Sie können nicht reinigen kann und einfach nur einen guten waschen. Längsscheiben, grob geschnitten. Trocken mit Küchentücher.
Teilen auf Backblech, Pre-Verlegung auf dem Boden des Backpapier. Kartoffeln kann etwas prisolit, aber nicht viel, da das Salz wird später hinzuzufügen. Simmer die Kartoffeln im Ofen garen.
In einer separaten Schüssel mischen Salz, Knoblauch (durch Knoblauchkröte), gehackte Kräuter und Pflanzenöl. Sie können ein wenig Pfeffer hinzufügen.
Legen Sie die fertigen Kartoffeln in einer Schüssel mit geerntet Dressing, gut schütteln, um mit der Kartoffel-Dressing mischen. Ein paar Minuten später das Aroma wird Ihr ganzes Haus zu füllen. Heiße Kartoffel "entflammen" das Öl mit Knoblauch und Kräutern und werden sie den Geschmack. Mmmm ... Sehr, sehr !!!
Nach 5 Minuten können Sie sich bewerben - bis die Kartoffeln heiß und aromatisch, ist der Appetit der Tagesordnung.
Essen Sie auf die Gesundheit !! Genießen Sie die Mahlzeit!

"Die meisten leckere Kartoffeln im Ofen"

Zutaten:

5 große Kartoffeln Stücke.
Zwiebel 2 Stück.
Carrot 1pc.
Gewürze
2-3 Esslöffel Tomaten
2-3 EL Pflanzenöl
Grünen

Zubereitung:

Kartoffel schälen und in mittel Scheiben schneiden.
Zwiebel in große Stücke geschnitten.
Karotten in Scheiben schneiden. Auf einer Reibe Reiben Sie nicht - sie kochen. Und sieht sehr schön aus.
Fügen Sie Gewürze (Ich habe eine universelle Würze), Salz und Pfeffer.
In Pflanzenöl und Tomaten. Ich habe zu Hause, aber mit der Zeitschrift Arbeit noch schmackhafter.
Gründlich mischen und vorsichtig auslegen Schlauch zum Backen, vorgebunden mit einer Hand. Sleeve stechen an mehreren Stellen vor.
Backen Sie für ungefähr 1-1, 5 Stunden. in den Ofen. I backen bei der höchsten Temperatur.
Dann erhalten. Arm Top Schnitt.
Gießen Sie die Kartoffeln in die Schüssel und streuen mit Kräutern. Schön, lecker, unglaublich leckeres Gericht ist fertig!

Hot-Sandwich in den Ofen

Zutaten:

200 gr. Käse Hart
Bund Frühlingszwiebeln
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel saure Sahne (optional)
3-4 Knoblauchzehen, gehackt
120 gr. Butter
1-2 Laib Französisch oder Italienisch Brot

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie den geriebenen Käse und gehackten grünen Zwiebeln. Fügen Sie die Mayonnaise und Sauerrahm, gut mischen. In einem separaten kleinen Schüssel die weiche Butter und gehackten Knoblauch, bis glatt. Butter-Gemisch in die Käsemischung.

2. Heizen Sie den Backofen. Brot in zwei Hälften geschnitten horizontal, legte vniz.Raspredelit Kruste Käse-Mischung auf dem Brot. Backen Sie in gut geheizten dugovke afterformation Brot goldbraun, ca. 3 bis 5 Minuten.

3. Holen Sie sich und lassen Sie stehen für 5 Minuten, bis kühl genug. Schneiden Sie das Brot mit einem scharfen Messer.

Rührei mit Tomaten und Schinken in den Ofen

Zutaten:

4 Eier
200ml. milch
200gr. Tomaten
200gr. schinken
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
1h. Löffel Mehl
Pflanzliches Fett

Zubereitung:

Chops Zwiebeln. Den Schinken in Streifen schneiden, Tomaten - kleine Würfel schneiden. Braten Sie die Zwiebeln goldbraun, fügen Sie ihm den Schinken, anbraten.
Am unteren Ende eine Auflaufform verteilen Schinken und Zwiebeln. Es verbreitete sich eine Schicht aus Tomaten.
Die Eier, Mehl, Salz und schwarzer Pfeffer. Fügen Sie die Milch und gut mischen. Füllen Sie mit der Mischung Schinken und Tomaten. Senden Sie in den Ofen für 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze. Fix Und Fertig! Sehr lecker und gut Gericht. Perfekt geeignet für zu Hause Abendessen. Hervorragende Kombination aus Eiern, Tomaten und Speck geben einen guten Geschmack dieses Gericht.

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Rosa Lachs im Ofen gebacken

Zutaten:

Weizenmehl 20 g
Rosa Lachs 400g
Zwiebel 1 Stück
Tomatenmark 100g
2 Stück rote Tomaten
Kristallzucker 1 Esslöffel
Salz 1 TL
1 TL Paprikapulver

Zubereitung:
Rosa Lachs - eine Art Pazifiklachse. Fisch ist die häufigste, aber wertvolle und natürlich nützlich. Ein "aber": trockenen. Hier wird der Mangel daran kann Sauce entfernt werden. So bereiten Steaks rosa und Mehl.
Steaks als Ganzes entnommen werden. In zwei Teile geteilt und entfernen Sie alle Knochen. Jedes Stück rosa Lachs in Mehl wenden und in Butter, bis sie leicht goldbraun sind. Jetzt für die Sauce
Zwiebeln reinigen und der Länge nach geschnitten, Knoblauchzehe sowie. In Butter in einer Pfanne braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch leicht. Fügen Sie das Tomatenmark. Sollte Flüssigkeit Paste. Wenn nicht, dann 1 Esslöffel dicke Paste in 100 bis 150 g Wasser verdünnt und in die Pfanne geben. Es gibt Salz, Zucker, gehackte Tomaten, ein wenig Pfeffer und Paprika. Beitrag erlischt für 2-3 Minuten.
In feuerfeste Schüssel auf rosa gebratenes Lachs gelegt und mit der Sauce.
Im vorgeheizten Ofen gestellt für 20 Minuten. Sie können in einem Topf auf dem Feuer zu löschen auf die gleiche Weise. Rosa Lachs dreht saftig und würzig.

Guten Appetit!

Hot-Sandwich in den Ofen

Zutaten:
- 200 gr. Käse Hart
- Ein Bündel von Frühlingszwiebeln
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel saure Sahne (optional)
- 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
- 120 gr. Butter
- 1-2 Laib Französisch oder Italienisch Brot

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie den geriebenen Käse und gehackten grünen Zwiebeln. Fügen Sie die Mayonnaise und Sauerrahm, gut mischen. In einem separaten kleinen Schüssel die weiche Butter und gehackten Knoblauch, bis glatt. Butter-Gemisch in die Käsemischung.

2. Heizen Sie den Backofen. Brot in zwei Hälften geschnitten horizontal, legte vniz.Raspredelit Kruste Käse-Mischung auf dem Brot. Backen Sie in gut geheizten dugovke afterformation Brot goldbraun, ca. 3 bis 5 Minuten.

3. Holen Sie sich und lassen Sie stehen für 5 Minuten, bis kühl genug. Schneiden Sie das Brot mit einem scharfen Messer.

Hot-Sandwich in den Ofen

Zutaten:

200 gr. Käse Hart
Bund Frühlingszwiebeln
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel saure Sahne (optional)
3-4 Knoblauchzehen, gehackt
120 gr. Butter
1-2 Laib Französisch oder Italienisch Brot

Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie den geriebenen Käse und gehackten grünen Zwiebeln. Fügen Sie die Mayonnaise und Sauerrahm, gut mischen. In einem separaten kleinen Schüssel die weiche Butter und gehackten Knoblauch, bis glatt. Butter-Gemisch in die Käsemischung.
2. Heizen Sie den Backofen. Brot in zwei Hälften geschnitten horizontal, legte vniz.Raspredelit Kruste Käse-Mischung auf dem Brot. Backen Sie in gut geheizten dugovke afterformation Brot goldbraun, ca. 3 bis 5 Minuten.
3. Holen Sie sich und lassen Sie stehen für 5 Minuten, bis kühl genug. Schneiden Sie das Brot mit einem scharfen Messer.

Kochen Sie es!

Braten im Ofen

Warmes und einfach, Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse im Ofen gebacken - es ist immer sehr lecker. Nach dem Fleisch und Gemüse sind vzaimopropityvayutsya Säfte und schmachten zusammen.

Zutaten:
- 1 kg Schweinefleisch, können Sie Schweinehals nehmen
- 1 kg Kartoffel
- 2-3 grüne Paprika
- 1 große Zwiebel
- 1 lange Karotte
- 2-3 Tomaten
- Eine Handvoll getrocknete Steinpilze
- 1 Zucchini oder Zucchini junge
- Salz und Pfeffer
- Braten Fett (Schmalz, Butter, Pflanzenöl)

Pilze einweichen und kochen. Broth nicht gießen. Pilze, wenn sehr große, selten.
Fleisch kann Medium Stücke und braten in Fett gold geschnitten. Salz und Pfeffer.
Bereiten Sie Gemüse. Zwiebeln, Karotten, Zucchini wir Würfel schneiden. Die Tomaten überbrühen, entfernen Sie die Schale ihnen, die Kerne entfernen und auch werden wir Würfel schneiden.https://vk.com/public40020627 Haben Pfeffer ausgesät, und wir werden der Länge nach Scheiben schneiden.
Fry in Fett Zwiebeln und Karotten, fügen Sie sie zu den Zucchini, dann Paprika und Tomaten. Salz und Pfeffer.
Kartoffeln können in große Würfel schneiden. Mischen Sie alle Gemüse, Fleisch und Champignons und in einer tiefen Pfanne. Salz der kleine Pilz-Bouillon und füllen Sie sie Fleisch-Gemüsemischung. Wenn die Brühe klein ist, kann Wasser oder Brühe zugegeben werden. Brühe sollte die Kante zu erreichen.
Wir decken mit einem Deckel und in vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 1 Stunde 20-30 Minuten.
Sie können mit gehackten Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!

Spieße in den Ofen

Spieße in den Ofen: nicht schlechter als Kohle

So ist die erste Bedingung - ist natürlich Fleisch. Am besten ist es für unsere Wohnung Grill geeignet Lamm oder Spanferkel. Aber kommen und Kalbfleisch, das hatte ich nicht über Rindfleisch, sagte. Aber es ist eine Frage des Geschmacks und die Möglichkeit, die entsprechenden Teile der Karkasse zu wählen. Natürlich, wie bei jedem "normalen" Kebab-Fleisch sollte nicht der Kerl, aber gut gereift sein. Was die Teile von Tierkörpern, von denen es vorzuziehen ist, das Fleisch zu schneiden, werde ich sagen: das beste Lammmasse - auf der Heckklappe (Oberschenkel), und an der Spitze. Das gleiche gilt für Schweinefleisch. Aber mit Kalbsfilet ist besser, nehmen (die man innerhalb der Karkasse unter dem Rand-Wirbelteil) oder Fruchtfleisch mit Hinterteil (der obere Teil der Heckklappe).

Der zweite wichtige Bedingung - die Anwesenheit von einem kleinen Stück von Schafen oder frischen Schweineschmalz. "Kleine" - dies bedeutet, daß das Stückgewicht sollte natürlich je kleiner das Gewicht des Zellstoffs.
Die dritte Bedingung: das Fleisch, bevor Sie schneiden, ist es notwendig, klar von Filmen, zu leben, und Sehnen. Samuel das Fleisch in kleine Stücke, nicht mehr als eine Walnuss geschnitten und versucht, halten die Stücke ähnlich groß waren. Noch kleiner sollte das Fett abgeschnitten. His (Anzahl der Bits) sollte etwa gleich und Fleisch.
Auf einem Pfund Fleisch eine Zwiebel: Geschnittenes Fleisch und Fett in eine große Schüssel und reiben Sie setzen in eine Schüssel mit Zwiebeln aus der Berechnung.
Sobald gerieben Zwiebeln, zum Marinieren von Fleisch, für normale Kebabs fortzufahren. Das heißt, ein wenig Salz und Pfeffer roter Pfeffer, eine Prise gemahlener Kreuzkümmel und eine Prise gemahlener Koriander, Kurkuma paar Prisen, ist wenig Fleisch mit Essig, um einen bestimmten Geschmack Schaschlik die Zitrone zu geben, und drücken gesprüht. Es ist möglich, und manchmal notwendig (wenn es um was horrible "Essig" aus einem nahe gelegenen Stall kommt) nicht nur Zitrone.
Das Fleisch wird dann gut gerührt, Schüssel Deckel mit Deckel und lassen Sie es für mindestens eine Stunde, Startzeit marinieren, den Ofen.
Während der Ofen aufgeheizt und das Fleisch mariniert ist, wird für die Zukunft der Mahlzeiten serviert Grill tun können. Zunächst einmal müssen Sie die Zwiebeln kochen. Dazu schneiden Sie in zwei oder drei Zwiebeln in dünne Ringe wurden mehrmals in kaltem Wasser gewaschen, fügen Sie fein gehackte Greens, ein wenig Pfeffer und etwas Zitronensaft.
Entlang des Weges, empfehle ich, die Sauce zum Dippen Koch Grill kochen. Sie mögen es viel mehr als etwas Ketchup. Es ist relativ einfach und schnell. Fein hacken einige gute reife Tomaten, ordnen sie an einer geeigneten Pfanne oder in einem Stahlwasseramsel, eine Prise Salz, eine Prise Zucker, eine Prise Paprika und etwa einen Esslöffel Pflanzenöl.
Wir haben auf den Brenner mit mäßiger Temperatur und Rühren Spachtel, köcheln 8-10 Minuten. Fügen Sie ein paar Teelöffel guten Tomatenmark (sorgfältig die Zusammensetzung auf dem Etikett vorgeschrieben). Falls vorhanden Grundwasser reifen Tomaten aus dem südlichen Rand, der jedoch in der Saison ist nur importiert werden, zu tun, ohne das Tomatenmark. Sogar sehr gut.
Kochen für 5-7 Minuten mehr, richten Sauce Zucker-Salz-Pfeffer und stören mit fein gehackten Koriander und einem Paar von Zähnen von Knoblauch, durch ein spezielles Gerät zerkleinert. Dies ist übrigens eine der wenigen Gelegenheiten, bei denen so empfiehlt es sich, den Knoblauch zu mahlen, da die Sauce - es ist auch eine gewisse Konsistenz.
Die Sauce sofort vom Herd nehmen und euch an der Kälte, so kalt.

Jetzt - alle für den Grill. Mariniertes Fleisch am besten Perle auf Bambus-Sticks für Yakitori-Spieße, weil kaum in den Ofen geben.

Der vierte wichtige Voraussetzung: ein Stück Fleisch auf einem Spieß mit Faden sollte mit einem Stück Speck abgewechselt werden, und, um Faden sicherstellen sollten, dass ein Stück Speck sein beenden. Sehr dicht aufgereiht Stücke ist nicht erforderlich.
Bake Kebabs werden wir in der Startaufstellung stehen. Aber, bevor Sie sie auf dem Grill, entsprechend vorbereiten Pfanne, die direkt unter dem Rost sollte. Dazu befestigen Sie ein Paar von Platten-Folie, Teppich ihr Tablett und nach dem Zufallsprinzip auf die Folie gelegt, ein paar Stücke von dünn geschnittenen Speck. Diese - die fünfte wichtige Voraussetzung.
Jetzt können Sie auf ein Backgrill, auf dem Kebabs gelegt, so dass sie sich nicht berühren und schieben alle diese "Design" in den Ofen, der auf 250 Grad aufgeheizt werden muss gestellt.
Und nun, meine Freunde, Aufmerksamkeit! Wie das Kochen mit Spieße auf einer Folie beginnt, Saft ersten tropft, tropft dann aus Fett. Top Kebabs beginnen intensive backen, während unten, weil der Funktionen reflektierender Folie aus dieser intensiven Back wird zurückbleiben. Nach und nach über die Folie Streichfette, die wir zuvor legte dünne Scheiben haben, abzuschrecken "verfrüht" Rauch ist mit Fett Kebabs tropft. Das ist etwas, was wir benötigen, so schnell wie die Spitze zazolotitsya, einmal wenden wir uns über Kebabs gebräunt Seite nach unten und warten Sie auf den Moment, in dem schließlich Speck auf der Folie wird zu rauchen. Es wird genug gehen schnell. Sobald das Fett wird zu rauchen und Grill mit Grill und Backen mit Folie, müssen Sie aus dem Ofen nehmen.

Bereit Spieße können auf einer Platte gelegt werden, reichlich schläft vorbereiteten Zwiebeln. Anderes Gemüse und Kräutern, ergänzt jeweils nach eigenem Ermessen. Und vergessen Sie nicht über seine eigene Soßen.

Einige nützliche Ratschläge - angesichts der Tatsache, daß die Öfen sind unterschiedlich. In Elektroherd, Backofen, die niedriger verfügen und oberen tenami ist Back besser, auf der mittleren Ebene des Ofens und der letzten Phase des Kochens zu finden, ist es wünschenswert, Konvektoren für schnelles Anbraten von Fleisch enthalten. Im Ofen backen sollte auf der Spitze gestellt werden. Einige Gasherd mit elektrischer Grill, der aktiviert wird, wenn Sie das Gas abdrehen ausgestattet. In diesem Fall ist die Pfanne besser unteren geben, und in der Endphase kurz unter dem Grill anzuordnen. Es ist auch egal, was wünschenswert, Backofen, 10 Minuten nach dem Start der Braten legen kurz (5-7 Minuten), den Boden des Backofens mit Heißwassereimer. Diese Technik erlaubt keine Fleisch trocknen