Mushroom Julienne
Zutaten:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
Julien in großen Schalen (konkiloni)Zutaten: 1 kur.grudka 400 gr. Champignons 1 große Zwiebel 100 gr. Hartkäse 3 EL sauerrahm Zubereitung: Füllung: schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln, Champignons. Bow spassirovat in Oliven-oder Pflanzenöl glasig + Fleisch und nach 4-5 min + Pilze + Salz + Pfeffer. Fry bis die Feuchtigkeit verdunstet von den Pilzen, die Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen Füllung ist fertig. Zubereitung: Kochen Sie Muscheln, zurücklehnen in ein Sieb geben und abkühlen lassen ein wenig, so dass Sie Ihre Hände zu bekommen. Löffel Füllung und nehmen farshiruem jede Schale, "verstecken" geriebenem Käse. Für Bräunung gestopft Muscheln in den Ofen geschoben. Guten Appetit! Quelle - Bon Appétit | Die besten RezepteEmpfohlene abonnieren!
?Julien "Pleasure"Zutaten: • 200 Gramm Huhn • 300 g Champignons • 2 Zwiebeln • 200 g Creme (15-20%) • 100 Gramm Käse • 2 EL. l. Mehl • 2 EL. l. Pflanzenöl • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack • Salz nach Geschmack Zubereitung: 1. Kochen Huhn, bis gekocht und fein hacken. Clean and slice Champignons, Zwiebeln fein hacken. 2. Die Zwiebel in Pflanzenöl, dann die Pilze und kochen, bis das Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen. 3. Auf einer Pfanne ohne Fett braten Sie das Mehl, bis sie goldbraun sind, die Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen. Schließen Sie mit Champignons und Filet und vom Herd nehmen. 4. das Gewicht in der Kochtopf setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Julien backen im Ofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten. #горячее@bon.appetit
Julien Auberginen und ChampignonsZutaten: - Pilze (gefroren, 300 g); - Aubergine (200); - Saure Sahne (200 g); - Hartkäse (200 g); - Ein wenig Salz und Butter zum Braten Pilze, Gemüse - für Auberginen. Zubereitung: 1. Weiße Pilze direkt Ausbreitung auf einem erhitzten Pfanne mit einem Stück Butter eingefroren. 2. Das Wasser verdampft und braten. Der gesamte Prozess dauert etwa 20 Minuten fügen Sie dann den Sauerrahm (etwas mehr als die Hälfte) und köcheln lassen, weitere 3-4 Minuten. 3. Aubergine (bereits bequem gehackt) braten in Pflanzenöl, für Aufläufe. Pre auftauen. 4. Käse reiben in einer kleinen Reibe. 5. verbreiten Sie die Pilze in einem Keramiktopf 6. Fügen Sie die Auberginen und die Reste der sauren Sahne. Saure Sahne, übrigens, wenn Sie posochnee möchten, können Sie ein wenig mehr gesetzt. 7. Mit Käse bestreuen. 8. Und in den Ofen für 10 Minuten können jetzt stolz sein, um einen Geschmack von leckeren Julien Auberginen und Champignons genießen Rezept - Elena Sokolova
?Julien in Brötchen.
Und viel weniger Geschirr zu waschen!
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Zutaten:
Pilze Pilze 300g
Onions 2000
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch 400 g
Creme 10% 150 ml
Käsesandwich Platte 3
Buns 6 Stück
Zubereitung:
1. Wählen Sie aus der Mitte eines herausnehmen Rollen, die den Becher eingeschaltet haben.
2. Setzen Sie die Zwiebeln mit Pilzen und Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Unabhängig davon braten, bis gekocht Füllung.
4. Mischen Sie zusammen Hackfleisch gebraten und cremige Pilzmasse. Die resultierende Mischung stopfen die Rollen und in Form gebracht. Deckel mit Käsebrötchen für Sandwiches.
5. Rolls in einem vorgeheizten Ofen stellen für 5-7 Minuten. Das Formular kann dicht Fett mit Butter, dann die unteren Brötchen wird nicht trocken sein, wird zart und weich.
Guten Appetit!
Julien Törtchen
Zutaten:
Hühnerbrust (gekocht) - 400 g
Pilze (frisch) - 400 g
Zwiebeln - 2 Stück
Käse (cremige, nicht zu hart) - 300 g
Creme (20%) - 500 ml
Weizenmehl - 2 EL. l.
Zubereitung:
Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit.
Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt
In Törtchen erweitert
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15)
Julien "Pleasure"
Zutaten:
- 200 g Hühner
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 200 g Creme (15-20%)
- 100 g Käse
- 2 EL. l. Mehl
- 2 EL. l. Pflanzenöl
- Boden schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kochen Huhn, bis gekocht und fein hacken. Clean and slice Champignons, Zwiebeln fein hacken.
2. Die Zwiebel in Pflanzenöl, dann die Pilze und kochen, bis das Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen.
3. Auf einer Pfanne ohne Fett braten Sie das Mehl, bis sie goldbraun sind, die Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen. Schließen Sie mit Champignons und Filet und vom Herd nehmen.
4. das Gewicht in der Kochtopf setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Julien backen im Ofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten.
Julien TörtchenZutaten: Hühnerbrust (gekocht) - 400 g Pilze (frisch) - 400 g Zwiebeln - 2 Stück Käse (cremige, nicht zu hart) - 300 g Creme (20%) - 500 ml Weizenmehl - 2 EL. l. Zubereitung: 1. Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit. 2. Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt 3. Lassen Sie Törtchen 4. Mit geriebenem Käse bestreuen und backen im Ofen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15). ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS
?"Mushroom Julienne"
Zutaten:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
Julien Törtchen
Zutaten:
Hühnerbrust (gekocht) - 400 g
Pilze (frisch) - 400 g
Zwiebeln - 2 Stück
Käse (cremig, nicht sehr tverdny) - 300 g
Creme (20%) - 500 ml
Weizenmehl - 2 EL. l.
Zubereitung:
1. Champignons, Zwiebeln, fein gehackt Brust - und braten, bis Verdunstung von überschüssiger Flüssigkeit.
2. Fügen Sie die Sahne und das Mehl langsam einführen - verdickt
3. Lassen Sie Törtchen
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und backen im Ofen, bis Kruste (ca. 10 Minuten - 15).
?Mushroom Julienne
Zutaten:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
1. Pilze sauber und in große Stücke geschnitten. Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
2. Zwiebeln sauber, fein hacken. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne mit den Pilzen, gibt es 2 EL. l. Butter. 5 Minuten braten.
3. Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Gießen Sie stufenweise die beim Rösten Pilze, Salz und Pfeffer gebildet Flüssigkeit.
4. Der resultierende Soße, in die gebratenen Pilzen zu gießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Käse Rost.
6. Ausstechformen für Julien (Kochtopf) reiben eine Knoblauchzehe.
7. Champignons mit Sauce lag im Kochtopf, mit Käse bestreuen und backen Sie mit einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 7-8 Minuten bis braun.
Julien in Brötchen.
Und viel weniger Geschirr zu waschen!
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Zutaten:
Pilze Pilze 300g
Onions 2000
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch 400 g
Creme 10% 150 ml
Käsesandwich Platte 3
Buns 6 Stück
Zubereitung:
1. Wählen Sie aus der Mitte eines herausnehmen Rollen, die den Becher eingeschaltet haben.
2. Setzen Sie die Zwiebeln mit Pilzen und Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Unabhängig davon braten, bis gekocht Füllung.
4. Mischen Sie zusammen Hackfleisch gebraten und cremige Pilzmasse. Die resultierende Mischung stopfen die Rollen und in Form gebracht. Deckel mit Käsebrötchen für Sandwiches.
5. Rolls in einem vorgeheizten Ofen stellen für 5-7 Minuten. Das Formular kann dicht Fett mit Butter, dann die unteren Brötchen wird nicht trocken sein, wird zart und weich.
Guten Appetit!
?Julien Tintenfisch
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Zutaten:
-kalmary - 700gr.
-luk Zwiebeln - 2 Stck.
-suhie Pilze - 70 Gramm.
-smetana - 2 Tassen
-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack
-terty Käse
Reinigen Sie den Tintenfisch, waschen, in Streifen schneiden und braten in Pflanzenöl.
Zwiebeln anbraten mit Milch getrocknete Pilze eingeweicht (Sie ergreifen können, und frisch).
Kalmar und Pilz-Mix, gießen Sie saure Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen.
Dann verschieben Sie die Mischung in die Formen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis gekocht.
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