Julienne Champignons

Zutaten:

250 Gramm Pilze
1 Zwiebel
250 Gramm Fett Sauerrahm
Hartkäse
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken.
Geschnittene Pilze in Pflanzenöl oder Butter, 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten.
In einer Pfanne, nicht kochen, heizen Sie die Creme, die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ein wenig warm zusammen. Wenn saure Flüssigkeit, dann ist es zunächst erforderlich, mit 1 EL verbinden Sie das (noch kalt). Löffel Mehl, auf einer trockenen Pfanne getrocknet.
Die heiße Mischung von Champignons und Zwiebeln in Sauerrahm, in einem Kochtopf oder kleine Formen gefüllt zum Backen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Zeigen im vorgeheizten Ofen bis zur vollständigen Auflösung und Käse gebräunt.
Bereit Julien verzieren dünne Scheiben gerösteten Pilzen und lässt jede Grün.

Julienne Champignons

Zutaten:
- 250 Gramm Pilze
- 1 Zwiebel
- 250 Gramm Fett Sauerrahm
- Hartkäse
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Pilze in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken.
Geschnittene Pilze in Pflanzenöl oder Butter, 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und weitere 5 Minuten.
In einer Pfanne, nicht kochen, heizen Sie die Creme, die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ein wenig warm zusammen. Wenn saure Flüssigkeit, dann ist es zunächst erforderlich, mit 1 EL verbinden Sie das (noch kalt). Löffel Mehl, auf einer trockenen Pfanne getrocknet.
Die heiße Mischung von Champignons und Zwiebeln in Sauerrahm, in einem Kochtopf oder kleine Formen gefüllt zum Backen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Zeigen im vorgeheizten Ofen bis zur vollständigen Auflösung und Käse gebräunt.
Bereit Julien verzieren dünne Scheiben gerösteten Pilzen und lässt jede Grün.

Mushroom Julienne in Aubergine

Zutaten:

-5 Kleine Auberginen
-10 Kleine Pilze
-2 Kleine Glühbirnen
-3 Esslöffel Sauerrahm
-hydrochloric, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, rote Paprika nach Geschmack
-olivkovoe Öl

Zubereitung:

1. Auberginen gut waschen.
2. Schneiden Sie zusammen mit dem Stiel (Schwanz versuchen auch, zu verlassen)
3. Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Auberginen gefettet fetten auch auf allen Seiten mit Olivenöl, in den Ofen geschoben, um für 15 Minuten bei 200 g backen (vergessen Sie nicht, dass der Backofen bei allen anderen, so dass die Kochzeit können variieren)
4. Champignons fein gehackt und anbraten in einer Pfanne, fügen Sie dann die Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Zwiebeln glasig, mit Salz und Pfeffer, ein wenig roten süßen Paprika
5. Wenn die Auberginen sind bereit, und wir erhalten ein Teelöffel entfernen Sie das Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch Fetzen und zu den Pilzen und braten ein paar Minuten, schalten Sie die Hitze in der Pfanne, Sauerrahm und gut mischen alles. Diese gefüllte Auberginen farshiruem Boot.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen. Und ging nach 7 Minuten unter den Grill.
Wenn es keinen Grill, dann müssen Sie in den Ofen im Gegensatz zu der Spitze bei einer Temperatur von rund 200 Grad stellen und warten, bis der Käse Braun.
Gute Appetit.

Julienne

Generell Julienne - ein Weg, Schneiden, sondern in den Menschen der Name in die Schale in saurer Sahne in cocotte Pilze gekocht stecken.
Ich will Sie nicht langweilen hier mit allerlei Langweiligkeit, kurz ich hier schließlich erscheinen sind einige Rezepte meiner "kakbe Julienne" und heute eine der Optionen.

Also, nehmen Sie die Pilze, größer

Stattdessen Kokotte heute werden wir Pilze tun, oder besser gesagt ihre Hüte, so dass die Beine werden sanft entfernt.
Ich liebe es, wenn die Kappe bleibt frisch und gesalzen muschschiny liebt, so dass die Kappe beschichten mit Salzwasser

Jetzt über die Hardware, kann es absolut überhaupt, was das Herz begehrt sein.
Ich war in dieser Zeit der:
- Beine Pilze
- Rote Zwiebel
- Bulgarischen Paprika
- Schinken

Chops Zwiebeln

Schinken in Würfel schneiden

Und schicken Sie im vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl, leicht für ca. 5 Minuten braten, dann die gehackte Paprika und braten 2 Minuten

Dann fügen Sie die Gewürze: SMCHP, Paprika, Basilikum, Oregano und gießen Creme (Creme kann für die saure Sahne ersetzen, aber Ich mag Sahne), für 3-5 Minuten köcheln lassen

Wir nehmen unsere Hüte, anfüllen angefüllt, Schmieröl aus dem Boden und der Ausbreitung auf ein Backpapier.
Auf der Oberseite der Füllung, gießen Sie ein wenig Creme (im Bild habe ich nicht eingecremt) und in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen gestellt, legen Sie die Pfanne auf einem Regal direkt unter der Mitte

Wir erreichen nach 10 Minuten, mit geriebenem Parmesan und zurück in den Ofen, aber jetzt in der Mitte

10-15 Minuten von unserem zhuleny bereit.
Ich serviert mit einem Salat von Kirschtomaten mit Lauch und SMCHP mit Olivenöl und Weißweinessig angezogen.

Julienne

Julienne von Kalmar und Pilz

Zutaten:

3-4 Tintenfisch
Pilze (getrocknet werden - 2 Handvoll)
1 Zwiebel
Mayonnaise
sauerrahm
Käse

Zubereitung:

1. Squid gereinigt, bis sie nicht gefroren (so dass sie leichter zu reinigen), kochen Pilze. Tintenfisch in Streifen schneiden, Zwiebel fein.

2. Braten Sie die Tintenfische, Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne für 2-3 Minuten, nicht mehr (andernfalls Tintenfisch Willen Gummi) in feuerfeste Glasform mit hohem Rand (oder etwas anderes erforderlich), um die gebratene Mischung setzen.

3. Gießen Sie die Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise 1: 1. Mit geriebenem Käse bestreuen. Wir beraten, es nicht zu übertreiben, mit Salz. Mayonnaise gibt genug Salz. Legen Sie in den Ofen.

4. Nach dem Kochen, halten Sie für ca. 5 Minuten und kann ausgeschaltet werden.

Mushroom Julienne in Aubergine

Zutaten:
-5 Kleine Auberginen
-10 Kleine Pilze
-2 Kleine Glühbirnen
-3 Esslöffel Sauerrahm
-hydrochloric, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, rote Paprika nach Geschmack
-olivkovoe Öl

Zubereitung:
1. Auberginen gut waschen.
2. Schneiden Sie zusammen mit dem Stiel (Schwanz versuchen auch, zu verlassen)
3. Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Auberginen gefettet fetten auch auf allen Seiten mit Olivenöl, in den Ofen geschoben, um für 15 Minuten bei 200 g backen (vergessen Sie nicht, dass der Backofen bei allen anderen, so dass die Kochzeit können variieren)
4. Champignons fein gehackt und anbraten in einer Pfanne, fügen Sie dann die Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Zwiebeln glasig, mit Salz und Pfeffer, ein wenig roten süßen Paprika
5. Wenn die Auberginen sind bereit, und wir erhalten ein Teelöffel entfernen Sie das Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch Fetzen und zu den Pilzen und braten ein paar Minuten, schalten Sie die Hitze in der Pfanne, Sauerrahm und gut mischen alles. Diese gefüllte Auberginen farshiruem Boot.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen. Und ging nach 7 Minuten unter den Grill.
Wenn es keinen Grill, dann müssen Sie in den Ofen im Gegensatz zu der Spitze bei einer Temperatur von rund 200 Grad stellen und warten, bis der Käse Braun.
Gute Appetit.

Julien in einem Brötchen

Zutaten:
200 gr. Hühnerbrust
250 gr. Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 gr. Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:
1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.
2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.
3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.
4. Die Ofenhitze bis 180 Grad, füllen Muffin Julienne warm, mit geriebenem Käse bestreuen.
Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Julienne

Hähnchen 250g
Frische Pilze 250g
Zwiebel 2 Stück.
Käsesorten 150 g
Saure Sahne 100-130 ml
Weizenmehl 1-2 EL
Solpo Geschmack
Die Mischung pertsevpo Geschmack
2 EL Pflanzenöl

In Pflanzenöl gebratenen Pilzen und Zwiebeln. Champignons und Zwiebeln wird bis zu dem Punkt, wo die Zwiebel ist durchsichtig Toast. Vergessen Sie nicht, ein wenig Salz Pilzen und Zwiebeln.
Jetzt ist es Zeit, um die Pfanne in Scheiben geschnitten gekochtes Huhn hinzuzufügen. Filet ich Auskochen Vorabend, Salz ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit (wieder, nicht zu lange tun - Filet ganz fertig nach 20 Minuten kochen). Es ist Zeit, Sauerrahmdressing machen. Aus diesem trockenen Mehl in einer Pfanne ohne Fett, Mehl, um saure Sahne oder Creme. Vielleicht möchten Sie die Sahnesauce Brühe, Milch oder Wasser zu verdünnen. Bereit, die Soße und die Chicken gebratenen Champignons, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut mischen. Die fertige Mischung wird in cocotte gelegt, großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Cocotte können backen senden - in den Ofen, aerogrill, Mikrowelle. Wenn der Ofen und dann bei 180 Grad für etwa 15 Minuten gebacken.

Julien in einem Brötchen

Zutaten:

200 gr. Hühnerbrust
250 gr. Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 gr. Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 Grad, füllen Muffin Julienne warm, mit geriebenem Käse bestreuen.
Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Guten Appetit!

Mushroom Julienne

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

200g Champignons *
100 Gramm Joghurt oder Sauerrahm
100 g Blätterteig Blätterteig Teig
50g Adygei Käse
50 g Hartkäse
1 mittelgroße Zwiebel
1 Ei
10 g Butter (zum Einfetten der Form)
2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Bund Dill
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

* - Sie können auch andere Pilze Ihrer Wahl und / oder gefrorene Pilze verwenden.

Zubereitung:

1. Die Pilze putzen, hacken (Ich habe bereits, gefroren Pilze in Scheiben geschnitten).

2. hacken Zwiebel in dünne Streifen schneiden, fügen Sie zu den Pilzen. Braten mit etwas Pflanzenöl, bis sie weich.

3. Batch Keramikform Fett mit Butter, legen Sie die gebratenen Champignons und Zwiebeln, fügen Sie den gehackten Dill.

4. Fügen Sie den Joghurt oder saure Sahne, Salz, schwarzer Pfeffer hinzufügen. ! Verwenden Sie nicht die Schichten.

5. Fügen Sie den geriebenen Käse Adyghe. Fügen geriebenem Hartkäse.

6. Der Teig rollen ein wenig, aber nicht dünn. Cover sie zu bilden. Stellen Sie Pin Stecker. Schmieren Sie den Rührteig.

7. Bake Julienne bei 180 Grad für 20-30 Minuten. Readiness Ihnen sagen, goldbraun auf dem Test.