Hudey köstliche

Geflügelsalat mit Ananas (90 kcal / 100 g)

Hat eine ungewöhnliche süß-saurer Geschmack. Er passt gut zu Weißwein. Bereiten Sie es für eine Partei.

Zutaten:

200 g Hähnchenbrust
1 Tasse gewürfelte Ananas
Zitrone Saft von 1 Zitrone
3 EL Dosen Mais
3 EL sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, kühlen und in Würfel schneiden. Die gehackten Ananas, in Zitronensaft, Mais, saure Sahne, Salz und Pfeffer eingeweicht.

Guten Appetit!

Tipps für Hausfrauen kochen leckere Kartoffeln:

1. Gekochte Kartoffeln schmeckt besser, wenn Sie Wasser 3-4 Knoblauchzehen, Zwiebel und etwas Dill hinzu.

2. Kartoffeln gekocht schneller, wenn das Wasser einen Löffel Margarine.

3. Um die alten Kartoffeln beim Kochen nicht angezeigt blaue Flecken im Wasser Sie ein wenig Essig hinzufügen müssen.

4. Junge Kartoffeln leicht zu reinigen, wenn zuvor steckte es in kaltem Wasser.

5. Kartoffeln in den vorgeheizten Pfanne und auf hoher Hitze gebraten, dann reduzieren. Kartoffeln vor dem Braten austrocknen kann, dann ist es besser gebräunt.

6. Kartoffelpüree hinzufügen heiße Milch nur dann, wenn
gießen kalt, dann pürieren erwerben eine blaue Tönung.

7.Ochischenny Kartoffeln sofort zu verwenden, bis er verdunkelt wurde. Wenn Sie die Kartoffeln im Voraus zu reinigen, binden Sie es in einem Kochfolie und binden fest.

8. erfrorenen Kartoffeln brauchen eine Minute, um in kaltem Wasser zu senken, dann in kochendem Wasser, fügen Sie 1 ch. L. Salz und Essig.

Gefüllte Paprika - gut, sehr lecker!

Zutaten:
-Bolgarsky Pepper - 4 kg
Füllung:
-Ris - 1 kg
-Svinina - 1 kg (Ich nehme immer meinen Hals, so stellt sich heraus, saftiger fein zerkleinert)
-Morkov - 1 große
-Luk - 1 große Zwiebel
-Ukrop - Polpuchka
-Petrushka - Polpuchka
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack
-Rastitelnoe Oil
-Tomatnaya Paste - Wenn gewünscht, 2-3 Esslöffel

Von diesem Betrag, Pfeffer und gehacktem Fleisch ich immer gehen 5-6 kleine Stücke Kazankov - oft kochen auf einmal, und einige - am nächsten Tag, und der Rest eingefroren werden kann und schnell zubereitet, zum Beispiel sehr viel später - wie dieses Mal.
Gravy (1 kleinen Kessel von 8 Paprika):
Karotten - 2 mittelgroße Stücke
Zwiebel - 1 große Zwiebel
Tomaten - 7 Stück (5 bis Soße, 2 den Pfeffer und zum Schließen)
Pflanzliches Fett
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Wenn gewünscht, in der sehr Soße beim Kochen, können Sie Sauerrahm und Kräutern hinzuzufügen, bereit, anstelle von Tomatensaft Tomaten vertragen und Paprika in Wasser mit nur 2 EL gekocht werden Pflanzenöl und Hackfleischreste. Auch köstlich.
Zubereitung:
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten (Schnitt in es, wenn Sie in einem Fleischwolf gemahlen Rindfleisch verwenden, der Geschmack ist nicht das gleiche) und leicht in Pflanzenöl anbraten, köcheln lassen. Salz und Pfeffer unserem Fleisch. Die gehackte Zwiebel, dann gerieben auf einer groben Reibe Karotten. Zusammen passiruem. Wenn gewünscht, fügen Sie das Tomatenmark (dieses Mal habe ich nicht), buchstäblich zu braten eine Minute, dann fein gehackte frische Kräuter, die alle gut gemischt und sofort vom Herd nehmen.
Abbildung Ich nehme immer razvaristy, Krasnodar beispiels (Abb Sohnes Lieblings). Kochen Sie es nur ein paar Minuten in Salzwasser und das Wasser ablassen. Fügen Sie eine fertige Hackfleisch, gut mischen und abkühlen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie Ihre eigenen Paprika zum Füllen vorbereiten.
Sein mein Bein und sanft den Kern weggeschnitten.
Beim Kochen Pfeffer, überdachte ich es mit Tomaten, wenn gewünscht, kann anstelle von Tomaten verwendet werden nur die Stengel schneiden, ohne dass diese Kern .. Und man kann nie abgedeckt werden. Wie Sie möchten.
Füllung ist so etwas abgekühlt, und wir können mit Sicherheit steckt sie unsere gereinigten Pfeffer. Enge Punktzahl Pfeffer ist nicht notwendig, oder beim Kochen, wenn der Reis an Größe zunehmen, kann es platzen. Der Grad der "Unterdrückung" wird durch den Grad der "bereits verschweißt" Reis bestimmt.
Wie ich schon sagte, ich habe Rohlinge vorbereitet und eingefroren früh.
Also, lassen Sie uns Sauce. Zu diesem Zweck müssen wir Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotten. Getrennt, rieb ich geriebenen Tomaten (2 Stück für die "Kappen auf Pfeffer" links).
Also, Zwiebel braten bei schwacher Hitze, fügen Sie die Karotten.
Passiruem nur ein paar Minuten.
Und ganz oben auf unserer gefüllte Paprika verbreiten.
In den Tomaten eine Prise Zucker, zwei Prise Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack, rühren
Und gießen Sie diese Mischung unserer gefüllte Paprika.
Am Pfeffer Ausbreitung Tomaten, mit einem Deckel und lassen für das Feuer (oder im Ofen).

Gefüllte Paprika - gut, sehr lecker!

Tipps für Hausfrauen kochen leckere Kartoffeln:

Kochen Tipps des leckersten Grill

Jeder hat sich daran gewöhnt, im Wald oder auf dem Land wird das Hauptgericht Grill, auch kann es einfach, in den Restaurants essen. Aber wie Grillen, also war saftig und perfekt köstlich. Hier sind einige Tipps.
1. Für die perfekte Kebab-Fleisch muss perfekt sein. Sehr saftig Option wäre der Hals, aber immer noch die beste Wahl ist das Kreuzbein.
2. Für die Marinade, raten wir, die Vorteile der Wein und Essig zu nehmen, können Sie auch saure Säfte gelten. , Einige Erfolge mit dem Mineralwasser, Bier wird verwendet, wodurch, wirken jedoch die Blasen als Säure wie. Vielleicht ist die Verwendung von Mayonnaise und Tomaten, jedoch ist es schwierig, dies mit einem Verhältnis multipliziert tun.
3.Ochen ist wichtig, um das Fleisch zu schneiden, aber nicht gerade geschnitten und die Stücke wurden von der Größe von 4-5 cm. Die optimale Größe, mit so Ihr Fleisch nicht austrocknet und gut gemacht.
4. In der unmittelbaren Kochen, daran denken, dass es notwendig ist, über Kohlen braten, in jedem Fall sollte nicht Kohle sein.
5. Denken Sie daran, dass Spieße neigt dazu, schnell zu kühlen, so wenden Sie es so bald wie möglich.

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Geheimnisse einer schmackhaftes Fleisch

1. Das Fleisch wird zarter, wenn eine Stunde vor dem Kochen, um es mit Wodka zu befeuchten.
2. Sie können das Fleisch mit Sojasauce mischen, lassen über Nacht und morgen zu braten, wird es ein sehr saftig.
3. Rindfleisch; Hammel zu weich und saftig, wenn vor dem Backen Salz, Pfeffer, Knoblauch, ist nach wie vor möglich, Schmalz, dann wickeln Sie das Fleisch Bananenschale.
4. Bringen Sie die Schale kulinarischen Gewinde, so dass es nicht zu zerstreuen.
5. Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech und in vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten.
6. Ziehen Sie die Banane hat einzigartige Eigenschaften und tun eine harte mageres Fleisch weich ist.

Das Geheimnis des Dreh harten Rindfleisch in einem weichen und zartes Fleisch.

1. Das Fleisch Setzen Sie auf einen heißen Pfanne. Fry bei starker Hitze 3-5 Minuten.
2. Fügen Sie ein wenig Wasser, abdecken und die Hitze reduzieren. Schneiden Sie die Ingwerwurzel und legte sie zusammen mit Fleisch-Eintopf.
3. Die Ingwersaft tritt eine Substanz, die zusammenbricht Proteine und machen zähes Fleisch zart. Rindfleisch mit Ingwer genug heraus zu setzen 30 bis 40 Minuten.

Erweichen die alte Fleisch Zitronenschale drehen.

1. Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in Stücke schneiden und auf einer heißen Pfanne.
2. Fügen Sie einige Zitronenschalen.
3. Am Ende des Kochens, nicht wegwerfen die Schale.
4. Nehmen Sie sie, Brei mit einem Löffel und mit Fleischsaft, die während dem Braten stand mischen. Legen Sie das Fleisch auf einem Teller, gießen Sie den Saft und garnieren mit Sprig der Grünen und Karotten.
5. nicht salzen das Fleisch unmittelbar vor dem Braten, wird es viel Saft zu verlieren und werden nicht schmackhaft. Salz ist notwendig, in die Zeit und noch besser am Ende des Kochens.

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Chicken "rastrepki" - zart, saftig, sehr schmackhaft

Zutaten:

- 3 Hähnchenbrust
- 2-3 EL Mayonnaise
- 1 Ei
- 2-3 EL Stärke oder Mehl
- Salz und Pfeffer abschmecken,
- 3-4 Knoblauchzehen
- Eine Prise Curry

Zubereitung:

1. Hähnchen Schnitt melenkimi Würfel, Mayonnaise, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Squeeze.
2. Sie sollten den Teig, um Kuchen und Pfannkuchen in Pflanzenöl backen sowie zu bekommen.

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Bon Appétit - nur das lecker!

Bon Appetit -vk.com/lunchtime

Gefüllte Paprika - gut, sehr lecker

Zutaten:

Pepper - 4 kg
Füllung:
Rice - 1 kg
Schwein - 1 kg (Ich nehme immer meinen Hals, so stellt sich heraus, saftiger fein zerkleinert)
Karotten - 1 große
Zwiebel - 1 große Zwiebel
Dill - polpuchka
Petersilie - polpuchka
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzliches Fett
Tomatenmark - wenn Sie 2-3 Esslöffel wollen
Von diesem Betrag, Pfeffer und gehacktem Fleisch ich immer gehen 5-6 kleine Stücke Kazankov - oft kochen auf einmal, und einige - am nächsten Tag, und der Rest eingefroren werden kann und schnell zubereitet, zum Beispiel sehr viel später - wie dieses Mal.
Gravy (1 kleinen Kessel von 8 Paprika):
Karotten - 2 mittelgroße Stücke
Zwiebel - 1 große Zwiebel
Tomaten - 7 Stück (5 bis Soße, 2 den Pfeffer und zum Schließen)
Pflanzliches Fett
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wenn gewünscht, in der sehr Soße beim Kochen, können Sie Sauerrahm und Kräutern hinzuzufügen, bereit, anstelle von Tomatensaft Tomaten vertragen und Paprika in Wasser mit nur 2 EL gekocht werden Pflanzenöl und Hackfleischreste. Auch köstlich.

Zubereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten (Schnitt in es, wenn Sie in einem Fleischwolf gemahlen Rindfleisch verwenden, der Geschmack ist nicht das gleiche) und leicht in Pflanzenöl anbraten, köcheln lassen. Salz und Pfeffer unserem Fleisch. Die gehackte Zwiebel, dann gerieben auf einer groben Reibe Karotten. Zusammen passiruem. Wenn gewünscht, fügen Sie das Tomatenmark (dieses Mal habe ich nicht), buchstäblich zu braten eine Minute, dann fein gehackte frische Kräuter, die alle gut gemischt und sofort vom Herd nehmen.
Abbildung Ich nehme immer razvaristy, Krasnodar beispiels (Abb Sohnes Lieblings). Kochen Sie es nur ein paar Minuten in Salzwasser und das Wasser ablassen. Fügen Sie eine fertige Hackfleisch, gut mischen und abkühlen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie Ihre eigenen Paprika zum Füllen vorbereiten.
Sein mein Bein und sanft den Kern weggeschnitten.
Beim Kochen Pfeffer, überdachte ich es mit Tomaten, wenn gewünscht, kann anstelle von Tomaten verwendet werden nur die Stengel schneiden, ohne dass diese Kern .. Und man kann nie abgedeckt werden. Wie Sie möchten.
Füllung ist so etwas abgekühlt, und wir können mit Sicherheit steckt sie unsere gereinigten Pfeffer. Enge Punktzahl Pfeffer ist nicht notwendig, oder beim Kochen, wenn der Reis an Größe zunehmen, kann es platzen. Der Grad der "Unterdrückung" wird durch den Grad der "bereits verschweißt" Reis bestimmt.

Wie ich schon sagte, ich habe Rohlinge vorbereitet und eingefroren früh.
Also, lassen Sie uns Sauce. Zu diesem Zweck müssen wir Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotten. Getrennt, rieb ich geriebenen Tomaten (2 Stück für die "Kappen auf Pfeffer" links).
Also, Zwiebel braten bei schwacher Hitze, fügen Sie die Karotten.

Passiruem nur ein paar Minuten.
Und ganz oben auf unserer gefüllte Paprika verbreiten.
In den Tomaten eine Prise Zucker, zwei Prise Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack, rühren

Und gießen Sie diese Mischung unserer gefüllte Paprika.
Am Pfeffer Ausbreitung Tomaten, mit einem Deckel und lassen für das Feuer (oder im Ofen).

Typischerweise sind solche kazanchik I Vorbereitung 40 Minuten nach dem Kochen Wasser, Tomatensaft oder Soße.
Da dieses Mal habe ich eine gefrorene leer ist, wird die Zeit, die mehr.
Ach ja, und auch schwer zu warten, als er endlich kochen mit Aromen, fliegen in der ganzen Wohnung)))))

#горячее@bon.appetit