Mushroom Julienne in Aubergine

Zutaten:

-5 Kleine Auberginen
-10 Kleine Pilze
-2 Kleine Glühbirnen
-3 Esslöffel Sauerrahm
-hydrochloric, schwarzer Pfeffer nach Geschmack, rote Paprika nach Geschmack
-olivkovoe Öl

Zubereitung:

1. Auberginen gut waschen.
2. Schneiden Sie zusammen mit dem Stiel (Schwanz versuchen auch, zu verlassen)
3. Auflaufform mit Olivenöl, Salz und Auberginen gefettet fetten auch auf allen Seiten mit Olivenöl, in den Ofen geschoben, um für 15 Minuten bei 200 g backen (vergessen Sie nicht, dass der Backofen bei allen anderen, so dass die Kochzeit können variieren)
4. Champignons fein gehackt und anbraten in einer Pfanne, fügen Sie dann die Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Zwiebeln glasig, mit Salz und Pfeffer, ein wenig roten süßen Paprika
5. Wenn die Auberginen sind bereit, und wir erhalten ein Teelöffel entfernen Sie das Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch Fetzen und zu den Pilzen und braten ein paar Minuten, schalten Sie die Hitze in der Pfanne, Sauerrahm und gut mischen alles. Diese gefüllte Auberginen farshiruem Boot.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen. Und ging nach 7 Minuten unter den Grill.
Wenn es keinen Grill, dann müssen Sie in den Ofen im Gegensatz zu der Spitze bei einer Temperatur von rund 200 Grad stellen und warten, bis der Käse Braun.
Gute Appetit.

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Julien in einem Brötchen

Zutaten:

200 gr. Hühnerbrust
250 gr. Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 gr. Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 Grad, füllen Muffin Julienne warm, mit geriebenem Käse bestreuen.
Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Bon Appetit!

Rezept - olyaw

Julien in einem Brötchen

Zutaten:

200 g Hähnchenbrust
250 g Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 g Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 gr., Füllen Sie die Brötchen warme Julienne, mit geriebenem Käse bestreuen.

Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Julien in einem Brötchen

Pfannkuchenbeutel mit Julienne

Sehr lecker und befriedigende Snack. Braten Sie die Pfannkuchen kochen Julienne (in einer Pfanne braten Sie die Stücke vom Huhn, Pilzen und Zwiebeln, dann gießen Sie 200 ml. 20% Creme, vorgemischt mit 1 EL. L. von Mehl oder Stärke, zu mischen und kochen für einige Zeit -So weitem die Soße dick), auf einem Pfannkuchen verteilen Julienne und wickeln in Form von Käse meshochka.zavyazyvaem "Zopf" oder Grün. Gotvte Spaß, gesund essen!

Julien in einem Brötchen

Zutaten:
200 g Hähnchenbrust
250 g Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 g Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 gr., Füllen Sie die Brötchen warme Julienne, mit geriebenem Käse bestreuen.

Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Julien in einem Brötchen

Zutaten:
200 g Hähnchenbrust
250 g Champignons
1 kleine Zwiebel
100-150 g Käse
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Mehl
2-3 EL. Löffel Sauerrahm
6-7 kleine runde Brötchen

Zubereitung:

1. Filet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel hacken feinen Halbringen, Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben schneiden, Käse Rost.

2. Rollen vorsichtig schneiden Sie die Spitze, die mitten in einer sauberen, so dass nicht zu dicken Mauern.

3. Zwiebel braten, bis transparent in das heiße Öl, die Pilze und kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, fügen getrennt geröstet, mit Salz, Pfeffer, Mehl und saurer Sahne, umrühren und bei schwacher Hitze kochen für 2 Minuten, bis verdickt Julienne.

4. Die Ofenhitze bis 180 gr., Füllen Sie die Brötchen warme Julienne, mit geriebenem Käse bestreuen.

Darf nicht in den Ofen, bis der Käse schmilzt.

Vol au vent Blätterteig mit Meer Julienne

Was Sie brauchen:

Geriebenem Parmesan - 30 g
Salz - 2 g
Weißer Tafelwein - 100 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 g
Egg - 1 Stck.
Olivenöl - 1 EL. l.
Flaky Teig (bezdrozhevoe) - 1 Packung
Sea Cocktail im eigenen Saft - 1 Packung
Schalotten - 2 Stck.
Knoblauch - 1 Zehe
Rucola Frische - 1 kleiner Bund + paar Zweigen zu schmücken
Chile Paprika - 1/2 pod
Creme 33% - 200 g
Fat Sauerrahm - 2-3 EL. l. keine Dias
Was zu tun ist:

Um den Teig volovanov nicht rollen auftauen, schneiden große Kreise, auf einem Backblech mit Back, Pinsel Ei legte. Setzen Sie auf eine gefettete runde zweiten Kreis der Teig mit einem Loch in der Mitte, einfach die dritte. Schmieren Sie das Ei und backen bei 170 Grad für 15-20 Minuten.

Bis hin zu Meeresfrüchten, in Scheiben geschnitten Schalotten und Knoblauch in die Pfanne Put-Julienne, gießen Sie die Weißwein und Salz die leicht in Olivenöl braten. Anschließend gießen Sie die Sahne zum Kochen bringen. Nach 5-7 Minuten, Sauerrahm, kochen für 3 Minuten.

Am Ende des Kochens zu Rucola legen und vom Herd nehmen. Mit Parmesan bestreuen und umrühren. Ordnen Sie die Julienne auf valovanam und backen bis sie weich sind (ca. 5-7 Minuten) bei Temperaturen von 190 Grad. Holen Sie sich und auf einem Teller. Bei der Einreichung schmücken in Ihrem Ermessen.

Julien in Kartoffeln

Dies ist ein unglaublich spektakulären Gericht, das seine Originalität selbst erfahrene Besucher beeindrucken wird. Kartoffeln spielt hier die Rolle der Gerichte.

Zutaten:

● 4 große Kartoffeln
● 400g Champignons
● 1 Zwiebel
● 100 Gramm Butter
● 1/2 EL Mehl
● 250 ml Sahne
● Salz und Pfeffer
● 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

1.Klubni meine Kartoffeln gründlich, aber nicht sauber. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei gleiche Teile.
2. Vorsichtig mit einem Dessert-Löffel, kratzen die Fleisch Kartoffeln. Wir brauchen eine Art Kartoffel Boot mit einer Dicke von Seiten nicht mehr als 5-7 mm.
3. Holen Kartoffelboote in kaltes Wasser legen, um die Kartoffeln sind geschwärzt und legte zusätzliche Stärke.
4. Wir, in der Zwischenzeit wird die restlichen Zutaten. Schmelzen Sie Butter in einer Pfanne erhitzen, steckte es in unserer Pilze.
5. Simmer Pilze bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten, dann fügen Sie sie fein gehackte Zwiebel.
6. Simmer Champignons und Zwiebeln 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze, dann das Mehl in die Pfanne geben. 7. schnell rühren, um Masse eindickt.
8. Mehlmischung gut, stellen Sie die Pfanne Sahne oder Sauerrahm. Salz, Pfeffer und kochen weitere 3-4 Minuten, bis dicke Sahne (oder Sauerrahm). Vom Herd nehmen.
9. In der hitzebeständig und leicht geölte Schüssel legen unsere Kartoffelbooten, jedes Boot in einem kleinen Stück Butter und ein wenig Salz und Pfeffer setzen. 10. Wir füllen das Boot Pilzfüllung.
11. Wir haben unsere Boote Kartoffel im Ofen, auf 180-200 Grad vorgewärmt.
12. Bake Julienne Kartoffeln für 15 Minuten, dann mit geriebenem Käse bestreuen jedes Boot, um eine Art von Käse Kappe zu bilden. Legen Sie wieder in den Ofen und backen für weitere 15 Minuten, bis sie weich sind.
13. Sobald die Kartoffeln mit goldbraun von allen Seiten überzogen - so das Gericht fertig. 14. Vor dem Servieren jede Kartoffel kann ein wenig geschmolzener Butter zu vergießen.

Mushroom Julienne.

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Zutaten:
500 g Steinpilze oder
2 Zwiebeln
200 g saure Sahne
300 g Käse Hart
1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Butter
1 EL. l. Mehl
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:
Die Pilze putzen und schneiden in mittelgroße Platten. Erhitzen Sie eine Pfanne in 2 EL Butter und braten Sie die Pilze 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Mit Salz. Die resultierende Flüssigkeit wird gespeichert.
Zwiebeln sauber, fein hacken. Gießen Sie die Zwiebeln in einer Pfanne mit den Pilzen gibt es auch 2 Esslöffel Butter hinzufügen. 5 Minuten braten.
Das Mehl in saurer Sahne und gut durchrühren. Nach und nach die gebildet werden, wenn gebratenen Champignons, Salz und Pfeffer Flüssigkeit.
Der resultierende Soße gießen Sie in den gebratenen Pilzen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Cheese Rost.
Tins gefettet Julienne Knoblauch in der Presse zerdrückt.
Pilzsauce in Dosen Julienne setzen, mit Käse bestreuen und backen vorgewärmten 200 Grad-Ofen für ca. 8 Minuten bis braun.

Julien in Brötchen.

Und viel weniger Geschirr zu waschen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6

Zutaten:

Pilze Pilze 300g
Onions 2000
Hackfleisch Schwein-Rindfleisch 400 g
Creme 10% 150 ml
Käsesandwich Platte 3
Buns 6 Stück

Zubereitung:

1. Wählen Sie aus der Mitte eines herausnehmen Rollen, die den Becher eingeschaltet haben.

2. Setzen Sie die Zwiebeln mit Pilzen und Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Unabhängig davon braten, bis gekocht Füllung.

4. Mischen Sie zusammen Hackfleisch gebraten und cremige Pilzmasse. Die resultierende Mischung stopfen die Rollen und in Form gebracht. Deckel mit Käsebrötchen für Sandwiches.

5. Rolls in einem vorgeheizten Ofen stellen für 5-7 Minuten. Das Formular kann dicht Fett mit Butter, dann die unteren Brötchen wird nicht trocken sein, wird zart und weich.

Guten Appetit!