6 Secrets köstliche Mäntel.

1. Bevor Sie ein paar Salatöl den Boden der Schale mit duftenden rohem Sonnenblumenöl, dann eine Schicht von Hering, Zwiebeln - und ist bereits auf den übrigen Schichten, beginnend mit Kartoffeln. Optional - um an die Regeln halten und legte das Öl noch Kartoffeln.

2. Eine der Schichten, können Sie fügen gekochtes Ei, auf einer groben Reibe getragen. Hartkäse fügt auch einen herzhaften, wie man eine kleine Menge auf die Dosen Erbsen oder Mais.

3. Und wenn Sie im Salat nur ein wenig gehackte Sauerkraut sind, erhalten wir einen ganz besonderen, einzigartigen Geschmack. Übrigens werden die Gäste es für nötig, aber kaum in der Lage zu erraten, was das Geheimnis ist.

Bis sie goldbraun - 4. Statt rohe Zwiebel kann Zwiebeln, leicht gebraten verwenden. Und in ein paar davon - fein gehackt und sautierten Pilzen sind hier besonders gut sind duftende Pilze.

5. Es ist möglich, in den Rezept frische ungesüßte Apfelsorten oder gesalzen / Gurken gehören, nur muss er vor dem Schleifen und abtropfen überschüssige Flüssigkeit. Um dieses Gericht eine besonders schonende und Klima zu machen, ist es notwendig, das Gemüse in einzelne Schalen und Salat sofort reiben, mit einem Reibe auf Gewicht über die Platte. Das ist - rieb auf der Unterseite der Kartoffeln, legte Scheiben Hering und Zwiebeln und weiteren Schichten reiben Sie den Rest.

Mayonnaise 6. Es ist bequem, Taschen oder Softflasche mit einer dünnen Düse verwenden, um es zu jeder Schicht der feinmaschigen anzuwenden. Am Ende des Kochvorgangs die Kante einer Platte in einem Kreis mit einem feuchten Tuch reinigen Gemüse anhaften.

Kuzikmyaki "Anis" (sehr schmackhaft und befriedigend!)

Beschreibung: Kuzikmyaki- ist heiße Kuchen der ungesäuerten Teig, in der Mitte gefaltet, mit jeder Füllung: ob die Kartoffeln mit Zwiebeln, Weizen Brei mit Butter, Kürbispüree, Mohn, und viele weitere Optionen! Dieses Gericht zamechtalnoe tatarkskoy Küche.

Zutaten:

Flour - 700-800 g
Milch (250 ml-in Teig, 100 ml-Kartoffelpüree) - 350 ml
Egg - 3 Stück
Kartoffeln - 800 g
Butter - 150g
Dill (frisch)
Salz
Zwiebel (groß) - 1 Stück

Zubereitung:

Fein geschnittene Zwiebeln, passiruem in Butter goldbraun braten. Fein geschnittenen Dill.

Kochen Sie Kartoffeln mit Salz. Von gekochtem Kartoffelbrei. In der fertigen Sauce gebratenen Zwiebeln, Dill, 50 g Butter, 100 ml Milch.

Mischen Sie alles. Toppings für kuzikmyaka fertig!

In Milch die Eier, etwas Salz und Mehl. Kneten Sie den Teig. Es stellt sich geschmeidig und gehorsam. Thin dünnen Teig Brötchen.

Schneiden Sie Kreise die gewünschte Größe hat. Ich schnitt eine Untertasse, Durchmesser 18cm. Runde dünne zagotovochki summieren sich zu der Platte, vergessen Sie nicht, Mehl dazwischen streuen, dass nicht zusammenkleben würde (Ich habe das Mehl, und die letzten 5 Stück habe ich fest auseinander, nicht mein Fehler wiederholen :))

Fertige Kuchen trocken gebraten !!!! schwenken, ohne Zugabe von Öl! Lepeshechkah mit Blasen bedeckt und es wird goldene Mitte du bist fertig tochechki-!

Gebratene Tortillas oben auf Fett Butter. Bei gebraten, gebuttert Kuchen, verbreiten die Füllung von Kartoffeln in die Mitte.

Burrito in der Mitte und oben mit Öl geschmiert gefaltet - Kuzikmyak fertig!

Bereit kuzikmyaki mit Towelie decken, ihnen geölt eine halbe Stunde! Vor dem Servieren erwärmt ich sie in der Mikrowelle. Sehr lecker und zufriedenstellend! Sie können mit Milch und etwas Tee zu essen! Guten Appetit!

Kuzikmyaki "Anis" (sehr schmackhaft und befriedigend!)

Kinder-Menü - Huhn Bälle mit Käse und Brei - lecker und gesund!

Zutaten für ein Kinder Teil
Hähnchenfilet - 150g
Hüttenkäse - 50g
Hafer hlopya№2 (mittel Masse) - 2st.l.
Milch (oder Wasser) - 2st.l.
Salz
Alle Zutaten in einen Mischer zu farsheobraznogo Zustand zu brechen (Masse sollte dick). Bereit Füllung in gleiche Teile, Rollkugeln, unterteilt sie in eine gefettete Strecke. Öl Form (vorzugsweise mit hoher bortikami- dadurch, dass sie ihre Form besser beibehalten und die Vorbereitung einheitlich), ein wenig Wasser (so dass nur der Boden der Kugeln war im Wasser), mit Folie abdecken und im Ofen 200gradusov - backen 40minut (wiederum nicht, rosige sie sind nur auf einer Seite). Bereit, um die Kugeln auf einer Platte zu verschieben und dienen mit jeder Beilage. Guten Appetit!

Autor Natalya Vasilyeva

# Second @ cooklove

Geheimnisse einer schmackhaftes Fleisch

Jedes Fleisch benötigt die Behandlung "ihrer" Ansatz. Aber es gibt eine Regel - das Fleisch sollte auf einer heißen Pfanne verteilt werden, gefettet oder in einem beheizten Ofen. Was andere Tricks Kochen?

1. Schweinekoteletts.
Wenn Koteletts für eine lange Zeit in morozilke- Tauwetter zu legen, mit kaltem Salzwasser (3 Esslöffel Salz auf 1 Liter Wasser). Setzen Sie in den Kühlschrank stellen. Nach 2 Stunden, mit Wasser abspülen, trocken und braten.

2. Steak.
Bereiten Sie ihn besser gekühlten Rindfleisch. Schneiden dicke Scheiben quer zur Faser 1, 5 -. 2 cm Wehre auf beiden Seiten. Salz zum Fleisch und Paprika am Ende des Kochens. So wird es weicher und saftiger werden.

3. Fleisch zu löschen
In kleine Stücke geschnitten. Es hart? Befeuchten mit Zitronensaft, einwirken lassen 10 Minuten.

4. Das Fleisch zum Braten
obmazhte Senf, in Folie wickeln. Nach 3 Stunden, spülen; mit Salz würzen. Backen Sie im Ofen für 10 Minuten jede Bewässerung Stück auf der Oberseite des getrennten Saft. So propechetsya es wie folgt.

5. Schnitzel
Zapaniruyte in Paniermehl und Speichern von bis zu 30 Minuten in der Kälte. So Panieren werden gut festhalten, und bei der Herstellung der köstlichen Saft ist aufgebraucht.

6. Gekochtes Fleisch
Wird weicher, wenn Sie es in kochendem Wasser und bei schwacher Hitze kochen.

7. Schnitzel.
Kneten Sie stopfte die Hände in 5 Minuten. Lepite kleine Pasteten, stellen jeweils ein Stück Butter oder Eis (1/2 Teelöffel).
Fry bei starker Hitze bis braun, in den Topf hinzufügen und senden Sie es bis 20 Minuten im Ofen bei 160 ° C
Burgers werden von Luft und sehr saftig erhalten.

Lustiger Chef • Beste Rezepte

WIE schmackhaften Garnelen machen

1. Um mehr köstliche Garnelen vor dem Kochen zu machen, können Sie in den Topf schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, einer halben Zitrone, in Scheiben, Gewürznelken, Knoblauchzehen und ein paar Esslöffel Tomatenmark geschnitten hinzuzufügen.
2. in der Regel nicht große Garnelen kochen für 3 Minuten, und die königliche und Tiger - 6. Es ist nicht notwendig, sie zu verdauen, da sonst das Fleisch zäh und "Gummi" Geschmack zu werden. Richtig gekochte Garnelen Fleisch weich, schmilzt im Mund Geschmack.
3. Sobald die Garnelen gekocht wird, lassen Sie sie in einer Brühe 10 Minuten stehen.
4. Servieren Sie eine köstliche Sauce von Garnelen vorbereiten. Ziehen Sie eine Knoblauchzehe und zerdrücken. Fein hacken rotem Pfeffer und braten in Olivenöl mit Knoblauch. In diesem heißen Soße, fügen Sie den Saft einer Zitrone, Dill und Gewürzen abschmecken. Geschälte Garnelen Mohn in der Sauce, und Sie werden ihrer pikanten Geschmack überraschen.

Guten Appetit!

Quelle: Lustige Startseite • Ihr Haus

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Delicious Speck

Zutaten:

• 1 kg. Fett;
• 8 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l. Salz;
• 1 EL. l. Mayonnaise;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• schwarzer Pfeffer Pfeffer;
• Lorbeerblatt Pulver;
• Paprikapulver;
• frischem Dill;
• Zehen;

Zubereitung:

Salo gewaschen, getrocknet und aufgespalten in Portionen Stücke von etwa 8 cm. Länge. Knoblauch schälen und Fett Schweineschmalz ihnen Einschnitte in Richtung der Haut. In einem Teller mischen Mayonnaise, Boden Lorbeerblatt, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer, gehackter Dill. Alles gut mischen und reiben diese Mischung unserer Fett.

Jedes Stück in einem Paket von Speck setzen, fügen Sie 1 Nelke und Pfeffer. Gutes Paket Krawatte und versuchte, die Luft freizugeben. Der resultierende svertochek zurücksetzen in einem Paket, Krawatte. Und schließlich in die dritte Tasche stecken und wieder zu befestigen, so dass jedes Stück Schweinefett ist in drei verschiedenen Chargen.

In einem großen Kessel bringen das Wasser zum Kochen bringen, dorthin zu schicken Pakete Speck und bei mittlerer Hitze kochen für 2 bis 2,5 Stunden, gelegentlich Zugabe von Wasser.

Der Lauf der Zeit, so dass Fett, ohne aus der Verpackung kühl! Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank Schiff Speck für 2 Tage, nicht öffnen Pakete. Nach 2 Tagen werden die Beutel geöffnet und in diesem Zustand der Reservefett ist noch nicht Tag. Ich verstehe, dass es schwer zu widerstehen, aber es lohnt sich. Ich rate Ihnen, nur zwei Portionen auf einmal nicht gequält Erwartungen, denn nach Studie Kochen dieses Rezept Wurzeln schlagen in Ihrer Familie für eine lange Zeit.

Fett, das sich während des Kochens stand und blieb in Taschen, kann zum Braten Kartoffeln oder für die Herstellung der ersten Gerichte verwendet werden.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

⋙ Secrets schmackhaftes Fleisch!

1. Das Fleisch wird zarter, wenn eine Stunde vor dem Kochen, um es mit Wodka zu befeuchten.
2. Sie können das Fleisch mit Sojasauce mischen, lassen über Nacht und morgen zu braten, wird es ein sehr saftig.
3. Rindfleisch; Hammel zu weich und saftig, wenn vor dem Backen Salz, Pfeffer, Knoblauch, ist nach wie vor möglich, Schmalz, dann wickeln Sie das Fleisch Bananenschale.
4. Bringen Sie die Schale kulinarischen Gewinde, so dass es nicht zu zerstreuen.
5. Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech und in vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten.
6. Ziehen Sie die Banane hat einzigartige Eigenschaften und tun eine harte mageres Fleisch weich ist.

⋙ Geheimnis drehen harten Rindfleisch in einer weich und zart Fleisch!

1. Das Fleisch Setzen Sie auf einen heißen Pfanne. Fry bei starker Hitze 3-5 Minuten.
2. Fügen Sie ein wenig Wasser, abdecken und die Hitze reduzieren. Schneiden Sie die Ingwerwurzel und legte sie zusammen mit Fleisch-Eintopf.
3. Die Ingwersaft tritt eine Substanz, die zusammenbricht Proteine und machen zähes Fleisch zart. Rindfleisch mit Ingwer genug heraus zu setzen 30 bis 40 Minuten.

⋙ erweichen alten Fleisch Zitronenschale drehen!

1. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in Stücke schneiden und auf einer heißen Pfanne.
2. Fügen Sie einige Zitronenschalen.
3. Am Ende des Kochens, nicht wegwerfen die Schale.
4. Nehmen Sie sie, Brei mit einem Löffel und mit Fleischsaft, die während dem Braten stand mischen. Legen Sie das Fleisch auf einem Teller, gießen Sie den Saft und garnieren mit Sprig der Grünen und Karotten.
5. nicht salzen das Fleisch unmittelbar vor dem Braten, wird es viel Saft zu verlieren und geschmacklos. Salz ist notwendig, in die Zeit und noch besser am Ende des Kochens.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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