Portugiesisch Sardinen im Ofen (sardinha ao forno)

Zutaten:

10 Stück von Sardinen
2 Knoblauchzehen (fein zerbröseln)
1 Tomate
6 st.l.olivkovogo Öl
1 ch.l.ususa
schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad.
Sardinen putzen, waschen, mit grobem Salz bestreuen und 30 Minuten beiseite gesetzt.
Olivenöl mit Essig, Knoblauch und gehackten Tomaten und Paprika gemischt.

In eine Auflaufform oder Backfisch lag auf, um die Soße zu verteilen.
30 Minuten backen.

Lachs mit Kartoffeln, im Ofen gebacken.

Zutaten:

● Lachsfilets - 1 kg
● Kartoffeln - 4-5 Stk
● Kirschtomaten - 6-8 Stk
● Sellerie
● Bogen
● Mischung aus duftenden heißen Pfeffer, Rosmarin, Salz
● Olivenöl - 4-5 EL

Zubereitung:

1. Filet in große Stücke geschnitten. Pfeffer Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Salz und lassen Sie sie für eine halbe Stunde einweichen.

2. Die Tomaten in 4 Teile, Zwiebel Halbringe, Sellerie dünne Scheiben quer.

3. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind. Dann kühlen, schälen und in runde Scheiben geschnitten.

4. In einer Schüssel, verbinden Sie die Kartoffeln, rastёrty Rosmarin, Salz und Olivenöl. Fügen Sie die Tomaten, Zwiebeln und Sellerie. Stir.

5. Verbreitung auf ein Backblech mit allen Stücken von Lachs und versuchte, die Kartoffeln zu halten waren niedriger.

6. Im Ofen auf der mittleren Ebene, 25-30 Minuten bei 180 g.

Guten Appetit!

Quelle:Meisterkoch
Empfohlene abonnieren

Französisch Baguette im Ofen

Zutaten:

● Hefe trocken - 10 g;
● Zucker - 2 TL .;
● Salz - 2 TL .;
● Warmwasser - 400 ml;
● Mehl - 500 g;
● Pflanzenöl - 1 EL. Löffel.

Zubereitung:

Wie man eine Französisch Baguette backen? In einem Topf geben Sie etwas warmes Wasser, Zucker, Hefe und ein paar Löffel Mehl. Alle mischen, abdecken mit einem Tuch und lassen Sie für 15 Minuten, um einen weißen Schaum zu ergeben. Dann in den Rest der Brauwasser gefüllt, Mehl und Salz. Legen Sie die geschmolzene Butter und kneten den Teig elastisch. Beachten Sie, dass je weniger man den Teig zerknüllt, die Porosität erhalten Sie ein Baguette. Anschließend bilden eine echte Französisch Baguettes: lange und schmale Rollen mit ein paar schräge Parallelklasse. Wir streuten sie auf ein Backblech mit Mehl bestäubt, Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Wird auf 200 ° C im Ofen und auf dem Boden des Ofens erwärmt wurde eine Schale mit Wasser, um Dampf zu erzeugen. Backen Baguettes für 10 Minuten. Dann entfernen Sie den Behälter und weiterhin Brot für weitere 15 Minuten goldbraun backen.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!

Portugiesisch Sardinen im Ofen (sardinha ao forno)

Leckere Grill im Backofen

Fleisch ist nicht unterscheiden sich von auf dem Grill gebraten!
Vorbereitung Grund- und Fleisch verwandelt zart, saftig,
leicht geröstet.

Zutaten:

Schweinefleisch
Zwiebel
Gewürze

Zubereitung:

Fleisch am besten Stücke. Ich habe versucht, Steak - nicht so
ist es lecker.
Fleischstücke wieder einzufangen. Ich behandle ich mit Klarsichtfolie. Stark kämpfte.
Dann werden die Dreharbeiten, Pfeffer, Salze und wieder ein wenig Slugger Falten Sie dann das Fleisch in eine Schüssel gießen Gewürze für Grill. Ich schnitt die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit der Kraft des mnu in einer Schüssel mit dem Fleisch. Lassen Sie für 2 Stunden marinieren.
Eine Stunde vor getrennt von Fleisch marinieren Zwiebeln kochen.
Ich schnitt die Zwiebel in Halbringe. Gießen Sie in eine Schüssel geben. Gießen Sie kochendes Wasser. Ziehen
3-4 Esslöffel Essig, 2 EL Zucker, Salze. Sie können auch gießen Sie den Zitronensaft.
Also, gehen Sie in das Hauptmannskost.

Der Ofen aufgewärmt wird. I backen bei der höchsten Temperatur.
Ich breitete auf Backpapier zum Backen. Hand durch geschnitten
Länge, die geringfügig größer als die Schale. Auf der einen Seite verknotet.
In der Hülse Verbreitung Zwiebeln. Vorsichtig verteilen sie auf der Oberseite der Zwiebeln Ausbreitung Fleisch. Mit eingelegten Zwiebeln nicht zusammen. Um das andere Ende des Schlauches zu verbinden. Und tun
mehrere Einstiche in der oberen Ärmel. Legen Sie in den Ofen und backen ca. 1 1, 05.00. Kommt drauf an
Ofen. Das Fleisch sollte leicht gebräunt werden. Wir erhalten und
verteilt auf einem Teller. Zwiebel macht auch sehr lecker. Zuletzt Bake Kartoffeln gleichzeitig, aber in verschiedenen Hülsen. Potato macht unglaublich lecker! Knackig,
nicht gekocht. Deshalb glaube ich, es auf den ersten, nützlicher als wenn
Braten oder frittiert, und zweitens, viel schmackhafter,
Na ja, und drittens, viel einfacher zu erstellen

Geheimnisse der Koch wie myaska:

1. Die Notwendigkeit zu kochen im Ärmel zum Backen.
2. Zwiebel auf einem Bett. Darum soll mein Bogen gebeizt werden. Er war es,
vor allen Dingen und gibt dem Fleischaroma Grill.

"Die meisten leckere Kartoffeln im Ofen"

Zutaten:

5 große Kartoffeln Stücke.
Zwiebel 2 Stück.
Carrot 1pc.
Gewürze
2-3 Esslöffel Tomaten
2-3 EL Pflanzenöl
Grünen

Zubereitung:

Kartoffel schälen und in mittel Scheiben schneiden.
Zwiebel in große Stücke geschnitten.
Karotten in Scheiben schneiden. Auf einer Reibe Reiben Sie nicht - sie kochen. Und sieht sehr schön aus.
Fügen Sie Gewürze (Ich habe eine universelle Würze), Salz und Pfeffer.
In Pflanzenöl und Tomaten. Ich habe zu Hause, aber mit der Zeitschrift Arbeit noch schmackhafter.
Gründlich mischen und vorsichtig auslegen Schlauch zum Backen, vorgebunden mit einer Hand. Sleeve stechen an mehreren Stellen vor.
Backen Sie für ungefähr 1-1, 5 Stunden. in den Ofen. I backen bei der höchsten Temperatur.
Dann erhalten. Arm Top Schnitt.
Gießen Sie die Kartoffeln in die Schüssel und streuen mit Kräutern. Schön, lecker, unglaublich leckeres Gericht ist fertig!