Hühnchen-Kebab am Spieß in den Ofen
Am 4. Spieße (für 2 Personen):
- 1 Hähnchenbrust
- Kleine Zwiebel
- 1 Ei
- Sojasauce nach Geschmack
- Mayonnaise, Ketchup Geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchzehe
- Kleine Tomaten (optional)
Zubereitung:
1. Zamarinuem Huhn.
2. Wir schneiden die Brust in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Mayonnaise, Zwiebel, in Halbringen, Ketchup, Sojasauce und gehackten Knoblauch geschnitten. Neben Ketchup Geschmack geben dem Fleisch eine schöne Farbe. Teilen Sie und mischen Sie den Inhalt der Pfanne Ei.
Warum brauchten wir ein rohes Ei? Es überzieht das Fleisch und gibt ihm austrocknen, so dass es weicher und saftiger, es keinerlei Geschmack hinzufügen.
Lassen Sie das Fleisch in der Marinade für mindestens eine Stunde (je länger, desto besser)
3. Nehmen Sie die Holzspieße - Spieße (in einem Supermarkt zu finden) und aufgereiht Stücke Fleisch und Tomaten, halbiert. Im Durchschnitt wird eine Brust auf 4 Spieße platziert.
4. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Wenn es einen Grillbetrieb (für Elektrobacköfen) - sind es. Als nächstes werden in den Ofen geschoben zu bilden etwas kleiner als die Breite des shpazhek, legen Sie die Spieße.
Wenn Sie E-Herd mit Grill haben - Fleisch kochen für 15 Minuten, bevor Sie über Spieße zu prorumyanilas Unterseite - weitere 10 Minuten. Bei einer gewöhnlichen Gasofen - kochen Grill für 20-25 Minuten ohne sich umzudrehen.
Kartoffeln im Ofen
Zutaten:
kartoffel
Salz
knoblauch
Grüns
pflanzliches fett
Zubereitung:
1. Kartoffeln können gereinigt werden, und Sie können nicht sauber und einfach nur einen guten waschen. Längsscheiben, grob geschnitten. Trocken mit Küchentücher.
2. Setzen Sie auf ein Backblech, Pre-Verlegung auf dem Boden des Backpapier. Kartoffeln kann etwas prisolit, aber nicht viel, da das Salz wird später hinzuzufügen. Simmer die Kartoffeln im Ofen garen.
3. In einer separaten Schüssel mischen Salz, Knoblauch (durch Knoblauchkröte), gehackte Kräuter und Pflanzenöl. Sie können ein wenig Pfeffer hinzufügen.
4. Gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben mit geerntet Dressing, gut schütteln, mit Kartoffelfüllung mischen. Ein paar Minuten später das Aroma wird Ihr ganzes Haus zu füllen. Heiße Kartoffel "entflammen" das Öl mit Knoblauch und Kräutern und werden sie den Geschmack. Mmmmm. Sehr, sehr !!!
5. Nach 5 Minuten können Sie sich bewerben - bis die Kartoffeln heiß und aromatisch, ist der Appetit der Tagesordnung.
Essen Sie auf die Gesundheit !!
Genießen Sie die Mahlzeit!
?Französisch Baguette im Ofen
Zutaten:
Trockenhefe - 10 g;
Zucker - 2 TL .;
Salz - 2 TL .;
Warmwasser - 400 ml;
Mehl - 500 g;
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel.
Zubereitung:
Wie man eine Französisch Baguette backen? In einem Topf geben Sie etwas warmes Wasser, Zucker, Hefe und ein paar Löffel Mehl. Alle mischen, abdecken mit einem Tuch und lassen Sie für 15 Minuten, um einen weißen Schaum zu ergeben. Dann in den Rest der Brauwasser gefüllt, Mehl und Salz. Legen Sie die geschmolzene Butter und kneten den Teig elastisch. Beachten Sie, dass je weniger man den Teig zerknüllt, die Porosität erhalten Sie ein Baguette. Anschließend bilden eine echte Französisch Baguettes: lange und schmale Rollen mit ein paar schräge Parallelklasse. Wir streuten sie auf ein Backblech mit Mehl bestäubt, Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Wird auf 200 ° C im Ofen und auf dem Boden des Ofens erwärmt wurde eine Schale mit Wasser, um Dampf zu erzeugen. Backen Baguettes für 10 Minuten. Dann entfernen Sie den Behälter und weiterhin Brot für weitere 15 Minuten goldbraun backen.
Hähnchenspieße mit Ananas in den Ofen
Zutaten:
300gr. huhn
200gr. Dosen-Ananas
100g. Ketchup
100g. Sojasoße
Zubereitung:
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Auch hacken in kleine Stücke Ananas.
Mischen Sie die Soja-Sauce mit Ketchup. In der Sauce und legte das Huhn Marinade im Kühlschrank für 40 Minuten.
Wird am Spieß Filet und Ananas gelegt, im Wechsel zwischen ihnen. Wurde mit Backpapier zum Backen bedeckt. Wir verteilen sie am Spieß mit Grill. Legen Sie die Form in den Ofen und backen Sie für 40 Minuten. Fix Und Fertig! Zarte Hähnchen Kebab, zusammen mit dem hellen Geschmack von Ananas, dreht mmmmBlyudo ungewöhnlich saftig und aromatisch.
Guten Appetit!
?"Leckere Grill im Ofen"
Fleisch ist nicht unterscheiden sich von auf dem Grill gebraten!
Vorbereitung Grund- und Fleisch verwandelt zart, saftig, leicht geröstet.
Geheimnisse der Koch wie myaska:
1. Die Notwendigkeit zu kochen im Ärmel zum Backen.
2. Zwiebel auf einem Bett. Darum soll mein Bogen gebeizt werden. Er war es,
vor allen Dingen und gibt dem Fleischaroma Grill.
Aber der Reihe nach ...
Zutaten:
Schweinefleisch
Zwiebel
Gewürze
Zubereitung:
1. Fleisch am besten Stücke. Ich habe versucht, Steak - nicht so gut.
2. Fleischstücke wieder einzufangen. Ich behandle ich mit Klarsichtfolie. Stark kämpfte.
3. Danach werden die Dreharbeiten, Pfeffer, Salze und wieder ein wenig Schläger.
4. Falten Sie dann das Fleisch in eine Schüssel gießen Gewürze für Grill.
5. Ich schneide Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit der Kraft des mnu in einer Schüssel mit dem Fleisch. Lassen Sie für 2 Stunden marinieren.
6. Eine Stunde vor getrennt von Fleisch marinieren Zwiebeln kochen.
7. Ich schnitt Zwiebel in Halbringe. Gießen Sie in eine Schüssel geben. Gießen Sie kochendes Wasser. Gießen Sie 3-4 Esslöffel Essig, 2 EL Zucker, Salze. Sie können auch gießen Sie den Zitronensaft.
Also, gehen Sie in das Hauptmannskost.
8. Das Gerät wird aufgewärmt. I backen bei der höchsten Temperatur.
9. Ich poste Backpapier zum Backen. Hand entlang der Länge der ein wenig mehr als die Pfanne geschnitten.
10. Auf der einen Seite verknotet.
In der Hülse Verbreitung Zwiebeln. Vorsichtig verteilen sie auf der Oberseite der Zwiebeln Ausbreitung Fleisch.
11. Silberzwiebeln nicht zusammen. Um das andere Ende des Schlauches zu verbinden. Und tun
mehrere Einstiche in der oberen Ärmel. Legen Sie in den Ofen und backen ca. 1 1, 05.00. Hängt davon ab, den Ofen.
12. Das Fleisch sollte leicht gebräunt werden. Wir erhalten und
verteilt auf einem Teller. Zwiebel macht auch sehr lecker.
13. Neue Bake Kartoffeln gleichzeitig, aber in verschiedenen Hülsen. Potato macht unglaublich lecker! Knackig,
nicht gekocht. Deshalb glaube ich, es auf den ersten, nützlicher als beim Braten oder frittiert, und zweitens, viel schmackhafter,
Na ja, und drittens, viel einfacher, sich vorzubereiten.
Rührei mit Tomaten und Schinken in den Ofen
Zutaten:
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 g Tomaten
- 200 Gramm Schinken
- 1 Zwiebel
- 1 Std. Löffel Mehl
- Pflanzliches Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1. Koteletts Zwiebeln. Den Schinken in Streifen schneiden, Tomaten - kleine Würfel schneiden.
2. Braten Sie die Zwiebeln goldbraun, fügen Sie ihm den Schinken, anbraten.
3. Am unteren Ende eine Auflaufform verteilen Schinken und Zwiebeln. Es verbreitete sich eine Schicht aus Tomaten.
4. Schlagen Sie die Eier, das Mehl, Salz und schwarzer Pfeffer. Fügen Sie die Milch und gut mischen. Füllen Sie mit der Mischung Schinken und Tomaten.
5. Versand ist in den Ofen für 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze.
Guten Appetit!
Hähnchenspiesse mit Kartoffeln im Ofen
Zutaten:
Hähnchenfilet (aus der Hüfte) - 1, 5 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)
Essig (9%), - 50 ml
Kartoffeln - 7 Stück
Zubereitung:
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Mit Pfeffer, Salz, Zwiebeln in Ringe schneiden, Essig. Gerührt und Fleisch, etwa 1-2 Stunden ziehen.
Reinigen rohen Kartoffeln, in Ringe geschnitten und auf ein Backblech verteilen. Mariniertes Fleisch auf Holzspieße aufgereiht, abwechselnd mit Zwiebelringen.
Setzen Sie die Spieße auf ein Backblech, auf einer Schicht von Kartoffeln. Setzen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, wenn der obere Teil des Kebabs sie anbraten drehen, um das Fleisch war rosig von allen Seiten. Kartoffeln mit Saft aus dem Fleisch eingeweicht, und es stellt sich heraus, sehr lecker.
Wir steigen aus dem Ofen nehmen und zu essen. Guten Appetit
?Lachs im Ofen gebacken
Salmon - 500 g
Zitronen - 1 Stück
Pepper - 2 Stück
Sojasauce - 3 EL. Löffel
Sesamöl - 1/2 TL.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Oregano - nach Geschmack
Basil - nach Geschmack
Entfernen Sie die Lachsfilets mit der Haut in Stücke geschnitten entlang der Fasern mit einer Dicke von etwa 2 cm.
Süßer roter Pfeffer in Ringe geschnitten.
Den Backofen auf 180 bis 200 Grad. Auflaufform fetten kleine Menge (weniger als ein Teelöffel) Sesamöl, setzen Filet zwischen den Fischstücke auf rotem Pfeffer setzen, gießen Sojasauce, Squeeze eine Zitrone an der Spitze, aber, um nicht den Knochen getroffen (sie die Bitterkeit zu geben) bestreichen, mit Würze und backen Ofen für 30 Minuten.
Rührei mit Tomaten und Schinken in den Ofen
Zutaten:
4 Eier
200ml. milch
200gr. Tomaten
200gr. schinken
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
1h. Löffel Mehl
Pflanzliches Fett
Zubereitung:
Chops Zwiebeln. Den Schinken in Streifen schneiden, Tomaten - kleine Würfel schneiden. Braten Sie die Zwiebeln goldbraun, fügen Sie ihm den Schinken, anbraten.
Am unteren Ende eine Auflaufform verteilen Schinken und Zwiebeln. Es verbreitete sich eine Schicht aus Tomaten.
Die Eier, Mehl, Salz und schwarzer Pfeffer. Fügen Sie die Milch und gut mischen. Füllen Sie mit der Mischung Schinken und Tomaten. Senden Sie in den Ofen für 20 bis 25 Minuten bei mittlerer Hitze. Fix Und Fertig! Sehr lecker und gut Gericht. Perfekt geeignet für zu Hause Abendessen. Hervorragende Kombination aus Eiern, Tomaten und Speck geben einen guten Geschmack dieses Gericht.
?Kartoffeln, gebacken im Ofen - wie ich, aber für eine lange Zeit nicht.
Zutaten:
Herstellungsverfahren
kartoffel
geschmolzen Hühnerfett oder Sonnenblumenöl
Mehl
Salz
Gewürzmischung (Oregano, trockenen Knoblauch, Paprika, aber im Allgemeinen die, die Sie mögen)
Zubereitung:
Dies ist nicht ein Rezept, sondern ein Verfahren. Ich habe eine lange Zeit nicht die Kartoffeln mit einer Kruste zu machen. Und schmeckte saurer Sahne und Butter links. Und dann in das Magazin auf diese Weise gefunden. Einfach und effektiv, so dass auch eine solche verwöhnt Feinschmecker, als ich im Sinn hatte. Und solche Dinge überraschen mich hart.
Kann jemand sein, er ist ein Novum für mich.
Also, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, nicht sehr groß.
Koch ungefähr 7-10 Minuten, abtropfen lassen und ein wenig abkühlen.
Abgekühlt, aber lauwarm Knochen Stücke im Mehl mit Salz und Ihre Lieblings-Gewürze.
Verteilt auf ein gefettetes Backpapier in einem Abstand voneinander, nicht obvalivaya und in einem heißen Ofen gestellt, bis getan.
Das Magazin wurde gesagt, sich zu drehen, aber ich habe vergessen, und nicht schlechter! Kruste war auf allen Seiten
Sonnengetrocknete Tomaten im Ofen
Sie benötigen:
Tomaten rot 1000 g
Thymian 3 g
Oregano 1 TL
Meersalz ½ TL
Knoblauchzehen 2 Stück.
Olivenöl 50 ml
Ein einfaches Verfahren zur Herstellung von getrockneten Tomaten zu Hause - trocknen Sie sie in den Ofen. Um Geschmack ein interessanter gut, um sie hinzuzufügen getrocknete Kräuter. Getrockneten Tomaten kann als Standalone Genuss verwendet werden, und in vielen italienischen Rezepten.
Waschen und trocken tupfen Sie die Tomaten. Was schmackhaft und fleischig Tomaten, desto besser.
Halbiert.
Teelöffel, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen Hälften. Beiseite, kann es in jeder ispollzovat Gemüsegerichte sein.
In einer separaten Schüssel mischen Salz und getrocknete Kräuter wie Oregano und Thymian. Knoblauch in lange Streifen schneiden.
Ordnen Sie die Hälften auf ein Backblech, streuen eine Prise jeder Kräutermischung und einem Streifen oder zwei von Knoblauch.
Gießen Sie nur ein paar Tropfen Öl auf jeder Scheibe.
Trocken bei der niedrigsten Temperatur. Die Zeit hängt von den Ofen - in einem Heißgas Ofen eine Stunde drei oder vier Tomaten sind bereit und können sogar leicht brennen, sanft. In einem elektrischen Ofen 5-8 Stunden. Achten Sie darauf, nicht zu versiegen, da sonst die Tomaten nicht weich und saftig und spröde sein. Für die Lagerung, die Sie in einem Glas und in den Kühlschrank stellen kann. Wenn Sie für eine lange Zeit gespeichert werden soll, dann stampfen dicker und gießen Olivenöl.
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