CRAZY lecker und nur 86 kcalGentle Tintenfisch in Sahnesauce Lecker mit Kartoffelpüree als Beilage und als Snack, als separate Schüssel! Ich liebe ihn und heiß und kalt! Probieren Sie es und Sie! ) Beschreibung und Schritt für Schritt Rezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich "Kochschule" und finden Sie interessante Rezepte!
Wie köstlichen Bratkartoffeln
Wer kann nicht kochen Bratkartoffeln? Jeder kann! Aber wie auch immer ich will sagen, wie es in unserer Familie vorzubereiten. Pro Portion für 2 Personen Ich nehme:
ca. 1 kg Kartoffel
100 g Fett (frisch oder salzig)
2-3 Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Salz
Zubereitung:
1. Kartoffeln putzen, waschen und fein hacken in Scheiben geschnitten, Halbkreise oder Streifen.
2. An einem kalten Pfanne gehackten Speck und bei mittlerer Hitze setzen. Wenn das Fett geschmolzen und leicht gebräunt, die Kartoffeln und unter Rühren braten, rühren. Wenn die Kartoffeln leicht gebräunt, mit Salz und abgedeckt garen, bis bereit. Schalten Sie die Hitze, streuen mit zerstoßenem Knoblauch, setzen Sie ein Lorbeerblatt, Cover und 5-10 Minuten einwirken lassen.
3. Öffnen Sie die Abdeckung der Geruch ... !!! das Lorbeerblatt entfernen und serviert mit eingelegte Pilze, oder einer Gemüsesalat.
4. Ich weiß, viele werden sagen, das ist schlecht, aber manchmal kann man nicht, und nur zum Abendessen.
?Sukkulenten Garnelen !!!! lecker und schnell !!!!
Zutaten:
500 bis 600 Gramm Garnelen,
Zitronensaft,
Pflanzenöl (Olivenöl im Idealfall)
Blütenhonig,
3-4 Knoblauchzehen,
Salz.
Zubereitung:
1. Bereiten Sie die in einer Pfanne mit Teflon-Beschichtung !!! Das ist nicht verbrannt !!!
Heizen Sie eine Bratpfanne Pflanzenöl und 4-5 EL Zitronensaft, Knoblauch, und dann drückte ein wenig warm up
2. Dann fügen Sie 3-4 Teelöffel Honig, umrühren, mit Salz und wieder aufwärmen
3. auftauen Garnelen trocken gewischt und in die Pfanne
4. Schnell braten zu einem knackigen und Verdampfung von flüssigem
Alles ist fertig !!! gutes essen!
Unrealistische lecker! Und nur 86 kcal
Gentle Tintenfisch in Sahnesauce
Zutaten:
2-4 Tintenfisch Karkasse
2 Esslöffel sauerrahm
1 EL Mehl
1-2 Esslöffel Butter.
Salz und schwarzer Pfeffer
Ein wenig kochendem Wasser in einem Kessel ..)
Zubereitung:
1. Tintenfisch taut, entfernen Sie die Innereien.
2. Legen Sie in kochendem Salzwasser für 2-3 Minuten buchstäblich - solange sie nicht weiß werden weiß und die Haut nicht gerinnt!
3. aus dem Wasser entfernen, etwas abkühlen lassen.
4. Kratzen Sie das Messer Rest krause schälen. 5. Schneiden Sie die Karkasse in dünne Streifen schneiden.
6. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, wenn es gut aufgewärmt ist, legen Sie die Butter schmelzen lassen und gießen Sie wieder Tintenfisch.
7. braten schnell sie bei starker Hitze (ca. 2 Minuten), dabei gelegentlich umrühren.
8. Stück Tintenfisch sollte kräuseln, Flüssigkeit (wenn es) zu verdampfen.
9. Sprinkle alles mit Mehl und rühren schnell, geben dem Mehl ein wenig gebräunt (10-20 Sekunden) und dann verteilen Sie die Creme und fügen Sie das kochende Wasser, so dass fast decken den Tintenfisch, das Feuer zu verringern, mit einem Deckel.
10. Simmer für eine Minute, dann brauchen Sie ein wenig Salz und Pfeffer gut verrühren und legte sich über eine Minute. Schalten Sie den Backofen, fertig!
Sehr lecker mit Kartoffelpüree als Beilage und als Snack, als separates Gericht! Ich liebe ihn und heiß und kalt! Probieren Sie es und Sie! )
?Kuzikmyaki "Anis" (sehr schmackhaft und befriedigend!)
Beschreibung: Kuzikmyaki- ist heiße Kuchen der ungesäuerten Teig, in der Mitte gefaltet, mit jeder Füllung: ob die Kartoffeln mit Zwiebeln, Weizen Brei mit Butter, Kürbispüree, Mohn, und viele weitere Optionen! Dieses Gericht zamechtalnoe tatarkskoy Küche.
Zutaten:
Flour - 700-800 g
Milch (250 ml-in Teig, 100 ml-Kartoffelpüree) - 350 ml
Egg - 3 Stück
Kartoffeln - 800 g
Butter - 150g
Dill (frisch)
Salz
Zwiebel (groß) - 1 Stück
Zubereitung:
Fein geschnittene Zwiebeln, passiruem in Butter goldbraun braten. Fein geschnittenen Dill.
Kochen Sie Kartoffeln mit Salz. Von gekochtem Kartoffelbrei. In der fertigen Sauce gebratenen Zwiebeln, Dill, 50 g Butter, 100 ml Milch.
Mischen Sie alles. Toppings für kuzikmyaka fertig!
In Milch die Eier, etwas Salz und Mehl. Kneten Sie den Teig. Es stellt sich geschmeidig und gehorsam. Thin dünnen Teig Brötchen.
Schneiden Sie Kreise die gewünschte Größe hat. Ich schnitt eine Untertasse, Durchmesser 18cm. Runde dünne zagotovochki summieren sich zu der Platte, vergessen Sie nicht, Mehl dazwischen streuen, dass nicht zusammenkleben würde (Ich habe das Mehl, und die letzten 5 Stück habe ich fest auseinander, nicht mein Fehler wiederholen :))
Fertige Kuchen trocken gebraten !!!! schwenken, ohne Zugabe von Öl! Lepeshechkah mit Blasen bedeckt und es wird goldene Mitte du bist fertig tochechki-!
Gebratene Tortillas oben auf Fett Butter. Bei gebraten, gebuttert Kuchen, verbreiten die Füllung von Kartoffeln in die Mitte.
Burrito in der Mitte und oben mit Öl geschmiert gefaltet - Kuzikmyak fertig!
Bereit kuzikmyaki mit Towelie decken, ihnen geölt eine halbe Stunde! Vor dem Servieren erwärmt ich sie in der Mikrowelle. Sehr lecker und zufriedenstellend! Sie können mit Milch und etwas Tee zu essen! Guten Appetit!
Sehr leckere hausgemachte Baiser
Französisch Küche
Portionen: 6
Was Sie brauchen:
Egg Proteine - 4 Stck.
Sugar - 1 Tasse (Becher Volumen 0, 25 l)
Warenbestand:
Pergament
Was zu tun ist:
1.Vzbeyte Proteine im dicken Schaumstoff mit einem Mixer oder Blütenkrone.
2. Dann weiterhin Schneebesen, den Zucker / Puderzucker in kleinen Portionen in 3-4 Stunden, oder einem Teelöffel. Proteine mit Zucker lange Peitsche, oder die Masse absetzt und dicht wird. Der fertige Teig sollte ein Protein resistenten Formen und Verbreitung zu bilden.
3. Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Verbreiten Sie die Meringue mit Backspritze oder Löffel (aber in diesem Fall Baiser zu rau).
4.Postavte Blatt mit Baiser in den kalten Backofen und lassen 2-2, 5.00 am 90-100S. Meringue sollte trocknen. Wenn es bräunt schnell, so ungenaue Temperaturregime.
5.Beze kleine trocknet schneller und für die Herstellung großer mindestens 4-5 Stunden dauern.
6.Gotovoe Baiser kann als separates Gericht oder an Kuchen und Gebäck zu dekorieren verwendet werden.
Gute Appetit :)
Geröstete Paprika mit Auberginen (lecker !!!)Es ist sehr schön im Winter Ernte von Pfeffer und baklazhan.K denselben herstellen 1 Glas vor Gericht, ist es bereits möglich, durch sutki.Prosto magischen Geschmack zu bewerten, ein wenig Schärfe der Knoblauch und leichte Säure machen einzigartigen Geschmack wie Pfeffer, und aubergine. Gemäß der Rezeptur, müssen wir: 5 kg blau (wenn klein und dünn, das Regime in 4 Teile, und Sie können 8) hängt alles von der Begierde. Pfeffer 2 Stück pro Glas (mit einem Start) 1 TL Knoblauch (auf dem Glas zerdrückt) Nun, der Prozess selbst, in saubere 1-Liter-Dosen auf den Grund legen wir 1 TL Knoblauch (zerdrückt) 2 EL Zucker, 1 TL Salz, 60 ml Essig 9% (das ist nicht viel, nur rechts) Dann in einer großen Menge von Pflanzenöl braten Gemüse (Paprika, hacken und braten unter dem Deckel), in ein Glas gelegt, bedeckte ihre Eisendeckel und dann braten Auberginen (bis sie weich sind), wieder in den Topf. Getrennt, setzen Sie einen Wasserkocher, und das ist, wenn das Glas fast voll ist (an den Schultern), vskipyachёnnuyu Wasser direkt aus dem Wasserkocher gießen in das Glas (Wasser vollständig überdeckt das Gemüse) und sofort zakatyvaem.Banku geschüttelt, um den Zucker aufzulösen, eingewickelt soli.Horoshenko aufstehen und gehen für Tag. Jedes Gefäß separat kochen, die ungefähre Ausbeute von 5 kg blau -5 Liter-Gläsern. Für mich, was wäre eine Mahlzeit in der gleichen Glas sahar.sol, Knoblauch, Essig, gebratenem Gemüse zubereitet, kipyatok.Nakryla Kunststoffabdeckung gut geschüttelt, öffnete den Deckel und lassen bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann für einen Tag (zwei) zu holodilnik.Gotovlyu geschickt im ersten Jahr, so dass ich weiß, dass es perfekt und sehr lecker !!! Gute Appetit !!!!  Quelle: Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung!  Geröstete Paprika mit Auberginen (sehr, sehr lecker) ...
?Unrealistische lecker!Gentle Tintenfisch in Sahnesauce Zutaten: 2-4 Tintenfisch Karkasse 2 Esslöffel sauerrahm 1 EL Mehl 1-2 Esslöffel Butter. Salz und schwarzer Pfeffer Ein wenig kochendem Wasser in einem Kessel ..) Zubereitung: Tintenfisch taut, entfernen Sie die Innereien. In kochendem Salzwasser Setzen für 2-3 Minuten buchstäblich - solange sie nicht weiß werden weiß und die Haut nicht gerinnt! Aus dem Wasser zu ziehen, etwas abkühlen lassen. Reinigen Sie das Messer Rest krause schälen. Schlachtkörper in dünne Streifen schneiden. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, wenn es gut aufgewärmt ist, legen Sie die Butter schmelzen lassen und gießen Sie wieder Tintenfisch. Braten Sie sie schnell bei starker Hitze (ca. 2 Minuten), dabei gelegentlich umrühren. Stück Tintenfisch sollte kräuseln, Flüssigkeit (wenn es) zu verdampfen. Streuen Sie alles mit Mehl und schnell rühren, geben dem Mehl ein wenig gebräunt (10-20 Sekunden) und dann verteilen Sie die Creme und fügen Sie das kochende Wasser, so dass fast decken den Tintenfisch, das Feuer zu verringern, mit einem Deckel. Simmer für eine Minute, dann haben Sie auch noch ein wenig Salz und Pfeffer würzen, umrühren und setzen sich über eine Minute. Schalten Sie den Backofen, fertig! Sehr lecker mit Kartoffelpüree als Beilage und als Snack, als separates Gericht! Ich liebe ihn und heiß und kalt! Probieren Sie es und Sie! ) Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Geheimnisse einer schmackhaftes Fleisch1. Das Fleisch wird zarter, wenn eine Stunde vor dem Kochen, um es mit Wodka zu befeuchten. 2. Wenn das Fleisch gießen Sojasauce und lassen Sie über Nacht marinieren, dann in der anschließenden Bratens wird es sehr saftig sein. 3. Rind, Lamm, wird viel weicher und saftiger werden, wenn ein Stück Fleisch vor dem Backen mit Salz und Pfeffer, Schweinefett mit Knoblauch und wickeln Sie den Bananenschale, um die kulinarischen Gewinde befestigen wollen. Das Geheimnis des Dreh harten Rindfleisch ist zart, weich Fleisch. Setzen Sie die Stücke vom Rind auf einer heißen Pfanne erhitzen und für 3-5 Minuten. Fügen Sie ein wenig Wasser, Deckel, Hitze reduzieren. Schneiden Sie die Ingwer abschmecken und setzen Sie den Eintopf mit Fleisch. Als Teil der Ingwerwurzel hat eine Substanz, die zusammenbricht Proteine und machen zähes Fleisch zart. Rindfleisch mit Ingwer genug, um 40-50 Minuten zu löschen. Erweichen die alte Fleisch Zitronenschale drehen. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in Stücke und legen Sie in einer heißen Bratpfanne. Fügen Sie einige Zitronenschalen und das Fleisch braten, bis getan. Am Ende der Kruste nicht wegwerfen müssen, und entfernen Sie sie, Brei mit einem Löffel und mit Fleischsaft, die sich beim Braten stand mischen. Fleisch auf einem Teller, gießen Sie die Sauce und garniert mit Gemüse. Tipp: Niemals nicht das Fleisch unmittelbar vor dem Braten salzen, wird es viel Saft zu verlieren, werden hart und geschmacklos. Salz dem Fleisch beim Kochen oder am Ende des Kochens. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
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