Julien "Pleasure"Zutaten: • 200 Gramm Huhn • 300 g Champignons • 2 Zwiebeln • 200 g Creme (15-20%) • 100 Gramm Käse • 2 EL. l. Mehl • 2 EL. l. Pflanzenöl • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Salz nach Geschmack Zubereitung: 1. Kochen Huhn, bis gekocht und fein hacken. Clean and slice Champignons, Zwiebeln fein hacken. 2. Die Zwiebel in Pflanzenöl, dann die Pilze und kochen, bis das Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen. 3. Auf einer Pfanne ohne Fett braten Sie das Mehl, bis sie goldbraun sind, die Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen. Schließen Sie mit Champignons und Filet und vom Herd nehmen. 4. das Gewicht in der Kochtopf setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Julien backen im Ofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! Julien Auberginen und Champignons
Zutaten:
- Pilze (gefroren, 300 g);
- Aubergine (200);
- Saure Sahne (200 g);
- Hartkäse (200 g);
- Ein wenig Salz und Butter zum Braten Pilze, Gemüse - für Auberginen.
Zubereitung:
1. Weiße Pilze direkt Ausbreitung auf einem erhitzten Pfanne mit einem Stück Butter eingefroren.
2. Das Wasser verdampft und braten. Der gesamte Prozess dauert etwa 20 Minuten fügen Sie dann den Sauerrahm (etwas mehr als die Hälfte) und köcheln lassen, weitere 3-4 Minuten.
3. Aubergine (bereits bequem gehackt) braten in Pflanzenöl, für Aufläufe. Pre auftauen.
4. Käse reiben in einer kleinen Reibe.
5. verbreiten Sie die Pilze in einem Keramiktopf
6. Fügen Sie die Auberginen und die Reste der sauren Sahne. Saure Sahne, übrigens, wenn Sie posochnee möchten, können Sie ein wenig mehr gesetzt.
7. Mit Käse bestreuen.
8. Und in den Ofen für 10 Minuten können jetzt stolz sein, um einen Geschmack von leckeren Julien Auberginen und Champignons genießen
Autor: Elena Sokolova
Julien in großen Schalen (konkiloni).1 kur.grudka 400 gr. Champignons 1 große Zwiebel 100 gr. Hartkäse 3 EL sauerrahm Füllung: schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Bow spassirovat in Oliven-oder Pflanzenöl glasig + Fleisch und nach 4-5 min + Pilze + Salz + Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, die Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen Füllung ist fertig. Zubereitung: Kochen Sie Muscheln, zurücklehnen in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände zu bekommen. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben. Guten Appetit! Quelle: vk.com/vtarelke ▼ Autor: Alla Pickhan-Yanitskaya ▼
?Bitte sagen Sie mir, wie man Julien kochen ??
Julien Törtchen
Zutaten:
Hühnerbrust (gekocht) - 400 g
Pilze (frisch) - 400 g
Zwiebeln - 2 Stück
Käse (cremig, nicht sehr tverdny) - 300 g
Creme (20%) - 500 ml
Weizenmehl - 2 EL. l.
Zubereitung:
Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit.
Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt
In Törtchen erweitert
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15)
?Julien "Pleasure"
Zutaten:
• 200 Gramm Huhn
• 300 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 200 g Creme (15-20%)
• 100 Gramm Käse
• 2 EL. l. Mehl
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kochen Huhn, bis gekocht und fein hacken. Clean and slice Champignons, Zwiebeln fein hacken.
2. Die Zwiebel in Pflanzenöl, dann die Pilze und kochen, bis das Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen.
3. Auf einer Pfanne ohne Fett braten Sie das Mehl, bis sie goldbraun sind, die Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen. Schließen Sie mit Champignons und Filet und vom Herd nehmen.
4. das Gewicht in der Kochtopf setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Julien backen im Ofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten.
JULIEN Pilze
Pflegende ... :)
Zutaten:
-►250 Gramm Pilze
-►1 Bulb
-►250 G Fett Sauerrahm
-►tverdy Käse
-►sol
-►cherny Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken.
Geschnittene Pilze in Pflanzenöl oder Butter, 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten.
In einer Pfanne, nicht kochen, heizen Sie die Creme, die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ein wenig warm zusammen. Wenn saure Flüssigkeit, dann ist es zunächst erforderlich, mit 1 EL verbinden Sie das (noch kalt). Löffel Mehl, auf einer trockenen Pfanne getrocknet.
Die heiße Mischung von Champignons und Zwiebeln in Sauerrahm, in einem Kochtopf oder kleine Formen gefüllt zum Backen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Zeigen im vorgeheizten Ofen bis zur vollständigen Auflösung und Käse gebräunt.
Bereit Julien verzieren dünne Scheiben gerösteten Pilzen und lässt jede Grün.
Essen Sie, Ihre Gesundheit zu :)
?Mushroom Julienne
Zutaten:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
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