Julien in Kartoffeln

Dies ist ein unglaublich spektakulären Gericht, das seine Originalität selbst erfahrene Besucher beeindrucken wird. Kartoffeln spielt hier die Rolle der Gerichte.

Zutaten:

- 4 große Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 100 g Butter
- 1/2 EL Mehl
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

1.Klubni meine Kartoffeln gründlich, aber nicht sauber. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei gleiche Teile.
2. Vorsichtig mit einem Dessert-Löffel, kratzen die Fleisch Kartoffeln. Wir brauchen eine Art Kartoffel Boot mit einer Dicke von Seiten nicht mehr als 5-7 mm.
3. Holen Kartoffelboote in kaltes Wasser legen, um die Kartoffeln sind geschwärzt und legte zusätzliche Stärke.
4. Wir, in der Zwischenzeit wird die restlichen Zutaten. Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne erhitzen, steckte es in unserer Pilze.
5. Simmer Pilze bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie sie fein gehackte Zwiebel.
6. Simmer Champignons und Zwiebeln 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze, dann das Mehl in die Pfanne geben. 7. schnell rühren, um Masse eindickt.
8. Mehlmischung gut, stellen Sie die Pfanne Sahne oder Sauerrahm. Salz, Pfeffer und kochen weitere 3-4 Minuten, bis dicke Sahne (oder Sauerrahm). Vom Herd nehmen.
9. In der hitzebeständig und leicht geölte Schüssel legen unsere Kartoffelbooten, jedes Boot in einem kleinen Stück Butter und ein wenig Salz und Pfeffer setzen. 10. Wir füllen das Boot Pilzfüllung.
11. Wir haben unsere Boote Kartoffel im Ofen, auf 180-200 Grad vorgewärmt.
12. Bake Julienne Kartoffeln für 15 Minuten, dann mit geriebenem Käse bestreuen jedes Boot, um eine Art von Käse Kappe zu bilden. Legen Sie wieder in den Ofen und backen für weitere 15 Minuten, bis sie weich sind.
13. Sobald die Kartoffeln mit goldbraun von allen Seiten überzogen - so das Gericht fertig. 14. Vor dem Servieren jede Kartoffel kann ein wenig geschmolzener Butter zu vergießen.

#горячее@bon.appetit

Julien in einem Brötchen

Zutaten:

200 gr. Hühnerbrust
250 gr. Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 gr. Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 Grad, füllen Muffin Julienne warm, mit geriebenem Käse bestreuen.
Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Bon Appetit!

Rezept - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Julien Muscheln

Zutaten:

200 g Miesmuscheln (gekocht gefroren)
100 g Champignons
200 g saure Sahne
100 g Creme
2 EL. l. Mehl
40 g Butter
50 g Käse

Zubereitung:

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Mehl.

Rühren, das Mehl zu bringen, bis sie leicht goldbraun sind, gießen Sie die Sahne und Sauerrahm, glatt rühren mit einem Mixer oder Mixer.

Setzen Sie in einer Soße aus Muscheln und gewürfelte Pilze, Salz.
Rühren Sie diese Mischung und füllen Sie die Formen für Julienne.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen.

Als Top-Braun - das Gericht fertig ist!

Julienne Champignons

Zutaten:

250 Gramm Pilze
1 Zwiebel
250 Gramm Fett Sauerrahm
Hartkäse
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken.
Geschnittene Pilze in Pflanzenöl oder Butter, 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten.
In einer Pfanne, nicht kochen, heizen Sie die Creme, die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ein wenig warm zusammen. Wenn saure Flüssigkeit, dann ist es zunächst erforderlich, mit 1 EL verbinden Sie das (noch kalt). Löffel Mehl, auf einer trockenen Pfanne getrocknet.
Die heiße Mischung von Champignons und Zwiebeln in Sauerrahm, in einem Kochtopf oder kleine Formen gefüllt zum Backen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Zeigen im vorgeheizten Ofen bis zur vollständigen Auflösung und Käse gebräunt.
Bereit Julien verzieren dünne Scheiben gerösteten Pilzen und lässt jede Grün.

#горячее@bon.appetit

Julien in einem Brötchen

Zutaten:

- 200 g Hähnchenbrust
- 250 g Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 100-150 g Käse
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Std. Löffel Mehl
- 2-3 EL. Löffel Sauerrahm
- 6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 gr., Füllen Sie die Brötchen warme Julienne, mit geriebenem Käse bestreuen.

Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

#горячее@bon.appetit

Julien in einem Brötchen

Zutaten:

200 gr. Hühnerbrust
250 gr. Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 gr. Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Herstellungsverfahren:
Filets in kleine Würfel schneiden, hacken die Zwiebeln dünne Halbringe, Pilze, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.
In leicht schneiden Sie die Spitze Rollen, entfernen Sie die in der Mitte, so dass nicht zu dicken Mauern.
Braten Sie die Zwiebeln glasig im heißen Öl anbraten, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.
Backofen auf 180 Grad, füllen Muffin Julienne warm, mit geriebenem Käse bestreuen.
Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Guten Appetit!

Julien in den Topf!

Zutaten:
• 200 Gramm Huhn
• 300 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 200 g Creme (15-20%)
• 100 Gramm Käse
• 2 EL. l. Mehl
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1. Kochen Huhn, bis gekocht und fein hacken.
2. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken.
3. Die Zwiebel in Pflanzenöl, dann die Pilze und kochen, bis das Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Huhn, Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen.
4. Wählen Sie auf einer trockenen Pfanne braten Sie das Mehl, bis sie goldbraun sind, die Sahne, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen. Schließen Sie mit Champignons und Filet und vom Herd nehmen.
5. das Gewicht in der Kochtopf setzen, mit geriebenem Käse bestreuen. Julien backen im Ofen bei 180 ° C für ca. 30 Minuten.
Menge: 2 Portionen

Julien in einem Brötchen

Zutaten:
200 g Hähnchenbrust
250 g Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 g Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 gr., Füllen Sie die Brötchen warme Julienne, mit geriebenem Käse bestreuen.

Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Julien.

Schnell zubereitet und sehr sanfte Geschmack Julienne mit Hühnerfleisch und Champignons.

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 2

Zutaten:

● 2 Hähnchenbrust
● 300 g Champignons
● 200 g saure Sahne
● 100 Gramm Käse
● Salz und Pfeffer
● Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Hähnchen waschen, hacken.
2. geölte Pfanne erhitzen und das Huhn, am Ende der Garzeit salzen und pfeffern.
3. Waschen Sie Pilze in einer Pfanne in große Stücke schneiden und braten, bis gekocht.
4. Am Ende der Garzeit salzen und pfeffern.
5. Hühner verbinden mit Champignons, Sauerrahm, gut mischen.
6. Setzen Sie auf Kokotte, mit geriebenem Käse bestreuen und halten im Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.

Julien Muscheln

Rezept:
200g Muscheln (gekocht und gefroren)
100 g Champignons
200 g saure Sahne
100 g Creme
2 EL. l. Mehl
40 g Butter
50 g Käse

Zubereitung:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Mehl.
Rühren, das Mehl zu bringen, bis sie leicht goldbraun sind, gießen Sie die Sahne und Sauerrahm, glatt rühren mit einem Mixer oder Mixer.
Setzen Sie in einer Soße aus Muscheln und gewürfelte Pilze, Salz.
Rühren Sie diese Mischung und füllen Sie die Formen für Julienne.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen.
Als Top-Braun - das Gericht fertig ist!

Julien in Brötchen.

Und viel weniger Geschirr zu waschen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6

Zutaten:

Pilze Pilze 300g
Onions 2000
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch 400 g
Creme 10% 150 ml
Käsesandwich Platte 3
Buns 6 Stück

Zubereitung:

1. Wählen Sie aus der Mitte eines herausnehmen Rollen, die den Becher eingeschaltet haben.

2. Setzen Sie die Zwiebeln mit Pilzen und Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Unabhängig davon braten, bis gekocht Füllung.

4. Mischen Sie zusammen Hackfleisch gebraten und cremige Pilzmasse. Die resultierende Mischung stopfen die Rollen und in Form gebracht. Deckel mit Käsebrötchen für Sandwiches.

5. Rolls in einem vorgeheizten Ofen stellen für 5-7 Minuten. Das Formular kann dicht Fett mit Butter, dann die unteren Brötchen wird nicht trocken sein, wird zart und weich.

Guten Appetit!