JULIEN mit Muscheln und Garnelen
Zutaten:
100 g geschälte Garnelen
100 g Muschel
150 g Champignons
1 Zwiebel
2 Esslöffel Butter
1 EL mit Rutsche Mehl
150 ml 10% ige Creme
50 g Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Dünn geschnittene Pilze, Salz und mit fein gehackte Zwiebel anbraten in etwas Öl (Zwiebeln sollte weich sein).
Garnelen und Muscheln anbraten bei starker Hitze unter Zugabe von Salz und Pfeffer.
Kochen Sahnesauce. Um dies in einem kleinen Topf tun, die Butter schmelzen, schnell in einem Mehl eingreifen, dann allmählich beginnen, in der Creme gießen - die Mischung ständig gerührt werden, um Klumpen gebildet vermeiden. Kochen Sie ein paar Minuten, bis dick.
Mischen Sie die Soße mit Pilzen und Zwiebeln.
Am unteren Ende der Kokotte zersetzen Meeresfrüchte, auf der Spitze eines cremigen Pilzmischung setzen, streuen alles fein geriebenen Käse und legte es auf 5-7 Minuten in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Guten Appetit!
Julien in großen SchalenZutaten: - 1 Hähnchenbrust - 400 Gramm Pilze - 1 große Zwiebel - 100 g Hartkäse - 3 EL. Löffel Sauerrahm Zubereitung: 1. Zuerst die Füllung vorbereiten. Schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Die Zwiebel in Olivenöl oder Pflanzenöl glasig. Um die Zwiebeln Fleisch hinzufügen. Nach 4-5 Minuten, fügen Sie die Champignons, Salz und Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, fügen Sie die saure Sahne. Simmer 5 Minuten Füllung ist fertig. 2. Muscheln kochen, Lehnenneigung in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände nehmen können. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben. Guten Appetit! # Snacks @ cooklove
?Julien in großen Schalen (konkiloni).
Zutaten:
1 kur.grudka
400 gr. Champignons
1 große Zwiebel
100 gr. Hartkäse
3 EL sauerrahm
Füllung: schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Bow spassirovat in Oliven-oder Pflanzenöl glasig + Fleisch und nach 4-5 min + Pilze + Salz + Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, die Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen Füllung ist fertig.
Zubereitung: Kochen Sie Muscheln, zurücklehnen in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände zu bekommen. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben.
Guten Appetit!
Julien TörtchenZutaten: Hühnerbrust (gekocht) - 400 g Pilze (frisch) - 400 g Zwiebeln - 2 Stück Käse (cremige, nicht zu hart) - 300 g Creme (20%) - 500 ml Weizenmehl - 2 EL. l. Zubereitung: 1. Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit. 2. Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt 3. Lassen Sie Törtchen 4. Mit geriebenem Käse bestreuen und backen im Ofen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15). # Snacks @ cooklove
?Mushroom Julienne
Es sollte sein:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
Julien TörtchenZutaten: Hühnerbrust (gekocht) - 400 g Pilze (frisch) - 400 g Zwiebeln - 2 Stück Käse (cremige, nicht zu hart) - 300 g Creme (20%) - 500 ml Weizenmehl - 2 EL. l. Zubereitung: 1. Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit. 2. Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt 3. Lassen Sie Törtchen 4. Mit geriebenem Käse bestreuen und backen im Ofen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15). # Snacks @ cooklove
?Mushroom JulienneZutaten: 500 g Steinpilze oder 2 Zwiebeln 200 g saure Sahne 300 g Käse Hart 1 Knoblauchzehe 4 EL. l. Butter 1 EL. l. Mehl Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Salz Zubereitung: 1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert. 2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten. 3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit. 4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 5. Käse Rost. 6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe. 7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun. # Second @ cookloveMushroom Julienne
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Zutaten:
-griby (gebeizt oder frische Pilze) - 100g.
-repchaty Zwiebeln - 2 Stck.
-slivochnoe Öl - 2-3 EL. Löffel
-smetana oder Mayonnaise - 2-3 EL
-hydrochloric, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Serviert in zhyulennitsah, kleine skovorodochkah mit Griffen, aber Sie können in einer Pfanne und Julienne kochen.
Pilze, vorgekocht, fein hacken.
Zwiebel fein gehackt, obwohl es in Ringe schneiden.
Mischen Sie Zwiebeln und Champignons, Pfeffer, Salz den.
Verpfändete Produkte sollten Sauerrahm oder Mayonnaise oder Sauerrahm gießen, wenn sehr flüssig, können Sie einen Esslöffel Mehl hinzufügen.
Den Ofen auf etwa 150 ° C.
Es ist notwendig, die Pfanne (oder zhyulennitsy) setzen und backen Julien goldbraun backen.
Julien heiß serviert, aber es ist besser, um sich aufzuwärmen.Glückliche Kochrezepte, www.HappyKulinar.ru(Dieses Foto ist für die kostenlose Verteilung verfügbar)
Julien in großen Schalen (konkiloni).
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1 kur.grudka
400 gr. Champignons
1 große Zwiebel
100 gr. Hartkäse
3 EL sauerrahm
Füllung: schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Bow spassirovat in Oliven-oder Pflanzenöl glasig + Fleisch und nach 4-5 min + Pilze + Salz + Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, die Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen Füllung ist fertig.
Zubereitung: Kochen Sie Muscheln, zurücklehnen in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände zu bekommen. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben.
Guten Appetit!
?Julien in großen Schalen (konkiloni.)
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Zutaten:
1 kur.grudka
400 gr. Champignons
1 große Zwiebel
100 gr. Hartkäse
3 EL sauerrahm
Zubereitung:
Füllung: schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Bow spassirovat in Oliven-oder Pflanzenöl glasig + Fleisch und nach 4-5 min + Pilze + Salz + Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, die Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen Füllung ist fertig.
Zubereitung: Kochen Sie Muscheln, zurücklehnen in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände zu bekommen. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben.
Guten Appetit!
Mushroom Julienne
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Es sollte sein:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
?Julien Törtchen
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Zutaten:
Hühnerbrust (gekocht) - 400 g
Pilze (frisch) - 400 g
Zwiebeln - 2 Stück
Käse (cremig, nicht sehr tverdny) - 300 g
Creme (20%) - 500 ml
Weizenmehl - 2 EL. l.
Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit.
Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt
In Törtchen erweitert
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15)
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