Tipps für Hausfrauen kochen leckere Kartoffeln:

1. Gekochte Kartoffeln schmeckt besser, wenn Sie Wasser 3-4 Knoblauchzehen, Zwiebel und etwas Dill hinzu.

2. Kartoffeln gekocht schneller, wenn das Wasser einen Löffel Margarine.

3. Um die alten Kartoffeln beim Kochen nicht angezeigt blaue Flecken im Wasser Sie ein wenig Essig hinzufügen müssen.

4. Junge Kartoffeln leicht zu reinigen, wenn zuvor steckte es in kaltem Wasser.

5. Kartoffeln in den vorgeheizten Pfanne und auf hoher Hitze gebraten, dann reduzieren. Kartoffeln vor dem Braten austrocknen kann, dann ist es besser gebräunt.

6. Kartoffelpüree hinzufügen heiße Milch nur dann, wenn
gießen kalt, dann pürieren erwerben eine blaue Tönung.

7.Ochischenny Kartoffeln sofort zu verwenden, bis er verdunkelt wurde. Wenn Sie die Kartoffeln im Voraus zu reinigen, binden Sie es in einem Kochfolie und binden fest.

8. erfrorenen Kartoffeln brauchen eine Minute, um in kaltem Wasser zu senken, dann in kochendem Wasser, fügen Sie 1 ch. L. Salz und Essig.

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Советы@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Die leck Speck

Zutaten:

• Fett - 2 kg;.
• Salz;
• Knoblauch - 8 Zahn;.
• Mayonnaise - 2 EL. L.
• Piment - 1 EL. L.
• Nelken - 6 Stück;.
• Dill (trocken) - 2 EL. l.

Zubereitung:

Nehmen Sie eine frische Speck, vorzugsweise Peritoneum. Salo gewaschen, getrocknet und auf eine Länge von etwa 8-10 cm, einer Breite von 5-6 cm geschnitten., Nicht zu großen Stücken sein.

Mischen Mayonnaise, Boden Lorbeerblatt, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Paprika, Dill (Sie können mehr Würze, die Sie mögen).

Auf allen Seiten beschmiert unsere Stücke und nashpigovyvaem mehr Knoblauch.

Jetzt zum lustigen Teil, jedes Stück in einem Plastikbeutel für Lebensmittel gesetzt, und es setzen Zehen 1 Stück und Pfeffer 1-2 Stück. Binden Sie es. Und das Stück geknoteten setzen zurück in 2 Taschen und Krawatten.

Machen Sie einen großen Topf, ich habe 6 Liter. Die Hälfte der Wasserwanne. Haben unsere Koffer. Schalten Sie Feuer, wenn das Wasser kocht kochen unser Speck 02.00. Bates Feuer, aber so, dass das Wasser kocht. Ich koche 1, 5.00, wie wir subtile und sanfte Fett reicht es.

Angst, dass die Säcke nicht rasplavyatsya benötigen. Nun erstens Ich nehme Säcke natürlich stark, zum anderen setzen wir sie in kaltem Wasser.

Geben Sie kühlen Säcke und entfernen Sie sie in einer Tasse der Kälte. Die Ernte für 2 Tage. I Hälfte ordentlich Taschen in der Tiefkühltruhe, wie sie zu kühlen. Salo muss mit Saft und Salz zugeführt werden. Nach 2 Tagen enthüllen unser Fett und zu genießen. Die leck Speck bereit!

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Заготовки@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Die leckErdbeerMarmelade

Beeren in einem Stau zu erhalten so frisch sind im Keller halten Geschmack. Diejenigen, die nicht über einen Keller und Stau gehalten zu Hause beim Kochen Marmelade muss als Geliermittel hinzufügen, wie Pektin, Gelatine, Geliermittel Fructose, Gelierzucker und Sonder Geliermittel für Marmelade.

Zutaten:

• Zucker - 1,5 kg;.
• Geliermischung (20 g Pektin oder Gelieren Fructose oder 3 EL trockener Gelatine (für diejenigen, die einen Keller für die Lagerung, desto Geliermischung dovavlyat brauchen !!!)) - 1 Patsch;.
• Strawberry - 3 kg.

Zubereitung:

1. Spülen Sie die Erdbeeren.

2. Gehen Sie durch, Split Erdbeeren auf einem solideren und Weich genau in zwei Hälften.

3. Setzen Sie die sterilisierte Gläser und Deckel. Ich tue es mit der normalen mantyshitsy.

4. Während unsere Banken sterilisiert werden, weicher Erdbeere Ausbreitung in einer Pfanne, fügen Sie 1 kg Zucker und Crush mit einem Mixer.

5. Fügen Sie die ganze Erdbeere, Geliermittel 1 Packung (kvittin oder 10 Gramm Pektin, oder 3 EL trockener Gelatine), wenn Sie einen Keller für die Lagerung Stücke haben, können Sie ein Geliermittel nicht hinzufügen. Wir würden zum kochen Marmelade und auszuschalten.

6. Nach einer Stunde wieder bringen wir Erdbeeren zum Kochen, fügen Sie eine weitere 500 Zucker, da Kochen kochen für 5-10 Minuten und schnell schließt in Gläsern.

Genießen Sie Ihren Tee!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Заготовки@funny.chef
#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Kyurza - es ist sehr lecker!

Zutaten:

7 kg. tomate
300 gr. knoblauch
300 gr. Meerrettich
300 gr. rote paprika
300 gr. Äpfel (süß-saure Sorten)
1 rote Chilischote (seine Nummer in meinem Fall schmecken 1/2)
Salz nach Geschmack

Alle Hackfleisch oder Mixer, mit Salz und gut mischen (weil das Salz vollständig gelöst ist) in Gläser gießen, aber nicht vollständig, da Kyurza wird zu wandern.
Brief (üblichen Kunststoff) und im Untergeschoss. Sie können in einer Woche essen.

Sehr leckere hausgemachte Baiser aus Speso

Französisch Küche
Portionen: 6

Zutaten:

Egg Proteine - 4 Stck.
Sugar - 1 Tasse (Becher Volumen 0, 25 l)

Warenbestand:
Pergament

Zubereitung:

1.Vzbeyte Proteine im dicken Schaumstoff mit einem Mixer oder Blütenkrone.
2. Dann weiterhin Schneebesen, den Zucker / Puderzucker in kleinen Portionen in 3-4 Stunden, oder einem Teelöffel. Proteine mit Zucker lange Peitsche, oder die Masse absetzt und dicht wird. Der fertige Teig sollte ein Protein resistenten Formen und Verbreitung zu bilden.
3. Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Verbreiten Sie die Meringue mit Backspritze oder Löffel (aber in diesem Fall Baiser zu rau).
4.Postavte Blatt mit Baiser in den kalten Backofen und lassen 2-2, 5.00 am 90-100S. Meringue sollte trocknen. Wenn es bräunt schnell, so ungenaue Temperaturregime.
5.Beze kleine trocknet schneller und für die Herstellung großer mindestens 4-5 Stunden dauern.
6.Gotovoe Baiser kann als separates Gericht oder an Kuchen und Gebäck zu dekorieren verwendet werden.

Guten Appetit!

Wie zu kochen eine leckere Erdnussbutter.

Alles ist sehr, sehr einfach! Sie müssen Erdnüsse, Honig, Pflanzenöl, ein wenig Salz und eine Küchenmaschine.

Zutaten:

● 2 Tassen geschälte und geröstete Erdnüsse
● 3 Esslöffel Honig
● 1/2 Teelöffel Salz
● 3-4 Esslöffel Pflanzenöl (vorzugsweise Erdnuss, aber wenn Sie Sonnenblumen verfeinert haben - auch).

Zubereitung:

In einer Küchenmaschine oder Mixer, genügend Schlaf zu bekommen und beginnen, Nüsse mahlen. Da ich gerne in der Paste Stücke von Nüssen kommen, ich schlief sich ein wenig, als sie gefräst fein genug ist (wie Spreu). In dieser Phase, die Butter hinzufügen und weiter zu mahlen. Wenn die Paste wird fast homogene, den Honig und Salz und drehen Küchenmaschine.vk.com/sh.cook. Am Ende fügen Sie die Nüsse und rühren abgegrenzt. Wenn Sie in der Prozessor fügen Sie die Verarbeitungszeit sollten die Nüsse zu einem Teig in ca. 7 Minuten gemahlen werden.

Wenn Sie Sesamöl haben, können Sie einen Esslöffel Sesam und zwei Esslöffel von raffiniertem Sonnenblumen hinzufügen - es einen sehr interessanten Geschmack verwandelt.

Die fertigen Nudeln in den Topf verschoben. Shop im Kühlschrank ist nicht unbedingt, vor allem, wenn Sie gehen, um mit ihm für eine Woche zu tun.

Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und befriedigend. Und vor allem - Sie wissen, dass diese Paste keine Konservierungsstoffe, Aromen und sonstigen Bestandteile sind nicht sehr nützlich.

Quelle:Meisterkoch
Empfohlene abonnieren

Geheimnisse einer schmackhaftes Fleisch

● Das Fleisch wird zarter, wenn eine Stunde vor dem Kochen, um es mit Wodka befeuchten können.
● Wenn das Fleisch gießen Sojasauce und lassen Sie über Nacht marinieren, dann in der anschließenden Bratens wird es sehr saftig sein.
● Rind, Lamm, wird viel weicher und saftiger werden, wenn ein Stück Fleisch vor dem Backen mit Salz und Pfeffer, Schweinefett mit Knoblauch und wickeln Sie den Bananenschale, um die kulinarischen Gewinde befestigen wollen.

Das Geheimnis des Dreh harten Rindfleisch ist zart, weich Fleisch.

Setzen Sie die Stücke vom Rind auf einer heißen Pfanne erhitzen und für 3-5 Minuten. Fügen Sie ein wenig Wasser, Deckel, Hitze reduzieren. Schneiden Sie die Ingwer abschmecken und setzen Sie den Eintopf mit Fleisch. Als Teil der Ingwerwurzel hat eine Substanz, die zusammenbricht Proteine und machen zähes Fleisch zart. Rindfleisch mit Ingwer genug, um 40-50 Minuten zu löschen.

Erweichen die alte Fleisch Zitronenschale drehen.

Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in Stücke und legen Sie in einer heißen Bratpfanne. Fügen Sie einige Zitronenschalen und das Fleisch braten, bis getan. Am Ende der Kruste nicht wegwerfen müssen, und entfernen Sie sie, Brei mit einem Löffel und mit Fleischsaft, die sich beim Braten stand mischen. Fleisch auf einem Teller, gießen Sie die Sauce und garniert mit Gemüse.

Tipp: Niemals nicht das Fleisch unmittelbar vor dem Braten salzen, wird es viel Saft zu verlieren, werden hart und geschmacklos. Salz dem Fleisch beim Kochen oder am Ende des Kochens.

Quelle:Meisterkoch
Empfohlene abonnieren

Hudey köstliche

Geflügelsalat mit Ananas (90 kcal / 100 g)

Hat eine ungewöhnliche süß-saurer Geschmack. Er passt gut zu Weißwein. Bereiten Sie es für eine Partei.

Zutaten:

200 g Hähnchenbrust
1 Tasse gewürfelte Ananas
Zitrone Saft von 1 Zitrone
3 EL Dosen Mais
3 EL sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, kühlen und in Würfel schneiden. Die gehackten Ananas, in Zitronensaft, Mais, saure Sahne, Salz und Pfeffer eingeweicht.

Guten Appetit!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!

Sehr leckere hausgemachte Baiser aus Speso

Chicken "rastrepki" - zart, saftig, sehr schmackhaft

Zutaten:

- 3 Hähnchenbrust
- 2-3 EL Mayonnaise
- 1 Ei
- 2-3 EL Stärke oder Mehl
- Salz und Pfeffer abschmecken,
- 3-4 Knoblauchzehen
- Eine Prise Curry

Zubereitung:

1. Hähnchen Schnitt melenkimi Würfel, Mayonnaise, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch Squeeze.
2. Sie sollten den Teig, um Kuchen und Pfannkuchen in Pflanzenöl backen sowie zu bekommen.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!

Hen in den Umschlag - genial LECKER !!!

Zutaten:

● 1 Packung Blätterteig (zwei Platten)
● 300 bis 400 g Hühner
● 1 Karotte
● 2-3 Lampen
● 1 Esslöffel Apfelessig
● Gewürze für Hähnchen
● Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Bereiten Sie die Füllung (kann eine Stunde vor dem Kochen, oder bereiten Sie am Abend und in den Kühlschrank).

Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden, Möhren durch eine Reibe, die Zwiebel hacken und mischen Sie alle Gewürze, Salz, Pfeffer und Apfelessig.

Rollen Sie den Blätterteig, um eine langrechteckige Streifen, die in 8 Plätze (insgesamt zwei Platten mit dem Test macht 16 Plätze) geschnitten werden, zu bekommen.

Legen Sie die Füllung auf den Teig und ziehen Sie es in Form eines Briefumschlags. Bereit Umschläge auf einem gefetteten Pfanne oder Backblech legen und im Ofen backen (200 Grad) 25-30 Minuten zu verbreiten.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
Empfohlene abonnieren!